Публикации канала «Готовим вместе | Вкусные рецепты салаты закуски выпечка мультиварка аэрогриль»

🍕 Ленивая пицца — моя любимая рубрика 😍 Быстро ⏱ Просто 🙌 Вкусно 🤤 Ингредиенты: 🥙 лепёшки 🧀 сыр 🥩 колбаса 🥒 солёные огурцы 🍄 шампиньоны 🥫 майонез 🍅 кетчуп Приготовление: 1️⃣ На пергамент кладём лепёшку 🥙, смазываем соусом (майонез + кетчуп 1:1) 🥫. 2️⃣ Выкладываем колбасу 🥩, посыпаем сыром 🧀. 3️⃣ Накрываем второй лепёшкой 🥙 и повторяем, но уже с огурцами 🥒 и грибами 🍄. 4️⃣ Последнюю лепёшку смазываем соусом и посыпаем сыром 🧀. 5️⃣ Отправляем в духовку 🔥 200°С на 15 минут. ✨ Хрустящая корочка, тянущийся сыр и море удовольствия 🤩 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥪 Хрустящий «Крок-мадам» 🍳✨ Завтрак, который готовится за считанные минуты ⏱ и заряжает энергией на весь день 💪☀️ Ингредиенты: 🧈 сливочное масло – 50 г 🥛 молоко – 250 мл 🥄 мука – 2 ст.л. 🌰 мускатный орех – щепотка 🧂 соль – по вкусу 🥩 ветчина 🥚 яйца 🧀 сыр 🌿 зелень Приготовление: 1️⃣ В сотейнике растопить масло 🧈, добавить муку 🥄 и хорошо перемешать. 2️⃣ Влить молоко 🥛, приправить мускатным орехом 🌰 и солью 🧂. Варить до загустения, постоянно помешивая 🍲. 3️⃣ Лист фило смазать маслом, сложить прямоугольником 📐. 4️⃣ Промазать соусом бешамель ➡️ выложить ветчину 🥩, сыр 🧀 и яйцо 🥚. 5️⃣ Края смазать желтком и отправить в духовку 🔥 при 190° на 15 минут. ✨ Вуаля — хрустящий, нежный и невероятно вкусный завтрак 😍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍎 Карамельный чизкейк с яблоками 🍰✨ Хрустящая основа, нежная сырная серединка и ароматные яблоки с корицей 🥧❤️ Ингредиенты: 🍪 печенье – 250 г 🧈 сливочное масло – 100 г 🧀 творожный сыр – 400 г 🥛 сливки (жирные) – 100 мл 🍯 варёная сгущёнка – 160 г 🥄 желатин – 7 г + 35 мл воды 🍏 яблоки – 3 шт. 🍬 коричневый сахар – 3 ст.л. 🧈 сливочное масло – 50 г 🌿 корица – по вкусу Приготовление: 1️⃣ Для основы измельчить печенье 🍪 и смешать с растопленным маслом 🧈. Выложить в форму, утрамбовать и отправить в холод ❄️ на 15 минут. 2️⃣ Замочить желатин в воде. Взбить сливки 🥛 до пышности, добавить творожный сыр 🧀 и сгущёнку 🍯. Желатин растопить и вмешать в массу. Вылить на основу, разровнять и убрать в холодильник. 3️⃣ Яблоки нарезать дольками 🍏, растопить масло 🧈 на сковороде, добавить сахар и корицу. Томить до мягкости и украсить чизкейк. ✨ Результат – нежнейший десерт с тёплыми нотками осени 🍂🤎 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🧇 Вафли на завтрак 🌞✨ Ингредиенты: 🧀 сыр 🥓 колбаса 🌿 зелень 🍅 помидоры 🥚 1 яйцо 🥄 2 ст.л. муки 🧂 соль и специи по вкусу Приготовление: 1️⃣ Смешайте в равных пропорциях сыр, колбасу, зелень и помидоры. 2️⃣ Добавьте яйцо, муку, соль и специи. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Смажьте панели вафельницы маслом 🧈. 4️⃣ Выпекайте вафли согласно инструкции вашего прибора. ✨ А дальше — просто наслаждайтесь вкусным завтраком 😍☕ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥗 Салат — быстро, вкусно и сытно! ✨ Ингредиенты: 🍗 запечённая куриная грудка 🥕 морковь по-корейски 🫘 фасоль 🥄 майонез 🥖 сухарики Приготовление: 1️⃣ Нарежьте грудку небольшими кусочками. 2️⃣ Смешайте с морковью по-корейски и фасолью. 3️⃣ Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте. 4️⃣ Перед подачей добавьте хрустящие сухарики 🥖😋 Готово! 💛 Быстро, просто и очень вкусно. 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

