Публикации канала «ГОТОВИМ ДОМА»

🫐✨ Безумно вкусные слоечки из теста фило 😍🥐 🤍 В оригинальном рецепте квадратики теста смазывают сливочным маслом, но я заменила его на молоко 🥛, чтобы сделать выпечку менее калорийной 🌿 🍓 Начинка: ▫ Творог ▫ Сахар ▫ Любимые ягоды (клубника, малина, голубика, вишня и др.) 🫐🍓🍒 🍯 Готовые слоечки можно украсить свежими ягодами и полить небольшим количеством меда для еще более аппетитного вкуса ⚠ Важный момент при работе с тестом фило: 🧺 Листы обязательно держите под слегка влажным полотенцем, иначе они очень быстро высыхают, становятся хрупкими и начинают ломаться. 🔥 Выпекаем: ⏱ 25–30 минут 🌡 180°C ✨ Ориентируйтесь на красивую золотистую румяную корочку. Слоечки готовятся довольно быстро! 🥐💛 Хрустящие снаружи, нежные внутри и невероятно вкусные. Идеальный десерт к чаю или кофе ☕🍓

🍅 Вкусные помидорки на зиму 📝 Ингредиенты: Помидоры - 1,8 кг Цветы бархатцев - 4-5 шт (на банку) Соль - 1 ст.л Сахар - 3 ст.л Уксус (9%) - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Помидоры хорошо промойте. 2. В стерилизованные банки выложите цветы бархатцев. 3. Плотно заполните банки помидорами. 4. Для рассола вскипятите воду, добавьте соль и сахар. 5. В конце влейте уксус. 6. Залейте горячим рассолом банки. 7. Закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

БЫСТРЫЕ МАНТЫ 😋😋😋 Тесто: Вода - 200мл Яйцо - 1 Соль - 1ч л Мука - 500г 1-начинка: Фарш - 350г Лук - 1 Картофель - 1 Соль, перец 2-начинка: Консервированный тунец - 3(300г) Помидор - 1 Зеленый лук Соль, перец Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

🌯 Ролл с курицей ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Лаваш 🔹 Творожный сыр 🔹 Шпинат 🔹 Курица 🔹 Помидорки 🔹 Сыр 🔹 Авокадо

🍤 Пикантные креветки 📝 Ингредиенты: Креветки - 700 гр Петрушка - 1 пучок Оливковое масло - 2 ст.л Сок лимона Соевый соус – 2 ст.л Копчёная паприка, приправа для рыбы или любимые специи 🔥 Приготовление: 1. Очищаем креветки и смешиваем с оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, паприкой, приправой для рыбы и измельчённой петрушкой. 2. Оставляем мариноваться на 2 ч. 3. Перекладываем креветки в форму и запекаем в разогретой до 180 гр. духовке 10 мин. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

Идея быстрого ужина 🍽✨ Сытно, просто и без лишней суеты — то, что нужно после длинного дня 🤍 🛒 Ингредиенты: 🍗 Филе бедра — 5 шт. 🥔 Картошка — 1 кг 🧅 Лук — 1 шт. 🛢 Растительное масло — 30 г 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовим: 1⃣ Мясо солим, перчим, добавляем любимые специи и оставляем мариноваться на 30 минут 🌿 2⃣ Картофель нарезаем дольками, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 минут. Сливаем воду, добавляем специи и аккуратно перемешиваем 🥔✨ 3⃣ Лук нарезаем кольцами 🧅 4⃣ В форму выкладываем лук, сверху картофель и мясо 🍗 🔥 Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30–35 минут. Затем повышаем температуру до 200° и запекаем ещё 10–15 минут до румяной корочки 😍 Золотистая картошечка, сочное мясо и аромат на всю кухню… Просто, по-домашнему и очень вкусно 🤍

❗️Единственный канал в MAX с очень вкусными рецептами МЯСНЫХ БЛЮД 😋 🍲 Хочешь простые, вкусные и необычные мясные блюда каждый день? 👉 РЕЦЕПТЫ МАКС Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот 👇👇👇

Скумбрия в горчичном маринаде ✅Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Сметана - 3 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соевый соус Сок половины лимона Зелень - пучок ✅Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на кусочки. Делаем маринад из сметаны, горчицы, соевого соуса и сока лимона. Маринуем рыбу и убираем в сторону на пол часа. 2. На тарелку выкладываем лук, помидоры и сверху рыбу. Запекаем в духовке 25 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!❤

😍 Молодая картошка с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Молодой картофель - 1 кг Сливочное масло - 50 гр Растительное масло - 30 гр Чеснок - 2 зубчика Паприка сладкая - 2 ч.л Ветчина - 100 гр Сыр плавленый Зелень 👍 – нравится Рецепты

Вкуснейшие шарики в духовке Фарш 800 гр Сыр 100 гр Соль, перец, укроп, сушеный чеснок Соус: Молоко 500 мл Мука 1 ст л с горкой Соль, прованские травы

🍏🍏КУРИНАЯ КОЛБАСА ✅Ингредиенты: 800 гр. куриной грудки 6 шт. филе бедра Соль, черный перец, чеснок 150 мл. сливок ✅отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час.

