Публикации канала «Как вкусно готовить?»

Сгущенку взбить с миндалем. Десерт за минуту без выпечки 😍 Ингредиенты: миндаль, 200 г; сгущенка не вареная 1 банка; шоколад, 100 г или какао высокого качества, 3 ст. л; масло сливочное, 20 г. Приготовление Миндаль бросаем в кипяток и варим минуту, чтобы убрать немного характерную горечь и кожуру. Обжариваем орехи на сухой сковороде. Сгущенку смешиваем с шоколадом и топим на плите, вымешиваем до однородности. Добавляем сливочное масло и вымешиваем массу до однородности. Всыпаем орехи и перемешиваем. Выкладываем массу на пергамент и с его помощью формируем колбаску, режем порционными кусочками и подаем к столу. Сгущенку взбить с миндалем. Десерт за минуту без выпечки Миндаль вы можете заменить на арахис или грецкие орехи – это по вкусу. Очень вкусно получается, если еще добавить цукаты, кусочки сухофруктов и прочие полезные добавки. К примеру, очень дополняет вкус десерт лимонная или апельсиновая цедра. Чтобы десерт получился еще сытнее и аппетитнее, вы можете добавить немного измельченного в крошку печенья – обычного или шоколадного, можно с кремовой прослойкой. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Как идеально приготовить рыбу. Получается вкусно и сочно: по домашнему Ингредиенты: пшеничная мука — 4 ст.л; кукурузная мука — 4 ст.л; судак — 3 кг; помидоры — 2-3 шт; острый перец — шт; сладкий перец — шт; чеснок — 4-5 зубчиков; горчица баварская — 2 ч.л; паприка копченая — 2 ч.л; соль, перец; укроп, кинза 30 гр; растительное масло 30 мл. Приготовление: У судака отрезаем хвост и голову. Делаем надрезы по длине всей рыбы. Делим на части, избавляемся от позвоночника. Как идеально приготовить рыбу. Получается вкусно и сочно: по домашнему Перекладываем в миску. Солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Помидоры делим пополам и натираем на терке, так, чтобы кожура не попала в смесь. Сладкий перец нарезаем на небольшие кусочки. То же делаем с острым перцем. Чеснок мелко нарезаем. Отправляем овощи в измельчитель. Соединяем заготовку с помидорами. Сюда же добавляем мелко нарезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Добавляем две чайные ложки баварской горчицы. Перемешиваем ложкой. Пшеничную и кукурузную муку отправляем на плоское блюдце вместе с копченой паприкой. В другую тарелку наливаем воду. Сковородку заливаем 30 миллилитрами растительного масла. Обваливаем рыбу сначала в смеси муки, затем в воде. Отправляем жариться с каждой из сторон. Обжариваем по 5 минут. Перекладываем на бумажная полотенце. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста. Ингредиенты для яблочного пирога: яблоки — 5 шт.; грецкие орехи — 50 г; яйца — 2 шт.; сахар — 180 г; ванилин — 1 г; сметана — 200 г; мука — 120 г; разрыхлитель — ч.л.; соль — ⅓ ч.л. Приготовление яблочного пирога: В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты. Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком. Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности. Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста, Выкладываем на тесто ровный слой из яблок. Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки, посыпаем яблочный слой. Заливаем яблоки остатками теста. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут. Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста После приготовления советуем посыпать пирог сахарной пудрой. Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста, Орехи дадут выпечке с яблоками новые необычные вкусовые нотки. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Лучший способ засолки сельди! Солили сельдь уже много раз и всегда результат нас радовал! Ингредиенты: Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст. л. соли (без горки), 0,5 ч. л. черного молотого перца, 1 ст. л. уксуса ( эссенции) , 2 ст. л. кетчупа, 1/2 ст. растительного масла. Приготовление: Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!! Я использовала столовый уксус. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пышные оладьи, как пончики: 15 минут и гора вкусняшек на столе ✨ ✨ ✨ Ингредиенты Μyκа — 8 ст.