Публикации канала «Как вкусно готовить?»

🍋 Каждое яйцо выглядит как маленькое произведение искусства ✏️ Ингредиенты: свекла - 3 шт уксус 9% - 2 ст.л поталь - 1 листочек Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Творожная пасха в мультиварке ⤵ Ингредиенты Творог – 1 кг Яйца куриные – 3 штуки Сахар – 200 г Ванильная эссенция – 1 капля Сливочное масло – 100 г Сливки (33 % жирности) – 500 мл Изюм – горсть Грецкие орехи – горсть В глубокую миску выложите творог и мягкое масло, добавьте сливки. Пюрируйте погружным блендером до однородности. Отдельно взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Изюм промойте кипятком, а затем выложите сушиться на бумажное полотенце. Грецкие орехи подсушите пару минут в духовке, а затем измельчите. Смешайте заготовку из творога и взбитые яйца. Выложите в чашу мультиварки, закройте крышку и включите на 30 минут программу «Тушение». После звукового сигнала всыпьте изюм и орехи, перемешайте. Полченную массу выложите в застеленную марлей форму, поставьте сверху гнет и уберите заготовку в холодильник на всю ночь. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Красим яйца без химии и красителей! ❤️ Полезная информация для вас! 👍 Сохраните себе на заметку и поделитесь с друзьями! ✅ Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

ЕВЕРОЯТНЫЙ КУЛИЧ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 🥰 ВЛАЖНЫЙ И НЕЖНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (≈5 куличей): ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 160 г ✅ Творог — 300 г ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Мука — 270–300 г ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Изюм — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Сода — щепотка ✅ Ванилин — щепотка ✅ Кардамон, куркума — по желанию ГЛАЗУРЬ: ✅ Сахарная пудра — 80–100 г ✅ Молоко — 2–3 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавить творог и хорошо перемешать до однородности. 3. Влить растительное масло, снова перемешать. 4. Всыпать часть муки, разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи, перемешать. 5. Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. 6. Добавить изюм и аккуратно вмешать. 7. Разложить тесто по формам (примерно по 200 г), заполняя не более 2/3. 8. Выпекать при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. 9. Остудить куличи. 10. Для глазури смешать сахарную пудру с молоком до густой консистенции. 11. Слегка подогреть глазурь (по желанию) и покрыть куличи. 12. Украсить по вкусу. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН ИНГРЕДИЕНТЫ (1 средний и 2 небольших): ОПАРА: ✅ Сухие дрожжи — 7 г 👉 Или прессованные дрожжи — 21 г ✅ Тёплое молоко — 200 мл ✅ Мука — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Желтки — 2 шт. ✅ Сахар — 120 г ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Опара — вся ✅ Мука — 450 г НАЧИНКА: ✅ Изюм, сухофрукты, цукаты — 150 г ✅ Сливочное масло — 50 г 👉 По желанию: орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для опары соединить тёплое молоко, дрожжи, муку и сахар. Перемешать, накрыть плёнкой и оставить на 15 минут. 2. Яйцо и желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. 3. Добавить растопленное сливочное масло, ещё раз взбить. 4. Влить подошедшую опару и перемешать. 5. Частями добавить муку и замесить мягкое тесто. Если тесто липнет, слегка смазать руки растительным маслом. 6. Миску смазать маслом, переложить тесто, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 2 часа. Можно поставить в духовку при 40°C. 7. Подошедшее тесто разделить на части и каждую раскатать в тонкий пласт. 8. Смазать поверхность мягким или растопленным сливочным маслом, посыпать изюмом, сухофруктами, цукатами и, по желанию, орехами. 9. Свернуть пласт в плотный рулет. 10. Каждый рулет разрезать вдоль почти до конца, оставив один край целым. 11. Свернуть каждую половину разрезом наружу, формируя краффин. 12. Переложить заготовки в формы, накрыть полотенцем и оставить ещё на 20 минут. 13. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. 14. Затем уменьшить температуру до 160°C и выпекать ещё 20–25 минут до готовности. 