Публикации канала «Готовим с Умом/Рецепты»

Маринованные овощи (рассол на 1 л банку) Ингредиенты(на 1 литровую банку): Сахар — 2 ст. л Соль — 1 ч. л Уксус — 3 ст. л Лист смородины — 3–4 шт Лист хрена — 1/3 листа Зонтик укропа — 1 шт Гвоздика — 1 шт Перец чёрный горошком — 2–3 шт Перец душистый — 2–3 шт Лавровый лист — 1–2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 5–6 зубчиков

Вкусный десерт Ингредиенты: • Сметана 20% • Зефир • Бананы • По желанию украсить ягодами

🍔🐟🥑 Бургер с лососем и авокадо — ресторанный ужин дома Отменяйте бронь в ресторане — сегодня ужин готовим сами! Этот бургер сочетает нежный лосось, сливочное авокадо и мягкую булочку, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. Сытный, эффектный и при этом достаточно простой в приготовлении, он легко станет звездой семейного ужина или встречи с друзьями.

🍆ЭТО ПРОСТО БОМБА!!!!!!! Баклажановые "улыбки" с секретом. Что нужно: Баклажаны Майонез Чеснок Грецкие орехи Сыр Помидор

Домашнее мороженое Ингредиенты: - Сливки (33%) - 0,5 л - Сгущённое молоко - 2/3 банки - Ванилин - щепотка - Фрукты - любые - Коржи вафельные - 2 шт Приготовление в видео📹

Идея красивой нарезки к праздничному столу. Как вам?

ИТАЛЬЯНСКОЕ ПИРОЖНОЕ СОФФИОНИ 😍🧁🇮🇹 1 яйцо, Щепотка соли 50 гр сахара, 30 мл раст масла 160-170 гр пшеничной муки Для начинки: 200 гр творожного сыра или рикотты 2 яйца, 50 гр сахара, 1 лимон Сахарная пудра для посыпки

КАМДИ-ЧА Вкусная Корейская Закуска Из Хрустящего Картофеля С Куриной Грудкой 😋🥗🍜 Картофель крупный 800 гр Куриная грудка 250 гр (или говядина) Лук 1/2, Чеснок 3 зуб Болгарский перец 1 шт (150-200 гр) Соль 0,5 чл (в конце можно еще по вкусу) Черный перец 1/3 чл Кориандр 1/2 чл, Соевый соус 2 ст.л Паприка по вкусу, Раст. масло 80 мл Острый перец по вкусу, Зелень

Сохраняйте рецепт!❤️ Курица или свинина 700 гр Растительное масло для жарки Вода 100 мл Кетчуп 3 ст л Мед 1 ст л Уксус 9% 1 ч л Соль, перец, паприка, сушеный чеснок

Вкуснейший пирог.🥧 Рассыпчатая основа, сочная творожная начинка, добавьте сюда ароматные абрикосы, получится пирог, который за минуты исчезнет с тарелки. Ингредиенты (форма 20 см): Для теста: Яйцо-1 шт Сливочное масло (комнатной t)-100 г Сахар-70 г Разрыхлитель-1 ч.л Мука-180 г Щепотка соли Для начинки: Яйца-2 шт Caxap-100 г Сметана-30 г Картофельный крахмал-1 ч.л(можно заменить мукой) Творог-400 г Ванильный сахар-1 ч.л Для штрейзеля: Холодное сливочное масло-20 г Caxap-20 г Мука-40 г Абрикосы-6-8 шт. Выпекать в разогретой духовке при t 175°~35-40 минут. Остудить, затем вынуть из формы. Приятного аппетита!😋

🍕Тако-пиццу готовила для детей. Проверяла, когда лучше добавлять сыр сразу или после того, как тесто зарумянится. Больше понравился вариант, где сыр клала сразу. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ Вода -600 г (комн темп) Caxap-1 ст.л Соль-1 ст.л Дрожжи-10 г (быстродействующие) Оливковое масло-50 г Мука-1 кг Выпекала в разогретой до 250*C духовке.