л. с гoрκoй, Яйцo — 1, Κeфир — 250 мл, Сoль и сoда — пo пoлoвинe чайнoй лoжκи, Саxарный пeсoκ — 2 ст.л. (eсли любитe сладκиe — yвeличьтe саxар дo 4 ст.л) Μаслo для жарκи. Приготовление: Β oтдeльнoй тарeлoчκe смeшиваю сyxиe ингрeдиeнты мyκy, сoль и сoдy (нe знаю, таκ ли этo важнo, нo я стараюсь нe oтстyпать oт этoгo правила). Яйцo взбалтываю с саxарoм минyты 2. Ввожу кефир. ВНИМАНИЕ! Кефир должен быть теплым. Даже не комнатной температуры, а еще теплее - не менее 40 градусов, Замешиваю тесто для оладушек. Консистенция - средней густоты. Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок. Так удобнее, чище и эстетичнее. Но, думаю, выкладывать его ложечкой - тоже ничего) Выпекаю оладьи на горячей сковороде. Масла добавляю чуть больше, чем на простые блины. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Вкуснее салата в жизни не ела. Салат «Белый» - рецептом поделился повар из дорогого ресторана Ингредиенты: капуста — ¼ кочана; соль — щепотка; морковь — шт.; куриная грудка копченая — шт.; майонез — ст.л. Приготовление: Шинкуем тонко и мелко капусту, отжимаем руками и посыпаем солью. Натираем на крупной терке очищенную морковь и смешиваем с капустой. Нарезаем копченую куриную грудку на небольшие кубики. Выкладываем курицу в салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. По желанию к салату можно добавить зелень — петрушку, укроп и кинзу. Он будет более диетическим при добавлении сметаны вместо майонеза. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Соседка поделилась рецептом. Все ищут такой салат на столе: сытно и вкусно Ингредиенты для картофельного салата: картофель — 5 шт.; копченая колбаса — 200 г; консервированный горошек — 4 ст. л.; сыр — 150 г; лук красный — шт.; сметана — 3 ст.л.; маринованные огурцы — 5 шт.; горчица — 1 ч. л.; соль — ½ ч. л.; сок лимона – 3 ст. л.; укроп — пучок. Приготовление картофельного салата: Нарезаем маленькими брусочками копченую колбасу. Режем маринованные огурцы полукольцами, а красный лук — четверть кольцами. Отвариваем до мягкости картофель и очищаем от кожуры. Нарезаем картофель маленькими кубиками, выкладываем в салатник вместе с колбасой, огурцами, луком и зеленым горошком. Натираем на крупной терке сыр, кладем в салатник к остальным компонентам. Для приготовления соуса смешиваем сметану с горчицей, солью и соком лимона. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Суп гречневый с курицей и овощами - простой и вкусный рецепт! Для приготовления супа нам понадобятся: 1) Гречка – 7 столовых ложек (100 гр.). 2) Куриное филе – 400 - 500 гр. 3) 1 средняя морковь. 4) 1 луковица среднего размера. 5) Картофель – 6-7 штук. 6) 3 литра воды. 7) Свежая зелень. 8) Соль, черный молотый перец (по вкусу). 9) Лавровый лист – 2 листика. 10) Растительное масло (для жарки) Как приготовить Процесс приготовления начинаем с того, что наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту для закипания. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на раскаленном масле на большом огне до румяной корочки. Снимаем курочку со сковороды в отдельную тарелку. На этом же масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. При необходимости добавляем еще немного растительного масла. В закипевшую воду отправляем картошку, нарезанную небольшим кубиком. Доводим до кипения и варим картофель на небольшом огне в течение 10-15 минут. Затем в кастрюлю добавляем промытую гречневую крупу. Туда же отправляем обжаренную курицу и зажарку из лука и моркови. Добавляем пару лавровых листов и с момента закипания варим суп еще в течение 15 минут. За несколько минут до готовности солим суп по вкусу и добавляем по желанию черный молотый перец и мелко нарезанную зелень. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку, базилик — любую, какую вы любите. Гречневый суп с курицей готов! Даем супчику пару минут настояться, разливаем по тарелкам и подаем к столу! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Сочнейшие чебуреки с хрустящим тестом 🥰 Ингредиенты: Яйцо 1 шт Соль 1/2 ч.