🥖 Чиабатта с говядиной
📝 Ингредиенты:
Чиабатта - 1 шт
Говядина - 250-300 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло - 2-3 ст.л
Чёрный перец
Перец чили
Петрушка
Твёрдый сыр - 80-100 гр
Зелёный лук
Соль, любимые специи
🔥 Приготовление:
1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша.
2. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Говядину обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки.
4. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматного масла.
5. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину, сверху распределить сыр.
6. Запекать несколько минут до расплавления сыра. Нарезать и посыпать зелёным луком.
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
