Публикации канала «Готовим Вместе»

Фаршированные яйца Ингредиенты: ▫️Яйцо – 5 шт ▫️Куриная печень – 1 шт ▫️Сливочное масло – 1 ст.л. ▫️Соль, перец – по вкусу Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: ▫️Картофель - 4 шт ▫️Фарш - 450 гр ▫️Сыр - 100 гр ▫️Майонез или сметана - 2 ст.л ▫️Лук - 1 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Соль, перец, паприка Приятного аппетита!

Экспресс хачапури Ингредиенты: ▫️Слоеное тесто – 1 лист ▫️Сыр – 400 гр ▫️Яйца – 2 шт Выпекаем при 230-240° 10 минут, после добавления яйца еще 5-7 минут. Приятного аппетита!

Кабачковая икра Ингредиенты: ▫️Кабачки - 4 шт ▫️Помидоры - 5 шт ▫️Болгарский перец - 3 шт ▫️Луковицы - 2 шт ▫️Морковь - 2 шт ▫️Чеснок - 1 головка ▫️Соль - 3 ч.л ▫️Молотый перец - 2 ч.л ▫️Сахар - 1,5 ч.л Приготовление: ▫️Овощи нарежьте крупно, посыпьте специями, полейте растительным маслом и запекайте в духовке при 180 градусах около часа. ▫️Готовые овощи переложите в кастрюлю, добавьте немного выделившегося сока и измельчите погружным блендером. ▫️Для заготовки на зиму прокипятите массу 10 минут, добавьте 1 ст. л. 9% уксуса и разложите по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!

Маффины из кабачков Ингредиенты: ▫️Кабачок – 2 шт ▫️Мука – 5 ст.л ▫️Сыр твёрдый – 80 гр ▫️Яйца – 2 шт ▫️Творог ▫️Разрыхлитель – 0.5 ч.л ▫️Чеснок сушёный ▫️Свежая зелень – 3-5 веточек ▫️Соль – 6 гр ▫️Чёрный молотый перец – 1-2 щепотки Приятного аппетита!

Острый томатный соус с базиликом на зиму Ингредиенты: ▫️Томаты – 2 кг ▫️Чеснок – 1 головка ▫️Базилик – пучок (80-100 гр) ▫️Соль – 2 ч.л ▫️Сахар – 3 ст.л ▫️Растительное масло – 100 мл ▫️Паприка молотая – 1 ст.л ▫️Перец Чили молотый – 1 ч.л ▫️Острый перец Приятного аппетита!

Треугольники из лаваша с сыром и ветчиной Ингредиенты: ▫️Лаваш ▫️Ветчина ▫️Сыр ▫️Яйцо ▫️Соль, перец ▫️Масло для жарки Приятного аппетита!

Закуска из лаваша Ингредиенты: ▫️Лаваш - 2 листа ▫️Майонез - 2 ст. л ▫️Шампиньоны - 400 гр ▫️Сыр - 100 гр ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Морковь - 1 шт ▫️Лук - 2 шт ▫️Болгарский перец - 1 шт ▫️Соль ▫️Масло для жарки ▫️Яйцо ▫️Кунжут Запекать при 180° 10-15 минут. Приятного аппетита!

Сочные жареные кабачки с соусом Ингредиенты: ▫️Кабачки – 2 шт ▫️Сыр – 100 гр ▫️Яйца – 3 шт ▫️Панировочные сухари – 100 гр ▫️Мука – 50 гр ▫️Соль, перец, сладкая паприка Для соуса: ▫️Сметана – 3 ст.л ▫️Огурец – 1 шт ▫️Укроп – 1 веточка ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Салат «Мачо» с курицей и грецкими орехами Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 250 гр ▫️Маринованные огурцы – 3 шт ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Яйца – 4 шт ▫️Грецкие орехи – 130 гр ▫️Майонез Приготовление: 1. Куриную грудку отварите или запеките, остудите и нарежьте кубиками. 2. Огурцы нарежьте мелко, чеснок пропустите через пресс. 3. Отварные яйца натрите на крупной тёрке. 4. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. 5. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и перемешайте. 6. Дайте готовому салату настояться в холодильнике 20–30 минут. Приятного аппетита!

