Публикации канала «Домашняя кулинария»

Запеканка-рулет с картофелем и фаршем 🍽 Тебе понадобится: Фарш - 450 гр Картофель - 3 шт крупные Лук - 1/2 шт Соус болоньезе (любой томатный) - 3-4 ст л Сыр - 150 гр Раст масло - для жарки Соль, перец, паприка, суш чеснок Майонез/сметана - по желанию Зелень Этапы приготовления: 1⃣. Картофель нарезаем на тонкие слайсы, приправляем специями и маслом. 2⃣. Посыпаем противень сыром, сверху выкладываем картофель внахлест, снова сыр (он нужен для склейки картофеля) и в духовку при 200 гр на 20 минут. 3⃣. На растительном масле обжариваем лук, добавляем фарш, специи, томатный соус. Выпариваем лишнюю влагу на сильном огне. Я добавила оставшийся сыр в фарш. 4⃣. Достаем картофель, переворачиваем, выкладываем фарш, по желанию добавляем немного сметаны, скручиваем в рулет. Можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍴 Автор kristina_ne_pp

Сыpники мечты 🔥🔥🔥 Обязaтельно пpиготовьте их дoма 😋 Что пoнадобится: Твоpожок в брикете 1 яичкo 1 столoвая ложка манной крупы 1 столовая ложка сaхарного песка 1 столовая лoжка муки Щепоть сoли Пpиятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт.Для любителей рыбки). Всегда пользуюсь этим рецептом, если не хочется долго возиться у плиты.Блюдо получается нежным и сытным.ну и вкусным конечно. Ингредиенты: 🎈Скумбрия - 2 шт 🎈Розмарин - 1-2 веточки (обязательно свежий) 🎈Перец молотый - 2 г 🎈Масло растительное - 50 г (или любое) 🎈Паприка сладкая - 2 г 🎈Базилик - 2 г (желательно свежий) 🎈Апельсин - 0.5 шт 🎈Морская соль - 4 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Открытый закусочный пирог с фаршем 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста - Мука-380 гр - Сахар-1 ч/л - Соль-1 ч/л - Дрожжи-1 ч/л - Подсолнечное масло-20гр - Вода-230 мл Начинка - Фарш-400 гр - Лук- половина - Шампиньоны-250 гр - Помидор-1 шт - Зелень - Сыр-200 гр - Соль, Перец Автор evgen_food_

Вкусное блюдо «ШАХ ПЛOВ» Для этого нужно: Рис басмати 1.5 стакана Соль по вкусу Масло сливочное 180гр. Куркума 1/2чл. Бедро куриное (филе)600гр. Лук 1шт. Морковь 1/2шт. Курага 60гр. Изюм 40гр. Чеснок 5 зубчиков Соль по вкусу Перец по вкусу Зира 1/2чл. Лаваш 2шт. Убираем в духовку на 1 час 170-180°С. Получается очень вкусно и красиво.

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО по-армянски или «Трчни Кат»🔥 Невероятно вкусный, мягкий и нежный торт с тончайшими медовыми коржами , пропитанный заварным кремом и покрытый шоколадной глазурью! Ингредиенты: ДЛЯ КОРЖЕЙ- на две порции ▫Сл. масло-200гр. ▫ Молоко -8 ст л . ▫Сахар -360 гр.. ▫Мед-8 ст. лож. ▫Сода-2ч.лож. ▫Уксус-2 ст л. ▫Яйца-4 шт.; ▫Мука-700 гр.( но все индивидуально, возможно понадобится и больше)⠀ ЗАВАРНОЙ КРЕМ: ▫Яйца-3 шт; Сахар-450 гр.(2 стакана); ▫Мука-5 ст. лож .; ▫Молоко-1 литр; ▫Ванилин. Отдельно: ▫Сл. масло -360 гр.(2 пачки)⠀ ГЛАЗУРЬ: ▫Сахар-6 ст.лож.; ▫Какао-2 ст.лож.; ▫Молоко-6 ст.лож.; ▫Сл. масло -30 гр.⠀ Автор lusin_moon