л Мука 600 гр Масло раст 1 ст.л Кипяток 200 мл Начинка: Фарш любимый 700 гр Лук средний 1 шт Соль, перец по вкусу Зелень петрушка 20 гр Можно добавить воды 100 мл Приготовление на видео! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи Ингредиенты: - Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть) - Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета) - Морковь — 1 крупная (обжарить с луком) - Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок) - Яйца — 4 шт. (отварить и натереть) - Сыр твёрдый — 100 г (натереть) - Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв) Приготовление (по слоям): 1-й слой - Выложите половину натёртой куриной печени. - Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майонез со сметаной 50/50). 2-й слой - Выложите половину обжаренной моркови с луком. 3-й слой - Выложите половину нарезанных маринованных огурцов (предварительно отжать от сока). - Смажьте тонким слоем майонеза. 4-й слой - Выложите половину тёртых яиц. - Смажьте тонким слоем майонеза. Повторяем слои: - Куриная печень → лук с морковью → огурцы → яйца. Завершающий слой - Посыпьте тёртым сыром и слегка прижмите сыр руками или ложкой, чтобы он "схватился" и салат держал форму. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Свекла с яблоком: Салат, который ем каждый вечер, а утром снова хочется! 🍁 🌿 Ингредиенты 🔸 Яблоко - 1 шт. 🔸 Свекла - 1 шт. 🔸 Морковь - 1 шт. 🔸 Петрушка - 0,5 пуч. 🔸 Корица - 0,25 ч. л. 🔸 Лимонный сок - 1 ч. л. 🔸 Тмин - 0,25 ч. л. 🔸 Оливковое масло - 50 мл 🔸 Перец чили - 0,25 ч. л. 🔸 Мёд - 1 ч. л. 🔸 Кориандр - 0,5 ч. л. 🔸 Соль - 0,5 ч. л. Приготовление 1. Отварите или запеките в духовке свеклу и морковь. Остудите и почистите овощи, натрите на крупной терке. 2. Яблоки тоже следует натереть на терке, но только в том случае, если они твердые. Мягкие плоды лучше нарезать соломкой с помощью ножа. 3. Приготовьте заправку. Сначала смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, затем добавьте в смесь соль, корицу, тмин, острый перец и кориандр. 4. Соедините в миске яблоки, свеклу и морковь. Добавьте заправку, хорошо перемешайте. Перед подачей украсьте салат рубленой петрушкой. Из всех свекольных салатов больше всего мне пришелся по душе именно этот. В нём мало калорий, он положительно влияет на пищеварительную систему, а также насыщает организм витаминами. Особенно хорошо готовить салат со свеклой и яблоком весной, когда еще нет местных сезонных овощей. Берите рецепт на заметку, уверена, блюдо вам понравится! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту 🔥 Ингредиенты для опары: • 200 мл молока • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. муки • 7 г дрожжей Для теста: • Вся опара • 80 г сливочного масла • 100 г сахара • 2 желтка • 1 яйцо • 450 г муки Для начинки: • 60 г растопленного сливочного масла • 100 г изюма (или другие наполнители по вкусу) Приготовление: 1. Приготовьте опарку: в тёплое молоко добавьте сахар, муку и дрожжи, перемешайте и оставьте в тёплом месте на 15 минут до появления пышной "шапочки". 2. В опару добавьте мягкое сливочное масло, сахар, желтки и яйцо, тщательно перемешайте. 3. Постепенно введите просеянную муку, замешивая мягкое эластичное тесто около 10 минут. 4. Накройте тесто плёнкой и оставьте подходить в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. 5. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 5 мм, смажьте растопленным маслом и посыпьте выбранной начинкой. 6. Сверните тесто рулетом, нарежьте на порционные кусочки и выложите в форму для маффинов. 7. Дайте постоять 20 минут для расстойки. 8. Выпекайте при 180°C 10 минут, затем уменьшите температуру до 160°C и готовьте ещё 30-35 минут до золотистого цвета. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

