Публикации канала «ГОТОВИМ ДОМА»

Что может быть вкуснее жареной картошечки и овощного салата на обед? Ничего… для идеальной картошки с чесноком и укропом: в сковороде на среднем огне жарим(скорей даже варим) картофель с чашкой воды под крышкой! и как только вода испарится, открываем крышку и, добавляя растительное масло (лучше масло авокадо), жарим на медленном огне, уже без крышки! до вкусной румяности, после солим и кладем сливочное масло, закрываем крышку и жарим ещё на медленном также огне, 3-4мин и готово! выключаем огонь, посыпаем укропом, выдавливаем чеснок и наслаждаемся!!🥔🥗 огурец 1 большой/2 маленьких помидор 2 средних лук красный 1/2 кинза по вкусу сметана 2ст.л. майонез 1ст.л. соль, перец по вкусу растительное масло 1ч.л. перетираем огурцы, помидоры (порежьте их пополам)через терку, затем объединяем и добавляем к ним сметану, майонез, лук, масло, специи и зелень, перемешиваем и готово!

Запеканка из кабачка и куриного фарша Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Зелень – 100 гр. Куриный фарш – 300 гр. Томаты – 2 шт. Для заливки: Яйца – 2 шт. Молоко – 100 мл. Подсолнечное масло – 100 мл. Мука – 150 гр. Соль – 2 ч.л. Перец – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Сыр – 100 гр. Приготовление: Выпекаем при температуре 180 гр. 40-45 мин. За 10 мин. до готовности посыпаем сыром. Кушать подано 🥘 Подписаться

Пюрешка с курочкой, как говорится, is always a good idea! ⠀ Ингредиенты: Куриные бедра - 700-800 гр Помидоры сочные- 5 -6 шт Лук - 2 шт Томатная паста - 1 ч.л. Специи (Хмели-сунели , черный перец, приправа для курицы ) Соль Чеснок Петрушка Сливочное и раст. масло - для жарки Приготовление: 1️⃣Разогреваем подсолнечное и сливочное масло на сковороде и обжариваем на нем курицу с обеих сторон до золотистой корочки и убираем из сковороды 2️⃣ В ту же сковороду отправляем лук , немного обжариваем и добавляем томатную пасту и обжариваем слегка все вместе. 3️⃣На обжарку выкладываем наши куриные бедрышки, добавляем специи и соль и засыпаем нарезанными томатами , накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-25 минут , за пару минут до готовности добавляем нарезанный мелко чесночек.

Вкусная запеканка 😋 Куриная грудка Картошка Грибы шампиньоны Репчатый лук Сыр моцарелла Сливки Сливочное масло Молоко Соль, перец Готовим; Куриную грудку, грибы, лук обжариваем отдельно, далее соединяем и заливаем сливками, доводим до кипения. Картофель отвариваем, сливаем воду далее заливаем горячим молоко + сливочное масло. Далее собираем запеканку слоями. Отправляем в разогретую духовку до 200с как только сыр зарумянится достаем.

Мини пиццы на воздушном тесте 🍕 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌 Ингредиенты: Теплая вода - 250 мл. Сахар - 1 ст. л. Дрожжи - 1 упаковка (8 гр.) Мука - 380 гр.  Соль - 1/2 ч. л. Масло растительное или оливковое - 1 ст. л. Начинка может быть любой Приготовление: 1. Теплая вода, сахар, дрожжи, перемешиваем. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте.  2. Подошедшее тесто делим на 8 частей, формируем шарики. Оставляем еще на 30 минут.  3. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2 вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200°С. Приятного аппетита! Кушать подано 🥘 Подписаться

Хотите разнообразить кулинарные эксперименты? 😍 Печь для пиццы Ooni Koda 12 — то, что нужно для крутых гастрономических шедевров! С ней можно не только печь пиццу, но и готовить кучу других блюд — представьте, сколько новых рецептов можно опробовать! 🔥 Загляните по ссылке, чтобы узнать больше: https://ya.cc/ALEyDD Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Вкусные рулетики из курочки. - куриное филе 800 гр. - карбонат (нарезка) - сыр 180 гр. - творожный сыр 150 гр. - мука . - яйцо 2 шт. - панировочные сухари. (соль,перец,специи любимые) Приготовление: Куриное филе нарезаем на слайсы и отбиваем,добавляем соль,специи. На куриное филе выкладываем карбонат и тертый сыр перемешанный с творожным сыром,сворачиваем в рулетик,обваливаем в муке,затем в яйце и панировочных сухарях со всех сторон,отправляем в духовку на 180 градусов 25 минут (можно обжарить на сковороде с каждой стороны до готовности),готово!

