Публикации канала «ГОТОВИМ ДОМА»

❤ Лучший рецепт клубничного варенья который готовлю уже 30 лет! Попробуйте в этом сезоне закатать хоть небольшую порцию варенья по этому рецепту, вам понравится, даже не сомневайтесь! Без варки ягод все витамины и вкусы остаются внутри! ✏ Ингредиенты: - 2 кг. клубники ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...👇👇👇

Запеченный картофель в беконе 🎀 ✅Ингредиенты: - Картофель - Бекон - Сыр ✅Для соуса: - Сметана-200 гр - Майонез-3 ст/л - Чеснок-2 зуб - Укроп - Черный перец

Мясные гнёзда с овощной начинкой Ингредиенты: • любой фарш – 1 кг • яйца – 1 шт • шампиньоны – 200 г • лук – 2 шт • корнишоны – по вкусу • морковь – 1 шт • болгарский перец – 1 шт • твёрдый сыр – по вкусу • соль, перец и куркума – по вкусу

🍗 Рубленые куриные котлеты с кукурузой 🔥 Сочные, нежные и готовятся быстрее, чем ты успеешь передумать 💾 Сохрани, чтобы не потерять Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🌽 Кукуруза — 1/2 банки 🍅 Помидор — 1 шт. 🧀 Сыр — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌿 Укроп 🌾 Мука — 3 ст.л. 🥛 Сметана — 2 ст.л. 🍯 Сладкая горчица — 1 ст.л. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🧂 Соль/перец — по вкусу Приготовление: 🔪 Всё мелко нарезаем (да, это самая «сложная» часть) 🥣 Смешиваем в миске до однородности 🔥 На разогретую сковороду выкладываем по 1 ст.л. 🍳 Жарим под крышкой с двух сторон до румяной корочки ✨ В итоге: мягкие внутри, с лёгкой сладостью кукурузы и тянущимся сыром 💥 Исчезают со сковороды быстрее, чем ты успеешь сказать «оставьте мне одну»

Мясные гнёзда с овощной начинкой Ингредиенты: • любой фарш – 1 кг • яйца – 1 шт • шампиньоны – 200 г • лук – 2 шт • корнишоны – по вкусу • морковь – 1 шт • болгарский перец – 1 шт • твёрдый сыр – по вкусу • соль, перец и куркума – по вкусу

🍜 Суп с фрикадельками 📝 Ингредиенты: Вода или бульон - 1,5 л Фарш - 350 гр Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Рис без горки - 2 ст.л Картофель - 1 шт Зелень Соль, перец, куркума Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак

Томатный суп: 🌺помидоры разных сортов - противень (попроще для объема и сладкие для вкуса) • болгарский перец - 3 шт. • лук - 2 шт. • чеснок - несколько зубчиков • оливковое масло - 2 ст.ложки • прованские травы - 1 ст.ложка • соль - щедрая щепотка • костный бульон - 300мл. (у меня говяжий Probulion) • кокосовое молоко - 100мл. • гочуджанг - 1 ч.л (я добавила столовую, вышла идеальная острота) • томатная паста - 1 ст.л • свежий базилик

Творожный заливной пирог с ягодами ✅Ингредиенты: • масло - 100 гр • мука - 180 гр • разрыхлитель - 1 ч. л • яйцо - 1 шт ✅Для начинки: • творог - 400 гр • сметана - 150 гр • сахар - 4 ст. л • яйца - 2 шт • любые ягоды Выпекаем при 180° 40 минут Приятного аппетита!❤

Мясо по французски без майонеза Ингредиенты:⠀ Свиная шейка - 1.5 кг Шампиньоны - 400 гр Луковицы - 2 шт ПомидорЫ - 3 шт Сыр - 200-300 гр Соус бешамель:  Сливочное масло - 3 ст.л. Мука с горкой - 2 ст.л. Молоко - 1 л. Соль, перец - по вкусу  Приготовление:⠀ Для соуса бешамель нагреваем в кастрюле сливочное масло, как только оно растопится, добавляем муку, перемешиваем лопаткой до однородности, получится такая паста. Вливаем молоко. Постоянно помешиваем соус и готовим до загустения, чтобы загустение пошло быстрее может усилить огонь, но будьте аккуратны и постоянно перемешивайте. В конце доводим соус до вкуса добавляемся соль и перец, можно добавить щепотку мускатного ореха. Запекаем мясо при 180 гр. 40 мин., затем посыпаем сыром и запекаем еще 15-20 мин. до готовности.

