САЛАТ «МAКСИМ»
Нам понадобится:
- Куриные окорочка, отварные — 2–3 шт.
- Консервированные шампиньоны — 1 банка
- Репчатый лук — 3–4 шт.
- Солёные огурцы — 3–4 шт.
- Майонез — 100 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
С куриных окорочков снять кожу, отделить филе от костей и мелко нарезать. Солёные огурцы нарезать кружочками или полукружьями.
С шампиньонов слить жидкость и мелко нарезать. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить грибы и прогреть вместе несколько минут.
Смешайте куриное филе, огурцы и жареные грибы с луком. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Дайте салату немного постоять перед подачей.
Приятного аппетита!
