Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Так вкусно что готовлю каждую неделю! А-ля манты на овощной подушке! ✏ Ингредиенты: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Зелёный перец - 1 шт. Красный перец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Фарш - 300 гр. Картошка - 2 шт. Соль, перец по вкусу Прованские травы - 0,5 чайной ложки Мука - 500-550 гр. Теплая вода - 250 мл. Соль щепотка •Яйцо - 1 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Слойки с ананасами это настолько вкусно и просто, что справится даже ребёнок! Выпечка к чаю без хлопот! ✏ Ингредиенты: Консервированный ананас Слоёное тесто - 1 пласт Любые ягоды - для украшения Яичный желток - для смазывания Сахарная пудра - для посыпки Выпекаем 20-22 минуты при 180°С. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный вариант ужина из куриной грудки! Попробуйте, вам понравится! ✏ Ингредиенты: Филе куриной грудки Помидоры - 2 шт. Яйца - 3 шт. Сметана - 3 ст. л. Сыр тертый - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль Черный молотый перец - щепотка Паприка копченая - щепотка Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Запечённые сэндвичи на завтрак! Вкусно просто и сытно, то что нужно! ✏ Ингредиенты: Тостовый хлеб Сыр Ветчина Помидор Соль, специи - по вкусу Желтки (их лучше проткнуть) - по количеству тостов Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Казалось бы простое блюдо, только картофель и мясо, а любит и взрослые и дети! Ужин для всей семь вообще без заморочек! ✏ Ингредиенты: - κapтoфeль - 6 шт. cpeдниx - пoджapκa из cвинины - 500 гр. - cпeции пo вκycy (κypκyмa, тpaвы, coль) - cливκи - 200 мл. - cыp - 120 гр. ✒ Πpигoтoвлeниe: Кapтoфeль oчищaeм и нapeзaeм тoнκими κpyжoчκaми или дoльκaми. B фopмy для зaпeκaния выκлaдывaeм cлoй κapтoфeля, cвepxy pacпpeдeляeм мяco. Дoбaвляeм cпeции и coль пo вκycy. 3aливaeм вcё cливκaми и пocыпaeм тёpтым cыpoм. He зaбyдьтe нaκpыть фoльгoй. Γoтoвим в paзoгpeтoй дo 180°C дyxoвκe 1 чac 30 минyт. 3a 10 минyт дo oκoнчaния пpигoтoвлeния cнимaeм фoльгy, чтoбы пoявилacь aппeтитнaя pyмянaя κopoчκa. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Гости на пороги а к чаю ничего?! Готовлю вкуснейшие тарталетки-чизкейки и все в восторге! ✏ Ингредиенты: карамельный чизкейк: Вареная сгущенка - 150 гр. Сметана - 100 гр. Яйцо - 1 шт. сливочный чизкейк: Сливочно-творожный сыр - 150 гр. Сметана - 100 гр. Сгущенка - 2-3 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Куриные ножки в самом вкусном маринаде! Вкусно что остановится невозможно! ✏ Ингредиенты: Куриные ножки - 1 кг. Соевый соус - 3 ст. л. Томатный соус - 2 ст. л. Копчёная паприка - 1 ч. л. Чёрный перец - 1 ч. л. Чеснок - 5 - 6 зубчиков Сливочное масло - 20 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В сезон ягод этот пирог хочется готовить чуть ли не каждый день! Такой вкусный насыщенный и одновременно простой! ✏ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 350 гр. Соль - ½ ч. л. Сметана (магазинная) - 500 гр. Масло растительное - 150 мл. Мука - сколько возьмёт тесто (ориентир: густота как густая сметана, вязкое) Разрыхлитель Чёрная смородина (свежая) Малина (свежая) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Балканский фасолевый суп с копчёностями! Сытный, ароматный и согревающий! ✏ Ингредиенты: - фасоль 400 гр. - копчёная рулька 1 кг. - лук 400 гр. - вода 2,5–3 л. - соль - растительное масло 70 мл. - мука 1 ст. л. - паприка 1 ст. л. - чеснок 3–4 зубчика Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Острый итальянский соус на зиму! Аромат средиземноморья каждой баночке! ✏ Ингредиенты: Томаты - 2 кг. Чеснок - 1 головка Базилик - пучок (80-100 гр.) Соль - 2 ч. л. Сахар - 3 ст. л. Растит. масло - 100 мл. Паприка молотая - 1 ст. л. Перец Чили молотый - 1 ч. л. Острый перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Даже у соседей забираю излишки урожая чтобы сделать побольше этой аджики! У нас дома эта заготовка долго не стоит! Особенно вкусно открыть баночку к горячей картошке, подать к мясу или просто намазать на свежий хлеб! ✏ Ингредиенты: Соль — 2 ст. л. Кабачки — 2 кг. Помидоры — 1 кг. Сахар — ½ стакана Репчатый лук — 600 гр. Уксус 9% — ½ стакана Сладкий перец — 600 гр. Томатная паста — 3 ст. л. Растительное масло — 1 стакан ✒ Приготовление: 1. Кабачки и сладкий перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, помидоры дольками. 2. В большой кастрюле соедините масло, сахар, соль, уксус и томатную пасту. Доведите до кипения. 3. Выложите кабачки и варите 10 минут, периодически помешивая. 4. Добавьте лук и готовьте ещё 5 минут. 5. Затем всыпьте сладкий перец и варите ещё 5 минут. 