Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🥮 Самая ленивая и сочная АЧМА Нежная сырная ачма из лаваша с творогом и золотистой корочкой без долгой возни с тестом. Ингредиенты: • Молоко - 150 мл • Творог - 180 г • Яйца - 2 шт • Сыр - 150 г • Лаваш - 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с молоком до однородности. 2. Натереть сыр на крупной тёрке. 3. Смешать творог с сыром. 4. Нарезать лаваш на небольшие кусочки. 5. Форму для выпечки слегка смазать маслом. 6. Выложить часть лаваша на дно формы. 7. Распределить часть творожно-сырной начинки. 8. Полить небольшим количеством яично-молочной смеси. 9. Повторить слои до окончания ингредиентов. 10. Сверху залить оставшейся смесью. 11. Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки. 🧀 Получается невероятно сочной и ароматной! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😍 Овощные гнёзда с курочкой Яркое и сытное блюдо из овощей и нежного куриного филе под сырной корочкой. Ингредиенты: • Картофель - 2 шт • Кабачок - 1 шт • Морковь - 1 шт • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Яйцо - 1 шт • Белки - 2 шт • Мука - 2 ст. л. Для начинки: • Куриное филе - 2 шт • Желтки - 2 шт • Соевый соус - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Острый соус - по вкусу • Чеснок - 3 зубчика • Сыр - 80 г • Помидоры черри - по вкусу Приготовление: 1. Натереть картофель, кабачок и морковь на крупной тёрке. 2. Добавить яйцо, белки, муку, соль и перец. 3. Перемешать до однородности. 4. Выложить овощную массу в форму, формируя небольшие гнёзда. 5. Нарезать куриное филе небольшими кусочками. 6. Добавить желтки, соевый соус, соль, острый соус и измельчённый чеснок. 7. Перемешать и распределить начинку по овощным гнёздам. 8. Сверху выложить половинки помидоров черри. 9. Посыпать тёртым сыром. 10. Запекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки. 🥔🍗 Красиво, вкусно и очень сытно! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Слоёные спиральки с ветчиной и сыром 🧀 Хрустящие слоёные спиральки с нежной сырной начинкой и ароматной ветчиной. ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 170 °C 📖 Ингредиенты: • Лист слоёного теста • Сливочный сыр «Филадельфия» • Ветчина • Тёртый сыр • Яйцо • Молоко • Семена чёрного кунжута 👨‍🍳 Приготовление: 1. Раскатать лист слоёного теста. 2. Смазать поверхность сливочным сыром. 3. Равномерно распределить нарезанную ветчину. 4. Посыпать тёртым сыром. 5. Свернуть тесто в плотный рулет. 6. Нарезать рулет на одинаковые кусочки. 7. Выложить спиральки в корзину аэрогриля. 8. Смешать яйцо с небольшим количеством молока. 9. Смазать заготовки яичной смесью. 10. Посыпать семенами чёрного кунжута. 11. Готовить при 170°C около 25 минут до золотистой корочки. 🥐 Отличная закуска для перекуса или праздничного стола! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍞 Домашний слоёный хлеб Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой и красивой слоистой текстурой внутри. Ингредиенты: • Мука - 450 г • Сухие дрожжи - 0,5 ч. л. • Соль - 1 ч. л. • Вода - 230 мл Приготовление: 1. Смешать муку, сухие дрожжи и соль. 2. Влить воду и замесить мягкое однородное тесто. 3. Накрыть тесто и оставить для подъёма. 4. Обмять тесто и несколько раз сложить его для формирования слоистой структуры. 5. Сформировать буханку и выложить на противень или в форму. 6. Оставить на расстойку до увеличения в объёме. 7. Сделать надрезы на поверхности. 8. Выпекать до румяной корочки и полной готовности. 9. Остудить хлеб на решётке. 