Оливье для малышей
Понадобится:
-1 небольшой картофель
-1 небольшая морковь
-1 яйцо
~35 г куриной грудки (по желанию, можно добавить больше)
-половинка свежего огурца
-1 стол. л. зеленого горошка
Для «майонеза»:
-1 ст.л. натурального йогурта(я использовала детский творожок)
-1 ч. л. растительного масла
-1 ч. л. сока лимона
-соль по вкусу (если добавляете)
Можно не делать «майонез», заправить нежирной сметаной или детским творожком без добавок.
Картофель, морковь, зеленый горошек отварите.
Яйцо отварите и очистите, отложите половину желтка.
Овощи, яйцо, отварное мясо нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте.
Приготовьте „майонез”: половинку варёного желтка тщательно разотрите вилкой, добавьте 1 ч.л. растительного масло и сок лимона (1 ч.л.), размешайте, посолите и добавьте 1 ст.л. детского классического творожка, еще раз перемешайте и заправьте салат.
Оцените рецепт 🩷
Детское питание - Подписаться!
