Салат ЧинГисХан
Сегодня у меня рецепт слоенного салата "Чингисхан"! Люблю слоеные салатики: они всегда выглядят аппетитно, понятны их составляющие, когда ингредиенты не смешаны, а аккуратно выложены слоями.
Ингредиенты
Филе курицы 200 г
Чернослива 100 г
Сыра 70 г
Морковь 1
Свеклы 2
Грецких орехов 75 г
Чеснока 2 зуб.
Майонез
Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
Филе курицы мелко порезать, обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Затем переложить на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы удалить излишки масла.
Отваренную свеклу натереть на терке, добавить измельченный чеснок, перемешать.
Отваренную морковь, сыр натереть на крупной терке, перемешать.
Чернослив, предварительно замоченный, порезать небольшими кусочками.
Орехи измельчить, соединить с мясом.
Выкладывать салат слоями: первым слоем - половина натертой свеклы, затем мясо с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив и верхним слоем оставшаяся свекла, смазать майонезом. Слои по вкусу можно перчить, солить.
Как любому слоенному салату, ему надо дать время пропитаться и охладиться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Пирожное картошка в виде яйца на Пасху
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца – 2 шт
Сахар – 120 гр
Мука – 125 гр
Какао – 25 гр
Сода – 2 гр
Разрыхлитель – 3 гр
Соль – щепотка
Тёплое молоко – 150 гр
Растительное масло без запаха – 35 гр
Крем:
Сливочное масло мягкое – 150 гр
Варёная сгущёнка – 100 гр
Ореховая паста (по типу Нутеллы) – 40 гр
Приготовление:
1. Смешать муку, какао, соду, разрыхлитель. Взбить яйца с солью, постепенно вводя сахар, до крепких пиков. Добавить тёплое молоко и растительное масло, перемешать. Добавить в 2-3 этапа мучную смесь. Перемешать на низкой скорости. Выпекать при 150°С 45 мин.
2. Взбить мягкое масло до пышности, добавить сгущёнку и пасту, взбить до однородности.
3. Остывший бисквит измельчите в крошку, добавьте часть крема и перемешайте, при необходимости добавьте ещё крем, руками смешайте до однородности.
4. Слепите пирожные, уберите в холодильник на 2 ч, затем полейте глазурью, посыпьте какао или окуните в шоколад.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ленивый муравейник из СССР
Ингредиенты:
Печенье - 500 гр
Сливочное масло - 150 гр
Сгущенка вареная - 1 банка
Орехи - 100 гр
Мак (для украшения)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Вкусный кекс за 5 минут
📝 Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Соль – щепотка
Сахар – 150 гр (можно больше)
Молоко (комнатной температуры) – 200 мл
Растительное масло – 100 мл
Разрыхлитель – 9 гр
Мука – 250-260 гр
Какао – 3 ст.л без горки
Молоко (для теста с какао) – 3 ст.л
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Рыба по-царски
📝 Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рыба
Соль, специи
Майонез
Помидоры - 2 шт
Сыр - 100 гр
Приготовление:
1. Запекаем при 180 гр. 20 мин., затем посыпаем сыром и снова отправляем в духовку.
2. Запекаем до золотистой корочки
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Хрустящая цветная капуста в кляре
Нам понадобится:
🔻цветная капуста (можно добавить брокколи)
🔻2 яйца
🔻соль, перец по вкусу
🔻растительное масло для жарки
Для соуса:
🔻2–3 зубчика чеснока
🔻3 ст. л. майонеза
🔻2–3 ст. л. сливок
🔻зелень для подачи
Разберите цветную капусту на соцветия.Отварите в подсоленной воде 5 минут до полуготовности. Важно не переварить — капуста должна держать форму. Взбейте яйца с солью и перцем.
Окуните соцветия в яичный кляр.Обжарьте в разогретом масле до золотистой хрустящей корочки.
Для соуса смешайте измельчённый чеснок, майонез и сливки до однородной кремовой текстуры.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Селëдочный паштет или фаршмак
Нам понадобится:
🔻4 - отварных куриных яйца
🔻1 - средняя морковь
🔻Сливочное масло - 100 гр.
🔻3 - плавленных сырка
🔻1 - небольшая луковка
🔻Филе сельди - 400 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Скоро Пасха 🐣✨
А это значит — пора поздравлять родных и друзей… но давайте без скучных открыток 😄
У нас — только с юмором, с настроением и с душой 💛
Такие, чтобы не просто «спасибо», а реально улыбнулись 😄
Открытки на каждый день
смешные, милые, жизненные — выбирайте под настроение 👌
Залетайте в канал, подберёте идеальное поздравление 👇
https://max.ru/group63286390554809
Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге
Нам понадобится:
🔻Капуста - 1 кг
🔻Свинина (можно любое) - 550 гр
🔻Лук - 1 шт (200 гр)
🔻Морковь - 1 шт (200 гр)
🔻Томатная паста - 2 ст.л.