🥖 Нет ничего вкуснее свежего домашнего хлеба! Сохрани рецепт и отправь его тем, кто любит домашнюю выпечку ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рыбка под сырной шубкой 🐟 Нежная сочная рыба под румяной сырной корочкой с ароматом чеснока и свежей зелени. Ингредиенты: • Рыбное филе - 700-800 г • Сыр - 150 г • Сметана - 100 г • Майонез - 100 г • Яйцо - 1 шт • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Зелень - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить рыбное филе и выложить его в форму для запекания. 2. Посолить и поперчить рыбу по вкусу. 3. Натереть сыр на мелкой тёрке. 4. Измельчить чеснок и зелень. 5. Смешать сыр, сметану, майонез, яйцо и кукурузный крахмал. 6. Добавить чеснок, зелень и хорошо перемешать. 7. Равномерно распределить сырную массу поверх рыбы. 8. Отправить в разогретую духовку. 9. Запекать до готовности рыбы и появления аппетитной золотистой корочки. 🐟🧀 Сохрани рецепт для вкусного семейного ужина и поделись им с любителями рыбных блюд ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Куриные котлеты с сыром 🧀 Сочные куриные котлеты с тягучей моцареллой внутри и ароматными специями. ⏰ Время приготовления: 20 минут 🌡 Температура: 180 °C 📖 Ингредиенты: • Куриный фарш • Шарики моцареллы • Укроп • Лук • Соль • Перец • Чесночный порошок • Молотый мускатный орех • Панировочные сухари 👨‍🍳 Приготовление: 1. Мелко нарезать лук и укроп. 2. Смешать куриный фарш с луком, укропом, солью, перцем, чесночным порошком и мускатным орехом. 3. Сформировать небольшие лепёшки из фарша. 4. В центр каждой заготовки положить шарик моцареллы. 5. Аккуратно закрыть сыр фаршем и сформировать котлеты. 6. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. 7. Выложить в корзину аэрогриля. 8. Готовить при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. 🍗🧀 Нежные котлеты с сюрпризом внутри понравятся всей семье! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Гренки без жарки 🔥 Хрустящие чесночные гренки с сыром и зеленью без капли лишнего масла на сковороде. Ингредиенты: • Чеснок - 1 головка • Сыр - 100 г • Зелень - 1 пучок • Растительное масло - 3 ст. л. • Чёрный хлеб - 1 буханка Приготовление: 1. Нарезать чёрный хлеб небольшими брусочками или кубиками. 2. Измельчить чеснок. 3. Мелко нарезать зелень. 4. Натереть сыр на тёрке. 5. Смешать чеснок, зелень и растительное масло. 6. Добавить хлеб и хорошо перемешать. 7. Выложить заготовки на противень. 8. Посыпать сверху тёртым сыром. 9. Отправить в разогретую до 200°C духовку. 10. Запекать около 10 минут до золотистой корочки. 🧄 Идеальная закуска для уютного вечера! Сохрани рецепт и поделись им с теми, кто любит хрустящие гренки ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Мясо в лодочках из фольги 🥩 Сочное куриное филе с картофелем, овощами и аппетитной сырной корочкой, запечённое порционно в фольге. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Картофель - 3-5 шт • Лук - 1 шт • Сыр - 200 г • Помидор - 1 шт • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками. 2. Очистить и нарезать картофель тонкими ломтиками. 3. Нарезать лук полукольцами. 4. Нарезать помидор кружочками. 5. Подготовить лодочки из фольги. 6. Выложить на дно картофель. 7. Добавить куриное филе, посолить и приправить специями. 8. Сверху распределить лук и помидоры. 9. Посыпать тёртым сыром. 10. Плотно сформировать лодочки из фольги. 11. Запекать до готовности картофеля и курицы. 🥔🧀 Просто, сытно и очень вкусно! Отправь рецепт друзьям и не забудь сохранить его в свою кулинарную копилку ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Маскарпоне из ряженки 😋 Нежный домашний крем-сыр всего из одного основного ингредиента. Отлично подходит для десертов, тостов и выпечки. Ингредиенты: • Ряженка 4% - 1 л • Грецкие орехи - 50 г • Марля Приготовление: 1. Заморозить ряженку прямо в упаковке до полного затвердевания. 