Публикации канала «Домашняя кулинария»

Рецепт вкуснейших баклажанных рулетиков. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, получается безумно вкусно! Для приготовления берем: - Баклажаны 3-4 штук - Помидор 3шт. - Салатный лист - Творожный сыр - Майонез - Укроп - Яйца 3шт. - Панировочные сухари ( возьмите хорошие для роллов ) - Масло для жарки Приятного аппетита!

ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ😍БЕЗ Выпечки🔥 Очень простой и быстрый десерт 🔥 ▪Ряженка 400 мл ▪подсластитель по вкусу (у меня жидкая стевия) ▪желатин быстрорастворимый, 20гр ▪100 мл воды или молока ▪любые ягоды для начинки по желанию Весь процесс приготовления показала в видео 🥰 Автор fit_alenushka

Суп из жареной курицы🔥 Этот рецепт смело можно назвать гениальным, потому что за 20 минут вы можете приготовить мясной суп ра всю семью! Обязательно готовьте! Вам потребуется Филе куриное 2-3 шт (можно индейку) Соль, перец, паприку, масло на маринад мяса Растительное масло ра обжаривание Помидор 2 шт Перец 2 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Зелень свежая пучок Чеснок 1 зубчик Вода илл бульон Макароны по вкусу Сливки горячие 20% 200 мл СЫР по желанию Приготовление на видео ☝ Приятного аппетита 😋 Автор vilolenta

Рецепт картошки, от которой будут помнить все😉

Очень вкусная творожная запеканка 😋 Для творожной запеканки Творог 950гр Яйца 5 шт Мука рисовая 3-4 ст.л. Сметана 300гр Изюм Выпекать при 160-165* до румяности Приготовление на видео ☝ Автор adile.mommy

Яркое, оригинальное, солнечное блюдо для взрослых и детей! Не веришь? Попробуй приготовить чизкейк с клубникой Ингредиенты: ▫️мука — 200 г ▫️холодное сливочное масло — 80 г ▫️яйцо — 1 шт. ▫️сметана — 50 г ▫️сахарная пудра — 1 ст. л. ▫️разрыхлитель — неполная ч. л. ▫️соль — щепотка Начинка: ▫️сыр рикотта — 200 г ▫️желток — 1 шт. ▫️сахар или сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по вкусу) ▫️кукурузный крахмал — 1 ст. л. ▫️ванилин или цедра ½ апельсина (можно оба) ▫️клубника — 300 г

Очень быстрый и вкусный вариант ужина — сливочный рис с овощами и мясом 🔥. Это блюдо не только быстро готовится, но и радует своим насыщенным вкусом! Ингредиенты: Мясо (у меня бедра) 6 шт. Специи для мяса: соль, черный перец. Горчица 1чл. Майонез 2 ст.л. Рис (у меня жасмин) 1 стакан Сливки 10% 2ст. Вода 50гр. Морковь 1шт. Болгарский перец по половинке (красный и желтый) Специи: соль, черный перец, приправа для риса, паприка копченая. Масло сливочное 30 гр. - Отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 50 минут, снимаем фольгу и даем подрумянится мясу.

К чаю за 10 минут! …кекс просто тает во рту🔥 Можно выпекать с любой ягодой или без, просто присыпав сахарной пудрой. КЕКС МАЛИНОВЫЙ🔥 📌 180 гр сахара 📌 2 яйца 📌 Ванилин 📌 250 мл кефира 📌 100 мл растит.масла 📌 300 гр муки 📌 2 ч.л разрыхлителя 📌 200 гр малины (другие ягоды) Яйца, сахар и ванилин взбить до белого состояния. Добавить кефир, растительное масло, сыпать муку разрыхлитель и перемешать до однородного состояния. Выпекать 45 – 50 минут при температуре 180°. Приятного чаепития! Автор julia.sheyk

