Куриные рулетики
Ингредиенты:
▫️Куриных грудки — 3 шт.
▫️Соль — по вкусу
▫️Перец — по вкусу
Для соуса:
▫️Базилика — 10 г
▫️Петрушки — 10 г
▫️Чеснока — 2 зубчика
▫️Оливкового масла — 70 мл
▫️Пармезана — 40 г
▫️Грецких орехов — 70 г
▫️Апельсин — 1 шт.
▫️Перец чили — по вкусу
▫️Соль — по вкусу
Приятного аппетита!
Картофель с курочкой в сметанном соусе на ужин 😋
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 300 гр
▫️Картофель - 300 гр
▫️Лук репчатый - 1 шт
▫️Сметана - 200 гр
▫️Вода кипячёная - 250 мл
▫️Соль, специи - по вкусу
Приятного аппетита!
Лазанья из баклажанов с фаршем
Ингредиенты:
▫️Баклажана — 2 шт.
▫️Фарш(любой) — 400-500 г.
▫️Помидора — 2 шт.
▫️Сыра — 180 г.
▫️Луковица — 1 шт.
▫️Чеснока — 2 зубчика
▫️Томатная паста — 1 ст. л.
▫️Оливкового масла — 4 ст. л.
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Черри — по желанию
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Вкуснейшиий кулич
Ингредиенты:
▫️Творог - 300 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Соль - щепотка
▫️Сахар - 150 гр
▫️Ванильный сахар - 20 гр
▫️Растопленное сливочное масло - 70 гр
▫️Цедра лимона - 1/2 шт
▫️Мука - 240 гр
▫️Разрыхлитель - 15 гр
▫️Изюм, цукаты
Для глазури:
▫️Сгущённое молоко - 3 ст. л
▫️Сухое молоко - 3 ст. л
Выпекаем при 160-170° 40-45 минут
Приятного аппетита!
Профитроли
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Вода - 250 мл
▫️Сливочное масло - 100 г
▫️Соль, сахар - щепотка
▫️Мука - 150 г
▫️Яйцо - 4-5 шт
Начинка:
▫️Вареная сгущёнка - 1 банка (350 г)
▫️Сливочное масло - 100 г
▫️Шоколад для украшения - 100 г
Приятного аппетита!
Рецепт вкусной цветной капусты в духовке🥦
Ингредиенты:
▫️Цветная капуста – 700 г
▫️Яйца – 4 шт
▫️Сметана – 4 ст.л
▫️Майонез – 4 ст.л
▫️Горчица – 1 ч.л
▫️Соль, перец и паприка – по вкусу
▫️Сыр – 200 г
Приятного аппетита!
Луковые кольца с начинкой
Ингредиенты:
▫️Красный лук – 1-2 шт
▫️Болгарский перец – 1 шт
▫️Томаты – 1-2 шт
▫️Колбаса – 100-120 г
▫️Сыр – 80-100 г
▫️Зелёный лук – по вкусу
▫️Яйца – 2 шт
▫️Мука – 2 ст.л
▫️Соль и перец – по вкусу
Приятного аппетита!
Куриный шницель «Кордон блю»
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка - 3 шт
▫️Ветчина
▫️Сыр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Молоко - на кляр
▫️Панировка
▫️Мука
▫️Растительное масло
Приятного аппетита!
Грудка «Рататуй»
Ингредиенты:
▫️Кабачки – 0,5 шт
▫️Баклажаны – 0,5 шт
▫️Томаты – 1шт
▫️Красный лук – 1шт
▫️Куриная грудка – 4 шт
▫️Тимьян – 3-4веточки
▫️Хлопья красного острого перца – 1 ч.л
▫️Соль – 1ч.л
▫️Лимонная цедра – 1ч.л
▫️Сыр – 50 г
▫️Петрушка – 1 пучок
Приятного аппетита!
Грибная намазка🥰
Ингредиенты:
▫️Шампиньоны - 300 гр
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Укроп, петрушка
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Сливочное масло - 100 гр.
Приятного аппетита!
Большой ленивый пельмень "Ханум"
Ингредиенты:
▫️Мука - 1стакан
▫️Вода - 50 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль
▫️Растительное масло - 1 ст. л
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Фарш - 500 гр
▫️Картофель - 2 шт
▫️Сливочное масло.