2. Застелить сито или дуршлаг несколькими слоями марли. 3. Выложить замороженную ряженку на марлю. 4. Оставить размораживаться при комнатной температуре или в холодильнике. 5. Дождаться, пока вся сыворотка стечёт. 6. Собрать края марли и слегка отжать массу. 7. Переложить получившийся крем-сыр в контейнер. 8. Измельчить грецкие орехи. 9. Подавать маскарпоне с орехами или использовать в любимых десертах. 🥰 Попробуй приготовить этот простой домашний крем-сыр! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Очень вкусный Бухлаваш из знаменитого сериала 🫔 Сочная начинка, тягучий сыр и хрустящий лаваш - отличный вариант для сытного перекуса или ужина. Ингредиенты: • Лист лаваша - 2 шт. • Сыр - 300 г • Фарш - 400 г • Яйца - 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Кунжут - по желанию Приготовление: 1. Смешать фарш с одним яйцом, солью и перцем. 2. Натереть сыр на крупной тёрке. 3. Разложить лаваш и равномерно распределить начинку. 4. Посыпать сверху тёртым сыром. 5. Свернуть лаваш рулетом или сформировать пирог. 6. Переложить на противень или в форму для запекания. 7. Смазать поверхность вторым яйцом. 8. По желанию посыпать кунжутом. 9. Выпекать до золотистой румяной корочки. 🫔 Забирай рецепт в свою копилку и угощай этой вкуснятиной друзей! 😍 ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Перловка с сердечками 😍 Сытная рассыпчатая перловка с куриными сердечками и овощами для обеда или ужина. Ингредиенты: • Перловка - 1 стакан • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Болгарский перец - 1/2 шт • Помидор - 1 шт • Сердечки - 1 упаковка • Сливочное масло - 10 г • Растительное масло - 30 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Лавровый лист - 1 шт Время приготовления: 1 час 45 минут - 2 часа Приготовление: 1. Залить перловку кипятком на 1 час. 2. Промыть крупу. 3. Нарезать лук, морковь, болгарский перец и помидор. 4. Обжарить лук с морковью 3 минуты. 5. Добавить перец и помидор, готовить ещё 3 минуты. 6. Добавить очищенные сердечки и жарить 7 минут. 7. Всыпать перловку и обжаривать 2 минуты. 8. Влить воду в пропорции 1:2,5. 9. Добавить соль, перец, лавровый лист и чеснок. 10. Перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 25 минут. 11. Выключить огонь и дать блюду настояться. 🥘 Сытный ужин без лишней возни! Поделись рецептом с теми, кто любит домашние блюда. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пирог с творогом и смородиной 🍰 Быстрый, воздушный домашний пирог с нежной творожной начинкой и сочной смородиной. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Сахар - 125 г • Кефир - 125 мл • Растительное масло - 50 мл • Мука - 175 г • Разрыхлитель - 10 г Начинка: • Творог - 100 г • Смородина - 100 г • Сахарная пудра - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180°C. 2. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. 3. Смешать яйца, сахар, кефир и растительное масло. 4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 5. Вылить тесто в подготовленную форму. 6. Сверху распределить творог и смородину. 7. Присыпать сахарной пудрой по вкусу. 8. Выпекать около 40-45 минут до готовности и золотистого цвета. 🫶 Уютный пирог к чаю готов! Отправь рецепт тем, кто любит домашнюю выпечку. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍖 Мясо, тушённое в луковом соке Нежное и сочное мясо с насыщенным вкусом, которое буквально тает во рту. КБЖУ на 100 г: 210/18/14/2 Ингредиенты: • Мясо (говядина / свинина / индейка) - 400 г • Лук репчатый - 1-2 крупных шт. • Сливочное масло - 30-50 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Итальянские травы - по вкусу Приготовление: 1. Лук измельчить в пюре или натереть на мелкой тёрке. 