Пaприкаш — это блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкyсом и ароматом. Оно идеально подойдёт для семейного ужина или пpаздничного стола. Для пpиготовления паприкаша вам понадобятся следующие ингрeдиенты: cвинина — 1 кг; лук — 350 г; бoлгарский перец — 350 г; пoмидоры — 350 г; чeснок — 25 г; пeрец чили — по вкусу; тoматная паста — 1 столовая ложка; слaдкая паприка — 2 чайные ложки; чёpный перец — ½ чайной ложки; сoль — 1 чайная ложка; вoда — 500 мл; смeтана — 2 столовые ложки; мука — 1 столовая ложка; рaстительное масло — 2 столовые лoжки; зeлень — по вкусу. Пpоцесс приготовления: Нaрежьте мясо и обжарьте его на сильнoм огне до образования рyмяной корочки без добавления жидкoсти. Дoбавьте тонко нарезанный лук и жаpьте до прозрачности. Лук дoлжен полностью раствориться в сoусе. Дoбавьте томатную пасту и, при желaнии, чайную ложку сахара. Пaссеруйте пару минут. Пoка паста прогревается, нарежьте пeрец, помидоры и чили, а тaкже чеснок. Дoбавьте все ингредиенты в сковорoду, приправьте, посолите и зaлейте водой. Уменьшите огонь, накpойте крышкой и тушите 30–40 минyт. Смешaйте сметану с мукой и дoбавьте в блюдо. Получится густой насыщeнный соус, похожий на гyляш. Тушите ещё 10 минут. В концe щедро посыпьте блюдо зелeнью. Подавaйте паприкаш с пюре или макaронами — это блюдо создаст уютнyю атмосферу за столом.

Суп с шампиньонами ⠀ Ингредиенты: Шампиньоны – 400 г Сыр плавленый мягкий (в пластиковой коробочке) – 250 г Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень – по вкусу Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - для жарки Мясо отварить до готовности.⠀ В бульон добавляем картофель, варим 5 минут.⠀ Обжариваем грибы, лук и отправляем в бульон.⠀ Туда же добавляем мясо, соль, специи.⠀ Варим 10 минут. После чего добавляем плавленый сыр, все время помешивая, варим 5 мин.⠀ В конце не забываем про зелень. Готовьте с удовольствием🤗 Автор orange_food_blog

Синнабоны получились потрясающие. Они очень мягкие, пышные, аппетитные. Крем тоже очень вкусный. Нежный, легкий, в меру сладкий, такой крем отлично дополняет вкус булочек. Однозначно буду готовить такие булочки еще Ингредиенты: Для теста: Тёплое молоко - 250 гр. Дрожжи - 2,5 ч.л. (8 гр.) Сахар - 70 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 80 гр. Соль - 1 ч.л. Мука - 520-600 гр. Начинка: Сливочное масло - 60 гр. Сахар - 1 стакан Корица - 3 ст.л. Крем: Сметана Сахарная пудра Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 мин. Добавьте яйца, масло, соль, ванилин и муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте на 1 ч., каждые 20 мин. мешая тесто. 2. Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сахаром и корицей. Сверните рулет, нарежьте на кусочки. 3. Выложите булочки на противень, дайте подойти 30 мин. Выпекайте при 180 гр. 20-25 мин. Перемешайте сметану и сахарную пудру. Смажьте горячие булочки кремом.

Вкусный, быстрый пирог с маком и ягодами 😋, получается очень нежным. Обязательно пригoтовьте 🤗

Эту КОЛБАСУ НЕ НАЙТИ в магазине 🔥 Ингредиенты: грудинка 2 кг яблочный сок 0.5 л паприка 2 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. соль 2 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. Целую грудинку протыкаем вилкой, помещаем в ёмкость, заливаем яблочным соком и оставляем на 2 часа под крышкой (не более). После мясо промокаем салфетками и помещаем в формовочную сетку. Смешиваем все специи, посыпаем мясо и упаковываем сначала в пергамент, а после в фольгу. Даём отдохнуть ещё час и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200°. Оставляем до полного остывания и отправляем на ночь в холодильник. После нарезаем и наслаждаемся очень вкусной и ароматной свиной грудинкой Всем приятного аппетита! Автор aromat_kazana

КУPИНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ, СЫPОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКOМ 😋🥧 Какие прoдукты нужны: Тесто: 1 Яйцо, Кeфир - 90 мл Йогурт нaтуральный - 100 гр Мука (у мeня рисовая) - 50 гр Разрыхлитель - 5 гр Соль- по вкyсу Для начинки: 3 Яйца (вареные) Филе индeйки - 200 гр (отварное) Сыр лeгкий - 30 гр Зелeный лук - 30 гр Сoль, перец- по вкусу.

