Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Намазка из колбасного сыра, яиц и чеснока! Эта простая закуска исчезает со стола буквально за пару минут! Готовится легко и идеально подходит для быстрых бутербродов. ✏ Ингредиенты: - колбасный копчёный сыр — 100 гр. - яйца — 2 шт. - чеснок — 1–2 зубчика - майонез — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Отваренные яйца почистить и также натереть. 3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 4. Все ингредиенты соединить в миске, добавить майонез и хорошо перемешать. 5. Намазать готовую смесь на слегка подсушенные ломтики хлеба. Получается вкусная и ароматная закуска, которая отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот рецепт покорил нашу семью! Теперь делаю так мясо постоянно! ✏ Ингpедиенты: Свинина - 600 гр. Соль - 600 гр. Специи ваши любимые (у меня копчёная паприка, сухая аджика, сумах и приправа для мяса). Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не знаю как назвать это блюдо, но оно очень вкусное! Элементарные продукты, а результат вас удивит! ✏ Ингpедиенты: - слоёное без дрожжевое тесто - 2 пласта - фарш говяжий - 500 гр. - болгарский перец - 1 шт. - лук - 1 шт. - томатная паста - моцарелла - 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не обязательно ехать в Пермь чтобы попробовать знаменитые пасикунчики! Ловите рецепт этого вкуснейшего лакомства с необычным названием! ✏ Ингpедиенты: тесто: Яйцо 2 шт. Вода 100 мл. Сметана 4 ст. л. (100 гр.) Мука 500 гр. Соль начинка: Фарш домашний 400 гр. Лук большой 1 шт. Соленый огурец 1-2 шт. Соль, перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснее блинов вы не ели точно! Тонкие и такие сливочные! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это самый вкусный торт который только может быть! Такой нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний! ✏ Ингpедиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 250 гр. Ванилин Кефир - 400 мл. Растительное масло без запаха - 60 мл. Мука - 300 гр. Какао - 3 ст. л. Разрыхлитель - 15 гр. крем: Маскарпоне - 500 гр. Варёная сгущёнка - 380 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Такие сочные нежный ароматные и вкусные! Мясо прям отходит от кости! ✏ Ингредиенты - Свиные ребра - Кетчуп - Соевый соус - Горчица - Мед - Апельсин - Перец по вкусу - Сухой чеснок - Приправы для гриля Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вы обязательно включите это блюдо в свой рацион когда попробуете! Очень сочная и вкусная рыбка с овощами! ✏ Ингредиенты - рыба 1-2 шт. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - майонез 1 ст. л. - соль - специи для рыбы 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Домашний сыр! Готовится совсем несложно, а вкус получается нежный и насыщенный, напоминает адыгейский. Можно добавлять зелень, орехи или специи — и каждый раз будет новый вариант! ✏ Ингредиенты: - молоко — 1 литр - кефир — 1 литр - яйца — 3 крупных (или 4 небольших) - соль — 3 ч. л. ✒ Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и кефир, поставьте на медленный огонь, периодически перемешивая. 2. Когда начнут сворачиваться хлопья, взбейте яйца с солью и тонкой струйкой введите в смесь, постоянно помешивая. 3. Доведите до лёгкого кипения и оставьте на огне ещё 7–10 минут. 4. Массу вылейте в дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоёв, и дайте стечь сыворотке. 5. Немного остудите, завяжите марлю и аккуратно отожмите остатки жидкости. 6. Поставьте под пресс и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день вас будет ждать свежий, вкусный домашний сыр! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Потрясающий кекс с ягодами за 5 минут! Невероятное удовольствие в каждом кусочке! ✏ Ингредиенты Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст. л. Сахар - 150-200 гр. Соль щепотка Ванилин по вкусу Разрыхлитель - 10 гр. Мука - 200-250 гр. Смородина - 100 гр. Масло сливочное - 80 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А вы знали что мурманское сало выглядит именно так! С отварной картошечкой вообще потрясающе! ✏ Ингредиенты: - скумбрия - 1 шт. - соль - 1 ч. л. с горкой - сахар - 1/2 ч. л. - чёрный молотый перец - 1 ч. л. без горки - чеснок - 3 зубчика - зелень укропа Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Печень это один из самых полезных продуктов, но не все его любят! В этом рецепте её едят абсолютно все и просят добавки! ✏ Ингредиенты: - 500 гр. куриной печени - 1 морковь - 3–4 маринованных огурца - 5 яиц - 1 луковица - майонез для заправки - соль и перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Скумбрия в горчичном соусе — сочная и нежная Эта рыба всегда получается удачной! Нежная, пропитанная ароматами специй и соуса, она буквально тает во рту! ✏ Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Лук репчатый — 1–2 шт. для соуса: Майонез — 3 ст. л. Горчица — 1,5 ч. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Специи для рыбы — 1 ч. л. Соль — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Скумбрию очистить, нарезать порционными кусочками и выложить в форму для запекания. 2. Лук нарезать полукольцами и разложить между кусочками рыбы. 3. Для соуса соединить майонез, горчицу, зернистую горчицу и специи. Попробовать и при необходимости подсолить. 4. Смазать рыбу соусом, накрыть форму фольгой. 5. Запекать 30 минут при 180°C, затем снять фольгу и оставить ещё на 15 минут, чтобы появилась румяная корочка. В результате скумбрия получается мягкая, ароматная и очень вкусная. Отличный вариант для ужина в кругу семьи или даже праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сочетание вкусов в этом пироге идеально! Нежное тесто, сладкая пропитка и варёная сгущёнка! ✏ Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахарный песок - 90 гр. - мука - 240 гр. - разрыхлитель - 0,5 ч. л. - вареная сгущенка - 1 ст. л. с горкой - молоко - примерно 100 мл. для пропитки: - молоко - 200 мл. - вареная сгущенка - 1 ст. л. с горкой для украшения (по желанию): - вареная сгущенка - орешки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В холодном виде отличная закуска, а в горячем замена мяса! Особенно вкусно с картофельным пюре! ✏ Ингредиенты: Грибы шампиньоны Сметана - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Сушеный чеснок 2 ч. л. Соевый соус Выпекаем при 180° 20 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Никто не угадает из чего этот торт! А какой же он вкусный! ✏ Ингредиенты: тесто: Яйца -4 шт. Соль щепотка Молоко 2.5 % -500 гр. (200+300) Какао-порошок- 20 гр. Мука -180 гр. Масло оливковое -20 гр. крем: Сметана 20 % -600 гр. Сахар -70 гр. Шоколад молочный- 90 гр. Сливки 33 % -50 гр. прослойка: Вишня замороженная- 300 гр. Сахар -80 гр. Цедра 1/2 лимона Крахмал кукурузный -20 гр. ганаш: Молочный шоколад- 90 гр. Сливки 33 % -50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкус этого салата поразит вас в самое сердечко! Вы захотите есть его каждый день! ✏ Ингредиенты: - лук - 2 шт. - кипяток - уксус - 2 ст. л. - сахар - 1 ст. л. - соль - 1 ч. л. - свиное сердце - 300 гр. - яйца - 5 шт. - морковь - 2 шт. - консервированный горошек - 1 банка - кислые огурцы - 2 шт. - майонез Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сочные куриные отбивные в хрустящей картофельной корочке — блюдо, от которого невозможно отказаться! ✏ Ингредиенты: - 2 куриных филе - 2 средних картофеля - 1 яйцо - соль, специи по вкусу - растительное масло для жарки ✒ Приготовление: 1. Филе слегка отбиваем, приправляем солью и перцем. 2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. 3. Кусочки курицы обмакиваем в яйцо, затем тщательно обваливаем в картофельной стружке. 4. Сразу выкладываем на раскалённую сковороду с маслом и обжариваем на среднем огне примерно по 10–15 минут с каждой стороны. Крышкой не накрывать! Отбивные получаются румяные, снаружи хрустящие, а внутри мягкие и сочные. Одной порции вполне хватает, чтобы наесться! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вы только посмотрите на этот творожный кекс! Устоять практически не возможно! ✏ Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 200 гр. Творог - 300 гр. Сливочное масло - 110 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Мука - 150 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рубленные куриные котлетки с сыром! Готовятся очень просто, а вкус потрясающий! ✏ Ингредиенты: - филе - 500 гр. - сыр - 70 гр. - яйцо - 1 шт. - мука - 35 гр (2 ст. л.) - сметана - 50 гр. - соль, специи (у меня куркума, суш. чеснок, чёрный перец, паприка) - зелень, лук - по желанию Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!