🍲 Суп из нута с копчёностями
📌 Ингредиенты:
Нут - 450 гр (замочить на ночь)
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Морковь - 1 шт
Рёбрышки копчёные - 800 гр
Мука - 1 ст.л с горкой
Паприка - 1 ст.л
Перец красный острый - 1 ч.л
Базилик сушёный - 1 ч.л
Кинза сушёная - 1 ч.л
Соль
Вода или бульон - 3 л
😉 Я пеку уже третий раз за неделю, и, кажется, будет четвёртый!
А что делать внуки просят, такого необычного прирога они еще не ели. Заливной пирог с ягодами готовьте не пожалеете.
Рецепт на канале
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥨
ВКУСНЯШЕЧКА😋
Ингредиенты:
• мука, 200 г...
Читать полностью...
🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой
📌 Ингредиенты:
Индейка - 400 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 150 гр
Сливки - 100 мл
Сливочное масло - 30 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Соль, специи
Приготовление:
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Добавляем нарезанные не сильно мелко грибы
Когда вся влага выйдет, добавляем индейку, нарезанную полосочками.
3. Жарим до полуготовности. В сотейник отправляем кусочек сливочного масла, на медленном огне растапливаем его.
4. Отдельно смешиваем сливки и крахмал, хорошо размешиваем чтобы не было комочков и отправляем к маслу. Доводим до загустения.
5. Мясо с грибами пересыпаем в форму для запекания или порционные кокотницы, заливаем соусом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Простой и очень вкусный салатик🥰
Ингредиенты:
- куриная грудка отварная - 600 гр
- сыр - 200 гр
- ананасы - 1 банка
- майонез
- перец черный - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- зерна граната - для украшения.
🐟🟢Вкуснейшая скумбрия в яблочном маринаде💚
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Оливковое масло - 3 ст. л
Мёд - 1 ч. л
Соевый соус - 3 ст. л
Черный перец, перец Чили (по вкусу)
Сок лимона - 1/4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Яблоко - 1/2 шт
🔥Приготовление:
1. Выпекаем при 180° 25 минут.🌿
Сибас с овощами
Ингредиенты:
🔴Рыба - подойдет сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба (очищенная от чешуи и жабр)
🔴Картофель - 7-8 шт.
🔴Луковица - 1 шт.
🔴Чеснок - 1 головка
🔴Болгарские перцы - 2 шт.
🔴Лимон
🔴Томаты
🔴Острый перец (по вкусу)
🔴Оливковое масло
🔴Соль/перец (по вкусу)
🔴Куркума/паприка/базилик/орегано (по вкусу)
Приготовление:
🔴Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать пополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать.
🔴Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, около, 30 минут.
🍲 Сырный суп с курицей, рисом и кукурузой
📝 Ингредиенты:
Куриные бёдра - 3 шт
Картофель - 3 шт
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Консервированная кукуруза - 100 гр
Рис - 50 гр
Вода - 2 л
Плавленый сливочный сыр - 180 гр
Укроп
Соль
Чёрный перец
🔥 Приготовление:
1. Куриные бёдра залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности. Затем достаньте мясо, отделите его от костей и нарежьте небольшими кусочками.
2. В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Варите около 10 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец мелко нарежьте и обжарьте до мягкости, затем переложите в кастрюлю.
4. Добавьте куриное мясо, кукурузу, соль и чёрный перец.
5. Введите плавленый сыр и тщательно размешайте до полного растворения. Варите ещё 3–5 минут.
6. Перед подачей посыпьте суп свежим укропом.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
Вкуснейшие куриные ножки
🌿 сладкая паприка~ 1 ч.л.;
🌿 приправа для курицы~ 1 ч.л.;
🌿 соевый соус~ 4 ст.л.;
🌿 масло подсолнечное- 4 ст.л.
СОУС:
🧈 масло сливочное ~ 80 гр;
🧄 чеснок- 3 зубчика;
🌿 укроп;
🧀 пармезан~ гр 100 (80 в соусе 20 доп.посыпка)
Мариновать хотя бы минут 30, а лучше пару часиков. Выпекать в аэрогриле 25 минут 200 градусов. В духовке минут 30 на конвекции, ориентируйтесь на золотистое состояние 👌
🧁 Нежный и воздушный кекс
📌 Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Сметана или каймак - 200 гр
Масло сливочное - 70 гр
Молоко - 35 гр
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности.
4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции.
5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи).
6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности.
7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
🍎 Кекс с яблоком и корицей
🗒 Ингредиенты:
‣ яблоки – 2 шт
‣ сахар – 120 г (20 г для яблок, остальное в тесто)
‣ корица – 2 ч.л
‣ мускатный орех, кардамон, имбирь – по вкусу
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
‣ молоко – 150 мл
‣ ваниль – по вкусу
‣ яйца – 2 шт
‣ масло сливочное – 55 г (растопленное)
🍽 Приготовление:
1. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем кубиками, посыпаем корицей и 20 г сахара.
2. Для теста соединяем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, оставшийся сахар, большую часть растопленного масла и специи.