Эффектные баклажаны с курицей ✅Ингредиенты Баклажан - 2 шт Куриная грудка - 400 гр Оливковое масло - 20 мл Розмарин - 1 веточка Лук - 1 шт Соус барбекю - 2 ст.л Гранатовый соус - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Хлопья чили - 1/2 ч.л Кунжут - 2 ст.л Помидоры черри - 4-5 шт Чеснок - 4-5 зубчика Петрушка - 2-3 веточки Сыр - 60 гр Запекать при 200° 30 минут Приятного аппетита!❤

❗️Единственный канал в MAX с очень вкусными рецептами МЯСНЫХ БЛЮД 😋 🍲 Хочешь простые, вкусные и необычные мясные блюда каждый день? 👉 В гостях у ШЕФА Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот 👇👇👇

🥗✨ Цезарь с курицей как в ресторане Сочный цыплёнок, хрустящие листья салата, ароматный соус и много пармезана 🤤🧀 📌 Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной! 🛒 Ингредиенты: 🐔 Куриное филе 🫒 Масло 🧂 Соль 🌶 Паприка 🧄 Сушёный чеснок 🥣 Для соуса: 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🌱 Горчица — 1 ч. л. 🥢 Соевый соус — 2 ч. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧀 Пармезан — 10 г 🥗 Для салата: 🥬 Айсберг или романо 🍅 Томаты 🧀 Пармезан 🥖 Сухарики Приготовление: 1⃣ 🐔 Куриное филе натрите смесью из 🫒 масла, 🧂 соли, 🌶 паприки и 🧄 сушёного чеснока. 2⃣ Обжарьте на хорошо разогретой сковороде по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. 3⃣ Затем отправьте в духовку на 🔥 180°C примерно на 20 минут. 4⃣ Остудите мясо и нарежьте тонкими ломтиками. 🥣 Готовим соус: Смешайте: 🥄 2 ст. л. майонеза 🌱 1 ч. л. горчицы 🥢 2 ч. л. соевого соуса 🧄 измельчённый зубчик чеснока 🧀 10 г пармезана, натёртого на самой мелкой тёрке 🥗 Собираем салат:

Самый вкусный рецепт куриной грудки 🔥 Ингредиенты: Куриные грудки - 3 шт Майонез - 2 ст. Горчица - 1 ч.ложка Петрушка Сыр - 150 гр Чеснок- 1-2 зубчика Оливковое масло или любое другое Соль, черный перец, паприка (по вкусу) Приятного аппетита!

Салат с хрустящей фетой 😋 Сыр Фетакса (без рассола) нарежьте кубиками, обмакните сначала в муке, затем в яйце, после в панировочных сухарях. Запеките в духовке 10 минут Пока подготовьте основу из свежих овощей: листья салата, спелые томаты, красный сладкий лук. Еще можно добавить маслины. Выложите запечённую Фету Сверху можно посыпать кунжутом Заправка - сбрызнуть оливковым маслом и соусом Сладкий Чили.

Вот такие чикенбургер-боулы сейчас в тренде. Готовим? Ингредиенты: Картофель Куриное филе Яйца Соль Черный перец Сушеный чеснок Панировочные сухари Помидор Зелень Сыр для чизбургера Растительное масло для жарки Для соуса: Майонез Кетчуп Горчица Маринованные огурцы Приготовление: 1. К куриному филе добавить соль, черный перец и сушеный чеснок. Опустить в яйца и хорошо обсыпать панировочными сухарями. 2. Жарить на растительном масле на средней температуре с двух сторон до золотистой корочки. 3. Картофель нарезать соломкой, отварить 10 минут. Добавить соль, перец, растительное масло. Выложить на противень и запечь в духовке при 190 градусах до золотистой корочки. 4. В чашу выложить картофель, сверху сыр для чизбургера и подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. 5. Курицу нарезать кубиком, выложить сверху. 6. Выложить зелень и нарезанные помидоры. 7. Для соуса смешать майонез, кетчуп, горчицу и нарезанные маринованные огурцы. Заправить соусом и можно подавать к столу!