Приятного аппетита!
Творожные рулетики
Ингредиенты (начинка):
▫️Творог - 460 гр
▫️Сахар - 6-7 ст.л
▫️Ванильный сахар - пакетик
▫️Крахмал - 2 ст.л
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Слоеное тесто - 400 гр
▫️Яйцо - для смазывания
▫️Сах.пудра для посыпки.
Приятного аппетита!
Капуста по-гурийски
Ингредиенты:
▫️Капуста 2 кг
▫️Морковь 2 шт
▫️Свёкла 1 шт (крупная)
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Вода 1 л
▫️Яблочный уксус 100 мл
▫️Подсолнечное масло 100 мл
▫️Сахар 120 гр
▫️Соль 2 ст.л
▫️Лавровый лист 2 шт
▫️Чёрный перец горошком 3 шт
Приятного аппетита!
Азу по-татарски
Ингредиенты:
▫️Мясо - 300 гр
▫️Картофель - 5-6 шт
▫️Помидор - 1-2 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Маринованные огурцы - 1-2 шт
▫️Томатная паста - 2-3 ст.л + вода
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Соль, перец, специи , кориандр - по вкусу + щепотка сахара
▫️Зелень.
Приятного аппетита!
Картофельные гнезда с фаршем🥔
Ингредиенты:
▫️Фарш - 500 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Болгарский перец - 2 шт
▫️Помидор - 1 шт
▫️Зелень
▫️Соль, перец, специи - по вкусу
▫️Сыр - 150 гр
Для гнезд:
▫️Картофель - 7-8 шт
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль, перец - по вкусу
Запекаем при 180° 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Быстрый салат из капусты
Ингредиенты:
▫️Капуста - 1/2 шт
▫️Огурцы - 3 шт
▫️Яичные белки - 4 шт
▫️Зеленый лук
Для соуса:
▫️Яичные желтки - 4 шт
▫️Сметана - 3 ст. л
▫️Горчица - 1 ч. л
▫️Соль - по вкусу.
Приятного аппетита!
Бутерброды на завтрак
Ингредиенты:
▫️Яйца - 2 шт
▫️Помидор - 1 шт
▫️Тунец консервированный - 1 банка
▫️Красный лук - 1/2 шт
▫️Члеб ц/з
▫️Сметана - 1 ст. л
▫️Горчица - 1/2 ч. л
▫️Сыр - 30 гр
▫️Листья салата
▫️Соль - по вкусу.
Приятного аппетита!
Пирог с луком и яйцом🧇
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Яйцо - 4 шт
▫️Сметана - 250 гр
▫️Мука - 100 гр
▫️Разрыхлитель - 1 ч. л
▫️Соль
Для начинки:
▫️Зеленый лук - 150 гр
▫️Яйцо - 4 шт
▫️Сыр - 100 гр
▫️Соль
▫️Кунжут
Выпекаем при 180° 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт "Гуйру лагман"
Ингредиенты:
▫️Говядина - 400 гр
▫️Яйцо - 1/2 шт
▫️Соевый соус - 4 ст. л
▫️Картофельный крахмал - 2 ст. л
▫️Вода - 4 ст. л
▫️Лук - 1 шт
▫️Растительное масло - 60 мл
▫️Сельдерей - 25 гр
▫️Томатная паста - 2 ст. л
▫️Соль, сахар - по вкусу
▫️Пекинская капуста - 150 гр.
▫️Помидоры - 2 шт
▫️Чеснок - 5 зубчиков
▫️Имбирь - 10 гр
▫️Болгарский перец - 2 шт
▫️Вода - 200 мл
▫️Черный перец, красный перец - по вкусу.
Приятного аппетита!
Мясные рулеты🥩
Ингредиенты:
▫️Свиная корейка - 1,2 кг
▫️Лук репчатый - 2 шт
▫️Огурцы маринованные - 2 шт
▫️Шампиньоны - 250 гр
▫️Лук зеленый - 40 гр
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Сыр - 200 гр
▫️Соль , перец по вкусу
▫️Чеснок сушеный - 2 ч.л
После обжарки выпекаем 15-20 минут при 180°.
Приятного аппетита!