Салат с семечками Ингредиенты: ▫️Куриная грудка - 1 шт ▫️Огурцы свежие - 2 шт ▫️Яйца - 3 шт ▫️Семечки - 50 гр ▫️Майонез - 2-3 ст.л ▫️Дижонская горчица - 1 ч.л ▫️Сок лимона - 1 ч.л ▫️Укроп, лук ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Суп из щавеля Ингредиенты: ▫️Бульон – 1,5 л ▫️Щавель – 1 пучок ▫️Петрушка, кинза, укроп ▫️Картофель – 3-4 шт ▫️Лук репчатый – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Яйца – 3-4 шт ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Куриная грудка с грибами и картофельным пюре Ингредиенты: ▫️Куриная грудка ▫️Мука - 100 гр ▫️Яйцо - 2-3 шт ▫️Сыр - 100 гр ▫️Грибы - 250-300 гр ▫️Картофельное пюре ▫️Помидор ▫️Сыр ▫️Чеснок ▫️Лук ▫️Сметана/майонез ▫️Зелень Приготовление: 1. Грудку разрезать вдоль, посолить, поперчить и отбить. 2. Сыр натереть, смешать с мукой. Яйца взбить. Обвалять грудку в яйце, затем в сырной панировке. Обжарить с двух сторон по 3-4 минуты. 3. Обжарить лук и чеснок, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 4. Выложить грудку на противень, смазать соусом из сметаны/майонеза с зеленью. Слоями выложить пюре, грибы, помидор и сыр. 5. Запекать в духовке при 180-200°С около 15 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Паста с запечённым томатным соусом Ингредиенты: ▫️Помидоры – 3 шт ▫️Чеснок – 1/2 головки ▫️Репчатый лук – 1 шт ▫️Болгарский перец – 1 шт ▫️Розмарин – 2-3 веточки ▫️Оливковое масло – 10 мл ▫️Соль – 1 ч.л ▫️Паста – 300 гр ▫️Пармезан – 50 гр ▫️Свежий базилик Приятного аппетита!

Бесподобный молочный пирог Ингредиенты: ▫️Яйца - 3 шт ▫️Сахарный песок - 90 гр ▫️Мука - 240 гр ▫️Разрыхлитель - 0,5 ч.л ▫️Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой ▫️Молоко - 100 мл Для пропитки: ▫️Молоко - 200 мл ▫️Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой Для украшения: ▫️Вареная сгущенка ▫️Орешки Приятного аппетита!

Домашний лимонад персик-клубника Ингредиенты: ▫️Персик инжирный – 3 шт ▫️Клубника – 7 шт ▫️Лимон ▫️Мята ▫️Сироп топинамбура – 15 мл ▫️Лёд ▫️Вода газированная – 800 мл Приятного аппетита!

Картофельно-мясные пирожки Ингредиенты: ▫️Картошка – 1 кг ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Мука – 100 гр ▫️Фарш – 300-400 гр ▫️Лук ▫️Морковь ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Курица по-чешски Ингредиенты: ▫️Филе окорочка – 2 шт ▫️Шампиньоны – 150 гр ▫️Фасоль – 100 гр ▫️Чеснок – 5 зубчиков ▫️Помидоры – 1 шт ▫️Морковка по-корейски – 200 гр ▫️Сметана – 140 гр ▫️Майонез – 70 гр ▫️Соль, перец ▫️Сыр гауда – 150 гр Приятного аппетита!

Жаркое в горшочках Ингредиенты: ▫️Свинина – 250 гр ▫️Шампиньоны – 250 гр ▫️Лук репчатый – 1 шт ▫️Картофель – 2 шт ▫️Помидоры – 2 шт ▫️Болгарский перец – 1 шт ▫️Чеснок – 3-4 зубчика ▫️Соль ▫️Перец ▫️Хмели-сунели ▫️Копчёная паприка ▫️Сушёная зелень Приятного аппетита!

Домашний соус к мясу Ингредиенты: ▫️Чеснок – 3-5 зубчиков ▫️Томатная паста – 3 ст.л ▫️Соль – 1 ч.л ▫️Сахар – 1 ч.л ▫️Перец черный – 1 ч.л ▫️Укроп – небольшой пучок ▫️Масло подсолнечное – 50 мл ▫️Вода – 100 мл Приятного аппетита!