Мясо с овощами в казане 😋 Ингредиенты; Мякоть говядины Чеснок Тимьян Кабачок Баклажан Цукини Картофель Болгарский Перец Помидоры Репчатый Лук Кинза Выкладываем овощи и мясо слоями в казан, на слабый огонь 2-3 часа.

РУЛЕТИКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК" 😅🍆🫔 Баклажаны - 3-4 штук Помидор - 3 шт Салатный лист Творожный сыр Майонез, Укроп Яйца - 3шт Панировачные сухари (возьмите хорошие для роллов) Масло для жарки

💚🥘 Курочка в кисло-сладком соусе по-азиатски 🗒 Что потребуется: ‣ Куриное филе (грудки) - 2 больших ‣ Паприка, сушеный чеснок, перец - по вкусу ‣ Крахмал - 3 ст. л. ‣ Растительное масло - 1-2 ст. л. ‣ Чеснок - 2 зубчика ‣ Соевый соус - 3 ст. л. ‣ Кетчуп - 3 ст. л. ‣ Мед - 2 ст. л. ‣ Рисовый или яблочный уксус - 1 ст. л. ‣ Вода - 100 мл + крахмал - 0,5 ст. л. 🗒 Приготовление: Филе предварительно немного обжарить. Соус готовить на малом огне на сковороде, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить куриное филе и тушить еще 7-10 минут, периодически помешивая.

😋 Блюдо из картошки и фарша Ингредиенты: Фарш - 400-500 гр Картошка - 15 шт Лук - 1 шт Помидор - 1-2 шт Желтый перец - 1 шт Соль, перец Сушеный базилик - 1 ч.л Вода - 350-400 гр Томатная паста - 2-3 ст.л Сыр - 150 гр Свежая зелень 👍 - нравится Рецепты

🟢Салат с копчёной курицей и ананасами — гости всегда просят рецепт 💚 📖 Ингредиенты: • Копчёная грудка курицы — 1/2 шт • Консервированные ананасы — 1 банка (430 г) • Чеснок — 4 зубчика • Отварные яйца — 3 шт • Сыр любой — 150 г • Майонез • Грецкие орехи и петрушка для украшения 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку отделить от костей, снять шкурку и нарезать мелким кубиком. 2️⃣ Отварные яйца натереть на мелкой тёрке, сыр — на крупной. 3️⃣ Ананасы нарезать мелким кубиком (лучше брать ананасы кольцами). 4️⃣ Собираем салат слоями: 🥗 1 слой — куриная грудка / майонез / чеснок 🥗 2 слой — ананасы / майонез 🥗 3 слой — отварные яйца / майонез / чеснок 🥗 4 слой — натёртый сыр

🍗 Куриные ножки        📝 Ингредиенты: Куриные ножки - 700-800 гр Картофель - 1-2 шт Лук - 1 шт Шампиньоны - 200 гр Для соуса: Томатная паста - 1 ст.л Соль перец (по вкусу) Хмели-сунели - 1 ч.л Паприка - 1-2 ч.л Соевый соус - 1-2 ч.л Вода - 150-200 мл Масло сливочное - 70 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 220 градусах 50 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🍴 Оссобуко 🗒️ Ингредиенты: ‣ телячья голяшка с костью и мозгом ‣ мука – 4-5 ст. л. ‣ оливковое масло – 4-5 ст. л. ‣ сливочное масло – 50 г. ‣ сухое белое вино – 150 мл. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ сельдерей – 2 стебля ‣ мясной бульон – 300-400 мл. ‣ лавровый лист – 1-2 шт. ‣ соль, черный перец ‣ сливки ‣ петрушка 🍽️ Приготовление: 1. Обсушить голяшку, обвалять в муке, стряхнуть излишки. 2. Обжарить мясо в смеси оливкового и сливочного масла по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 3. В том же жире обжарить лук, морковь и как сельдерей 5-7 минут до мягкости. 4. Вернуть мясо, влить вино, дать покипеть 2-3 минуты. 5. Добавить бульон, довести до лёгкого кипения, уменьшить огонь и тушить 1,5-2 часа до мягкости. 6. Для соуса перебить в блендере овощи из бульона, добавить сливки и петрушку.