😋 Несомненно один из самых вкусных десертов – штрудель с вишней 🍒🥐✨ Ингредиенты: 🥐 слоёное тесто – 500 г 🍒 вишня – 400 г 🍬 сахар – 4 ст.л. + немного для посыпки 🌽 крахмал кукурузный – 1,5 ст.л. 💧 вода – 2–3 ст.л. 🥚 желток – для смазывания Приготовление: 1️⃣ Разморозьте вишню, дайте стечь лишнему соку. Уварите её с сахаром 10 минут. 2️⃣ Добавьте разведённый в воде крахмал тонкой струйкой, постоянно помешивая 👉 начинка загустеет за 1–2 минуты. Остудите. 3️⃣ Раскатайте слоёное тесто в один пласт. 4️⃣ Выложите начинку, сделайте надрезы по краям и сверните рулетом (лучше сразу на пергаменте ✨). 5️⃣ Смажьте желтком 🥚, присыпьте сахаром и отправьте в духовку 🔥 200° на 25–30 минут. 6️⃣ Подавайте горячим с шариком мороженого 🍨🤍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🧀 СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ БЕЗ МУКИ И ПАНИРОВКИ Простая закуска, которую захочется готовить снова и снова 😍 👩‍🍳 Ингредиенты: 🥢 рисовая бумага 🧀 сыр (моцарелла или сулугуни) 🥚 яйцо 💧 вода 🌿 кунжут 🔥 Приготовление: 1️⃣ В яйцо 🥚 добавить 6 ст.л. воды 💧, перемешать до однородности. 2️⃣ Окунуть лист рисовой бумаги 🥢 в смесь, положить сыр 🧀 и завернуть так, чтобы он не вытек при запекании. 3️⃣ Выложить палочки на пергамен 📜, посыпать кунжутом 🌿. 4️⃣ Выпекать 20 мин при 180°C 🔥. ✨ Получаются хрустящие снаружи и тянущиеся внутри 💛 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥙 ЭТИ ЛЕПЁШКИ Кто ещё не пробовал — обязательно приготовьте! 😍 ✨ 👩‍🍳 Ингредиенты: 🥛 Творог 🧀 Сыр 🌿 Зелень 🥚 Желток 🔥 Обжариваем лепёшку 🫓 🧀 Кладём начинку 👉 Заворачиваем с двух сторон И всё — готово! 🎉 Можно подать на завтрак 🌞 или взять с собой на перекус 🌿💛 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍩 ЧУРРОС Эту вкуснятину теперь можно легко приготовить дома ✨ Сохраняй рецепт 📌 и готовь вместе со мной 🤗 👩‍🍳 Ингредиенты: 🥛 125 мл молока 💧 125 мл воды 🧂 щепотка соли 🍬 щепотка сахара 🧈 100 г сливочного масла 🌾 160 г муки 🥚 4 яйца 🛢 масло для жарки 🔥 Приготовление: 1️⃣ В сотейнике соединяем молоко 🥛, воду 💧, соль 🧂, сахар 🍬 и масло 🧈. Доводим до кипения ♨️. 2️⃣ Снимаем с огня, всыпаем муку 🌾, быстро перемешиваем лопаткой 🍴. Вымешиваем 2–3 мин ⏱, затем ещё 5 мин на среднем огне 🔥 (должен появиться белый налёт на стенках). 3️⃣ Остужаем массу ❄️ и добавляем яйца 🥚 по одному. 4️⃣ На пергаменте 📜 формируем полосочки ➰✂️ (можно сразу отрезать в масло). Жарим во фритюре 🛢 до золотистости ✨ ~5 мин с каждой стороны, постоянно переворачивая 🔄. 🎉 Вуаля! Хрустящие снаружи, нежные внутри 💛 Посыпь сахаром с корицей 🍭 и наслаждайся ☕ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍲 ЧАХОХБИЛИ ✨ Сочно и вкусно ✨ 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица (любые части) 🧅 Лук репчатый 🫑 Болгарский перец 🍅 Помидоры (без кожицы) 🧄 Чеснок 🌿 Зелень 🧂 Соль 🌶 Красный молотый перец 🍬 Сахар (1 ч.л.) 🌸 Хмели-сунели 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжариваем курицу до золотистой корочки с солью и хмели-сунели. 2️⃣ Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета. 3️⃣ Добавляем перец кубиком, помидоры кубиком, соль, перец, сахар, хмели-сунели → тушим 5 минут. 4️⃣ К овощам кладём курицу, тушим под крышкой 20 минут на слабом огне. 5️⃣ В конце добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок. 🥔 Подаём с картофельным пюре — пальчики оближешь 😍🤤 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