🔻Вода - 200 мл (половина для пасты и половина для капусты)
🔻Соль - по вкусу
🔻Сахар - 1 ч.л.
🔻Паприка - 1 ч.л.
🔻Душистый молотый перец - 0,5 ч.л.
🔻Смесь перце молотая - 0,5 ч.л.
🔻Лавровый лист - 2 шт
🔻Подсолнечное масло - для жарки
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Лапша в сливочно-томатном соусе с курицей
Нам понадобится:
🔻Курица - 500 г
🔻Соль
🔻Чёрный перец
🔻Кориандр (молотый)
🔻Растительное масло
🔻Лук - 1 шт
🔻Помидоры - 2 шт
🔻Томатная паста - 1 ч.л
🔻Соль и чёрный перец - по желанию
🔻Томатная приправа - по желанию
🔻Сливки (любой жирности) - 100 г
🔻Лапша (гнёзда) - 300 г
🔻Шпинат - 200-300 г
🔻Зелень
🔻Растительное масло (для жарки)
🔻Вода - 400-600 мл
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Лимонно-шоколадный кекс
Нам понадобится:
🔻Сливочного масла - 180 г (мягкое)
🔻Сахара - 250 г
🔻Яйца - 3 шт
🔻Муки - 200 г
🔻Разрыхлитель - 10 г
🔻Щепотка соли
Добавки в тесто:
🔻Какао - 3 ст.л
🔻Молока - 3 ст.л
🔻Сок половины лимона
🔻Лимонная цедра - 3 ст.л
Глазурь:
🔻Какао - 3 ст.л
🔻Сахар - 3 ст.л
🔻Сливочное масло - 3 ст.л
🔻Молоко - 3 ст.л.
Масло и сахар взбиваем миксером. Не переставая взбивать, добавляем яйца.Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль и слегка перемешиваем миксером.Тесто делим на 2 равные части.
В первую добавляем какао и молоко. Перемешиваем. Во вторую добавляем лимонный сок и цедру лимона. Перемешиваем.Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Ложкой поочередно выкладываем тесто разных цветов.
Отправляем в духовку на 180 градусов примерно 30 минут, проверяем деревянной шпажкой, если сухая, то пирог готов.
Делаем глазурь. Для этого соединяем все ингредиенты и варим помешивая до закипания.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Этот рецепт куриного фарша побил все рекорды
Нам понадобится:
🔻яйца - 1 шт
🔻куриный фарш - 800 г
🔻соль - 3 г
🔻черный перец - 2 г
🔻сушеный чеснок - 3 г
🔻сладкая паприка - 4 г
🔻растительное масло - 5 мл
🔻мука - 200 г
🔻яйца - 1 шт
🔻соль - 2 г
🔻черный перец - 1 г
🔻сладкая паприка - 3 г
🔻сушеный чеснок - 3 г
🔻мука - 50 г
🔻пищевая сода - 8 г
🔻растительное масло - 500 мл
Дополнительно:
🔻майонез - 100 г
🔻кетчуп - 80 г
🔻горчица - 50 г
🔻соевый соус - 30 мл
🔻сладкая паприка - 1 г
🔻сушеный чеснок - 1 г
🔻соль - 2 г
🔻черный перец - 1 г
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Торт из детства «Битое стекло»
Ингредиенты:
🔹Желе — 3 пачки по 80 гр
🔹Вода на каждую пачку желе — 150 мл кипятка
Для сметанного слоя:
🔹Жирная Сметана — 550 гр
🔹Сахар — 3-4 ст л
🔹Желатин — 25 Гр + 80 мл холодной воды
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
ФРУКТОВЫЙ ПЛОВ ИЗ ДЕТСТВА
🔹Яблоко - 1 шт
🔹Груша - 1 шт
🔹Курага - 2 горсти
🔹Изюм/клюква - 1 горсть
🔹Рис - 2 кружки
🔹Слив масло - 100 г
🔹Мускатный орех, корица, соль
🔹Сахар - 3-4 ст/л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Домашние сырки в шоколаде 😋
Ингредиенты:
▫️Творог 5% - 450 г
▫️Мёд - 2,5 ст/л
▫️Шоколад - 70 г
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
