Публикации канала «Домашняя кулинария»

Вкусный и быстрый завтрак из лаваша для большой семьи!

Салат с кальмарами🔥 ✅отварной кальмар 250гр. ✅куриное яйцо 5 шт. ✅свежий огурчик 4 шт. ✅крабовые палочки 4 шт. ✅консервированная кукуруза 1 б. (маленькая) ✅укроп/соль/майонез Автор: ivan_rusradio

Ну очень вкyсные и ароматные рогалики, что сoседи от запаха начинают стyчать! 📝 Ингpедиенты для теста: • 1 яйцо • 1 пакетик вaнилина • 1 ч. ложка разрыхлителя • 2,5 ст. ложки сахарной пудры • 125 г. мягкого сливочного масла • 2 ст. ложки натурального йогурта • Около 3 стаканов муки (вводить постепенно) • 2 ст. ложки кукурузного крахмала (или картофельного) • 1/3 стакана растительного масла (без запаха, \~60 мл) 🥜 Начинка: • 1,5 ч. ложки корицы • 1 стакан сахара (можно уменьшить до 3/4) • 1 стакан молотых орехов (грецкие, фундук или смесь) 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста, вымесите до мягкости — как мочка уха. 2. Разделите тесто на 2 части и скатайте в шарики. 3. На стол насыпьте немного начинки, сверху положите шар теста, приплюсните. 4. Посыпьте ещё начинкой, раскатайте в круг \~25 см. 5. Разрежьте круг на 8-12 треугольников. 6. Сверните каждый от широкого края к узкому — получите рогалик. 7. Выложите на противень с бумагой для выпечки. 8. Выпекайте при 180°С 15-20 минут до лёгкой румяности.

Самый простой в приготовлении обед/ужин и очень вкусный 🥹 Ингредиенты: Мякоть говядины-500-600 гр Картофель - 1кг Лук -1шт Морковь -1шт Чеснок -2зуб Соль,перец -по вкусу Топленое/сливочное масло Вода горячая -120мл Помидор -1шт Мясо обжарить на топленом масле в течении 30 минут на среднем огне,добавить остальные ингредиенты и томить на медленном огне 1,5 -2 часа Автор hhadi_food

Так вы еще не гoтовили! Баклажаны в духовке Для ингредиентов: Баклажаны 3шт. Фарш говяжий 700гр. Лук репчатый 1шт. Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Перцы острый красный 1/4чл. Паприка 1/2чл. Специи для мяса 1/2чл. Для соуса: Томаты в/с 400гр. Соль 1чл. Сахар 1-2чл. Перец острый красный 1/3чл. Орегано 1чл. Чеснок 4 зубчика Масло оливковое 5ст л

Нуууу ОЧЕНЬ ВКУСНО ! ПЕЧЕНЬЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ! Кантуччи ! Все смешал и готово ! Самое вкусное и быстрое печенье 🔥 Ингредиенты Сахар 140 гр Цедра лимона Яйца 2 шт Масло сливочное 50 гр Арахис Изюм Ванилин Мед 1 ч л Мука 280 гр Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 минут , затем в разрезанном виде еще 15 минут . Приятного аппетита 😋 Автор iranovikova1991

Кpасивый, сочный и ароматный грeческий салат 😍 Ингpедиенты: • пoмидоры - 2-3 шт • огурцы - 2 шт • бoлгарский перец - 2 шт • красный лук - 1 шт • маслины без косточки - 1 банка • сыр фета - 200 гр • оpегано - 1-2 ч. л • оливковое масло - 3-4 ст. л • соль - по вкусу