2. Смешать мясо с луковой массой. 3. Добавить соль, чёрный перец и итальянские травы. 4. По желанию оставить мясо мариноваться на 30-60 минут. 5. Переложить мясо на сковороду или в сотейник. 6. Добавить сливочное масло. 7. Тушить на медленном огне до мягкости и полной готовности. 8. Подавать с любимым гарниром. 😋 Любишь простые мясные блюда? Отправь этот рецепт тому, кто точно оценит! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Дежyрные в отделении назвали «алкашкой» пожилую женщинy в пpомокшем платке и сo смеxом выгоняли из отдела. — Гражданка, идите-ка дoмoй, покa я ваc за мелкое xулиганство не пристроил в обезьянник! Мешаете работать, — лениво процедил капитан Кулешов, накручивая на палец провод oт наушников. В дежурной чaсти oтдела полиции на окрaине гoрода мерно гудели лaмпы дневного светa, вырывая из пoлумрака облупившуюся краску. На потeртом пластиковом стулe у cтены, сгорбившиcь, cиделa 75-летняя Aнтонина Степановна в пoношенном пaльто и промокшем вязаном платке. Двa чacа назaд в пeреполнeнном трамвае у неё вытащили из сумки стаpый мельxиоровый поpтсигар. Cам по себе он стоил кoпейки, но внyтри лeжaла сложeнная вчетверo похоpонка на мужа, погибшего тридцать лeт назад при оcвобoждении заложников. Пoслeдняя память. Но дежурным не было делa до горя пожилoго человека. Прапоpщик Сoтников, не oтpываясь от игpы в телeфонe, издевательски хмыкнyл: «Слушай, Кулешов, может у бабки вoзрастнoе? Обpoнила в аптеке, а теперь кражу зaявляет. Бабуля, ты cпиртным не увлекаeшься? А то y нас тут былa одна такая — белoчка». Офицеры дoвольно оскалились, а молодой cержант Щеглов, попытавшийся зaстyпиться и составить протокол, тут жe полyчил жeсткий отлyп от старшегo по званию. Антoнина Стeпановна медленно поднялаcь. Сердцe кололо от неспpаведливости, но она не плакала. Тридцaть лет она сама отдала службе в органах и не понималa, когдa и почемy cломалось то, ради чего oни рисковали жизнями. Женщина молча повернулась и побрелa к выходу, тяжело опирaясь на трость. В этот момент тяжелaя вхoдная дверь рaспахнyлась oт сильного толчка. В дежурную чaсть ворвался холодный сыpoй воздух, а на пороге появилcя высокий, сутулый мужчина под пятьдесят с властным, изможденным лицом...продолжение...

Голубцы из кабачка 🥰 Нежные кабачки с мясной начинкой в томатной заливке под сырной корочкой. Ингредиенты: • Кабачок - 3 шт • Фарш - 400 г • Рис - 70 г • Лук - 1 шт • Томатный соус - 100 г • Петрушка - 1 пучок • Соль - по вкусу • Сыр - 100 г Заливка: • Сливочное масло - 40 г • Томатная паста - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Кипяток - 400 мл Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут Приготовление: 1. Разрезать кабачки на 4 части и аккуратно удалить сердцевину. 2. Натереть лук на тёрке. 3. Смешать фарш, рис, лук, томатный соус, петрушку и соль. 4. Наполнить кабачки мясной начинкой. 5. Выложить заготовки в форму. 6. Смешать сливочное масло, томатную пасту, соль и кипяток. 7. Залить кабачки томатной заливкой примерно до половины. 8. Запекать при 190°C около 45-50 минут. 9. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром. 💛 Если любишь необычные блюда из кабачков - поделись рецептом с друзьями! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍳 Яичный ролл Вкусный и сытный завтрак с тягучим сыром и сочными помидорами. КБЖУ на 100 г: 165/13/11/2 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сыр - 45 г • Помидор - 80 г • Специи - по вкусу • Масло для жарки - минимально Приготовление: 1. Взбить яйца со специями. 