Публикации канала «Что Приготовить Сегодня?! Рецепты 🥮🥧🍰»

"Кер у вас" Армянское блюдо 📝 Ингредиенты: 🥩Телятина — 700 г 🌶️Болгарский перец — 2 шт 🌶️Острый перец — 1 шт 🧅Лук — 2 шт 🫛Горошек — 350 г 🥫Аджика — 2 ст. л 🥔Картофель — 6 шт 🌿Кинза, петрушка — пучок 🧈Топлёное масло — 4 ст. л 🧂Соль — по вкусу 🧂Чёрный, красный перец — по вкусу ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

ЯБЛОЧНЫЕ ШТРУДЕЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА 📝 Ингредиенты: 🍎 Яблочные штрудели 🍎 • 1 лист слоёного теста (275 г) • 3 яблока • сахар по вкусу • корица по вкусу • 1/2 пакетика ванильного заварного крема • 1 яйцо • нарезанный миндаль • сахарная пудра ⏰ Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180° C до готовности ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

Грузинский салат «Газапхули» 📝 Ингредиенты: - свежие огурцы 300 г. - яблоки 200 г. - чеснок 4 зубчика - укроп несколько веточек - лимонный сок половины лимона (можно меньше, по вкусу) - растительное масло 3 ст. л. - соль, чёрный перец по вкусу ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳 #салат

КАПУСТА С ФАРШЕМ 📝 Ингредиенты: • 1 кг белокочанной капусты • 250 г мясного фарша • 3 маленькие луковицы • 3 зубчика чеснока • 1 красный перец • 1 столовая ложка перечной пасты • 1 столовая ложка томатной пасты • 6 столовых ложек оливкового масла • 1 чайная ложка острого перца (по желанию) • 1 чайная ложка паприки • ½ чайной ложки черного перца • ½ чайной ложки сумаха (по желанию) • Соль • Лимонный сок (с мятой) Мы уже в МАХ - Подписывайтесь 🧑🏻‍🍳

Салат с Черносливом, Грецкими орехами и Курицей 📝 Ингредиенты: 🔹куриное филе — 250 г. 🔹яйца — 3–4 шт. 🔹свежий огурец — 1 шт. 🔹чернослив — 150 г. 🔹грецкий орех — 100 г. 🔹сыр — 100 г. 🔹соль и перец по вкусу 🔹рубленая петрушка — либо в салат, либо для украшения — по желанию 📍Заправка: 🔹3 ст. л. греческого йогурта смешать с 🔹1 ч. л. дижонской горчицы и несколькими каплями лимонного сока Подписывайтесь 🧑🏻‍🍳

САЛАТ ИЗ ТУНЦА 📝 Ингредиенты: 🔹Яйца - 3 шт. (вареные) 🔹Консервированный тунец - 160 г. 🔹Огурец - 1 шт. 🔹Укроп 🔹Соль 🔹Черный молотый перец 🔹Майонез ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

ИДЕАЛЬНАЯ БУЖЕНИНА 📝 Ингредиенты: - свиная шея 1,5 кг - крупная соль 1 ст. л. - копчёная паприка 1 ч. л. - хмели-сунели 1 ч. л. - хлопья острого перца 1 ч. л. - чайная ложка горчицы - оливковое масло 2 ст. л. Отправляем в духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и накрываем мясо бумагой для выпечки, чтобы оно подрумянилось и не подгорело. Отправляем в духовку еще на 45 минут #буженина #рецептыизсвинины #рецепты Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻‍🍳

Люля-кебаб с маринованным луком 📝 Ингредиенты: Люля: * Куриный фарш- 500 г * Говяжий фарш- 500 г * Лук- 1 шт * Петрушка- 50 г * Соль/перец/копченая паприка/молотый кориандр * Лаваш Маринованный лук: * Красный лук- 1 шт * Уксус- 1 ст.ложка * Сахар- 1 ч.ложка * Соль- 1 ч.ложка * Вода- 200 мл ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳 #еда #рецепты

САМЫЙ ЛУЧШИЙ МЕДОВИК 📝 Ингредиенты: Для теста: 4 ст ложки меда 150 гр сл масла 4 яйца 230 гр сахара 1ч л соды Мука 450-500гр(тесто должно не липнуть к рукам) В сотейнике объеденить сахар,мед,масло,как только все объединится в единую массу добавить соду,тесто начнет увеличиваться и получать карамельный цвет (буквально 2-3минутки).Убрать с плиты,остудить до 50 градусов ,добавить яйца и муку.Тесто разделить на 7частей,раскатать,печь при 170 градусах 6-7 минут до румяности. Крем: 1–1,3 л молока 2 ст. ложки муки + 2 ст. ложки крахмала 200 г сахара (можно больше) 3 желтка 160 г сливочного масла Ванилин ✅ Молоко подогреть до тёплого состояния, приготовить массу из желтка, сахара, муки, крахмала, пары ложек молока и постепенно вводить готовую массу в тёплое молоко, постоянно помешивая, до загустения. Выключить плиту, добавить масло, остудить, взбить миксером ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

МЕГА-ВКУСНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🥧 Неохота возиться с тестом, а Тортика хочется? Лови самый быстрый и простой рецепт 🥮 #быстрыйторт #тортбезвыпечки #рецепты #выпечка #кулинария

