Публикации канала «Детское питание| Рецепты для детей | Меню»

Зеленый соус для макарон Ингредиенты: • макароны – 100 г. • авокадо – 1/2 шт. • брокколи – 3 соцветия • творожный сыр – 1 ч. л. Приготовление: 1. Сначала макароны отварим до полной готовности. 2. Авокадо порежем на кубики, а брокколи зальем кипятком и оставим на 10 минут, затем совместим с авокадо, добавим творожный сыр и перебьем блендером до однородности. 3. Добавим соус к готовым макаронам и подадим малышу. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Фруктовые палочки Ингредиенты: • банан – 1 шт. • яйцо – 1 шт. • абрикос – 3 шт. • манка – 1 ст. л. Приготовление: 1. Банан тщательно размять вилкой. Абрикос нарезать мелким кубиком. 2. Смешать все ингредиенты. 3. Выпекаем 15 мин при 180 градусах. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Рисовая запеканка для малышей Ингредиенты: - Рис отварной– 3 ст.л - Грушa спелая – 1 шт. - Яйцо куриное – 1 шт. - Детский творожок – 2 ст.л - Манная крупа – 1 ст. ложка Очистить грушу от кожуры и нарежьте её мелкими кубиками. Смешать нарезанную грушу с остальными ингредиентами и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Рыбные наггетсы Ингредиенты: Рыбное филе - 250 гр Сливочное масло - 10 гр Сыр - 50 гр Сколь, специи панировка: Яйцо Мука Кукурузные хлопья Рыьныное филе измельчить в блендере со сливочным масло. Добавить тертый сыр, соль, специи и сформировать наггетсы. Обвалять в яйце, муке, еще раз в яйце и измельченных кукурузных хлопьях. Запекать в духовке 180° 25 минут. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Сырники для малышей Рецепт: 200 гр творога 5% половина большого банана яйцо 3 ст ложки рисовой муки Мешаем, придаем нужную форму и жарим на масле ГХИ, либо без масла на антипригарной сковороде. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Молочная вермишель как в детстве Ингридиенты: - Вода - 400 мл - Молоко - 200 мл - Вермишель мелкая - 50 гр - Соль, сахар - по вкусу Приготовление: 1. Вскипятите воду, добавьте молоко и дайте снова закипеть. Добавьте сахар и соль по вкусу. 2. Как только молочный «бульон» закипит, забросьте туда вермишель и размешайте. Помешивайте периодически, пока суп не закипит, чтобы она не слиплась. 3. Добавьте в молочную лапшу масло и выключите огонь. Дайте вермишельке дойти до состояние мягкости, а не развариться, накрыв крышкой. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Новогодний салат для малышей Соус: • 1 желток • 1 баночка натурального йогурта • немного мелко натёртого сыра ➡️ Всё хорошо перемешать до однородности. ⸻ Собираем салат слоями (снизу вверх): 1. Тёртый картофель (отварной или запечённый) → соус 2. Тёртая морковь (отварная или запечённая) → соус 3. Куриная грудка (отварить или запечь, разобрать на волокна) → соус 4. Свежий огурец (натереть на тёрке) → соус 5. Яичный белок (натёртый) → соус Сверху немного тёртого сыра. ▫️ Подходит для малышей, у которых уже введены все ингредиенты ▫️ Без майонеза, специй и лишней соли ▫️ Нежный, сытный и адаптированный под детский стол Пусть у малышей тоже будет свой маленький Новый год на тарелке 🎄 Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Сбалансированный завтрак для детей Рецепт чечевичных лепешек: Чечевица красная - 1 стакан Овсяные хлопья без глютена - 1 стакан Вода - 1,5 стакана Яйцо - 1 шт Кинза или любую зелень- по желанию Разрыхлитель - 1/4 чл Соль с 1 года Если замачиваете чечевицу, необходимо замочить только половину стакана, при замачивании она увеличивается в обьеме. Чечевицу , хлопья промыть под проточной водой, выложить в блендер, добавить воду и специи, яйцо и измельчить хорошенько до однородной массы. Добавить в массу измельченную зелень, распределить массу на сковороде, смазанную маслом. Запечь лепешки с двух сторон. Далее выложить в лепешку любую начинку, у меня это омлет из 2 яиц, вареная свекла и авокадо. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Полезное печенье для малышей Ингредиенты: ✔ 100 г отварной моркови ✔ 1 спелый банан ✔ 40 г сливочного масла (растопленного) ✔ 100 г муки (любая) Как готовить: 1. Разомните морковь и банан, добавьте масло и муку. 2. Замесите тесто, раскатайте и вырежьте формочками (или сделайте шарики и прижмите вилкой). 3. Выпекайте 20 минут при 180°C. Оцените рецепт 🩷

Картофельная запеканка Ингредиенты: - Картофель – 2 шт - Куриное филе – 100 г - Брокколи – 2-3 соцветия - Сыр – 30 г - Кабачок – 3-4 кружочка - Яйцо – 1 шт - Молоко – 3 ст л - Сметана – 1 ст л Приготовление: 1. Из картофеля делаем пюре, отварное куриное филе и отварную брокколи измельчаем, сыр натираем на мелкой терке и соединяем все ингредиенты. 2. В кружке взбиваем яйцо с молоком, добавляем в запеканку и все перемешиваем. 3. Кабачок нарезаем средним кубиком без кожуры. 4. В форму для запекания выкладываем запеканку, смазываем сметаной, посыпаем сверху кабачком и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Оцените рецепт 🩷

