Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт
- Куриное филе – 100 г
- Брокколи – 2-3 соцветия
- Сыр – 30 г
- Кабачок – 3-4 кружочка
- Яйцо – 1 шт
- Молоко – 3 ст л
- Сметана – 1 ст л
Приготовление:
1. Из картофеля делаем пюре, отварное куриное филе и отварную брокколи измельчаем, сыр натираем на мелкой терке и соединяем все ингредиенты.
2. В кружке взбиваем яйцо с молоком, добавляем в запеканку и все перемешиваем.
3. Кабачок нарезаем средним кубиком без кожуры.
4. В форму для запекания выкладываем запеканку, смазываем сметаной, посыпаем сверху кабачком и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
Оцените рецепт 🩷