6. В последнюю очередь добавьте помидоры и готовьте ещё 10–15 минут, аккуратно помешивая. 7. Разложите горячий салат по стерилизованным банкам и сразу закатайте. 8. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. 💡 Небольшой совет: Если любите более нежный вкус, количество уксуса можно немного уменьшить. После нескольких недель хранения салат становится ещё насыщеннее и ароматнее. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Гости на пороге а к чаю ничего нет! Достаю банке варенья из холодильника и готовлю эту вкуснятину! ✏ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 5 ст. л. Ваниль - щепотка Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Молоко - 3 ст. л. Соль - щепотка Варенье - 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Полюбила баклажаны благодаря этому рецепту! Так вкусно что оторваться невозможно! ✏ Ингредиенты: Баклажаны Помидоры Майонез Сыр Соль, любимые специи Оливковое масло Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Наконец-то я нашла самый вкусный меренговый рулет! Спешу поделится с вами его рецептом! ✏ Ингредиенты: Яичные белки 200 гр. (6 шт.) (комнатной температуры) Щепотка соли Лимонная кислота или сок лимона - 1 ч. л. Мелкий сахар или сахарная пудра - 300 гр. Крахмал - 2 ст. л. для крема: Сливки - 100 мл. Сахарная пудра - 30 гр. (если любите послаще добавьте больше) Маскарпоне - 250 гр. Отправляем в разогретую духовку - 170°C 30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не знаю как насчёт ПП. но это безумно вкусно! Теперь точно буду готовить эту вкуснятину очень часто! ✏ Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка Куриный фарш из грудки - 400 гр. Лук репчатый - 0,5 шт. Вода (для сочности фарша) - 60 мл. Сыр (лучше низкокалорийный) - 100 гр. Яйцо (желток) - 1-2 шт. Кунжут - для посыпки Специи: соль, черный перец, хлопья чили - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Слойки с ветчиной и сыром которые получатся даже у начинающей хозяйки! Вкусно и просто! ✏ Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Ветчина Сыр Майонез Кетчуп Горчица Яичный желток - для смазывания Кунжут/семечки - для посыпки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Bĸyc этoгo пиpoгa тoчнo oпpaвдaeт вce oжидaния и зaймёт дocтoйнoe мecтo в вaшeй ĸyлинapнoй ĸнигe! Πoлyчaeтcя нeвepoятнo нeжный, cдoбный пиpoг c apoмaтoм вaнили и cливoчнoгo мacлa! ✏ Ингредиенты: Moлoĸo — 120 мл. Cyxиe дpoжжи — 5 гр. Caxap — 40 гр. Яйцa — 2 шт. Cливoчнoe мacлo — 70 гр. Щeпoтĸa coли Baнильный caxap — 1 пaчĸa (10 гр.) Myĸa — 300 гр. для xpycтящeй вepxyшĸи: Caxap — 100 гр. Cливoчнoe мacлo — 70 гр. для зaливĸи: Cливĸи 20% — 200 мл. ✒ Πpигoтoвлeниe: B тёплoм мoлoĸe paзвoдим дpoжжи c 1 лoжĸoй caxapa. Дoбaвляeм 3 ч. л. мyĸи и ocтaвляeм нa 10 минyт. B миcĸe coeдиняeм мягĸoe cливoчнoe мacлo, caxap, coль и вaнильный caxap. Cлeгĸa взбивaeм и дoбaвляeм яйцa. Xopoшo пepeмeшивaeм. Bливaeм oпapy и пocтeпeннo ввoдим мyĸy. 3aмeшивaeм мягĸoe липĸoe тecтo. Haĸpывaeм плёнĸoй и ocтaвляeм нa 1 чac для пoдъёмa. Для ĸpoшĸи pacтиpaeм caxap co cливoчным мacлoм и yбиpaeм в xoлoдильниĸ. Πoдoшeдшee тecтo пepeĸлaдывaeм в фopмy диaмeтpoм 20 cм. Ocтaвляeм eщё нa 30–40 минyт. Cмaзaв пaльцы pacтитeльным мacлoм, дeлaeм в тecтe нeбoльшиe yглyблeния. Cвepxy paвнoмepнo pacпpeдeляeм caxapнo-cливoчнyю ĸpoшĸy. Bыпeĸaeм пpи 180°C oĸoлo 30 минyт. Γopячий пиpoг пoливaeм cливĸaми. Boзвpaщaeм в дyxoвĸy eщё нa 10 минyт. Дaём пиpoгy ocтыть и пoдaём ĸ cтoлy. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Как же это вкусно, вы обязательно должны попробовать! Тесто тает во рту, а ореховая начинка дарит настоящий восторг! ✏ Ингредиенты: тесто: - 800 гр. муки - 400 гр. сливочного масла - 250 мл. мацони (или кефира) - 1 яйцо - ½ ч. л. дрожжей - ½ ч. л. соли - 3 ст. л. водки (или 9% уксуса) для начинки: - 500 гр. грецких орехов - 300 гр. сахара - 2 яичных белка Выпекайте при 160°C до нежно-розового цвета. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А вы уже готовили гречку этим способом? Получается очень вкусно, как в ресторане! ✏ Ингредиенты: - филе голени индейки - 500 гр. - лук - 1/2 шт. - чеснок - 1 зубчик - шампиньоны - 250 гр. - гречневая крупа - 200 гр. - соевый соус - 1 ст. л. - сливки 20% - 200 мл. - горячая вода - 300-350 мл. - соль, перец, паприка - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Те самые пышки как в СССР! Вкуснятина которая никого не оставит равнодушным! ✏ Ингредиенты: - 270 гр. муки - 150 мл. тёплой воды - 1 яйцо - 4 гр. сухих дрожжей - 2 ст. л. сахара - щепотка соли - 15 гр. сливочного масла Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!