Публикации канала «Готовим Вместе»

Картофельный пирог с фаршем Ингредиенты: ▫️Картофель - 4 шт ▫️Куриный фарш - 300 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Перец - 1 шт ▫️Помидор - 1 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Томатная паста - 2 ст.л ▫️Лёгкий сыр ▫️Соль, перец, специи ▫️Зелень Приятного аппетита!

Компот из базилика на зиму Ингредиенты: ▫️Красный базилик – 200-250 гр ▫️Сахар – 200 гр на 3 л ▫️Лимон – 1 шт на банку ▫️Кипяток – по объёму банок Приятного аппетита!

Быстрая и полезная запеканка со шпинатом Ингредиенты: ▫️Лаваш - 2 шт ▫️Творог - 200 гр ▫️Шпинат ▫️Яйца - 4 шт ▫️Соль и перец ▫️Помидоры черри - 9 шт ▫️Сыр - 150 гр Приятного аппетита!

Имбирные пряники «Гарри Поттер» Ингредиенты: ▫️Мед - 100 гр ▫️Сахар - 100 гр ▫️Сливочное масло - 100 гр ▫️Сода - 0,5 ч.л ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 350 гр ▫️Корица - 1 ч.л ▫️Какао - 1 ч.л ▫️Молотый имбирь - 1 ч.л ▫️Мускатный орех - 1/5 ч.л Приготовление: 1. В сотейник вылить мед, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут. 2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до не липкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа. 3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники. 4. Выпекать при 190°С 8 минут до лёгкого зарумянивания. Приятного аппетита!

Грибной жюльен в куриной оболочке Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 2 шт ▫️Соль ▫️Перец ▫️Прованские травы ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Шампиньоны - 350 гр ▫️Лук репчатый - 1 шт ▫️Чеснок сухой - 1 ч.л ▫️Мускатный орех - щепотка ▫️Сливки (10%) - 200 мл ▫️Сыр Гауда - 50 гр Приятного аппетита!

Блинчики «Бархатные» Ингредиенты: ▫️Яйца – 3 шт ▫️Молоко – 500 мл ▫️Мука – 200 гр ▫️Сахар – 2 ст.л ▫️Растительное масло – 3 ст.л ▫️Соль – щепотка Приятного аппетита!

Говядина по-строгановски Ингредиенты: ▫️Говядина - 1 кг ▫️Репчатый лук - 4 шт ▫️Сметана - 400 гр ▫️Томатная паста - 3 ст.л ▫️Мука - 2 ст.л ▫️Соль, перец ▫️Растительное масло (для обжарки) ▫️Зелень для подачи (зелёный лук, петрушка) Приятного аппетита!

Нежные рубленые котлетки Ингредиенты: ▫️Филе курицы - 500 гр ▫️Шампиньоны - 200 гр ▫️Сыр лёгкий - 100 гр ▫️Красный лук - 1/2 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Рисовая мука - 2 ст.л ▫️Специи Приятного аппетита!

Быстрые маринованные шампиньоны Ингредиенты: ▫️Шампиньоны – 500 гр ▫️Чеснок – 4 зубчика ▫️Морковь – 1 шт ▫️Лавровый лист – 2 шт ▫️Перец горошек – 12 шт ▫️Перец душистый – 3 шт ▫️Гвоздика – 4 шт ▫️Соль – 2 ч.л ▫️Сахар – 1 ч.л ▫️Уксус (9%) – 2 ст.л ▫️Подсолнечное масло – 50 мл ▫️Вода – 200 мл Приготовление: ▫️Смешайте в кастрюле воду, специи, соль, сахар, уксус, нарезанный чеснок и шампиньоны. ▫️Добавьте натертую на корейской терке морковь. ▫️Варите под крышкой 7 минут после закипания. ▫️Переложите в тарелку, дайте остыть и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Невероятный салат на зиму Ингредиенты: ▫️Кабачки - 2 кг ▫️Морковь - 3 шт ▫️Болгарский перец - 3 шт ▫️Чеснок - 1 головка ▫️Соль - 1 ст.л ▫️Паприка - 1 ст.л ▫️Кориандр - 1 ч.л ▫️Сахар - 4 ст.л ▫️Уксус (9%) - 80 мл ▫️Масло растительное - 80 мл Приятного аппетита!

