🤩 Пирог с форелью на слоеном тесте
📝 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр
Творожный сыр - 200 гр
Слабосолёная форель - 200 гр
Помидоры - 2-3 шт
Яичный желток - 1 шт
Свежий укроп
Вода - 2 ст.л
Красный лук - 0,5 шт
Каперсы
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
🍝 Лапша с мясом
📝 Ингредиенты:
Говядина - 300 гр
Соль и черный перец
Масло (для жарки)
Репчатый лук - 1 шт
Сладкий перец - 1-2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Натертый имбирь - 1 ч.л
Лапша
Зеленый лук
Для соуса:
Соевый соус - 2-3 ст.л
Устричный соус - 1 ст.л
Мед - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Кунжутное масло - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Натертый имбирь - 1/2 ч.л
Вода - 100-150 мл
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
Самый вкусный лимонный кекс 🧁🍋
Ингредиенты:
🍋 3 яйца
🍋 180 г сахара
🍋 50 мл масла растительного
🍋 240 г сметаны
🍋 230 г муки
🍋 10 г разрыхлителя
🍋 1/2 ч. л. соли
🍋 Цедра одного лимона
🍋 Лимонный сок
🍋 5 ст. л. сахарной пудры
Готовим:
Перемешиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло и сметану. Затем добавляем цедру лимона и 2 ст. л. лимонного сока в массу.
Смешиваем муку с разрыхлителем и солью и объединяем содержимое обеих мисок.
Выливаем тесто в форму для кекса, выпекаем 35-45 минут при 170 градусов.
Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой и поливаем готовый кекс.
Торт без выпечки за 15 минут 😍✨
Ингредиенты:
✅ Сметана 25% - 600 гр.
✅ Сгущенка - 100/150 гр. (по вкусу)
✅ Печенье шоколадное ~ 500 гр.
✅ Молоко - 150 мл.
✅ Шоколад - 180 гр.
✅ Если добавляете сливки, то 80 мл.
✅ Если добавляете масло, то 1/2 ст.л.
Шаг 1 - аккуратно лопаткой смешиваем сметану и сгущенку
Шаг 2 - печенье окунаем в молоко, но не топим его там. Просто разок окунули и достали.
Шаг 3 - собираем тортик: крем->печенье->крем. Верхний слой оставляем только крем и убираем в холодильник, пока подготавливаем шоколад.
Шаг 4 - шоколад либо заливаем горячими сливками, горячими, но не кипящими!) Либо топим шоколад на водной бане и смешиваем с растительным маслом. Главное не переборщить с маслом)
Шаг 5 - заливаем торт чуть остывшим шоколадом и отправляем в холодильник до застывания шоколада.
Кушать подано 🥘 Подписаться
🍢 Картофель на мангале с беконом
📌 Ингредиенты:
Картофель - 6-8 шт
Бекон (тонкие полоски) - 200 гр
Масло растительное - 2-3 ст.л
Соль и перец чёрный свежемолотый
Масло сливочное - 50 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок
Специи
Фольга (для запекания)
Приготовление:
1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками.
2. Нанизываем на шампуры, чередуя, картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится.
3. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу.
4. Жарим на углях до мягкости картофеля.
5. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару.
6. Для чесночно-сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленной зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями.
7. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом, чтобы оно впиталось в горячий картофель и бекон.
🍲 Простая запеканка к ужину
📌 Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Шампиньоны - 200 гр
Лук - 1 шт
Сметана - 2-3 ст.л
Соль
Специи
Сыр - 300 гр
Картофель - 400-500 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молоко
🥓 Домашние вяленые колбаски
📌 Ингредиенты:
Нежирное мясо - 1 кг
Соль, копченая паприка, перец - по 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ст.л
Мускатный орех - 0,25 ч.л
Перец чили
Приготовление:
1. Сушим при 70° 5 часов.
😉 Я пеку уже третий раз за неделю, и, кажется, будет четвёртый!
А что делать внуки просят, такого необычного прирога они еще не ели. Заливной пирог с ягодами готовьте не пожалеете.
Рецепт на канале
РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ 🥨
ВКУСНЯШЕЧКА😋
Ингредиенты:
• мука, 200 г...
Читать полностью...
🍊 Облепихово-мандариновый чай
🗒 Ингредиенты:
‣ облепиха – 3 стакана
‣ мандарины – 3-4 шт
‣ лимон – 0,5 шт
‣ сахар – 150 г
‣ тимьян – несколько веточек
🍽 Приготовление:
1. Измельчаем облепиху, мандарины и лимон в пюре.
2. Разливаем пюре в форму для заморозки с крупными ячейками (4,5 см).
3. В каждую ячейку кладём ломтик лимона и пару веточек тимьяна.
4. Завариваем кубики крутым кипятком. По вкусу добавляем палочку или щепотку корицы и мёд.