3. Отдельно смешиваем оставшееся масло, немного сахара и ложку корицы.
4. Соединяем яблоки с тестом, выливаем в форму и сверху поливаем коричной смесью.
5. Выпекаем при 180°С 50-60 минут.
🍎 Яблочный пирог
🗒 Ингредиенты (на форму 24-25 см):
‣ яблоки – 5 шт
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 4 ст.л
‣ экстракт ванили – 1 ч.л
‣ масло растительное – 4 ст.л
‣ мука – 4 ст.л
‣ корица – 1 ч.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем 4 яблока дольками, сбрызгиваем лимонным соком. Одно яблоко трём на тёрке.
2. Взбиваем яйца с сахаром и экстрактом ванили до пышной массы.
3. Добавляем масло, муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Вмешиваем тёртое яблоко.
4. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем дольки яблок в виде цветка.
5. Присыпаем сахаром с корицей и выпекаем при 170°С 30 минут до золотистой корочки.
🥧 Пирог с лисичками
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель мелкий – 1 кг
‣ лисички – 600 г
‣ лук – 1 крупная шт
‣ творожный сыр – 2 ст.л
‣ яйца – 3 шт
‣ оливковое масло – по вкусу
‣ зелень и приправы – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Отвариваем картофель до готовности, выкладываем в форму и формируем основу с бортиками. Посыпаем приправами, слегка поливаем маслом и отправляем в духовку при 200°С на 20 минут до румяности.
2. Обжариваем лисички с луком до испарения влаги. Добавляем соль, сушёный чеснок и приправу с томатами.
3. Смешиваем яйца с творожным сыром и специями.
4. В картофельную основу выкладываем грибы, сверху заливаем яичной смесью.
5. Запекаем при 200°С около 20 минут до готовности.
Хотите обустроить дом? 😍
Загляните в интернет‑магазин «Аксон»! 🛠️ Здесь найдёте всё для ремонта и уюта:
- плитку;
- двери;
- сантехнику;
- обои;
- напольные покрытия;
- краски и многое другое.
Что удобно:
✅ доставка;
✅ самовывоз через 30 минут;
✅ бонусная программа — до 30 % покупки можно оплатить бонусами;
✅ возврат товара в течение 120 дней;
✅ сайт работает круглосуточно.
Переходите по ссылке — и выбирайте! https://ya.cc/B93fsY
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Восхитительный зельц на новогодний стол🥰
Ингредиенты:
• свиная рулька - 2 кг
• свиной язык - 1 кг
• вода - 3 л
• соль - 1 ст. л
• морковь - 300 гр
• лук - 1 шт
Заправка:
• петрушка - пучок
• чеснок - 1 головка
• горчица - 2 ст. л
• зернистая горчица - 1 ст. л
• бульон - 300 мл.
🥗 Салат «Мужские слёзы»
Ингредиенты:
· Куриное филе — 1 шт. (около 300 г)
· Шампиньоны — 300 г
· Репчатый лук — 1 шт.
· Солёные огурцы — 2–3 шт.
· Сухарики — 1 пачка
· Майонез — по вкусу
Хотите обновить гардероб и обустроить дом? 😍
Загляните в интернет‑магазин «СТОКМАНН»! 👗🛋️
Тут есть всё:
✅ одежда и обувь для всей семьи;
✅ косметика и парфюмерия;
✅ аксессуары;
✅ товары для дома — от посуды до предметов интерьера.
Крутые акции — скидки до 70 %! 🎁
Удобная доставка по всей России и возможность примерки. 🚚
Переходите по ссылке и выбирайте лучшее: https://ya.cc/B8jLMG
Приятного шопинга! ✨
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЛЕНИВЫЕ СУШИ 😍🤌🏻🍣🍱
1 стакан риса, 2 стакана воды
50 мл рисового уксуса (подогреть)
1 ст.л сахара, 0.5 чл соли
Начинка:
200 гр крабовых палочек
150 гр творожного сыра
Капля майонез
Шапочка:
Баночка икры с копченым лососем
100 гр любого сыра, Майонез
Соус терияки, кунжут и листы нори.
Выпекать при 180° ~20мин
Куриный суп с грибами
Ингредиенты:
🍲Шампиньоны - 150 г
🍲Куриное филе - 250 г
🍲Картофель - 200 г
🍲Лук - 1 шт
🍲Морковь - 1 шт
🍲Рис - 50 г
🍲Оливковое масло - 1 ст/л
🍲Соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
Супер картошка 🥔
Запечённый картофель с чесночно-сырной заливкой.
· Картофель — 1 кг
· Сливочное масло — 70 г
· Сметана — 2 ст.л.
· Сыр — 70 г
· Чеснок — 3-4 зуб.
· Соль — 0,3 ч.л.
· Петрушка — небольшой пучок
🍞 Домашний хлеб в пакете
📌 Ингредиенты:
Вода - 400 мл
Дрожжи - 25 гр
Сахар - 2 гр
Мука - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Мука - 500 гр
Масло растительное - 1 ст.л