Шоколадный блинный торт Ингредиенты: ▫️Мука – 250 гр ▫️Какао-порошок – 3 ст. л ▫️Сахар – 4 ст. л ▫️Яйца – 4 шт ▫️Молоко – 650 мл ▫️Сливочное масло – 50 гр Для белого крема: ▫️Творожный сыр – 250 гр ▫️Сливки (33%) – 150 мл ▫️Сахарная пудра – 3 ст. л Для шоколадного крема: ▫️Творожный сыр – 250 гр ▫️Сливки (33%) – 150 мл ▫️Сахарная пудра – 3 ст. л ▫Шоколад – 1 плитка Приятного аппетита!

Картофельный пирог с фаршем Ингредиенты: ▫️Картофель - 4 шт ▫️Куриный фарш - 300 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Перец - 1 шт ▫️Помидор - 1 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Томатная паста - 2 ст.л ▫️Лёгкий сыр ▫️Соль, перец, специи ▫️Зелень Приятного аппетита!

Летний десерт без выпечки Ингредиенты: ▫️Сливочный сыр - 200 гр ▫️Мягкий творог - 300 гр ▫️Подсластитель ▫️Сливки (15-20%) - 150 мл ▫️Желатин - 20 гр ▫️Вода - 100 мл ▫️Любые ягоды/фрукты - 300 гр ▫️Печенье - 50 гр Приятного аппетита!

Маринованный имбирь Ингредиенты: ▫️Имбирь – 200 гр ▫️Кипяток – 100 гр ▫️Мёд – 2 ч.л ▫️Яблочный уксус (6%) – 1 ст.л ▫️Свёкла – 2 кусочка Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками Ингредиенты: ▫️Куриный фарш – 300 гр ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Консервированная фасоль – 1 банка ▫️Сливочный плавленый сыр ▫️Соль, специи ▫️Зелень Приятного аппетита!

Пышный омлет на пару Ингредиенты: ▫️Яйца – 6 шт ▫️Молоко – 200 мл ▫️Соль Приятного аппетита!

Круглые круассаны с начинкой Ингредиенты: ▫️Слоеное тесто - 250 гр ▫️Шоколад - 1 плитка ▫️Сливки - 200 мл ▫️Творожный сыр - 120 гр ▫️Сахар - 3 ст.л Приятного аппетита!

Рёбрышки Ингредиенты: ▫️Ребрышки - 1,5 кг ▫️Горчица в зернах - 1 ч.л ▫️Обычная горчица - 2 ч.л ▫️Соль, перец, паприка, сушеный чеснок Для соуса: ▫️Мёд - 1 ст.л ▫️Кетчуп - 1,5 ст.л ▫️Соевый соус - 2 ст.л Приготовление: 1. Подготовьте рёбрышки. 2. Отправьте их в духовку на 2 часа при температуре 170°С. 3. Уберите фольгу и пергамент, смажьте соусом и запекайте 5-7 минут при 190°С. 4. Повторите процедуру с соусом ещё раз. Приятного аппетита!

Чахохбили в аэрогриле Ингредиенты: ▫️Лук репчатый - 2 шт ▫️Болгарский перец - 2 шт ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Помидор - 3 шт ▫️Филе куриного бедра - 700 гр ▫️Масло растительное ▫️Томатная паста - 1 ст.л ▫️Паприка ▫️Уцхо-сунели или хмели-сунели ▫️Соль и перец ▫️Петрушка или кинза (для подачи) Приятного аппетита!

Минтай с лучком и пюре Ингредиенты: ▫️Минтай ▫️Лук - 2 шт ▫️Картофель ▫️Молоко ▫️Сливочное масло ▫️Растительное масло ▫️Соль Приятного аппетита!