🍝 Фаршированные каннеллони 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш – 500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль, перец ‣ овощной соус ‣ вода – 50-100 мл. ‣ сыр ‣ каннеллони 🍽️ Приготовление: 1. В фарш добавляем тертый лук, чеснок, соль и перец, хорошо перемешиваем. 2. Заполняем каннеллони фаршем. 3. Складываем в жаропрочную форму, заливаем овощным соусом и добавляем воду. Закрываем пергаментом и фольгой. 4. Отправляем в духовку на 40-45 минут. 5. Убираем фольгу и пергамент, посыпаем сыром и запекаем ещё 5 минут до золотистой корочки.

🍏🍏ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ✅Ингредиенты: 250 мл - кефира 200 гр - муки 1 - яйцо 1 ч.л - соли 1 ч.л - сахара 1 ч.л - разрыхлителя 200 гр - фарша молотый перец 1 - луковица Зелень по желанию

Нужен надёжный помощник на кухне? 😍 Хотите, чтобы приготовление любимых блюд — будь то слойки, отбивные или форель с картофелем — занимало меньше времени? Тогда вам точно пригодится миксер Apach AHM250V! С ним замесить тесто, взбить крем или смешать соус получится в разы быстрее и проще. Попробуйте — и увидите, как кулинария станет ещё приятнее! Посмотрите товар тут: https://ya.cc/AFT2xV Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Шикарная закуска Вот что в начинке: · 300 Бородинский хлеб · 100 сливочное масло · 25 желатина + 70 воды · 300 творожный сыр · 200 майонез · 2 картофелевы · 2 яйца · Укроп и лук · Филе сельди

Татарский вак бэлиш Для теста: мука – 370 г соль – 0,5 ч.л сахар – 1 ч.л кефир – 250 мл сода пищевая – 0,5 ч.л масло сливочное растопленное – 80 г Для начинки: говядина – 350 г картофель – 4-5 шт лук репчатый – 1 шт соль и перец – по вкусу масло сливочное растопленное – 40 г яйцо – 1 шт для смазки бульон куриный или говяжий – по 2 ст.л в бэлиш Приятного аппетита!

🍗 Восхитительные куриные бедра 📝 Ингредиенты: Куриные бёдра - 1,5 кг Апельсины - 3 шт Соевый соус - 5-6 ст.л Мёд - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Прованские травы Куркума и красный перец Чеснок - 3-4 зубчика ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🥣 Суп с фрикадельками и пшеном 🗒️ Ингредиенты: ‣ сельдерей – 1 стебель ‣ морковь – 1 шт. ‣ сладкий перец – 1 шт. ‣ картофель – 1 шт. ‣ вода горячая – 1-1,5 л. ‣ пшено – 40-50 г. ‣ фарш – 400 г. ‣ панировочные сухари – 1 ст. л. ‣ желток – 1 шт. ‣ петрушка, укроп ‣ куркума/карри – 1/2 ч. л. ‣ лавровый лист – 1 шт. ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Пшено тщательно промываем до чистой воды. Фарш смешиваем с желтком, солью и сухарями, формируем небольшие фрикадельки. Картофель режем кубиками. 2. Морковь, сельдерей и перец нарезаем мелкими кубиками, обжариваем с куркумой на капле масла до мягкости, убираем в тарелку. 3. В той же кастрюле обжариваем фрикадельки до золотистой корочки, возвращаем овощи, добавляем картофель и пшено, заливаем горячей водой. 4. Как закипит, добавляем лавровый лист, соль, куркуму и варим на маленьком огне до готовности. 5. В конце посыпаем зеленью и подаем горячим.

🥐 Слойки с курицей и соусом бешамель 🗒️ Ингредиенты: ‣ слоёное тесто ‣ желток – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ перец жёлтый – 1 шт. ‣ перец красный – 1 шт. ‣ куриное филе ‣ соус барбекю – 2 ст. л. ‣ специи для курицы ‣ зира ‣ сыр тёртый Соус: ‣ мука – 2 ст. л. ‣ сливочное масло – 1 ст. л. ‣ молоко – 1 стакан 🍽️ Приготовление: 1. Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°С. 2. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи. 3. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения. 4. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 минут до румяной корочки.

🍗 Куриные отбивные с макаронами в сливочном соусе 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 700 г. ‣ панировочные сухари – 100 г. ‣ мука – 50 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сыр натертый – 150 г. ‣ зелень – 20 г. ‣ соль, специи ‣ макароны Соус: ‣ лук шалот – 1 шт. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ сливки – 150-200 мл. ‣ томатная паста – 1/2 ч.л. ‣ сыр натертый – 70 г. ‣ петрушка – 10 г. ‣ соль, специи 🍽️ Приготовление: 1. Филе нарезать и отбить. Посолить и приправить. Обвалять в муке, затем в яйце, потом в смеси из сухарей, зелени и сыра. 2. Запекать в духовке при 180°С около 30 минут. 3. Макароны отварить в подсоленной воде. 4. Для соуса обжарить лук и чеснок на топленом масле, добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Всыпать сыр, готовить на медленном огне. По желанию добавить половник воды с макарон. 5. Смешать макароны с соусом, подавать с отбивными, посыпав пармезаном.