ГОТОВЬТЕ 2 замeса! НЕ УСПЕВАЕТ ОСТЫТЬ, съедается моментально! Творожное Печенье! Ингредиенты: * Творог - 300 г. * Масло или маргарин - 150 г. * Мука - 200-230 г. * Сахар - 150 г. * Разрыхлитель - 0.5 ч.л. * Соль - щепотка * Мак Приготовление: 1). Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой. 2) . Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше. 3). Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части. 4). Каждую часть теста раскатать в тонкий круг. Посыпать сахаром и маком, прижать посыпку руками. Круг разрезаем на узкие сегменты . Каждый сворачиваем в круассанчик. Сверху посыпаем сахаром ( можно просто окунуть в Сахар ). 5). Отправляем запекаться в разогретую до 180 Гр духовку на 25-30 минут ( чтобы подрумянились ) . Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

"Белоснежная" глазурь для кулича 🍰 Такая глазурь точно не осыпается, а получается пышной и вкусной. Ингредиенты: 100 г сахарной пудры, 1 ч ложка желатина, 1 ч ложка ванильного сахара, 4 ст ложки воды. 🔶 Приготовление: 1. Залить желатин двумя столовыми ложками воды и оставить до набухания. 2. В сахарную пудру влить оставшуюся воду и всыпать ванильных сахар. 3. Помешивая сахарную массу до кипения на умеренном огне. 4. Выключить огонь, или просто снять с огня и добавить желатин. 5. Тщательно взбить до устойчивой белой пены и глазурь можно использовать, но только на остывшей выпечки. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Невероятно вкусные купаты с сыром 🧀 Ингредиенты: ▫️Мякоть бедра курицы – 500 гр ▫️Лук – 1 шт ▫️Яйца – 1 шт ▫️Чеснок – 1-2 зубчика ▫️Сыр – 80-100 гр ▫️Соль и приправа – по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Заливной пирог с луком и яйцом 🔥 Для начинки: Лук - 150г Яйцо - 4 шт Сыр - 100г Соль Сметана - 1 ст.л. (По желанию) Для теста: Яйцо - 3 шт Сметана 20% - 250г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Мука - 100г Соль Выпекать 35 – 45 минут при 180°. Время очень приблизительное ориентируйтесь по своей духовке)) Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пасхальный кулич Краффин — идеальный рецепт с изюмом и ароматом апельсина для праздничного стола Ингредиенты для теста: Молоко тёплое — 80 мл Сахар — 110 г Дрожжи сухие — 7 г Яйца — 2 шт. Сок апельсина — 3 ст.л. Цедра апельсина — по вкусу Сливочное масло — 40 г Соль — щепотка Мука — 460 г​ Ингредиенты для начинки: Сливочное масло — 80 г Изюм — 80 г​ 👩‍🍳 Приготовление: Опара: Смешайте дрожжи с 10 г сахара и частью муки, влейте тёплое молоко, перемешайте и оставьте на 10 минут.​ Тесто: Взбейте яйца с оставшимся сахаром, солью, апельсиновым соком и цедрой. Добавьте растопленное сливочное масло и опару. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Оставьте его в тёплом месте на 40–60 минут.​ Формирование: Разделите тесто на две части, каждую раскатайте в пласт толщиной до 1 см. Смажьте сливочным маслом, посыпьте изюмом. Сверните в рулет, затем разрежьте вдоль, не доходя до конца, и сверните в улитку. Пасхальный кулич Краффин — идеальный рецепт с изюмом и ароматом апельина для праздничного стола​ Выпечка: Выложите заготовки в формы, оставьте на 40 минут. Выпекайте при 170°C 35–40 минут до золотистой корочки.​ Этот кулич не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением праздничного стола. Его слоистая структура и ароматная начинка делают его особенным угощением для всей семьи. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Нежная творожная запеканка ⏰ 30 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Творог — 180 г • Яйца — 3 шт. • Кукурузный крахмал — 15 г • Сахар — 2 ч. л. • Натуральный йогурт — 80 г • Миндальные хлопья — по желанию Для подачи: • Сгущённое молоко — по вкусу • Сметана — по вкусу • Джем — по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Вкуснейшие пельмени два в одном ⏰ 30 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 300 г • Вода — 150 мл • Соль — 1 ч. л. • Яйцо — 1 шт. Для начинки: • Картофельное пюре — 300 г • Сливочное масло — 50 г • Фарш — 300 г • Лук — 1 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пятиминутный тортик к чаю ⏰ 5 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Сгущённое молоко — 200 г • Сметана густая — 400 г • Шоколадное печенье — 250–300 г • Молоко — 100 мл Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?