Публикации канала «Что Приготовить Сегодня?! Рецепты 🥮🥧🍰»

Слоеное Пирожное с кремом и ягодами Без заморочек 📝 Ингредиенты: Яйца 2 шт Сахар 80 г Крахмал 50 г Молоко 500 мл. Сливочного масла 25 г Ванильный сахар 5 г Черники 200 г *** Слоеное тесто 2 шт. (600 г) *** Яичный желток 1 шт Молоко 30 мл. Сахарная пудра Приготовление: 🍀Приготовьте заварной крем. Яйца смешать с сахаром до однородности. Добавить крахмал и смешать венчиком , чтобы не было комочков. Добавляем молоко, перемешивает до однородности и ставим варить до загустения ю постоянно помешивая. 🍀На готовое слоеное тесто выложить остывший крем, сверху распределить ягоды. Закрываем вторым пластом сложенного теста, закрепляем концы-кромки придавливая вилкой. Нарезать тесто на пласты ,ьна длинные треугольники, один конец должен быть острым, другой широким. Завернуть каждый пласт рулетом. Смазываем яйцом+молоком. Выпекаем при 180° 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке #слоеноетесто

НЕЖНЫЙ ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ 📝 Ингредиенты: 🩷 Варенье 1 стакан 🩷 Яйца 3 шт 🩷 Сахар 0,5 стакана (если варенье очень сладкое, сахар можно не добавлять. Я всегда готовлю не очень сладкое варенье, поэтому в этом рецепте добавляю сахар) 🩷 Растительное масло 100 мл 🩷 Мука 1 стакан 📌 Выпекать при температуре 180 градусов 30- 40 минут #пирог #пирогизваренья #выпечка Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻‍🍳

Рыба в кляре 📝 Ингредиенты: Филе белой или красной рыбы — 1 кг Кляр: Сметана 15%-ная — 100 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л Яйцо — 1 шт Мука — 30 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л Приготовление: 🍀Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками. Промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. 🍀Приступаем к приготовлению кляра. Для этого измельчаем лук и чеснок в блендере до состояния пюре. Перекладываем в миску и добавляем сметану, яйцо, соль, перец, муку и разрыхлитель. 🍀Всё перемешиваем и отправляем туда кусочки рыбы. Ещё раз перемешиваем вместе с рыбой, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 30–40 минут. Обжариваем рыбу на подсолнечном масле на среднем огне до румяной корочки #рыбавкляре

Баклажаны с фаршем 📝 Ингредиенты: •Фарш обжаренный •Баклажаны •Помидоры •Болгарский перец •Соль, черный перец •Сливочное масло •Базилик #баклажансфаршем

🍆 Летний салат из баклажанов 📝 Ингредиенты: * 🍆 Баклажаны — 800 г * 🍅 Помидоры — 4 средних помидора * 🧄 Чеснок — 4 зубчика * 🌶️ Полуострый стручковый перец — 2 шт. * 🌿 Зелень — побольше (кинза, петрушка или любая другая по вкусу) * 🧂 Соль — 1 полная ч. л. * ⚫ Чёрный перец — по вкусу * 🫒 Растительное масло #салатизбаклажанов #рецепты

Лучшая шарлотка в моей жизни🤌🏼 📝 Ингредиенты: 1) Смешать: 3 яйца 2 столовые ложки сметаны 1 стакан муки 1 стакан сахара 1/2 чайной ложки соды, гашенной 9% уксусом 2) Крупно нарезать дольками 3–4 яблока 3–4 яблока 3) Смазать противень сливочным маслом, выложить яблоки и залить сверху тестом ❣️выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30–40 минут (чтобы корочка стала золотистой).