🧇 Творожно-сливочные вафли с апельсином
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт (разделить на белки и желтки)
‣ творог – 100 г
‣ ваниль – 1 ч.л
‣ сахар – 1,5 ст.л
‣ сливочное масло – 40 г (растопленное)
‣ молоко – 200 мл
‣ мука – 160 г (просеянная)
‣ апельсиновая цедра – 1 ст.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог с небольшим количеством молока в блендере и взбиваем до однородности.
2. Добавляем оставшееся молоко, желтки, сахар, ваниль и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
3. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и апельсиновую цедру до однородности. Цедру апельсина натираем на мелкой тёрке, избегая белой кожуры, чтобы не горчило.
4. Соединяем сухие ингредиенты с жидкой смесью и хорошо взбиваем.
5. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно подмешиваем лопаткой к тесту.
6. Выпекаем вафли в разогретой, смазанной маслом вафельнице 6-8 минут до золотистой корочки.
⚡️ Нам не хватает Жириновского, особенно сейчас, — Путин.
ВАМ ПРИГЛАШЕНИЕ В КАНАЛ 👇
🫓 Лакомство для полдника или завтрака
📝 Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Мука - 5 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Тёртый сыр (для начинки)
Растительное масло (для жарки)
Обновите интерьер с Berber Shop!
🛋 Хотите добавить в дом стильную мебель и декор? Загляните в интернет‑магазин Berber Shop — тут есть всё: от комодов и шкафов до панно и консолей.
✅ Что круто:
- можно сделать индивидуальный заказ — поменять принт или цвет;
- есть рассрочка;
- мебель хранят на складе до года;
- бесплатное обслуживание по гарантии.
Заходите за вдохновением и красивой мебелью: https://ya.cc/BBGMvf
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🧀 Ленивый хачапури за 5 минут
🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 110 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сыр тёртый – 20 г
‣ мука рисовая – 20 г
‣ соль и зелень – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, сыр, муку, зелень и соль до однородности.
2. Смазать сковороду каплей масла, разогреть и выложить массу.
3. Разровнять, накрыть крышкой и запекать с двух сторон до румяной корочки.
Воздушные оладьи с яблоками 😍
📋 Ингредиенты:
• кефир - 250 мл
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• сахар - 4 ст. л
• растительное масло - 4 ст. л
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 2 ч. л
• яблоки - 2 шт
📋 Приготовление в видео
Быстрый перекус
Рецепт (список ингредиентов):
Яйца-2 шт.
Молоко-400 мл.
Мука-160 гр.
Растительное масло-2 ст.л.
Сыр-150 гр.
Ветчина-150 гр.
Соль.
Зелёный лук.
🥧 Пирог 5 стаканов
📌 Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Ягоды замороженные - 100 гр
Масло сливочное растопленное - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Ищете качественную эко‑одежду? 😍
В Mongolshop.ru — одежда и аксессуары из натуральных материалов: кашемира, верблюжьей шерсти, пуха яка, хлопка, льна и крапивы. 🧶
Что вас ждёт:
✅ мужская, женская и детская одежда на все сезоны;
✅ новые коллекции каждый сезон;
✅ бесплатная доставка от 6 000 рублей (1–3 дня);
✅ оплата после примерки;
✅ реферальная программа — 1 500 бонусов за друга и до 6 % от его покупок!
Загляните в магазин прямо сейчас: https://ya.cc/BB6QLe
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🍟 Хрустящие кабачки в аэрогриле
🗒 Ингредиенты:
‣ кабачок – 1 шт
‣ мука – 2 ст.л
‣ яйца – 2 шт
‣ чипсы – по вкусу
‣ сыр – 50 г
‣ укроп – по вкусу
Соус:
‣ сметана – 3 ст.л
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ укроп – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезать кабачок, обвалять в муке, затем в яйце.
2. Посыпать измельчёнными чипсами, сыром и укропом.
3. Выпекать в аэрогриле 20 минут при 180°C. В духовке будет дольше, ориентируйтесь по корочке (режим конвекции).
4. Для соуса смешать сметану, чеснок и укроп.
🍑 Галета-чизкейк с нектаринами
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 200 г
‣ масло сливочное холодное – 80 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 50 г
‣ сахарная пудра – 1 ст.л
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ ванилин – по вкусу
Начинка:
‣ рикотта (или творог/творожный сыр) – 200 г
‣ желток – 1 шт
‣ сахар или пудра – 2–3 ст.л
‣ крахмал кукурузный – 1 ст.л
‣ ванилин – по вкусу
‣ нектарины или персики – 300 г
‣ миндальные лепестки – по желанию
🍽 Приготовление:
1. Смешать муку, пудру, разрыхлитель и соль. Порубить масло, перетереть в крошку. Добавить яйцо и сметану, быстро замесить тесто и убрать в холодильник минимум на 40 минут.
2. Смешать рикотту с желтком, сахаром, крахмалом и ванилином до однородности.
3. Раскатать тесто в круг, выложить в центр начинку, сверху распределить нарезанные нектарины. Загнуть бортики.
4. Смазать края молоком или белком, посыпать миндалём или сахаром по желанию.
5. Выпекать при 170°C 40-50 минут до золотистой корочки.