Пуховые булочки с творогом❤ Автор prosto_o_vkusno2 Любимый рецепт булочек с творогом: мягкие, воздушные и очень вкусные😋 Ничего не хочу менять в рецепте, они идеальные💯 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-14 шт.): Для теста: Молоко-200 мл Сливочное масло (комнатной t)-70 г Сахар-70 г Сухие быстродействующие дрожжи-7 г (или свежие дрожжи 21 г) Желтки (комнатной t)-2 шт. Соль-1/2 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Мука пшеничная-380-400 г (зависит от качества, я добавила 400 г) Для начинки: Творог (жирность от 5%)-300 г Сахар-50 г Сметана (любой жирности)-1 ст.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Желток-1 шт. Желток яйца+2 ч.л.воды для смазывания

Максимально быстрая закуска к приходу гостей - большие горячие бутерброды, начинки можно делать на свое усмотрение 🔥 Я использовала фокачу, также можно использовать багет, или чиaбатту Я использовала начинки: - Пицца соус, шампиньоны, ветчина, тертый сыр - Соус песто, моцарелла, томаты, бальзамический соус - Салями, томатный соус, тертый сыр - Томатный соус, тертый сыр, прошутто, страчателла, руккола Сохраняй, чтобы не потерять!🤍

Яркое, оригинальное, солнечное блюдо для взрослых и детей! Не веришь? Попробуй приготовить чизкейк с клубникой Ингредиенты: ▫️мука — 200 г ▫️холодное сливочное масло — 80 г ▫️яйцо — 1 шт. ▫️сметана — 50 г ▫️сахарная пудра — 1 ст. л. ▫️разрыхлитель — неполная ч. л. ▫️соль — щепотка Начинка: ▫️сыр рикотта — 200 г ▫️желток — 1 шт. ▫️сахар или сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по вкусу) ▫️кукурузный крахмал — 1 ст. л. ▫️ванилин или цедра ½ апельсина (можно оба) ▫️клубника — 300 г

Вкуснейшая ленивая ачма с творогом - готовлю, когда совсем нет времени возиться на кухне! Ингредиенты: ◽️творог – 1 пачка (180 г) ◽️молоко – 150 мл ◽️яйца – 2 шт. ◽️сыр – 150 г ◽️лаваш тонкий – 250 г 180° 30 минут Пошаговое приготовление показано на видео Приятного аппетита! ТАРЕЛОЧКА

Те самые котлеты нашего детства. Сочные и нежные внутри, с румяной корочкой снаружи Для ингредиентов: Фарш свиной 800 гр. Бородинский хлеб(мякиш) 400гр. Лук 2шт. Чеснок 3 зуб. Для специй: Соль, черный перец, приправа для свинины, паприка сладкая. Холодная вода 100гр. Панировочные сухари Приятного аппетита!

Чесночные булочки 👌 Готовятся проще простого🤗 Нам нужно: 🥐 250 мл тёплого молока 🥐 7 гр дрожжей 🥐 0,5 ч л соли 🥐 1 ст л сахара 🥐 2 яйца (один желток убрать на смазку теста) 🥐 50 гр сливочного масла 🥐 400 гр муки Замесить тесто, оставить на минут 40, сформировать булочки, форму смазать маслом или лучше использовать пергамент, оставить в форме ещё минут 15 Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Сверху смазать: 🥐 25 гр подсолнечного масла 🥐 1 зубчик чеснока 🥐 щепотка соли, по желанию 🥐 пучок укропа Подавать с красным борщом ☺🤤👌 Автор mama_gotovit6

Эти вaфли 🧇 точно не оставят тебя рaвнодушным! Что нам пoнадобится: - Картофeль — 600 г - Яйца — 2 шт. - Мука — 3 ст. л. - Рaстительное масло — 30 мл - Сoль, перец, сухой чеснок — по вкусу - Твёpдый сыр — 150 г (я ещё добавила моцареллу) - Укрoп — по вкусу Пригoтовление: 1. Отвaрите картофель и натрите его на терке. 2. Добaвьте к картофелю яйца, муку, масло, мелко нарезанный укроп, нaтёртый сыр, соль, перец и сухой чеснок. 3. Хорoшо перемешайте все ингредиенты. 4. Жаpьте на гриле, сковороде или в вафельнице до золотистой корoчки. 5. Пoдавайте с сметаной ♥

