Публикации канала «Готовим Вместе»

Суп из булгура и чечевицы Ингредиенты: ▫️Курица - 400 гр ▫️Вода - 2,5 л ▫️Лук репчатый - 300 гр ▫️Чеснок - 15 гр ▫️Шпинат - средний пучок ▫️Булгур - 200 гр ▫️Чечевица - 200 гр ▫️Перцовая паста - 1 ст.л ▫️Кумин, кориандр, куркума - по 1 ч.л ▫️Йогурт или сметана (для подачи) Приятного аппетита!

Арбузный лимонад Ингредиенты: ▫️Арбуз – 1/4 шт ▫️Лайм – 4 шт ▫️Лимон – 1 шт ▫️Мята ▫Спрайт – 450 мл ▫️Лёд Приятного аппетита!

Завтрак из тунца Ингредиенты: ▫️Тунец - 1 банка ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Зелень ▫️Кефир - 100 мл ▫️Разрыхлитель - 5 гр ▫️Мука - 120 гр ▫️Соль, приправы Приятного аппетита!

Дачный плов в казане Ингредиенты: ▫️Говядина – 800 гр ▫️Рис – 800 гр ▫️Морковь – 800 гр ▫️Репчатый лук – 3 шт ▫️Чеснок – 3 головки ▫️Приправа для плова ▫️Соль ▫️Растительное масло – 200 мл ▫️Кипяток Приготовление: 1. Нарежьте мясо крупными кусками, лук – полукольцами, морковь – брусочками. Рис промойте и замочите. 2. Разогрейте масло в казане, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте мясо и готовьте 15 минут. 3. Добавьте морковь, обжаривайте ещё 15 минут. Влейте кипяток, соль и специи, варите 30 минут. 4. Выложите рис ровным слоем, не перемешивая. При необходимости долейте воду. 5. Когда жидкость впитается, вставьте чеснок, сделайте отверстия до дна, накройте крышкой и томите на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!

Кексы с шоколадной крошкой Ингредиенты: ▫️Мука пшеничная – 270-300 гр ▫️Сахар – 250 гр ▫️Сметана (20%) – 200 гр ▫️Сливочное масло – 50 гр ▫️Яйца – 4 шт ▫️Разрыхлитель – 10 гр ▫️Шоколадные капли – по вкусу Приготовление: ▫️Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Картофель с сыром 🥔 Ингредиенты: ▫️Картофель – 1 кг ▫️Сыр – 250 гр ▫️Сливочное масло ▫️Соль Приятного аппетита!

Нежные рубленые котлетки Ингредиенты: ▫️Филе курицы - 500 гр ▫️Шампиньоны - 200 гр ▫️Сыр лёгкий - 100 гр ▫️Красный лук - 1/2 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Рисовая мука - 2 ст.л ▫️Специи Приятного аппетита!

Творожные оладьи Ингредиенты: ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Сахар - 2 ст.л ▫️Кефир/ сметана - 100 гр ▫️Творог - 180 гр ▫️Мука - 150 гр ▫️Сода - 1 ч.л. Приятного аппетита!

Ватрушки с брокколи и ветчиной Ингредиенты: ▫️Творог - 500 гр ▫️Сыр лёгкий - 100 гр ▫️Яйца - 2 шт ▫️Разрыхлитель - 0,5 ч.л ▫️Мука (рисовая) - 8 ст.л ▫️Помидор - 1 шт ▫️Сыр моцарелла - 100 гр ▫️Ветчина куриная - 100 гр ▫️Брокколи - 1 соцветие Приятного аппетита!

Брускетты с сальсой и креветками Ингредиенты: ▫️Багет ▫️Красный лук - 1 шт ▫️Томаты - 2 шт ▫️Перец Чили - 1/2 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Сок Лайма ▫️Кинза/зелень - 1 пучок ▫️Растительное масло - 1 ст.л ▫️Креветки Приятного аппетита!

Красочный салат, который не отложится в боках! Ингредиенты: ▫️Отварная говядина - 300 гр ▫️Помидор - 2 шт ▫️Болгарский̆ перец - 2 шт ▫️Огурец - 1 шт ▫️Зеленый̆ горошек ▫️Соль, перец ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Красный перец ▫️Раст. масло - 100 мл ▫️Соевый соус - 2 ст.л ▫️Петрушка Приятного аппетита!

Азиатский завтрак Ингредиенты: ▫️Морковь - 1 шт ▫️Капуста - 1/2 шт ▫️Петрушка свежая ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 3-4 ст.л ▫️Соль/перец ▫️Вода - 50 мл Приятного аппетита!

Белая рыба с овощами ⠀ Ингредиенты: ⠀ ▫️Белая рыба (любая) ▫️Чеснок - 3 зубчика⠀ ▫️Лук красный - 1 шт ▫️Перец сладкий - половинка перца ⠀ ▫️Томаты черри - 8 шт⠀ ▫️Сладкий соус Чили ▫️Любая зелень ▫️Мука ⠀ ▫️Соль/перец⠀ Приятного аппетита!

Арбузный лимонад Ингредиенты: ▫️Арбуз - 1/4 шт ▫️Лайм - 4 шт ▫️Лимон - 1 шт ▫️Мята ▫️Спрайт - 450 мл ▫️Лёд Приятного аппетита!

Куриные крылья в сливочном маринаде Ингредиенты: ▫️Крылья - 800 гр ▫️Греческий йогурт - 2 ст.л ▫️Томатная паста - 2 ст.л ▫️Молоко - 1 стакан ▫️Растительное масло - 1/2 стакана ▫️Сладкая паприка - 1 ст.л ▫️Чеснок натертый - 3 зубчика ▫️Черный молотый перец - 1 ч.л ▫️Соль - 2 ч.л с горкой ▫️Базилик - 2 ч.л ▫️Мед - 1 ч.л Приятного аппетита!

Летний салат на зиму Ингредиенты: ▫️Помидоры - 2 кг ▫️Огурцы - 2 кг ▫️Лук - 12 шт ▫️Болгарский перец - 12 шт ▫️Горький перец - 1 шт ▫️Чеснок - 2 головки ▫️Петрушка и укроп - 2 пучка ▫️Лавровый перец - 24 листика ▫️Перец душистый ▫️Гвоздика ▫️Рассол - 5 л ▫️Сахар - 125 гр ▫️Соль - 3 ст.л ▫️Уксус (9%) - 3 ст.л Приятного аппетита!

Маринованный имбирь Ингредиенты: ▫️Имбирь - 200 гр ▫️Кипяток - 100 гр ▫️Мёд - 2 ч.л ▫️Яблочный уксус (6%) - 1 ст.л ▫️Свёкла - 2 кусочка Приятного аппетита!

Ленивые голубцы Ингредиенты: ▫️Говяжий фарш - 400 гр ▫️Рис - 100 гр ▫️Лук - 0,5 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Капуста - 200 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Соль и чёрный перец ▫️Масло (для жарки) Для соуса: ▫️Томатная паста - 2 ст.л ▫️Сметана - 2 ст.л ▫️Вода - 250 мл Приятного аппетита!

Щавелевый суп ⠀ Ингредиенты: ▫️Бульон говяжий (или куриный) ▫️Мясо ▫️Картофель - 2-3 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Лук - 1 шт ▫️Щавель - 500 гр ▫️Яйца - 8 шт ▫️Зелень Приятного аппетита!

Нежнейшие гренки Ингредиенты: ▫️Багет ▫️Яйца - 3 шт ▫️Молоко - 150 мл ▫️Сыр ▫️Зелень ▫️Соль, сушеный чеснок, сладкая паприка Приятного аппетита!