🧁Забудьте все известные вам рецепты! Этот самый лучший! Ингредиенты: Соль щепотка Caxap 150 гр Растительное масло 150 мл Мука 400 гр Разрыхлитель 1 ч.л Варенье любое

🥓🥘Крем-суп с беконом • картофель-2 шт большие • морковь-1 шт • лук-1 шт • плавленый сыр-200 гр • сливки 10%-200 гр • соль, перец, паприка по вкусу · бекон • сухарики · лук зелёный Приготовление в видео 📹 Приятного аппетита!

🐟🍅🌱Лосось с помидорами и шпинатом в сливочном соусе. Ингредиенты: - Лосось 300 гр - Помидоры черри 5-6 шт - Сливки 33% 100 мл - Сливочное масло 50 гр - Растительное масло 2-3 ст.л - Шпинат 200 гр - Соль, перец по вкусу - Специи по вкусу Приготовление в видео 📹 Приятного аппетита!😋

🍑🍑🍑Абрикосы с сыром Дорблю и орехами.🌰🧀 Ингредиенты: - Абрикосы 🍑 - Сыр Дорблю 🧀 - Грецкий орех 🌰 - Мёд 🍯 - Лимон🍋 - Специи:(тимьян, прованские травы)🌿 Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 190-200° градусов Приятного аппетита!👍

Шампиньоно-бургер и люля из курицы Шампиньоны - 6-8 шт Соль, перец - по вкусу Прованские травы - 1/4 ч.л Чеснок сухой - 1/2 ч.л Паприка - 1/3 ч.л Соус острый - 1 ст.л Масло раст - 3 ст.л Сыр чедр - 2 шт Огурчик соленый - 1 шт Фарш: Фарш куриный - 400 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 40 г Приятного аппетита!

Обалденный пирог с персиком и вишней 🥧 Ингредиенты: 🎈Яйцо - 3 шт 🎈Сахар - 200 гр 🎈Сметана - 50 гр 🎈Масло сливочное пачка 🎈Мука - 200 кг 🎈Ванилин - 1/2 ч л 🎈Разрыхлитель - 1 ч л 🎈Крахмал - 1 ст л 🎈Цедра лимона 🎈Вишня - 300 гр 🎈Персики - 1 банка 🎈Выпекаем при 180⁰ 50 минут

Картофельная гнезда с курицей Это очень вкусное блюдо, которое прекрасно смотрится на столе. Обязательно сохраните этот рецепт и приготовьте его к столу Ифтар. Ингредиенты : 6 больших картофелин Намазать картошку сверху: 3-4 столовые ложки оливкового масла Соль, перец и тимьян ▫️▫️▫️ Начинка с курицей: 2 части куриной грудки 3-4 штуки грибов 1 зеленый острый перец 1 перец капиа 1 луковица 2 зубчика чеснока 1/2 столовой ложки томатной пасты 5 столовых ложек томатного пюре 1 чайная ложка кайенского перца 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка черного перца Соль ▫️▫️▫️ Для соуса бешамель: 1 полная чайная ложка сливочного масла 1 полная столовая ложка муки 250 мл молока Соль, перец и тимьян Достаточно сыра чеддер 1 чайная ложка томатной пасты 1 чашка горячей воды Соль

Квашеные помидоры с чесноком 🍅✨ Вам понадобиться (на 3 л банку): Помидоры (сорт «слива») — 1,5 кг Вода — 1,3 л Перец чёрный горошком — 10 шт Перец душистый — 5 шт Лук репчатый — 1 шт Сельдерей — 1 стебель Петрушка — пучок Соль — 2 ст. л Сахар — 1 ст. л Чеснок — ~1 головка Лавровый лист — 1 шт Подробный рецепт на видео 🎥

🐙Шашлык из морепродуктов. Ингредиенты: ▪️семга - 800 гр. ▪️кальмары - 800 гр. ▪️креветки - 800 гр. ▪️соль ▪️черный перец ▪️яйцо ▪️оливковое масло ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!