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ 📝 Ингредиенты: 🔹Отварная говядина — 200 г, 🔹Болгарский перец — 150 г, 🔹Красный лук — 1 шт. (замариновать), 🔹Зелёный горошек — 1 банка, 🔹Тёмная фасоль — 1 банка, 🔹Кинза — полпучка, 🔹Зелёный лук — полпучка, 🔹Чеснок — 1 зубчик, 🔹Горький перец — 10 г. 🔹Маринад для лука. 🔹Уксус — 150 мл, 9 %, 🔹Соль — 0,5 ч. л., 🔹Сахар — 1 ч. л. 🔹Соус/заправка. 🔹Соль и сахар по 1 ч. л., 🔹Чёрный перец — 0,5 ч. л., 🔹Лимонный сок — 2/3 ст. л., 🔹Горчица — 1 ч. л. (в зёрнах), 🔹Соевый соус — 2/3 ст. л., 🔹Растительное масло — 2/3 ст. л #салат

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЁБРЫШКИ 📝 Ингредиенты: 🔹Ребрышки 1 кг + соль + перец Соус: 🔹Кетчуп 2 ст. л 🔹Соевый соус 1 ст. л 🔹Мёд 1 ст. л 🔹Уксус 9% 1 ст. л 🔹Соль 0,5 ч. л 🔹Перец 0,5 ч. л 🔹Паприка 0,5 ч. л 🔹Чеснок 0,5 ч. л #рёбрышки

САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ" 🌸🌸🌸🌸🌸 ⁣⁣⠀ 🔹куриное филе 1-2 шт ⁣⁣⠀ 🔹твердый сыр 150 гр ⁣⁣⠀ 🔹яйца 4 шт ⁣⁣⠀ 🔹шампиньоны 300 гр⁣⁣⠀ 🔹ананас консервированный банка ⁣⁣⠀ 🔹лук репчатый 1 шт ⁣⁣⠀ 🔹майонез ⁣⁣⠀ 🔹растительное масло ⁣⁣⠀ 🔹специи ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⠀ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Шампиньоны нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, добавить к ним репчатый лук, специи. Отварить куриное филе в подсоленной воде, а также яйца. Все остудить. Нарезать филе, яйца, ананас кубиками. Ананас отжать❗️ сыр натереть на терке. Выкладываем слоями: курица, грибы, яйца, сыр, ананас. Каждый слой смазываем майонезом

Двухцветный Кекс с Глазурью 📝 Ингредиенты: • 3 яйца • 1 стакан сахарного песка • 1 стакан молока • 1 стакан растительного масла • 1 пакетик ванильного сахара (ванилин) • 1 пакетик разрыхлителя • 2 столовые ложки какао • 2-3 столовые ложки молока (дополнительно, для части с какао) • 2,5 стакана муки Для глазури: • 200 мл сливок • 200 г шоколада Для украшения: • Фисташки ⏰ Время выпечки: 40-45 минут при 170 градусах Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻‍🍳

Шпаргалка для Бисквита

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ 🍓🍓🍓 Для бисквита: 4 яйца 130 г сахара 130 г муки Ванилин Яйца с сахаром взбиваем миксером добела. Затем в три этапа вводим просеянную муку, хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до получения однородной массы. Выпекаем бисквит в разогретой до 180° духовке 30 минут до готовности. Диаметр моей формы 20 см. Для крема: 180 г жирной сметаны (20–25 %) 2 ст. л. сахарной пудры Ванилин Сметану убираем в морозилку на 30 минут. Затем взбиваем миксером с сахарной пудрой и ванилином, примерно 5 минут, до консистенции воздушного крема. Собираем торт, как показано на видео. Украшаем клубникой, даем пропитаться примерно час и можно дегустировать. Приятного аппетита

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И КАПУСТЫ 📝 Ингредиенты: ✨500 г капусты (мелко нашинкованной) ✨2 зелёных яблока (нарезанных кубиками) ✨3 моркови (нарезанных кубиками) Для йогуртового соуса ✨300 г процеженного йогурта ✨1 ст. л. майонеза ✨1 зубчик чеснока (раздавленный) ✨1 ч. л. соли ✨сок половины лимона Для посыпки (хотя это и не обязательно) ✨2 веточки укропа ✨горсть грецких орехов ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

КАРТОФЕЛЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ 📝 Ингредиенты: 🔹Картофель – 4 штуки (средний). 🔹Бекон - 150 - 200 г. 🔹Оливковое масло (если ваш бекон не очень соленый, вы можете слегка посолить картофель) ⏰ Запекайте картофель при температуре 180-190 ° C в течение 50-60 минут. Каждые 15 минут вынимайте картофель из духовки и смазывайте оливковым маслом (время запекания зависит от размера и типа картофеля). Петрушка ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?! 🧑🏻‍🍳

ВКУСНЫЙ САЛАТ 🥗 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