Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

Ароматный соус к мясу 😍 Яркий овощной соус с кинзой, чесноком и лёгкой остринкой, который отлично подходит к мясным блюдам. Ингредиенты: • Помидор - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Острый перец - 2 шт. • Кинза - по вкусу • Соль - по вкусу • Оливковое масло - 1 ст. л. • Лимонный сок - 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать помидор небольшими кусочками. 2. Мелко нарезать лук. 3. Измельчить чеснок и острый перец. 4. Порубить кинзу. 5. Соединить все ингредиенты в миске. 6. Добавить соль, оливковое масло и лимонный сок. 7. Тщательно перемешать. 8. Дать соусу настояться 10-15 минут перед подачей. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Филе с сырной корочкой 😍 Сочное куриное филе под аппетитной хрустящей сырной корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе - 1 шт. • Мука - 2 ст. л. • Сыр - 70-100 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Нарезать куриное филе порционными кусочками. 2. Посолить по вкусу. 3. Натереть сыр на мелкой тёрке. 4. Взбить яйцо в миске. 5. Смешать яйцо с тёртым сыром. 6. Обвалять филе в муке. 7. Окунуть в сырно-яичную смесь. 8. Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 9. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Невероятная закуска 😍 Хрустящие тосты со шпротами, яйцом и пикантной чесночной намазкой. Ингредиенты: • Тостовый хлеб - по вкусу • Яйца - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Майонез - 1 ст. л. • Шпроты - по вкусу • Консервированный огурец - по вкусу Приготовление: 1. Подсушить тостовый хлеб в духовке при 180°C около 7 минут. 2. Отварить яйца вкрутую и остудить. 3. Натереть яйца на мелкой тёрке. 4. Измельчить чеснок. 5. Смешать яйца, чеснок и майонез. 6. Намазать получившуюся массу на тосты. 7. Выложить сверху шпроты. 8. Украсить ломтиками консервированного огурца. 9. Подавать сразу после приготовления. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Лёгкие и сочные летние котлетки 👍 Нежные куриные котлеты с овощами, которые получаются особенно сочными и ароматными. Ингредиенты: • Куриный фарш - 1 кг • Капуста - 100 г • Картофель - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Хлеб - 4 кусочка • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Очистить овощи. 2. Натереть картофель, морковь и капусту. 3. Измельчить лук и чеснок. 4. Замочить хлеб в небольшом количестве воды или молока. 5. Соединить куриный фарш, овощи и хлеб. 6. Добавить соль и перец. 7. Тщательно перемешать фарш. 8. Сформировать котлеты. 9. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. 10. Довести до готовности под крышкой или в духовке. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Фантастический свекольный салатик 🫜 Яркий и нежный салат со свёклой, сыром, яйцами и лёгкой чесночной ноткой. Ингредиенты: • Свёкла варёная - 2 шт. • Яйца - 3 шт. • Сыр - 100 г • Чеснок - 2 зубчика • Зелёный лук - 1 пучок • Майонез - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить яйца вкрутую и остудить. 2. Натереть свёклу на крупной тёрке. 3. Натереть сыр. 4. Нарезать яйца небольшими кубиками. 5. Измельчить зелёный лук и чеснок. 6. Соединить все ингредиенты в салатнике. 7. Добавить майонез. 8. Посолить и поперчить по вкусу. 9. Хорошо перемешать и подать к столу. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Нежный минтай с овощами 😋 Сочный минтай в ароматном овощном соусе со сметаной и томатами. Ингредиенты: • Минтай - 6 шт. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 3-4 зубчика • Помидоры - 2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Томатная паста - 1 ст. л. • Сметана - 2 ст. л. • Вода - 100 мл • Сливочное масло - 50 г • Растительное масло - для жарки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Приправа для рыбы - по вкусу • Розмарин - по вкусу Приготовление: 1. Очистить и нарезать лук, чеснок, помидоры и болгарский перец. 2. Приправить минтай солью, перцем и специями для рыбы. 3. Обжарить рыбу до лёгкой корочки и переложить на тарелку. 4. В той же сковороде обжарить лук и чеснок. 5. Добавить болгарский перец и помидоры. 6. Выложить сливочное масло и томатную пасту. 7. Добавить сметану и воду. 8. Перемешать соус до однородности. 9. Вернуть рыбу в сковороду. 10. Добавить розмарин и тушить до полной готовности. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Красивый и вкусный пирог 👍 Сытный домашний пирог с картофелем, сыром, беконом и овощной начинкой. Ингредиенты для теста: • Кефир - 100 мл • Сметана - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло - 50 г • Мука - 400 г • Соль - 1 ч. л. Для начинки: • Картофель - 600 г • Болгарский перец - 1 шт. • Сыр - 200 г • Бекон - 100 г • Зелень - по вкусу • Перец - по вкусу • Кунжут - для посыпки Приготовление: 1. Смешать кефир, сметану, яйцо, растопленное сливочное масло и соль. 2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Отварить картофель до полуготовности и нарезать. 