💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь хранить – это:
- Свою честь
- Чужую тайну
- Свою верность
- Добрую память.
💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь прощать – это:
- Ошибки родителей
- Слабости друзей
- Поступки врагов
- Собственные заблуждения.
💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь делать – это:
- Искренне благодарить
- Не опаздывать
- Не перебивать говорящего
- Не расставаться врагами.
💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь не замечать – это:
- Чужую слабость
- Сплетни о ком-то
- Слухи о себе
- Свой успех.
💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь терпеть – это:
- Непонимание других
- Поведение близких
- Козни врагов
- Болезни тела.
💛 Есть четыре вещи, которые надо уметь слышать – это:
- Музыку тишины
- Голос совести
- Зов сердца
- Глас Божий.
🤍 Афонский старец Никон
🍎✨ ЛАКОМСТВО – НАТУРАЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ЯБЛОК
Забудьте про магазинный мармелад с непонятным составом и красителями! Этот рецепт — настоящая находка 💥.
Хрустящие снаружи, тягучие и янтарные внутри яблочные дольки с волшебным ароматом корицы!
Они идеально подходят для школы, перекуса в дорогу или теплого семейного чаепития 🍎🍵. Без «химии», только польза и чистый вкус!
✨ Понадобится:
Яблоки (лучше брать плотные, кислых или кисло-сладких сортов) — 1 кг
Сахар — 300 г
Корица — 1 ч. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
👩🍳 Пошаговый рецепт:
Подготовка: Яблоки хорошо моем, удаляем сердцевину и нарезаем красивыми дольками средней толщины.
Укладка: Плотно выкладываем дольки на противень в один слой.
Пряная посыпка: В мисочке смешиваем сахар, корицу и лимонку. Щедро и равномерно посыпаем яблочки.
Духовка: Запекаем при 200°C около 25–30 минут — яблоки должны стать мягкими и красиво карамелизоваться.
Досушка: Аккуратно перекладываем горячие дольки на пергамент и оставляем подсохнуть при комнатной температуре на 2 дня.
Хранение: Перекладываем в стеклянные банки или картонные коробочки.
📌 Сохраняйте рецепт прямо сейчас, чтобы не потерять.
🍄🟫Кажется, этой осенью Карелия решила отдать нам всё.
В лесах — грибы, в воздухе — тот самый запах осени, а на популярных тропах наконец становится тихо.
Осень в Карелии вообще прекрасна: нет летних толп, много воздуха, леса, озёра и время никуда не торопиться. 🤍
Если давно хотели увидеть Карелию именно такой —приезжайте. Увидите осеннюю Карелию
#Карелия
〰️〰️〰️〰️🎀〰️〰️〰️〰️
С добрым утром! ☕️
Пусть каждый новый день
наполняет нашу жизнь
радостью, глаза - светом, а
душу - счастьем! Сердце -
теплом, а дом - большой
любовью!... ✨
✨ 〰️〰️
Не цепляйтесь за прошлое,
Не живите обидами,
Вспоминайте хорошее,
Никому не завидуйте.
Все, что небом Вам послано,
Принимайте как должное,
Все, что сделано — к лучшему.
Как бы ни было сложно,
На судьбу не ропщете,
Каждый миг будьте счастливы,
И других не судите
За их слабости частые.
За любимых боритесь
Богом данными силами,
На слова не скупитесь,
Будьте нежными с милыми.
Как же просто жить радостно!
Восхищайтесь закатами,
И влюбляйтесь всей страстью
В жизнь свою полосатую…
Марциальные воды: санаторий в Карелии
Сюда стоит ехать только, если вам хочется попить воды, которая на вкус похожа на жидкость, в которой до этого год лежали гвозди😲Она, конечно полезна для здоровья из-за того, что в ней содержится железо, но все-таки на любителя...
Хотя у самого курорта МАРЦИАЛЬНЫЕ ВОДЫ богатая история, основал его ещё Петр I☝️
ПП-ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ 🧀
⠀
👩🏼🍳 Ингредиенты
🔸Творог в брикете 180г
🔸 Йогурт густой без добавок 2,5 столовые ложки
🔸 3 ст.л рисовой муки
🔸 2 яйца
🔸 Сыр 85 грамм
🔸 На кочнике чайной ложки разрыхлитель
🔸 Соль по вашему вкусу
Все ингредиенты смешиваю. Сыр натираю на тёрке и добавляю в тесто. На разогретую сковородку добавляю небольшой кусочек сливочного масла.
Выливаю тесто и распределяю по всей сковороде.
Готовлю под крышкой на медленном огне до аппетитной румяной корочки с двух сторон.
Лепёшку я переворачиваю с помощью тарелки.
На моей плите вышло по 10 минут с каждой стороны.
Самое главное чтобы все пропеклось.
Ароматная и вкусная лепёшка готова.
Я для свежести посыпала свежим укропом.
Теперь это еще один мой любимый завтрак! 😍
Иногда человек всю жизнь тоскует не по месту, а по ощущению, которое однажды сумело сделать его счастливым. По дому, в который невозможно вернуться, потому что он остался не на карте, а где-то глубоко внутри памяти. Это может быть чей-то голос, старый вечер, запах дождя из детства или чувство спокойствия рядом с кем-то, кого уже давно нет рядом.