15. При необходимости накрыть верхушки фольгой, чтобы они не подгорели. 16. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ "КОСМОС" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Каркаде — 50–70 г ✅ Сырые яйца — сколько нужно ✅ Каркаде — ещё 50–70 г ✅ Вода — чтобы яйца были полностью покрыты ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Уксус 9% — 2 ст. л. ✅ Яичный белок — по необходимости ✅ Зеркальная поталь — для декора ✅ Растительное масло — для блеска ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюлю выложить 50–70 г каркаде, сверху аккуратно уложить сырые яйца. 2. Добавить ещё 50–70 г каркаде. 3. Залить холодной водой так, чтобы яйца были полностью покрыты. 4. Добавить соль и уксус 9%. 5. Довести до кипения и варить 10 минут. 6. Аккуратно достать яйца и выложить на бумажные полотенца. 7. Яйца не мыть и не вытирать. После высыхания проявится красивый космический цвет. 8. Можно оставить яйца как есть и после полного высыхания слегка смазать растительным маслом для блеска. 9. Для дополнительного декора на тёплые, ещё не остывшие яйца можно нанести немного яичного белка. 10. Сверху аккуратно добавить зеркальную поталь для красивого перелива и космического эффекта. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

СЛИВОЧНЫЙ КУЛИЧ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: ✅ Сливки 10% — 400 мл ✅ Свежие дрожжи — 38 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 8 ст. л. из общего количества ТЕСТО: ✅ Белки — 3 шт. ✅ Желтки — 5 шт. ✅ Сахар — 270 г ✅ Апельсиновая цедра — с 1 апельсина ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик ✅ Ромовая эссенция — 3 капли ✅ Соль — 1 ч. л. без горки ✅ Сметана 10–15% — 100 мл ✅ Мука — 1 кг ✅ Коньяк или ром — 1 десертная ложка ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Подсолнечное масло — 50 мл ДОБАВКИ: ✅ Изюм и цукаты — 350–450 г ✅ Ром — 80 мл ✅ Апельсиновый сок — 80 мл ГЛАЗУРЬ: ✅ Сухое молоко — 3 ст. л. ✅ Сгущённое молоко — 5 ст. л. ✅ Лимонный сок — несколько капель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для опары раскрошить свежие дрожжи в миску, добавить сахар и хорошо растереть до влажного состояния. Если используете сухие дрожжи, просто смешать их с сахаром. Влить тёплые сливки и добавить 8 столовых ложек муки из общего количества. Перемешать до консистенции жидкой сметаны, накрыть и оставить на 15–20 минут до появления пенной шапочки. Изюм и цукаты промыть горячей водой, затем воду слить. Апельсиновый сок подогреть до горячего состояния, но не кипятить. Залить сухофрукты горячим апельсиновым соком и ромом, накрыть и оставить настаиваться. Белки и желтки отдельно слегка взбить вилкой до лёгкой пены. В подошедшую опару добавить желтки и белки, перемешать венчиком. Отдельно перетереть сахар с апельсиновой цедрой, ванильным сахаром и ромовой эссенцией. Добавить ароматный сахар в опару. Всыпать соль, добавить сметану и десертную ложку коньяка или рома. Всё хорошо перемешать до однородности. В большую миску или чашу миксера всыпать муку. Влить жидкую смесь в муку и замесить тесто. Вымешивать около 5–7 минут, пока тесто не станет более однородным и тягучим. Мягкое сливочное масло вводить частями, каждый раз хорошо вмешивая в тесто. Затем тонкой струйкой влить подсолнечное масло и продолжить вымешивать. После добавления всего масла вымешивать тесто ещё 10–15 минут до гладкости и эластичности. Тесто получится мягким, тягучим и слегка липким, лишнюю муку добавлять не нужно. Миску смазать растительным маслом, переложить тесто, накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час или до увеличения в 2 раза. Подошедшее тесто аккуратно растянуть в пласт. С сухофруктов слить всю жидкость и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Выложить изюм и цукаты на тесто и аккуратно вмешать их, складывая тесто конвертом. По желанию оставить тесто ещё на 30 минут для второй расстойки. Подготовить формы для куличей. Наполнить формы тестом примерно на 1/3 высоты. Оставить заготовки на расстойку до тех пор, пока тесто не дойдёт примерно на 1 см до края формы. Выпекать большие куличи при 170°C около 40 минут, небольшие — около 30–35 минут. Если верхушки слишком быстро румянятся, прикрыть их фольгой. Готовность проверить сухой шпажкой. Готовые куличи остудить на решётке или на полотенце. Из силиконовых форм куличи нужно достать сразу. Для глазури смешать сухое молоко и сгущённое молоко. Добавить несколько капель лимонного сока и перемешать до густой, тягучей и однородной массы. Покрыть остывшие куличи глазурью и украсить по желанию. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Манник «Зебра» 🥮 📋 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 2 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч/л Соль щепотка Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Оригинальное печенье из простых продуктов 🍪 🛒 Ингредиенты: ▪️яйца - 2 шт ▪️сахар - 40 гр ▪️мука - 60 гр ▪️крахмал - 15 гр ▪️соль - щепотка ▪️джем/ варенье/ повидло - 150 гр ▪️молочный шоколад - 200 гр ▪️растительное масло без запаха - 2 ч.л Выпекаем при 180° 7 минут Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА 🫶 ✔️ Нам понадобится 👇 - творог 5% - 450 гр (лучше брикетный) - масло сливочное - 90 гр - сахарная пудра - 100 гр - сметана 20% - 150 гр - изюм(цукаты, вяленая ягода)-95 гр - мак - 5-7 гр - белый шоколад - 30 гр - марля Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Варёные яйца — сколько нужно ✅ Пищевые красители — 4 цвета ✅ Уксус — по 1 ст. л. в каждый контейнер ✅ Горячая вода — по необходимости ✅ Золотой блеск — по желанию ✅ Бумага или салфетки — для оборачивания ✅ Зубочистки — 4 шт. ✅ Вата — немного ✅ Перчатки — по необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца заранее сварить, затем переложить в холодную воду и оставить на несколько минут. 2. Рабочую поверхность застелить старыми тряпками или полотенцами, чтобы не испачкать стол. 3. Подготовить 4 контейнера для разных цветов. 4. В каждый контейнер добавить по 1 столовой ложке уксуса. 5. Влить горячую воду. 6. Добавить в каждый контейнер пищевой краситель и размешать. 7. Надеть перчатки. 8. На кончики 4 зубочисток намотать немного ваты. 9. Ещё влажные яйца завернуть в бумагу или салфетку. 10. С помощью ватных палочек на зубочистках нанести красители разных цветов на поверхность яйца через бумагу, как хочется по узору. 11. При желании добавить немного золотого блеска. 12. Оставить яйца на 20 минут. 13. Затем аккуратно развернуть, дать обсохнуть и при необходимости ещё немного просушить. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Салат "Лисичка" с корейской морковкой и куриной грудкой Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской моркови ● 200 гр. сыра ● 2 зубчика чеснока ● майонез ● зелень. Приготовление: 1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. 3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Если хотите удивить гостей — обязательно приготовьте эту пасху! ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ИНГРЕДИЕНТЫ (вес около 900 г): ВИШНЁВАЯ ЧАСТЬ: ✅ Свежемороженая вишня — 150 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Кукурузный крахмал — 7 г ✅ Вода — 14 г ТВОРОЖНАЯ ОСНОВА: ✅ Творог 9% — 400 г ✅ Сливочное масло 82% — 90 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Сливки 33% — 30 г ДЛЯ ВКУСОВЫХ СЛОЁВ: ✅ Белый шоколад — 70 г ✅ Тёмный шоколад — 80 г ✅ Сливки 33% — 80 г ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Шоколадные подтёки — по желанию ✅ Сублимированная вишня — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вишню соединить с сахаром и довести до кипения. 2. Крахмал развести в воде, влить к вишне и проварить до загустения. 3. Снять с огня и полностью остудить при комнатной температуре. 4. Творог протереть через мелкое сито. 5. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления и увеличения в объёме. 6. Добавить 30 г сливок и перемешать. 7. Соединить масляную смесь с творогом и тщательно перемешать до однородности. 8. Разделить творожную основу на 2 равные части. 9. В одну часть добавить остывшее вишнёвое компоте и растопленный белый шоколад, перемешать. 10. Для второй части тёмный шоколад залить горячими сливками и пробить до гладкой массы. 11. Соединить шоколадную массу со второй частью творожной основы и перемешать до однородности. 12. Форму для пасхи застелить влажной марлей. 