4. Нарезать болгарский перец, бекон и зелень. 5. Натереть сыр. 6. Раскатать тесто и выложить начинку. 7. Добавить сыр, зелень и перец. 8. Сформировать пирог и посыпать кунжутом. 9. Выпекать при 180°C около 30 минут. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Невероятно вкусные лепёшки из кабачков ✔ Нежные кабачковые лепёшки с сыром и аппетитной золотистой корочкой. Ингредиенты: • Кабачок - 350 г • Сыр - 100 г • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу • Мука - 2 ст. л. • Разрыхлитель - 5 г Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной тёрке. 2. При необходимости слегка отжать лишнюю жидкость. 3. Натереть сыр на тёрке. 4. Соединить кабачок, сыр и яйца. 5. Добавить соль, муку и разрыхлитель. 6. Перемешать до однородной массы. 7. Выложить тесто на разогретую сковороду или в форму для выпечки. 8. Готовить до золотистой корочки с обеих сторон или запечь до готовности. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Зразы с фаршем 🥔 Сытные картофельные зразы с сочной мясной начинкой и расплавленным сыром. Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Говяжий фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Томаты - 1 шт. • Томатная паста - по вкусу • Сыр - 200 г • Мука - 2 ст. л. • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Отварить картофель до готовности. 2. Размять картофель в пюре и остудить. 3. Добавить яйца и муку, перемешать. 4. Обжарить фарш с измельчённым луком. 5. Добавить нарезанные томаты, томатную пасту и специи. 6. Готовить начинку до готовности. 7. Натереть сыр на тёрке. 8. Сформировать из картофельной массы лепёшки. 9. Выложить начинку и немного сыра в центр. 10. Слепить зразы. 11. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Сочная и нежная рыбка в кляре 🐟 Аппетитная рыба в хрустящем кляре с золотистой корочкой. Ингредиенты: • Рыба - по вкусу • Яйца - 2 шт. • Кукурузная мука - 4-5 ст. л. • Майонез - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Нарезать рыбу порционными кусочками. 2. Посолить и поперчить по вкусу. 3. В миске смешать яйца и майонез. 4. Добавить кукурузную муку и перемешать до однородности. 5. Окунуть каждый кусочек рыбы в кляр. 6. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 8. Подавать горячей с любимым гарниром. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Самый вкусный яблочный пирог 🍏 Мягкий, ароматный пирог с яблоками и нежным сливочным вкусом для уютного чаепития. Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Тёплое молоко - 180 мл • Мягкое сливочное масло - 80 г • Яблоки - 3 шт. • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 8 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до лёгкой пышности. 2. Добавить тёплое молоко и мягкое сливочное масло. 3. Перемешать до однородности. 4. Всыпать муку и разрыхлитель. 5. Замесить гладкое тесто. 6. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. 7. Добавить яблоки в тесто и перемешать. 8. Переложить массу в форму для выпечки. 9. Выпекать при 180°C до сухой зубочистки. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Ужин в съедобной посуде 🙌 Сытное блюдо с куриными голенями и картофелем, запечённое в ароматном домашнем тесте. Для теста: • Кефир - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Сахар - по вкусу • Сода - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 1 ст. л. • Мука - 400 г Для начинки: • Куриные голени - 500 г • Картофель - 6 шт. • Лук - 2 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Специи для курицы - по вкусу • Петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Смешать кефир, яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло. 2. Добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Оставить тесто на 15-20 минут. 4. Очистить и нарезать картофель. 5. Нарезать лук полукольцами. 6. Приправить куриные голени солью и специями. 7. Раскатать тесто и выложить в глубокую форму, оставив края свисать. 8. Выложить картофель, лук и куриные голени. 9. Посыпать петрушкой. 10. Закрыть начинку краями теста. 11. Запекать при 180°C около 1 часа 30 минут. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Салат «Дамский» 🥗 Нежный салат с куриной грудкой, ананасами и сливочным сыром для праздничного стола. Ингредиенты: • Куриная грудка отварная - 300 г • Ананасы консервированные - 1 банка • Сладкий перец - 1 шт. • Яйца - 5 шт. • Сливочный сыр - 100 г • Майонез - 150 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить яйца вкрутую и остудить. 2. Нарезать куриную грудку небольшими кубиками. 3. Нарезать ананасы и сладкий перец. 4. Очистить и нарезать яйца. 5. Соединить все ингредиенты в салатнике. 6. Добавить сливочный сыр. 7. Заправить майонезом. 8. Посолить и поперчить по вкусу. 9. Аккуратно перемешать и подать к столу. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Любимые сырники 🥞 Нежные сырники с золотистой корочкой из минимального набора ингредиентов. Ингредиенты: • Рассыпчатый творог 5% - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Манка - 40 г • Соль или сахар - по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, манку и соль или сахар по вкусу. 2. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла. 3. Сформировать сырники. 4. Выложить на разогретую сковороду. 5. Обжарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Подавать со сметаной, вареньем или ягодами. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Домашний майонез без сырых яиц 😋 Нежный домашний майонез из варёных яиц, масла и уксуса. Ингредиенты: • Варёные яйца - 4 шт. • Оливковое или подсолнечное масло - 60 мл • Уксус 9% - 1 ч. л. • Соль - 1 ч. л. • Вода - 50 мл Приготовление: 1. Очистить варёные яйца. 2. Поместить яйца, масло, уксус, соль и воду в ёмкость. 3. Взбить блендером до пышной однородной массы. 4. Переложить майонез в баночку. 5. Хранить в холодильнике. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Простой закусочный рулет 👍 Нежный яичный рулет с сыром, морковью и сытной начинкой. Ингредиенты: • Яйца - 6 шт. • Твердый сыр - 130 г • Морковь средняя - 1 шт. • Сметана - 1 ст. л. с горкой • Мука - 1 ст. л. без горки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Для начинки: • Творожный сыр - по вкусу • Молоко - по вкусу • Зелень - по вкусу • Колбаса или вареная курица - по вкусу Приготовление: 1. Натереть сыр и морковь. 2. Смешать яйца, сыр, морковь, сметану, муку, соль и перец. 3. Вылить массу на противень с пергаментом. 4. Выпекать при 170°C около 25 минут. 5. Остудить готовый корж. 6. Смешать творожный сыр с небольшим количеством молока и зеленью. 7. Распределить начинку по коржу. 8. Добавить колбасу или вареную курицу. 9. Плотно свернуть рулет. 10. Обернуть пленкой или фольгой и убрать в холодильник на несколько часов. 11. Нарезать перед подачей. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Картофельные лепёшки 🔥 Ароматные и сытные лепёшки из картофельного пюре с сыром и зеленью. Ингредиенты: • Картофель - 250 г • Твёрдый сыр - 50 г • Мука - 100 г • Зелень - по вкусу • Сливочное масло - для смазывания • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Очистить и мелко нарезать картофель. 2. Отварить картофель до готовности. 3. Слить воду и размять картофель в пюре. 4. Добавить соль, зелень, тёртый сыр и муку. 5. Замесить мягкое тесто. 6. Разделить тесто на 4 части. 7. Раскатать лепёшки на припылённом мукой столе. 8. Жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон. 9. Смазать готовые лепёшки сливочным маслом. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Постные котлетки 😍 Ароматные котлетки из гречки, картофеля и шампиньонов - сытное блюдо без мяса. Ингредиенты: • Лук - 4 шт. • Гречка - 1 стакан • Картофель - 3 шт. • Шампиньоны - 300 г • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Отварить гречку до готовности и остудить. 2. Очистить и натереть картофель. 3. Мелко нарезать лук и шампиньоны. 4. Обжарить лук с грибами до мягкости. 5. Соединить гречку, картофель и грибную смесь. 6. Добавить соль и специи. 7. Тщательно перемешать массу. 8. Сформировать котлетки. 9. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Ленивые вареники 🥟 Нежные творожные вареники, которые готовятся быстро и отлично подходят для завтрака или перекуса. Ингредиенты: • Творог - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 5 ст. л. + для подпыла • Соль - 0,5 ч. л. • Сливочное масло - для подачи • Сметана - для подачи Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, соль и муку. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Присыпать рабочую поверхность мукой. 4. Скатать тесто в колбаски. 5. Нарезать небольшими кусочками. 6. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду. 7. Варить после всплытия 2-3 минуты. 8. Выложить на тарелку. 9. Подавать со сливочным маслом и сметаной. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Царская картошка 🤩 Сытная запеканка с картофелем, колбасой, сыром и нежной сметанной заливкой. Ингредиенты: • Колбаса - 200 г • Картофель - 4 шт. • Сыр - 100 г • Яйца - 4 шт. • Сметана - 200 г • Помидоры черри - 10 шт. • Растительное масло - для формы • Зелёный лук - по вкусу • Специи для картофеля - по вкусу • Соль - по вкусу • Паприка молотая - по вкусу Приготовление: 1. Очистить и нарезать картофель тонкими кружочками. 2. Нарезать колбасу и помидоры черри. 3. Взбить яйца со сметаной, солью и специями. 4. Смазать форму растительным маслом. 5. Выложить картофель, слегка приправить. 6. Добавить колбасу и помидоры черри. 7. Залить сметанно-яичной смесью. 8. Посыпать тёртым сыром. 9. Выпекать при 180°C до готовности картофеля и румяной корочки. 10. Перед подачей посыпать зелёным луком. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!