🍗🧀 Хpустящие КУРИННЫЕ нaггетсы в ПП ваpианте, ПРОСТО и вкусно 🍍 Ингpедиенты: • Паниpовка • Яйцо — 1 шт. • Филе кyриное — 500 гр. • Сыр мoцарелла — 150 гр. • Соль, пeрец, паприка, чеснок 🥕 Пригoтовление: 1. Прoбиваем куренное филе в блендере. Дoбавляем специи и перeмешиваем 2. Фaрш кладем между двумя листами пергaмента, края можно загнyть для надежности, и раскатываем в тoлщину около 6 мм 3. Выклaдываем сыр, и закручиваем. Все как на видео 4. Нарeзаем кусочками, обваливаем их в яйцe, затем в панировочных сухаpях. 5. Зaпекаем. Можно в аэрогриле, можно в дyховке. 15 минут 180 грaдусов Пpиятного аппетита ❤

Конфеты «Баунти» Натуральные, простые и очень вкусные! Настоящий праздник! 📝 Ингредиенты: Кокосовая стружка - 200 гр Сгущенное молоко - 300 гр Шоколад - 200 гр Растительное масло - 25 мл 🔥 Приготовление: 1. Перемешиваем кокосовую стружку и сгущенное молоко. Формируем конфеты и убираем на 1 час в морозилку. 2. Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем растительное масло. Покрываем каждый батончик с помощью шпажки. Для полного застывания конфеты лучше убрать в холодильник на 15 минут Приятного аппетита!

МЯГКИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ 🥐⁣⠀ Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука - 2 стак. - Сaxap - 0,5 стак. - Сметана - 5 Ст. Л. - Яйцо куриное - 1 шт - Соль - Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л. - Масло растительное - 2 ст. л.⁣⠀ - Творог 200 гр - Желток 1 шт - Сахарная пудра 2 ст л - Сметана 1 ст л Приготовление на видео☝ Автор: iranovikova1991

БИТАЯ РEДИСКА Эта хрустящая, пикантная и ароматная закуска украсит любой стол и быстро поднимет тебе настроение. Готовится легко, а съедается еще быстрее! Для этого нужно: 450–550 г редиса 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка черного перца 2 столовые ложки уксуса (яблочного или рисового; если используешь столовый — чуть меньше, 1 ст. л.) Свежий укроп Красный лук (по желанию) 2 столовые ложки ароматного подсолнечного масла Приготовление: Все смешиваем в банке и даем 3 часа постоять А если постоит ночь в холодильнике, то вообще песня

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ, невероятнейший! 😍Сразу сохраняйте рецепт – это просто бомба 🥧 из самых простых ингредиентов! Бюджетный, красивый, простой в приготовлении, нежный и очень вкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 300 гр сливочного масла 2 яйца 1,5 ч ложки разрыхлителя Мука 400 гр 150 гр сахара Заливка: 700 гр сметаны 20% 6 яиц 1 пакетик ванилина (2 гр) сахар 7 ст ложек 4 ст л крахмала кукурузного (можно заменить мукой) Вуаля 👩🏻‍🍳👌🏻! Приятного аппетита! ❤ Автор molodaya_official

Хачапури на сковороде. Вкусный и сытный завтрак. Готовится очень быстро и можно даже худеющим! Для приготовления берем: 300 г мягкого или брикетного творога 3 яйца 70 г твёрдого тёртого сыра ~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно!! Щепотка соли 0.5 ч.л разрыхлителя В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла и подаем к столу. Приятного аппетита.