Конфеты для детей ▫️греческий йогурт ▫️любые ягоды ▫️все смешать и добавить немного желатина ▫️добавить воды и на греть на медленном огне ~5 минут ▫️разлить по формам и в морозилку на 2-3 часа ▫️достать, чуть разморозить, приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Оливье для малышей Понадобится: -1 небольшой картофель -1 небольшая морковь -1 яйцо ~35 г куриной грудки (по желанию, можно добавить больше) -половинка свежего огурца -1 стол. л. зеленого горошка Для «майонеза»: -1 ст.л. натурального йогурта(я использовала детский творожок) -1 ч. л. растительного масла -1 ч. л. сока лимона -соль по вкусу (если добавляете) Можно не делать «майонез», заправить нежирной сметаной или детским творожком без добавок. Картофель, морковь, зеленый горошек отварите. Яйцо отварите и очистите, отложите половину желтка. Овощи, яйцо, отварное мясо нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте. Приготовьте „майонез”: половинку варёного желтка тщательно разотрите вилкой, добавьте 1 ч.л. растительного масло и сок лимона (1 ч.л.), размешайте, посолите и добавьте 1 ст.л. детского классического творожка, еще раз перемешайте и заправьте салат. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Паштет для малышей 1. Печень индейки вымочить в молоке. 2. Потушить печень с морковью и луком. 3. Добавить сливки и немного сливочного масла. 4. Остудить и пробить через блендер. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Макарошки с мясом Ингредиенты: - Лук – 1 шт - Морковь – 1/2 шт - Кабачок – 1/2 шт - Фарш куриный – 150 гр - Макароны - Соль - Орегано Приготовление: 1. Овощи последовательно обжариваем в сковороде. 2. Добавляем фарш и тушим до готовности. 3. Смешиваем с готовыми макаронами. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Ленивые вареники с творогом Ингредиенты -творог 480 гр -сахар 2 ст/л с горкой -ванилин -щепотка соли -яйцо 1 шт -мука 3 ст.л (может уйти чуть больше, но сильно много не добавляйте) -сл.масло Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Тыквенный мармелад для детей Ингредиенты: - 150г тыквы - 80 мл кокосового молока - 2 ст ложки воды - 1 ст ложка меда (мед можно с 2-х лет) - 1/2 ч ложки цейлонской корицы - По вкусу молотый имбирь - 1 ч ложка с горкой агар-агара Приготовление: 1. Тыкву отварить и взбить блендером в пюре. ⠀ 2. Вылить в сотейник пюре, кокосовое молоко, воду и довести до кипения. Убавить огонь. Добавить специи, мед и агар-агар. Все тщательно перемешать - у вас не должно быть комочков. И держать на огне еще 2 минуты. ⠀ 3. Разлить массу по формочкам, дать остыть и убрать в холодильник на 30 минут. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Гречка по-купечески для малышей Понадобится: -гречка- 45 г -говяжий фарш - 100 г - морковь ~1/4 шт -лук - 1/4 шт -соль по желанию, можно добавлять с 1 года В сковороду или сотейник добавить фарш и немного воды. Перемешать, разбивая кусочки. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно 5 минут. Добавляем к фаршу лук и морковь, промытую гречку, перемешиваем, солим по вкусу и заливаем водой (количество воды берем в 2 раза больше, чем гречки). Накрыть крышкой и тушить до полного испарения воды и готовности. Оцените рецепт🩷 Детское питание - Подписаться!

Рыбное суфле для малыша Ингредиенты: - 200 г трески - 80-100 г кабачка - одно яйцо - любимые специи 1️⃣ все измельчаю в блендере 2️⃣ раскладываю по формочкам 3️⃣ готовлю на пару 25-35 мин В следующий раз попробую добавить ложку муки, чтобы суфле лучше держало форму. Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Завтрак за 5 минут для малышей 7+ -банан 1/2 -творожок 1/2 -яйцо -мука 1ст.л Приготовление: Банан размять вилкой, добавить яйцо, 1/2 детского творожка, 1ст.л муки и все хорошо перемешать. Разложить по формочкам и отправить в микроволновку на 3-4 минуты (можно пожарить на сковороде оладьи). Оцените рецепт 🩷 Детское питание - Подписаться!

Домашние куриные сосиски со свеклой и морковью Ингредиенты: - Куриный фарш — 200 г - Отварная свекла — 100 г - Отварная морковь — 100 г - Яйцо — 1 шт. Рецепт: 1. В блендер выложите фарш, свеклу, морковь и яйцо. 2. Измельчите до однородной массы. 3. Переложите смесь в кондитерский мешок и сформируйте сосиски. (можно использовать формочки и других форм) 4. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C 🍭 Почему их стоит приготовить? Сосиски такие мягкие, что их прожуёт даже малыш без зубов! Никаких консервантов, максимум пользы и вкуса. Детское питание - Подписаться!