Слойки с колбасой и сыром🧀
Ингредиенты:
▫️Слоенное дрожжевое тесто
▫️Сыр
▫️Колбаса
▫️Яйцо
Приятного аппетита!
Куриные маффины
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 2 шт
▫️Зелень, зелёный лук
▫️Молоко - 130 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сметана - 2 ст. л
▫️Мука - 3 ст. л
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Сыр - 70 гр
Запекаем при 190° 20 минут.
Приятного аппетита!
Творожные трубочки
Ингредиенты:
▫️Творог - 250 гр
▫️Сливочное масло - 80 гр
▫️Соль - щепотка
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Мука - 160-180 гр
Начинка:
▫️Сахар - 3-4 ст.л
▫️Кокосовая стружка - 40 гр
Выпекаем при 180° 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Картофельные зразы с начинкой🥔
Ингредиенты:
▫️Картофельное пюре - 500 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Мука - 3 ст. л
▫️Сарделька - 1 шт
▫️Сыр твердый - 150 гр
▫️Сливочное или растительное масло
Приятного аппетита!
Салат с куриными сердечками
Ингредиенты:
▫️Куриные сердечки 1 упак. (500 гр.)
▫️Шампиньоны 250 гр.
▫️Яйцо куриное 4 шт.
▫️Морковь по-корейски 150 гр.
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Картофель с колбасками в духовке
Ингредиенты:
▫️Картофель - 5 шт
▫️Колбаски - 250 гр
▫️Помидоры - 250 гр
▫️Сыр - 100 гр
▫️Майонез - 2 ст.л
▫️Хмели-сунели - 1 ч.л
▫️Паприка, соль - по вкусу
Ставим в духовку 180° на 30 минут
Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель.
Приятного аппетита!
Домашние вяленые колбаски
Ингредиенты:
▫️Нежирное мясо - 1 кг
▫️Соль, копченая паприка, перец - по 1 ч. л
▫️Сухой чеснок - 1 ст. л
▫️Мускатный орех - 0,25 ч. л
▫️Перец чили - по вкусу
Сушим при 70° 5 часов.
Приятного аппетита!
Мясные рулеты🥩
Ингредиенты:
▫️Свиная корейка - 1,2 кг
▫️Лук репчатый - 2 шт
▫️Огурцы маринованные - 2 шт
▫️Шампиньоны - 250 гр
▫️Лук зеленый - 40 гр
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Сыр - 200 гр
▫️Соль , перец по вкусу
▫️Чеснок сушеный - 2 ч.л
После обжарки выпекаем 15-20 минут при 180°.
Приятного аппетита!
Жульен в слоёном тесте
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка - 300 гр
▫️Картофель - 3 шт
▫️Лук - 2 шт
▫️Шампиньоны 20% - 150 мл
▫️Слоёное тесто
▫️Сыр - 200 гр
▫️Соль, перец, чеснок по вкусу
Выпекаем при 200° 30 минут.
Приятного аппетита!
Творожные сырки в шоколаде
Ингредиенты:
▫️Творог - 400 гр
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Кокосовая стружка - 70-80 гр
▫️Сахарная пудра - 50 гр
▫️Ванилин
Глазурь:
▫️Молочный шоколад - 200 гр
▫️Растительное масло - 40 мл
▫️Орешки - 60 гр.
Приятного аппетита!
Сырные блинчики
Ингредиенты:
▫️Мука - 300 гр
▫️Молоко - 300 мл
▫️Сыр - 150 гр
▫️Сода - 0,5 ч.л
▫️Масло растительное - 3 ст.л
▫️Яйца - 2 шт
▫️Зелень
▫️Соль - по вкусу.
Приятного аппетита!
Чебуреки
Ингредиенты:
▫️Яйцо 1 шт
▫️Соль 1/2 ч.л
▫️Мука 600 гр
▫️Масло раст 1 ст.л
▫️Кипяток 200 мл
Начинка:
▫️Фарш любимый 700 гр
▫️Лук средний 1 шт
▫️Соль, перец по вкусу
▫️Зелень петрушка 20 гр
▫️Можно добавить воды 100 мл
Приятного аппетита!
Сытные лепешки на завтрак
Ингредиенты:
▫️Картошка - 200 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Зелень
▫️Сыр - 50 гр
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Мука - 30 гр
▫️Растительное масло.
Приятного аппетита!
Картофельные крокеты с сыром🧀
Ингредиенты:
▫️Картофель средний — 4 шт. (300 гр)
▫️Сыр (сулугуни или моцарелла) — 100 гр
▫️Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Панировка (темпура) — для обсыпки
▫️Мука — для панировки
▫️Зелень — небольшой пучок
▫️Паприка — 1/2 ч. л.
▫️Соль — 1/2 ч. л.
Приятного аппетита!
Люля-кебаб в духовке
Ингредиенты:
▫️Фарш (свино-говяжий) - 800 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Петрушка - пучок
▫️Специи для мяса, соль, перец по вкусу
▫️Вода - 80 мл
Соус:
▫️Перетертые томаты - 300 гр
▫️Кинза - пучок
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Соль, перец по вкусу
▫️Соленый огурец (мелко нарезать)
▫️Красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт
▫️Уксус 9% - 1 ч.л
Запекаем при 190° 30 минут.
Приятного аппетита!
Шампиньоны с начинкой
Ингредиенты:
▫️Шампиньоны - 300-500 гр
▫️Прованские травы, паприка, соль - по вкусу
▫️Куриное филе - 1 шт
▫️Сыр - 80 гр
Запекаем при 180° 20-30 минут
Приятного аппетита!
Сочная медовая грудка
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка - 3 шт
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Сливочное масло
▫️Мука - 3 ст. л
▫️Чеснок - 3-4 зубчика
▫️Мёд - 70 гр
▫️Соевый соус - 1 ст. л
▫️Яблочный уксус - 1 ст. л
▫️Зелень.
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы🥰
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 700 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Мморковь - 1 шт
▫️Капуста - 300 гр
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Рис в сухом виде - 70 гр (отварить)
▫️Яйцо - 1 шт
Для соуса:
▫️Сметана - 200 гр
▫️Вода - 100 мл
▫️Томатная паста - 1 ч. л
Запекаем при 180° 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Вяленое мясо
Ингредиенты:
▫️Cвинина - 600 гр
▫️Cоль - 600 гр
▫️Любимые специи ( копченая паприка, сухая аджика, сумах, приправа для мяса)
Приятного аппетита!
Мясной рулет🥩
Ингредиенты:
▫️Лук - 2 шт
▫️Морковь - 2 шт
▫️Маринованные шампиньоны - 200 гр
▫️Соль - 1 ч. л
▫️Фарш - 600 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сладкая паприка, сухой чеснок, сушеная петрушка
▫️Отварные яйца - 3 шт
▫️Кетчуп - 2 ст. л
▫️Майонез
▫️Зелень
Выпекаем при 180° 45 минут.
Приятного аппетита!