Запечённые овощи в маринаде Ингредиенты: • кабачки – 1-2 шт • баклажаны – 1 шт • болгарский перец – 2 шт • морковь – 2-3 шт • лук – 1-2 шт • шампиньоны – 300 г Для маринада: • оливковое или растительное масло – 4-5 ст.л • чеснок – 3 зубчика • бальзамический уксус – 1-1,5 ст.л • соевый соус – 2 ст.л • соль, перец и специи – по вкусу Рецепты - Подписывайтесь!

🥖 Чиабатта с говядиной 📝 Ингредиенты: Чиабатта - 1 шт Говядина - 250-300 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло - 2-3 ст.л Чёрный перец Перец чили Петрушка Твёрдый сыр - 80-100 гр Зелёный лук Соль, любимые специи 🔥 Приготовление: 1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша. 2. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости. 3. Говядину обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. 4. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматного масла. 5. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину, сверху распределить сыр. 6. Запекать несколько минут до расплавления сыра. Нарезать и посыпать зелёным луком. Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

Суп с клёцками Ингредиенты: ▫курица - 1 кг ▫лук - 2 шт ▫морковь - 2 шт ▫картофель - 8 шт ▫петрушка ▫соль Тесто на клёцки: ▫яйцо - 2 шт ▫мука - 3-4 ст.л ▫соль Приятного аппетита!

Пирог «Зебра» 🥮 Ингредиенты: 🎈Яйцо - 3 шт  🎈Сахар - 180 г 🎈Молоко - 110 мл 🎈Растительное масло - 100 мл 🎈Мука - 230 г 🎈Разрыхлитель - 1 ч/л 🎈Ванильный сахар - 10 г 🎈Какао - 1 ст/л 🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут

Скумбрия с картошечкой 🎀 Ингредиенты: скумбрия - 2 шт картофель - 700 гр репчатый лук - 1 шт помидоры черри - 13 шт соль, прованские травы - по вкусу сметана - 100 гр зернистая горчица - 1 ст.л мед - 1 ст.л масло растительное - 2 ст.л перец чилли хлопьями - щепотка🌺

🫓 Ароматный луковый хлеб 📝 Ингредиенты: Для опары: Теплое молоко - 400 мл Сухие дрожжи - 11 гр Сахар - 1 ч.л Мука - 1 ст.л Для теста: Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Сахар - 2 ч.л Соль - 1,5 ч.л Мука - 650 гр Лук - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180° 35-40 минут.

🍳 Запечённый омлет с творогом 📝 Ингредиенты: Лаваш - 1 лист Яйца - 3 шт Творог - 3 ст.л Шпинат Томаты Соль и специи Сыр 🔥 Приготовление: 1. Выложить в форму лаваш или тортилью внахлёст. Добавить яйца, творог, шпинат, томаты, соль и специи. 2. Всё аккуратно перемешать, посыпать тёртым сыром. 3. Выпекать при 180 гр. около 15–20 мин.

Куриный суп с чесночными галушками ⠀ ▫ Куриные бёдра (по вкусу) ▫ Картофель (по вкусу) ▫ Морковь (по вкусу) ▫ Лук репчатый (по вкусу) ▫ Соль, перец, специи (по вкусу) Для теста: ▫ Мука - 100 гр ▫ Яйцо - 1 шт ▫ Соль - 1/3 ч.л ▫ Масло растительное - 1 ст.л ▫ Вода - 1 ст.л Для начинки: ▫ Чеснок - 2-3 зубчика ▫ Масло растительное - 2 ч.л ▫ Укроп (по вкусу)

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные) РАССОЛ: ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 100 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Перец чёрный горошком — 30 шт. ✅ Перец душистый — 4 шт. ✅ Лавровый лист — 4 шт. ✅ Семена горчицы — 2 ст.л. ✅ Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы разрезать на бочонки. 2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей. 3. После закипания влить уксус. 4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок). 5. Разложить по стерильным банкам. 6. Залить рассолом, закатать. 7. Остудить под пледом, затем убрать в холод. СОВЕТЫ: • Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие • Чем дольше стоят — тем вкуснее • Отличны к картошке, мясу и бутербродам ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные) ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные) ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...