Татар борани со свекольной ботвой и яйцом 🌿🍳 Просто, но настолько вкусно, что с первого раза становится любимым блюдом 💚 Свежий вкус природы — в каждом кусочке

Простое и вкусное блюдо на ужин! Фаршированный сладкий перец в духовке 📖 Ингредиенты: Болгарский перец - 2 шт. Куриные грудки - 300 г Лук репчатый - 1/2 шт. Помидор - 1-2 шт. Соль, черный перец Сыр - 70 - 100 г (натереть на тёрке) Сметана - 1-2 ст.л. (или майонез) ✅ Нарезать все ингредиенты и смешать. Заправить им перцы. ✅ Выпекать 40-45 минут при температуре 180 ° C. При желании вы можете посыпать блюдо моцареллой или другим сыром после приготовления и запечь при температуре 180 ° C еще 5-10 минут. Петрушка #фаршированыеперцы #перец #рецепты

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ Нежнейшие котлеты получаются, овощи придают ей мягкость и сочность🍛 📖 Ингредиенты: Куриная грудка - 400 г (мелко нарезать) Соль Черный перец Яйцо - 1 шт. Сметана - 60 г. Мука - 20 г. Лук репчатый -1/2 шт (мелко нарезать) Помидор - 1 шт ( мелко нарезать) Сыр - 50 г (натереть на тёрке) Растительное масло для жарки #куриныекотлеты #курица #рецепты

🍓 Клубничный торт 📝 Ингредиенты: Бисквит (на 12 яиц) ▫️Яйца — 12 шт. ▫️Сахар — 360 г ▫️Мука — 360 г ▫️Ванилин — 1 пакетик ▫️Щепотка соли Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Аккуратно вмешать просеянную муку. Выпекать при температуре 170 °C 50–60 минут. Остудить и разрезать на 3–4 коржа. Крем ▫️Сливочное масло 82,5% — 500 г ▫️Сгущённое молоко — 2 банки Начинка🍓 ▫️Свежая клубника — 1–1,2 кг #клубничныйторт #домашняявыпечка #выпечка #рецептторта #рецепты

Тот самый армянский Матнакаш Получается с первого раза. Сохраняйте рецепт! ♥️ 📝 Ингредиенты (на 2 кг муки): * Мука: 2 кг (высший или 1-й сорт). * Вода: ~1,2–1,3 л (теплая, ~35–40 °C). * Дрожжи: 30–40 г сухих (или 80–100 г свежих). * Соль: 30–40 г (примерно 1,5–2 ст. ложки). * Сахар: 20-30 г (1-1.5 ст. ложки). * Растительное масло: 50-60 мл. * Для (смазки): 40-50 г муки + 200-250 мл воды Приготовление: 1. Опара: в небольшом количестве теплой воды (около 300 мл) растворите сахар и дрожжи. Добавьте 3–4 ст. ложки муки, перемешайте и оставьте в тепле на 15–20 минут, пока не появится «шапочка». 2. Смешайте 40–50 г муки с водой (200–250 мл), поставьте на огонь и, помешивая, доведите до загустения. Остудите до теплого состояния. 3. В большую емкость просейте оставшуюся муку, добавьте соль, опару, заварку, оставшуюся воду и масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Месите долго (10–15 минут), пока тесто не начнет отставать от рук. 4. Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться в объеме в 2–3 раза. 5. Разделите тесто на 3–4 части. На противне, смазанном маслом, сформируйте овальные лепешки, растягивая их руками. 
Сделайте характерные узоры пальцами. Оставьте на расстойку на 20–30 минут. 6. Разогрейте духовку до 220–240 °C. Перед выпеканием можно смазать заваркой. Выпекайте 15–25 минут до золотистой корочки. #матнакаш #рецептхлеба

Зеленая стручковая фасоль по-турецки ✅ Ингредиенты: •Фасоль — 800 г; •Помидоры — 3 больших; •Лук — 1 средний; •Чеснок — 3–4 зубчика; •Оливковое и подсолнечное масло; •Сахар — 1 ч. л.; •Соль по вкусу. #фасоль

ЛЕЧО С ОГУРЦАМИ 📖 Рецепт: • Огурцы - 2 кг • Перец - 600 гр. • Помидоры - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Соль - 70 гр. • Сахар - 180 гр. • Масло растительное - 100 мл • Уксус - 100 мл • Острый перец - 3 шт. ✅ Нарезать все овощи, помидоры перемолоть в блендере, добавить все специи, кроме уксуса, перемешать и оставить на 1 час. ✅ Варим лечо с момента закипания 15 минут. Добавляем уксус и варим ещё 2 минуты. ✅ В горячем видео выкладываем в банки, закатываем крышками. #консервация #лечосогурцами #лечоназиму #рецепты #подпишитесь

Пирог к чаю 😍☕🥧 📝 Ингредиенты: •Яйца — 3 шт •Сахар — 120–130 г •Соль — щепотка •Ванилин — на кончике ножа •Теплое молоко — 180 мл •Мягкое сливочное масло — 90 г •Яблоки — 3 шт. (можно любые фрукты или ягоды) •Мука — 300 г •Разрыхлитель — 10 г 📌 Выпекать при 180° до готовности #пирог