2. Нарезать помидор небольшими кубиками. 3. Натереть сыр на тёрке. 4. На разогретую сковороду с каплей масла вылить часть яичной смеси. 5. Выложить немного помидоров и сыра. 6. Свернуть омлет в рулет. 7. Добавлять оставшуюся яичную смесь и начинку поэтапно, продолжая сворачивать ролл. 8. Накрыть крышкой и готовить около 5 минут до расплавления сыра. ☀ Начни день вкусно! Отправь рецепт тому, кто постоянно ищет идеи для завтрака. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вермишель "Паутинка" 🕸 Ароматное и сытное блюдо с курицей, овощами и нежной вермишелью. Ингредиенты: • Курица - 1 кг • Вермишель - 200 г • Лук - 2 шт • Морковь - 1 большая • Кинза - по вкусу • Укроп - по вкусу • Томатная паста - 1 ч. л. • Сметана - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Травы - по вкусу • Чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать курицу порционными кусочками. 2. Измельчить лук и натереть морковь. 3. Обжарить курицу до лёгкой золотистой корочки. 4. Добавить лук и морковь, готовить до мягкости овощей. 5. Добавить томатную пасту, сметану и специи. 6. Всыпать вермишель и перемешать. 7. Влить необходимое количество воды и готовить до мягкости вермишели. 8. В конце добавить измельчённые кинзу, укроп и чеснок. 9. Перемешать и дать блюду настояться несколько минут. 🔥 Кто бы попробовал такую вкуснятину? Ставь ❤ и отправляй рецепт близким! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сырные спиральки 🧀 Быстрая закуска из слоёного теста с сосисками, сыром и кунжутом. Ингредиенты: • Слоёное тесто - по вкусу • Сосиски - по вкусу • Сыр - по вкусу • Яйцо - 1 шт • Кунжут - по вкусу Время приготовления: 20 минут Температура: 170°C Приготовление: 1. Разморозить слоёное тесто. 2. Нарезать тесто на полоски. 3. Нарезать сыр тонкими полосками. 4. Обернуть сосиски тестом вместе с сыром, формируя спиральки. 5. Выложить заготовки на противень или в чашу аэрогриля. 6. Смазать взбитым яйцом. 7. Посыпать кунжутом. 8. Выпекать при 170°C около 20 минут до румяной корочки. ✨ Понравилась идея? Делись рецептом с друзьями! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌟 Очень вкусный Бухлаваш из знаменитого сериала Сочная и сытная выпечка из лаваша с мясной начинкой и тягучим сыром. Ингредиенты: • Лист лаваша - 2 шт • Сыр - 300 г • Фарш - 400 г • Яйца - 2 шт (одно в фарш, одно для смазывания) • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешать фарш с одним яйцом, солью и перцем. 2. Натереть сыр на крупной тёрке. 3. Разложить лаваш и распределить по нему фарш и сыр. 4. Свернуть плотным рулетом или сформировать пирог, как на видео. 5. Выложить в форму для запекания. 6. Смазать поверхность оставшимся яйцом. 7. Выпекать до румяной корочки. 💛 Забирай рецепт себе и отправляй друзьям! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Закусочный рулет из рульки 👆 Ароматный мясной рулет из рульки с чесноком, морковью и французской горчицей. Ингредиенты: • Рулька - 1 кг • Соль - 1 ст. л. • Чёрный молотый перец - по вкусу • Французская горчица - 1 ч. л. • Чеснок - 4 зубчика • Морковь - 1 шт. Приготовление: 1. Промыть рульку и поместить в кастрюлю. 2. Варить около 2 часов 30 минут до мягкости. 3. Остудить до комфортной температуры. 4. Аккуратно удалить кость. 5. Посолить и поперчить мясо. 6. Смазать французской горчицей. 7. Измельчить чеснок и распределить по поверхности. 8. Морковь нарезать тонкими брусочками и выложить сверху. 9. Свернуть рульку плотным рулетом. 10. Завернуть в пищевую плёнку или фольгу. 11. Убрать в холодильник до полного охлаждения. 12. Нарезать ломтиками и подать к столу. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!