И чем дальше уходит время, тем сильнее мы понимаем: скучаем не только по людям или моментам - мы скучаем по себе прежним. По той версии себя, которая ещё умела верить, ждать, любить без страха и смотреть на мир без грусти в глазах. Самое болезненное в этой тоске то, что иногда мы пытаемся вернуться туда, чего, возможно, никогда и не существовало.
Мы придумываем в сердце место, где нас всегда понимали бы, ждали и любили безусловно. И потом ищем его в людях, городах, воспоминаниях. Но, наверное, это не просто грусть по прошлому. Это тихая память души о чём-то родном, что она так и не смогла найти в этом мире.
#длядуши
#мысливслух
На днях приехала на дачу и только зашла за забор, а там меня как будто ждали волнушки.
И в лес ходить не надо, правда, масштабы не те, в огромном количестве нет, но все же.
Собрала, замочила, сделаю засолку горячим способом.
Быстро и вкусно!
Первый гриб — подосиновик, интересного раскраса, его только варить.
Продолжаю знакомить с красотами Карелии
⠀
🗺Водопад Гирвас - поистине уникальное место на Земле.
⠀
☝🏻Редко где встретишь такое сочетание легенд: "несуществующий" водопад и потухший вулкан. ⠀
И нет, это не выдумки местных - это научно доказанный факт.
⠀
В 30-е годы прошлого века на Суне началось строительство двух гидроэлектростанций - Кондопожской и Пальеозерской. Поперёк течения реки была построена плотина, что привело к практически полному осушению старого русла. Гирвас перестал существовать, превратившись в водопад, которого нет. ⠀
⠀
🌊Тем не менее, иногда старый водопад Гирвас просыпается. Водосброс бывает только в то время, когда вода в водохранилище поднимается особенно высоко. Поэтому каждое такое возвращение – настоящий подарок.
⠀
Большую часть года водопад Гирвас представляет собой каменный склон, по ступеням которого бежит небольшой ручей.
⠀
🌋И, тем не менее, даже в таком состоянии Гирвас притягателен для туристов. Ведь около трех миллиардов лет тому назад на этом месте бушевало жидкое пламя. Здесь находился вулкан, который сегодня называют Гирвасом. Его открыли только в середине прошлого века, когда поток воды смыл песчаные отложения и древний вулкан предстал перед геологами во всей красе.
⠀
🌋Гирвас (и вулкан, и водопад) прекрасен в любое время года.
⠀
⛺️Местные считают, что у этого места особая энергетика, которую дарит ему палеовулкан. ⠀
Туристы знают об этом и стараются обязательно приехать сюда, чтобы получить заряд целебной энергии, которой хватает не на один год.
Драники картофельные
Часто пеку на даче из своей выращенной картошки
Ингредиенты ⤵️
🔸 Картофель – 500 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Мука – 2 ст. л.
🔸 Соль – ½ ч. л.
🔸 Перец чёрный молотый – 1 щепотка
🔸 Масло растительное – 50 г
Приготовление 🥔
1. Очищаю картофель и лук. Натираю картофель на мелкой тёрке. Лук натираю или мелко нарезаю.
2. Перекладываю натёртый картофель в дуршлаг или марлю, отжимаю сок. Даю крахмалу осесть на дне, затем аккуратно соиваю воду и добавляю его обратно в картофель.
3. В миску с картофелем добавляю яйцо, лук, муку, соль и перец. Хорошо премешиваю до однородности.
4. Разогреваю сковороду с маслом на среднем огне. Выкладываю массу ложкой, формируя небольшие оладьи, и прижимая лопаткой. Жарю 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подаю горячими со сметаной, зеленью или чесночным соусом.
#драники #картофельные_драники
Приехала на дачу, а уже прошел заморозок.
Потихоньку буду все убирать, что попало под заморозок.
Тыква выросла всего одна, но большая.
Лето было холодное, особенно июнь, и тыквы с кабачками плохо росли.
Ну, что есть, то и будем есть!
Остальное в магазине купим!
Карелия, которую не увидеть с трассы. ⠀
Толвоярви — это не поселок, а состояние. 12 прозрачных озёр, соединённых старыми каменными дамбами. Дремучий хвойный лес, болота и... тишина… такая, что слышно, как дышит вода. ⠀
Никакой цивилизации — только ветер, камни и бесконечное небо.⠀
Если вы устали от городов и хотите отдохнуть от шума и благ цивилизации — сюда. Но помните: дороги грунтовые, связи нет, а вокруг — дикая, нетронутая красота.
Утро, которое начинается с тепла 🍲
Раньше я думала, что булгур — это только для плова или салатов. Но сегодня решила поэкспериментировать и сварила из него кашу на завтрак. И знаете что? Это было лучшее решение!
Процесс простой: промыла крупу, залила водой (1:2), добавила щепотку соли и варила минут 15 до вязкости. В конце — ложка сливочного масла и горсть ягод. Получилось невероятно нежно и сытно.
Почему булгур — топ для завтрака?
✅ Долгая энергия. Это медленные углеводы, которые не дают резкого скачка сахара. Чувство сытости до самого обеда гарантировано.
✅ Польза для ЖКТ. Много клетчатки, которая мягко «будит» пищеварение.
✅ Быстро. Варится быстрее риса или гречки, а стоит копейки.
✅ Универсальность. Сегодня сладкий вариант с медом, завтра — соленый с яйцом и зеленью.
Кто еще любит начинать день с зерновых каш? Делитесь любимыми добавками в комментариях! 👇
#завтрак #булгур #пп #здоровоепитание #рецепты