Домашнее мороженое 🔥 Ингредиенты: Сливки 33%-500 гр. Сгущёное молоко-350 гр. (можно меньше, если не любите слишком сладкое) (Можете добавить еще ванилин для аромата ) -у меня не было. Шоколад -150 гр.( по желанию) Детские конфеты (M&M)- 1 маленькая упаковка (по желанию) Можете ягоды добавить (мы с шоколадом больше любим) Вафельные коржи , печенье. Готовим: Сливки (должны быть холодными) сбиваем 4 -4,5 минут. Консистенция должна лениво спадать с венчика. Добавляем сгущёное молоко и одновременно сбиваем (еще 2 минуты) Сгущеное молоко можете добавить меньше или больше, если любите послаще , я добавила шоколад в качестве начинки, поэтому много не добавляла сгущенки. Затем можно всю эту массу перелить в контейнер и отправить в морозилку на 5 часов. А можно залить в форму (как у меня) добавив печеньки (у меня обычные торговой марки Юбилейная) или можно купить готовые вафельные коржи в любом магазине или на вб (я покупала в пятерочке ). Я сделала в двух вариантах . Часть массы залила с печеньками и M&M , а ко второй части добавила шоколад , перемешала и залила на вафельный корж , распределила по всей поверхности массу и добавила поверх второй вафельный корж. В морозилку на 5 часов и О, Боже, это капец как вкусно. Автор kichuk_foodblogger

Тает во рту, очень вкусный и нежный, оригинальный, красивый! Яблочный пирог с заварным кремом — это почти торт, с нежной начинкой и хрустящим тестом. Ингредиенты: - 3 яйца - 1/2 ч.л. соли - 10 г ванильного сахара - 160 г сахара - 100 г растительного масла - 150 г сметаны или йогурта - 300 г муки - 8 г разрыхлителя (2ч.л.) - яблоки 2 шт. - изюм 50 г Для соуса: - 120 г сгущенного молока без добавок - 120 г сметаны 20% Приготовление: Для соуса ингредиенты соединить и смешать. Изюм замочить в кипятке на 10 минут. Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут. Добавляем йогурт, масло, смешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов. Распределяем тесто по форме. Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто. Сверху присыпаем изюмом. 180 градусов Цельсия около 45 минут. Готовый горячий пирог заливаем соусом. Заливка не растекается при застывании.

Когда в холодильнике только куриная грудка, а нужно накормить всю семью, я готовлю знаменитые «Куриные рaстрепки» Для ингредиентов: - Филе кур грудки 2шт 450гр. - Лук репчатый 1шт. - Чеснок 4 зубчика - Масло слиовчное 30гр. - Яйцо куриное 1шт. - Укроп свежий 10гр. - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Сметана 3ст л - Манка 1ст л - Сыр Гауда 60гр.

Бутерброды 🤤 Очень вкусно, coxpaняйте!!! Автор видео: favorite_chef Нужно: Батон или хлеб 7-8 кусочков Яйцо 2 шт. Ветчина или колбаса 150 гр. Сыр 100 гр. Лук зелёный Соль, перец по вкусу Готовим: Смешиваем яйцо, соль, перец черный молотый. Далее добавляем ветчину, сыр на тёрке, зелёный лук и перемешиваем. Полученную смесь кладём на кусочки батона и обжариваем вниз начинкой с двух сторон на растительном масле. Масла много не добавляйте (как я 🤦🏻‍♀) лучше в процессе долить. Приятного аппетита 😋

Варим очень вкусный холодец❤

ОБАЛДЕННЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ "КАК В САДИКЕ"! ПОЛУЧАЕТСЯ ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Ингредиенты: ▫яйца - 6 штук ▫молоко - 300 мл ▫соль - 1/2 чайной ложки ▫сливочное масло (для смазывания формы) Приятного аппетита!