🍎 Кекс с яблоком и корицей
🗒 Ингредиенты:
‣ яблоки – 2 шт
‣ сахар – 120 г (20 г для яблок, остальное в тесто)
‣ корица – 2 ч.л
‣ мускатный орех, кардамон, имбирь – по вкусу
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
‣ молоко – 150 мл
‣ ваниль – по вкусу
‣ яйца – 2 шт
‣ масло сливочное – 55 г (растопленное)
🍽 Приготовление:
1. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем кубиками, посыпаем корицей и 20 г сахара.
2. Для теста соединяем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, оставшийся сахар, большую часть растопленного масла и специи.
3. Отдельно смешиваем оставшееся масло, немного сахара и ложку корицы.
4. Соединяем яблоки с тестом, выливаем в форму и сверху поливаем коричной смесью.
5. Выпекаем при 180°С 50-60 минут.