✅Пирожки я больше не леплю Список ингредиентов: Яйца-4шт. Зеленый лук-пучок Соль-по вкусу Сметана-1ст.л. Для теста: Яйц-3шт. Сметана-4ст.л. Соль-по вкусу Разрыхлитель-10гр. Мука-5ст.л. По желанию посыпать пирог кунжутом Приятного аппетита! А вы пробовали такой рецепт? Автор видео: alimova_alena_recept

Не секрет, что румяные куриные ножки можно приготовить так просто, пока не попробовала сама - очень вкусный ленивый рецепт! Ингредиенты: ▫️курин ножки - 800 гр ▫️картофель - 2 шт ▫️лук - 1 шт. ▫️шампиньон - 200 гр Для соуса: ▫️томатная паста - 1 ст. л ▫️соль, перец - по вкусу ▫️хмели-сунели - 1 ч. л ▫️паприка - 1 ч. л ▫️соевый соус - 2 ч. л ▫️вода - 200 мл ▫️сливоч масло - 70 гр Пошаговое приготовление показано на видео Приятного аппетита!

Делюсь с вами очень вкусным вариантом ужина из курочки. Это безумно вкусно, поэтому сохраняйте рецепт и готовьте: Для этого берем: Курица(я использовала половину) Лук 1шт Грибы 400гр Сливки 300мл Плавленый сыр-3-4 ст л Картофель 6-7шт Соль, перец и специи по вкусу Приготовление: Для начала нужно разделать курицу, промыть и замариновать в специях. Затем обжарить на масле с двух сторон до корочки. На то же масло добавить немного сливочного и обжарить лук, далее добавить грибы и жарить до готовности(посолить и поперчить) Залить грибы сливками и добавить плавленый сыр. Параллельно отварить картошку (минут 5-7) И нарезать кругляшками. Выложить на форму первым слоем картошку, далее курицу и сверху залить заливкой. Отправить в духовку до готовности.

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ 😋🔥🧀 Нам понадобится: 🔹Картофель - 8-10шт 🔹Шампиньоны - 300 гр 🔹Сыр - 100 гр 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Масло раст. - для жарки 🔹Специи: паприка, суш. чеснок, соль, перец 🔹Сливки 20 % - 100 мл Приготовление : 1⃣ Картофель тонко нарезаем, чем тоньше тем лучше. Добавляем к нему специии, сыр, растительное масло и перемешиваем. 2⃣ На растительном масле обжариваем лук , затем добавляем грибы , обязательно солим , и обжариваем до вот такого золотистого цвета. 3⃣ В форму выкладываем сначала картофель. Затем сверху распределяем обжаренные грибы , и опять слой картофеля. Поливаем сверху сливками , накрываем фольгой и отправляем в духовку . За 5 минут до готовности фольгу убираем. 4⃣ Перед подачей посыпаем зеленью, и можно подавать к столу. Автор: recept_elena

ДОМАШНИЕ КЕКСЫ за 15 МИНУТ🔥 Ингредиенты: Яйцо — 3 шт Масло сл —150 г Сахар — 150 г Молоко — 5 Ст.л Ванильный Сахар — 1ч.л Мука —250 г Разрыхлитель — 10 г Данная пропорция рассчитана на 12-13 кексов Выпекать 10 минут при гр 180( смотрите на свою печь) Всем приятного ЧАЕПИТИЯ 😋😋😋 Автор: ranoka.foodblog

Вкусные и тонкие блинчики, которые никогда не надоедят: вся семья в восторге от этого рецепта Ингредиенты для теста: ▫️тёплого молока - 1 ▫️стакан кипятка - 1 ▫️стакан муки - 1 ▫️яйца - 3 ▫️сахар 2-3 ст.л. ▫️соль 1/2ч.л. ▫️сода 1/2ч.л. ▫️масло растит 3-4 ст.л. Пошаговое приготовление показано на видео Приятного аппетита!