Хрустящие снеки к фильму 🎬✨ Ингредиенты: 🥢 Рисовая бумага 🦀 Крабовые палочки 🌿 Кунжут 🍶 Соус унаги 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Разрезаем рисовую бумагу пополам ✂️ 2️⃣ Смачиваем её водой 💧 3️⃣ Заворачиваем в неё крабовую палочку 🌯 4️⃣ Повторяем, пока не закончатся ингредиенты 🔁 5️⃣ Разрезаем каждую на 3 части 🔪 6️⃣ Посыпаем кунжутом 🌿 7️⃣ Отправляем в аэрогриль на 12 минут при 200° 🔥 8️⃣ Поливаем готовые снеки соусом унаги 🍶🤤 Идеально для уютного вечера с кино 💕📺🍿 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍴 ВКУСНАЯ ИДЕЯ ОБЕДА 🍗🥔🥦 ✨ Полезно, вкусно и очень сытно! Идеальное блюдо для семейного обеда 🏡 Ингредиенты: 🍗 куриное филе – 400 г (2 шт) 🥔 картофель – 3 шт 🥒 кабачок 🍄 шампиньоны 🫑 болгарский перец 🌿 стручковая фасоль 🥛 греческий йогурт 🧀 сыр 🧂 соль, специи 🥄 1 ст.л. растительного масла 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Куриное филе нарезать кубиком, смешать с йогуртом, солью и специями. Оставить мариноваться 30 минут. 2️⃣ Нарезать картофель, кабачок, перец брусочками, грибы пополам. Добавить фасоль, масло, специи и перемешать. 3️⃣ Сделать из пергамента «лодочки», выложить в них куриное филе и овощи. 4️⃣ Запекать при 180°С ~ 60 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром 🧀, дождаться, пока он расплавится. 🔥 Вкусный, сочный и ароматный обед готов! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥘 ЖУЛЬЕН 🧀🍗 Нежный, сливочный и безумно ароматный – идеальное блюдо для уютного вечера 🍂✨ 🍴 Ингредиенты: 🍗 куриная грудка 🍄 шампиньоны 🧅 репчатый лук 🧀 сыр моцарелла 🥛 сливки 20% 🧂 соль, перец 🌰 мускатный орех 🌽 щепотка кукурузного крахмала (для стабильности) 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Мелко нарезаем курицу, грибы и лук. 2️⃣ Обжариваем по очереди: сначала курицу 🍗, потом лук 🧅 и грибы 🍄. 3️⃣ Добавляем специи и немного крахмала 🌽. 4️⃣ Заливаем сливками 🥛, доводим до кипения и остужаем. 5️⃣ Собираем жульен в формочках, посыпаем сыром 🧀 и отправляем в духовку при 200°С 🔥. 6️⃣ Как только сыр зарумянится – достаём! 😍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥨 Крендельки с заварным кремом Простая и вкусная выпечка, с которой справится каждый 💯 ✨ Сохраняй рецепт и погнали! 🍴 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто 🥚 1 желток для смазывания 💛 Крем: 🥛 200 мл молока 🍬 40 г сахара 🌸 10 г ванильного сахара 🥚 1 яйцо 🌽 20 г крахмала 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Для крема смешать все ингредиенты и уварить на среднем огне до загустения 🔥 2️⃣ Раскатать 2 пласта теста и положить один на другой ➕ 3️⃣ Разрезать на полоски толщиной 3 см, скрутить в трубочку и закрутить в крендель 🔄 4️⃣ Смазать желтком, заполнить кремом 🍮 5️⃣ Выпекать 25–30 минут при 175° 🌡 🤩 Получаются нежные, воздушные и очень вкусные крендельки 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥞 ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ 🥩✨ Новый вариант любимых блинчиков – с хрустящей корочкой и сочной начинкой 🤤🔥 🍴 Ингредиенты: 🥛 700 мл молока 🌾 400 г муки 🌽 100 г крахмала 🧂 1 ч.л. соли 🥚 1 яйцо 🥩 300 г говяжьего фарша 🧅 1 луковица 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжарить измельчённый лук 🧅 до мягкости, добавить фарш 🥩, посолить/поперчить 🧂 и обжарить до готовности 🔥 2️⃣ Для теста смешать все ингредиенты, процедить через сито, испечь тонкие блины 🥞 (только с одной стороны) 3️⃣ На необжаренную сторону выложить начинку 🍖, свернуть рулетом 🌯 4️⃣ Обжарить в масле до золотистой и хрустящей корочки 🥳✨ 😍 Вуаля! Снаружи – хруст, внутри – сочность! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍕 А-ля пицца на шпажках 🤩 Ингредиенты: • 🍝 Макароны – 60 г • 🍅 Томатный соус – 100 г • 🧀 Твёрдый сыр – 70 г • 🌭 Сосиска – 1 шт. • 🥒 Солёный огурец – 1 шт. • 🍅 Помидор – 1 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отвариваем макароны 🍝 и нанизываем их на шпажки (шпажки предварительно смочить в воде 💧). 2️⃣ Смазываем макароны томатным соусом 🍅 и посыпаем тёртым сыром 🧀. 3️⃣ Добавляем кусочки сосиски 🌭, огурца 🥒 и помидора 🍅. 4️⃣ Сверху ещё немного сыра 🧀. 5️⃣ Отправляем в аэрогриль 🔥 на режим «пицца» при 180°С на 5 минут. 👌 Готово! Быстро, вкусно и оригинально 🍕✨ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥔 Картофельный салат 🥗✨ Ингредиенты: 🥔 Картофель – 5 шт. 🥒 Огурец – 2 шт. 🧅 Красный лук – 1 шт. 🧄 Чеснок – 2 зубчика 🌿 Укроп 🌭 Горчица 🥛 Сметана 20% – 300 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отвариваем картофель до готовности. 2️⃣ Выкладываем на противень, сбрызгиваем 🌻 маслом + специями (у меня соль с сухим чесноком). Запекаем при 200°C 🔥 20–25 минут. 3️⃣ Соус: в миску добавляем сметану 🥛, трем огурец 🥒, измельчаем укроп 🌿, выдавливаем чеснок 🧄 и кладём горчицу 🌭. Солим 🧂 и перемешиваем. 4️⃣ Соединяем картофель с соусом, добавляем перья красного лука 🧅. 👌 Вкусный, сытный и лёгкий салатик готов! ✨🥗 👉 Сохраняй рецепт 📌 и пробуй обязательно 💚 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍕 Очень ленивая пицца и безумно вкусная 😍 🥖 Для основы нужна чиабатта — разрезаем пополам. Начинка может быть любая 🙌 ✨ Я сделала так: 🍅 Одну половинку смазала томатной пастой + майонезом 🧀 Посыпала сыром и выложила колбаску 🌭 🥗 Вторую половинку смазала соусом «РАНЧ» 👇 (майонез 🥄 + сметана 🥄 + лимон 🍋 + чеснок 🧄 + соль 🧂 + перчик + зелень 🌿) 🧀 Сверху плавленый сыр ➕ тёртый сыр, помидоры 🍅 и базилик 🌿 🔥 В духовку на 180° на 20–25 минут И всё готово! 🙌 😋 Быстро, просто и очень вкусно! ✨ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥩🍆 Вкусно и полезно — котлеты из говядины с кабачком! ✨ Обязательно приготовьте! 🛒 Ингредиенты: • 🍞 Панировочные сухари — 40 г • 🧅 Лук — 1 шт • 🍆 Кабачок — 1 шт (в натёртом виде ~300–350 г) • 🥩 Говяжий фарш — 400 г • 🥚 Яйцо — 1 шт • 🧂 Соль, перец • 🫒 Масло (оливковое или подсолнечное) 🍅 Соус: • 🧅 Лук — 1 шт • 🧄 Чеснок — 1 зубчик • 🌾 Мука — 1 ст.л. • 🍅 Томатная паста — 1 ст.л. • 🥛 Сметана 20% — 100 г • 💧 Кипяток — 300 мл • 🧂 Соль, перец • 🫒 Масло 👩‍🍳 Приготовление котлет: 1️⃣ Кабачок натереть, посолить, отжать лишнюю влагу. 2️⃣ Лук измельчить, соединить все ингредиенты. 3️⃣ Посолить, поперчить, сформировать котлетки 🍽 4️⃣ Выложить на пергамент, слегка сбрызнуть маслом 🫒 5️⃣ Запекать при 180° ~30–35 мин 🔥 👩‍🍳 Соус: 1️⃣ Лук и чеснок обжарить 🧅🧄 2️⃣ Добавить муку, обжарить 🌾 3️⃣ Вмешать томатную пасту + сметану 🍅🥛 4️⃣ Влить кипяток 💧, посолить, поперчить 5️⃣ Добавить готовые котлетки и потушить 5–7 минут ⏱ 🍽 Получается сочное, нежное и очень ароматное блюдо! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍳 Топ моих любимых завтраков 🥚 Ингредиенты: ✨ 2 яйца 🍄 Грибы – 60 г 🌮 Тортилья 🧀 Сыр – 70 г (у меня моцарелла, можно любой) 🌿 Зелень (у меня петрушка, можно добавить зелёный лук) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжариваем грибы на сливочном масле 🧈 2️⃣ Взбалтываем яйца 🥚🥢 и выливаем на грибы 3️⃣ Сверху посыпаем половиной сыра 🧀 и зеленью 🌿 4️⃣ Кладём тортилью 🌮 и переворачиваем 🔄 5️⃣ На одну половину выкладываем оставшийся сыр 🧀 и зелень 🌿 6️⃣ Накрываем второй половинкой ➡️⬅️ и ждём, пока сыр расплавится (примерно 1 минуту ⏱️) 🔥 Идеальный завтрак готов! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться