⠀⠀🌼🌼🌼 🌼 🌼🌼🌼
Пусть ваше утро начинается
только с хороших новостей,
а день приносит только
приятные сюрпризы!
⠀⠀🌟 Доброе утро! ☕
Расскажу как делаю бруснику толчёной в банке
Суть заключается в том, что измельчаю ягоды, и они сохраняются в таком виде за сант естественной кислотности брусники.
Как делаю:
Перебираю бруснику: убираю мусор, веточки, испорченные ягоды. Хорошие, даже слегка подавленные, оставляю.
Промываю ягоды, и даю стечь воде.
Измельчаю толкушкой, можно протереть через сито — так кожица от ягод останется в сите, и пюре будет гладким.
Раскладываю получившуюся массу в стерильные стеклянные банки.
У меня была одна пятилитровая банка, в нее и толкла ягоду.
Закрыла пластмассовой крышкой, убрала в прохладное, темное место на лоджию.
С наступлением холодов банку с ягодой держу дома, она не закисает, не портится за счёт бензойной кислоты, которая содержится в бруснике.
Бензойная кислота природный консервант, подавляет рост плесени и гнилостных бактерий. Поэтому брусника отлично сохраняется без сахара.
Совет: такую бруснику отлично добавлять в морсы, чай, использовать как соус к мясу или начинку для консервант, подавляет рост плесени и гнилостных бактерий. Поэтому брусника отлично сохраняется без сахара.
Такой способ позволяет сохранить полезные свойства брусники без добавления сахара.
Удачных заготовок! 😊
#брусника
Как отбелить кухонные полотенца
Решила после огородных и лесных заготовок отстирать кухонные полотенца, которые слишком стали грязными.
А отстирывать от пятен и серости из очень тяжело.
Знаю классный способ, которым сегодня решила воспользоваться.
И вам покажу, может пригодится.
В кастрюлю наливаю 3-4 литра холодной воды, добавляю половину стакана любого стирального порошка 1 ст.л. соды, 2 ст.л. отбеливателя, 2 ст.л.
растительного масла.
В этот раствор кладу грязные полотенца, кипячу 30 минут.
Затем оставляю кастрюлю на 2-3 часа, чтобы остыла вода. Отжимаю полотенца, и кидаю для стирки в стиральную машинку.
После стиралки полотенца стали намного чище.
Пробуйте, способ работающий, использую по мере необходимости.
Кабачковые блины🥞
Они у меня часто сейчас бывают на столе, так как до сих пор растут на даче.
Делюсь рецептиком:
Один кабачок среднего размера 400-450 грамм очистить от кожи, семян и натереть на средней терке.
Добавить 4 яица, 60 мл молока, одну натертую морковь, укроп, зеленый лук, соль по вкусу и 5 - 6 ст л муки. Хорошо перемешать.
По желанию можно добавить чеснок. Далее готовим как блины, распределяя кабачковое тесто ложкои по сковородке.
Подаю с пылу жару со сметаной Приятного аппетита! #кабачковыеблинчики
⠀⠀🎀🎀🎀🎀🤍🎀🎀🎀🎀
Пусть будет ваш день добротою согрет,
Улыбками, встречами, добрым приветом!
Любовью, уютом, везением и светом
Не только с утра, а на множество лет!
Доброе утро! ☕️ 😊
А ведь правда… ничего в этой жизни не бывает напрасно.
#красиваяпесня
~СУШЕНЫЕ ГРИБЫ~
В доме у мамы я сушила грибы.
До идеального состояния высушить не успела, поэтому досушиваю уже у себя дома.
Стоит нереальный аромат сушеных грибов🤤
Я уже показывала здоровяков, которые отправляла на сушку. Они нереальные большие, а главное, что целые!
Нарезала толщиной примерно в 1 см. (не больше)и на печку.
Храню в стеклянной банке или в тканевом мешочке.
А ещё, перемалываю до состояния порошка и получается отличнейшая грибная приправа!
Хранится сколько угодно.
Готовите суп с шампиньонами?? Добавьте пол чайной ложки такой приправы и получите невероятный, насыщенный аромат лесных грибов!
А щи!? Тоже самое!
Добавьте его в мясную подливу, в пирожки с капустой, соус...да куда угодно!
Ведь не всегда есть время, чтобы замочить сушеные грибы, или просто забили это сделать заранее. А такой порошок достаточно добавить в блюдо за 20мин до готовности.
Приятного аппетита!
А вы сушите грибы??
А еще задумалась над тем, что впереди зима и пора утепляться.
В той же «Лотос Плазе» купила дутики, которые выдерживают температуру до минус 20.
Долго думала — брать или нет? Обуви вроде как бы и не надо зимней, своей хватает.
Решила — надо брать. Уж больно понравились, и подойдут и для города, и для дачи. Дизайн универсальный, пригодятся
Внутри сапог мягкий велюровый утеплитель. Пока не знаю – скользкие или нет. Испытаю зимой только.
Цена 2 тысячи руб.
Вчера была в Лотос Плазе, это самый огромный супермаркет в Карелии.
Оказалось, что там открыли первое торговое пространство белорусских товаров «Белорусская деревня».
Мне нравятся белорусские товары, качество у них отличное.
Ассортимент огромный. Нашла информацию, что представлены 200 наименований продукции белорусского производства.
Цены, конечно, высокие. Так в городе местная молочка стоит дешевле, цены поприятнее, чем у белорусов.
Народ ходит присматривается, особо ничего не берут. Однозначно, дорого. Я взяла на пробу колбасы вареной, вкусная, свежая. Хотя колбасу редко ем, но вот захотелось.
И внучку угостила, ей понравилась колбаса.
Для гостей города Петрозаводска оставляю наводку, где находится данная локация👇:
«Белорусская деревня» открыта для жителей и гостей Петрозаводска в гипермаркете «Сигма» на Лесном проспекте, 47.
➖➖➖➖ ❤️ ➖➖➖➖
Счастья в ваши дома,
здоровья, любви понимания...
Светлого всем настроения и
душевного тепла! 🙏
С добрым утром! ☕
Приехала домой с хризантемами , подарок от средней сестры, которая живет на нашей малой родине.
Хочу и сама развести хризантемы, но у меня они почему-то вымерзают после зимы.
Мне сказали, что это из-за глинистой почвы.
Верить этому или нет, не знаю.
Северное сияние снова над Петрозаводском
Вчера в небе КАРЕЛИИ можно было увидеть яркие всполохи. Посмотрите на фото — выглядит эффектно.
🎀🎀🎀 🤍 🎀🎀🎀
Пусть этот день будет
наполнен Радостями
от которых хочется Жить!
С Добрый утром! ❤️
Как я солю волнушки горячим способом
Карелы в засолке не используют специи. Только соль и растительное масло.
Этот рецепт дала мне моя средняя сестра, они так солят, а у нее муж карел.
Рецепт простой:
1. Вымоченные грибы ставлю вариться в солёной воде. Варю 15–20 минут. Никаких добавок: лаврового листа, укропа, чеснока — только соль.
2. Готовые грибы укладываю в банки плотно, и заливаю сверху растительным маслом. Масло создаёт защитный слой, который помогает сохранить заготовку.
3. Убираю в прохладное место.
Хранение и время выдержки
Употреблять волнушки можно через месяц после засолки. За это время они полностью просаливаются и приобретают нужный вкус. Хранятся банки в погребе или холодильнике.
У меня сейчас пока в тазу на лоджии, у нас уже прохладно.
Эти грибы очень вкусные, закусочка просто супер.
#волнушки
#солёныеволнушки
🔴🌿 Чай для бани
В заварочный чайник положите 2-3 ст.л обычного чая, 2 ст.л брусничного листа, 1 ст.л листа малины или сами ягоды.
Заваривать как обычный чай
Этот напиток не только укрепит ваш иммунитет, но и выведет шлаки, придаст бодрости и сил, и даже поднимет настроение 😊
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Будьте здоровы!
Зачем мне свисток в лесу? Отвечаю на ваши вопросы! 🗣️🌲
Многие удивляются, когда видят у меня на рюкзаке этот яркий свисток. Думают, что я собираюсь давать концерты для белок или пугать медведей. А вот и нет!
Для меня свисток в лесу — это третий глаз и громкий голос, который не устанет даже после 10 км пешком.
Вот 3 причины, почему я всегда беру его с собой:
1. Экстренная связь. Если я заплутаю или подверну ногу, крик быстро садит голос, а свисток слышно за километры.
2. Отпугивание зверей. Резкий звук предупреждает кабана или лося: «Человек идёт, уходите».
3. Связь в группе. Два коротких — «я здесь», один долгий — «бегите ко мне».
Кстати, история этого свистка особенная. Подарила мне его сестра. Она загорелась идеей безопасности, заказала сразу два на Ozon (один себе, один мне) — цена оказалась настолько выгодной, что мы даже переспросили, не ошибка ли это. Качеством звука я очень довольна.
А вы носите с собой свисток или надеетесь на авось? 👇
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/r9I50Mk
Жизнь так прекрасна ✨
каждый час
каждая минута
каждое мгновение
Они не вернутся … поэтому оставьте все свои проблемы позади и будьте счастливы 🫶