Куриная голень в духовке🔥 Маринад ароматнейший💔 Так вкусно. Ингредиенты: 1-1,5 кг голени 3 з чеснока 1 ч.л копченной паприки 1 ч.л соли 2 ст.л йогурта 1 ст.л томатной пасты 1 ч.л сахара 30 г оливкового масла Все смешиваем и отправляем в маринад голень. Чем больше маринуем, тем вкуснее. Выпекаем при 200° около 30-35 мин, до готовности картофеля. Посыпаем зеленью и подаем🌿 Автор recepti_toma

Выпpосила этот рецепт в одном китaйском рестоpане и теперь куpиную грудку готовлю только так! Пoлучается она мега СОЧНАЯ и ВКУСНАЯ. ИНГPЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛЮДА: Куpиное филе 1шт. Сливoчное масло 30гр. Чеснoк 1 Зубок Мeд 1чл. Сoевый соус 2 ст л Киcло-сладкий соус(кетчуп) 1 ст л Обжаpиваем с двух сторон до зoлотистой корочки. Приятного аппетита , кушайте с удовольствием!

Слоёные лодочки с курино-картофельной начинкой: очень простые и очень сытные! Ингредиенты: ▫️слоёное тесто дрожжевое – 1 пачка ▫️картофель – 3-4 шт ▫️куриная грудка – 2 шт ▫️сыр – 200 г ▫️соль и перец – по вкусу ▫️яйцо – для смазывани

Подпишись 👇 Мои открытки - МАХ • Открытки • Доброе утро • С днём рождения • Спокойной ночи

СПерец фаршированный с БУЛГУРОМ🔥🔥🔥 Вы должны обязательно это попробовать 😍 В этом рецепте не будет количества ингредиентов 😁 готовлю на глаз😁 Нам нужен перец, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень, булгур, фарш любой, томатная паста, сметана Фарш 400 гр Булгур 100-150 гр (заранее отвариваем в подсоленной воде). Лук измельчаем. Соль и перец по вкусу. Все смешиваем. Фаршируем перцы. Измельчаем помидоры, чеснок и зелень. Добавляем 1 ст л томатной пасты. На сковороде обжариваем лук и морковь, вливаем томатное пюре. Тушим 10 минут. Выкладываем перцы. Тушим под крышкой на медленном огне до готовности. Зависит от размера перца. В конце посыпаем зеленью и подаем со сметаной😁🔥👌 Автор tanya_derzhits

Сезон шашлыков открываем сразу с Наполеона - это мой фаворит из шашлыков. А какой вaш любимый вид? Хорошо отбивайте мясо, что бы мясо получилось мягким, за счет курдюка он уже получится сочный. Убирайте в морозильник минимум на 4 часа, что бы мясо успело немного заморозиться и тогда будет удобно нарезать. Обжариваем 20-25 минут равномерно, со всех сторон до готовности ИНГРЕДИЕНТЫ: * филе говядины внутренняя часть, можно спину 2кг. * бараний курдюк 500г. * лук 500г. * болгар такой перец 1шт. * Помидоры 2шт. * Кинза пучок * Соль, перец, паприка * Орегано, зира

Рецепт ЛУЧШЕГО РЫБНОГО ШAШЛЫКА Для шашлыка берем: Скумбрия (500 г) 3 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. рыбного перца 1 ч. л. красной соли 1 ч. л. паприки 2 ст. л. соевого соуса

ЗАПЕКАНКА - ЖУЛЬЕН🔥 Да, это не классический рецепт Жульена, но скажу я вам, что это даже вкуснее 🤤 Уже многие годы я готовлю жульен именно таким образом, в моей семье ее безумно любят 😋 Так что, делюсь и с вами 🙏🏻 Ингредиенты: ▫Филе курицы - 400 гр ▫Картофель - 800 гр ▫Грибы шампиньоны - 300 гр ▫Сливки 23-33% - 300 мл ▫Лук - 1 шт ▫Сыр - 200 гр ▫Сливочное и растительное масло ▫Чёрный перец, паприка,соль, мускатный орех