13. Заполнить форму хаотичными слоями, чередуя вишнёвую и шоколадную массы. 14. Слегка разровнять верх и аккуратно протрясти форму, чтобы слои лучше распределились. 15. Убрать пасху в холодильник минимум на 6 часов. 16. После охлаждения аккуратно снять форму и марлю. 17. По желанию украсить шоколадными подтёками и сублимированной вишней. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Торт из 4-х ингредиентов 🔥 Получается ооочень нежный и вкусный 🤩 ✔️ Ингредиенты: Сметана 450-500 гр. Вареная сгущенка - 4 ст.л. с горкой Печенье крекер (без соли) - 450 гр. Банан - 2 шт. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

🌸 Девочки, между прочим — весна уже на носу, пора и худеть 😉 Безумно простая идея для ужина 💫 🥗 белково 😍 вкусно 👶 детям заходит на ура Ингредиенты: 🍗 куриный фарш 🧀 моцарелла в шариках 🥚 яйца — 2 шт 🍞 панировочные сухари панко 🧂 любимые специи Готовим: ✨ В фарш добавляем специи, солим и перчим. 🧀 Внутрь каждого шарика кладём моцареллу. 🥚 Обваливаем сначала в яйце, затем в панко. 🔥 Выпекаем: — в гриле — 20 минут до хрустящей корочки — в духовке — 190° ~ 30 минут 🍽 Подаём с любимым соусом и наслаждаемся 💛 Дpузья, если нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром Очень удачный рецепт. Готовятся чебуреки достаточно быстро. Тесто: мука просеянная -250 г., вода кипяток -150 мл., растительное масло-25 г, соль- 0,5 ч.л. Начинка: 3-4 яйца, сыр - 100-150 г., зеленый лук- небольшой пучок. В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 мин. Начинка: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить - по вкусу. Тесто разделить на 12-13 кусочков (небольшие чебуреки). Раскатать очень тонко, подсыпать муку не нужно. Выложить начинку на одну половинку и защипать край. В раскаленном масле обжарить с двух сторон. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Слоёный пирог с курицей и сыром🍗🧀 Ингредиенты: ‣ слоёное тесто – 1 упаковка ‣ куриная грудка – 300 г ‣ сыр голландский – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу Для обжарки: ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ яйцо – для смазывания ‣ кунжут – по желанию Приготовление: 1. Куриное филе, сыр и лук нарезаем кубиками, солим и перчим. 2. Выкладываем половину куриного филе, морковно-луковую зажарку, сверху опять филе. 3. Собираем рулет как на видео и отправляем в разогретую до 180°С примерно на 25 минут. Дpузья, если нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Творожный кулич на Пасху без дрожжей 📌 Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 г Творог – 250 г Яйца куриные – 2 штуки Сметана – 2 ст.л. Сахар – 200 г Сода пищевая – 0,5 ч.л. Сливочное масло – 150 г Изюм – горсть Для украшения: Яичные белки – 2 штуки Сахарная пудра – 200 г Кондитерская посыпка – 50 г Пошаговый рецепт приготовления Изюм залейте кипятком на 5 минут, а затем выложите сушиться на бумажне полотенце. Мягкое масло смешайте с сахаром и взбейте миксером до бела. Не прекращая взбивать, добавьте по одному все яйца, взбивайте 2-3 минуты. Творог протрите через сито, смешайте со сметаной и содой. Добавьте просеянную муку, изюм, заготовку из масла и яиц, перемешайте еще раз. Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети. Выпекайте творожный кулич 35-40 минут при температуре 180 градусов. Охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Украсьте остывшие куличи белковой глазурью и присыпьте кондитерской посыпкой. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Салат овощной на скорую руку 🥰 📖 Ингредиенты: • Капуста — 200 г • Морковь — 100 г • Болгарский перец — 1 шт. • Огурцы — 2 шт. 📖 Для заправки: • Петрушка — 1 пучок • Лимон — 1/4 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 50–70 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Безумно вкусные «Мини-Курники» 🔥 Ингредиенты: ▫️ Мука - 600 гр. ▫️ Сливочное масло - 180 гр. ▫️ Кефир (тёплый) - 240 мл. ▫️ Соль - 1/2 ст.л. Начинка: ▫️ Куриное филе - 400 гр. ▫️ Картофель - 3-4 шт. ▫️ Лук - 1 шт. ▫️ Соль и чёрный перец (по вкусу) Приготовление: ▫️ Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40 мин. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?