Публикации канала «Кухня»

🍰 Невероятно нежная творожная паска 😍 Ингредиенты: ‣ творог 9% — 360 г ‣ яйцо — 1 шт ‣ сахар — 70 г ‣ сливки (от 20%) — 180 мл ‣ сливочное масло — 100 г ‣ ванилин — по вкусу Украшение: 🍫 тёмный шоколад — 2 дольки 🥄 растительное масло — 1/3 ч. л. ❄️ Убрать в холодильник минимум на ночь СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

ЫСТРЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ: МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА 🥔✨ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Казалось бы, все простые рецепты уже известны и приелись, но это не так. Делюсь рецептом невероятно вкусных и воздушных картофельных булочек, которые исчезают со стола, не успев остыть 👩‍🍳 Они универсальны — отлично заменяют пирожки и даже хлеб, подходят как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: 350 г очищенного картофеля 200 мл тёплого картофельного отвара 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 1 ст. л. сухих дрожжей 1 яйцо 20 мл подсолнечного масла 500 г муки Приготовление: Картофель. Отварите до мягкости и разомните в пюре без комочков Основа. Добавьте тёплый отвар, сахар и соль, перемешайте до однородности Яйцо. Вбейте яйцо, снова перемешайте Дрожжи. Добавьте и равномерно вмешайте Мука. Постепенно всыпайте, замешивая мягкое эластичное тесто Масло. Влейте масло и месите до гладкости Подъём. Накройте и оставьте в тёплом месте на ~1 час ⏳ Формирование. Обомните тесто, разделите на 15 частей, сформируйте булочки Жарка. Обжаривайте в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон Подача. Выложите на бумажное полотенце. Подавайте горячими 🔥 Эти булочки — отличная находка для любителей сытной домашней выпечки ❤️ СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🍗 Вкуснейшее чахохбили на ужин 😍 Ароматное, сочное блюдо с насыщенным томатным соусом и специями 🌿 Ингредиенты: ‣ куриные бёдра — 750 г ‣ помидоры — 5 шт ‣ лук — 2 шт ‣ томатная паста — 1 ч. л. ‣ хмели-сунели — 1 ч. л. ‣ паприка — 1 ч. л. ‣ специи для курицы — 1 ч. л. ‣ соль, чёрный перец — по вкусу ‣ чеснок — 5 зубчиков ‣ петрушка + кинза — 1 пучок ‣ сливочное + растительное масло — для жарки СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🥙 Хрустящие чипсы из лаваша 😍 Быстрая и простая закуска с золотистой корочкой и любимыми специями ✨ Ингредиенты: ‣ лаваш — 200 г ‣ растительное масло — 2 ст. л. ‣ соль — по вкусу ‣ любимые специи — по вкусу Приготовление: 🔥 в аэрогриле: ‣ 170°C — 2 минуты ‣ встряхнуть ‣ 180°C — ещё 1 минута СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🍫 Шоколадное удовольствие — трайфл 😍 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца — 2 шт ‣ сахар — 300 г ‣ молоко — 300 мл ‣ мука — 250 г ‣ сода — 1 ч. л. ‣ какао — 30 г ‣ масло — 80 г 🔥 Выпекать при 220°C 40 минут Ганаш: 🍫 шоколад — 200 г 🥛 молоко — 100 мл Крем: ‣ сливки 33% — 650 г ‣ кремчиз — 500 г ‣ сахарная пудра — 150 г Начинка: 🍌 банан / 🍓 клубника / 🍒 вишня СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Сырные чипсы с луком 😍 Ингредиенты: • сыр - 200 гр • лук - 2 шт • соль, специи - по вкусу • зелень - по желанию Запекаем при 200° 20 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

😍 Безумно вкусная постная рисовая каша Ингредиенты: • 🫒 Растительное масло • 🧅 Лук – 1 шт • 🥕 Морковь – 1 шт • 🌶️ Перец красный – 1 шт • 🍅 Томаты протертые – 1 стакан • 🫘 Фасоль стручковая – 400 г • 🍚 Рис – 1 стакан • 🧂 Соль, специи – по вкусу • 🌿 Зелень • 💧 Вода СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🍊🍗 Пикантная курочка в апельсиновом соусе на ужин 😍 Ингредиенты: • 🍗 Куриное бедро/голень/крыло – 1 кг • 🍊 Апельсин – 2 шт • 🥢 Соевый соус – 4 ст. л • 🍯 Мёд – 1 ст. л • 🌿 Прованские травы, 🌱 Куркума – по 1/2 ч. л • 🌶️ Копченая паприка – 1 ч. л • 🧄 Чеснок – 4 зубчика • 🧂 Соль, перец – по вкусу • 🫒 Растительное масло – 1 ст. л Приготовление: Запекаем при 180° 🌡️ 50 минут ⏱️ СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🥗 Салат с невероятно вкусной заправкой 😍 Ингредиенты: • 🥗 Салат – 1 миска • 🥒 Огурец – 1 шт Для заправки: • 🥛 Сметана – 300 г • 🧅 Лук – 1 шт • 🧄 Чеснок – 4 зубчика • 🟡 Французская горчица – 1 ст. л • 🧂 Соль, перец – по вкусу • 🍋 Сок лимона – 1/4 шт СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Воздушный пирог к чаю 😍 Ингредиенты: • растительное масло - 150 мл • кефир - 300 мл • сахар - 150 гр • ванилин • соль - щепотка • яйца - 2 шт • мука - 350 гр • разрыхлитель - 1 ч. л • варенье Выпекаем при 180° 45 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Быстрый и безумно вкусный обед для всей семьи 😍 Ингредиенты: 🌭 Сосиски – 4 шт 🌭 Охотничьи колбаски – 4 шт 🥔 Картофель – 6 шт 🧅 Лук – 1 шт 🥕 Морковь – 2 шт 🫑 Болгарский перец – 1 шт 🌶️ Копченая паприка – 1 ч. л 🧂 Соль, перец – по вкусу 🌿 Зелень СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

БЕЛЯШИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 😍 🥣 Тесто: Мука — 3 ст. л. + 4–5 стаканов Масло — 3 ст. л. Кипяток — 1 стакан Тёплая вода — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи — 10 г 🥩 Начинка: Фарш — 400–500 г Лук — 1–2 шт. Соль, перец Вода/бульон — 2–3 ст. л. Заварить муку кипятком, остудить 🍶 Активировать дрожжи с сахаром 🧫 Замесить тесто, дать подняться 🍞 Смешать фарш с луком и специями 🥩 Сформировать беляши 🫓 Обжарить до румяности 🍳 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Постные пирожки с капустой, яблоками и вареньем 😍 Ингредиенты: Для теста: 💧 вода — 450 мл 🌾 мука — 650 г 🍬 сахар — 1 ст. л. 🧂 соль — 1 ч. л. 🍞 дрожжи — 11 г 🫒 масло подсолнечное — 3 ст. л. Для начинки: 🥬 капуста белокочанная 🫒 масло — для жарки 🧂 соль — по вкусу 🍬 сахар — щепотка 🍅 томатный соус — 2 ст. л. 🍎 яблоки 🍬 сахар 🌿 корица 🍓 густое варенье 🔥 Выпекать при 200° 25–30 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Потрясающе вкусные творожные куличи 😍 Ингредиенты: • яйца - 2 шт • яичные желтки - 2 шт • сахар - 200 гр • ванилин • соль - щепотка • куркума - щепотка • сливочное масло - 150 гр • творог - 300 гр • разрыхлитель - 2 ч. л • мука - 250 гр • клюква сушёная - 100 гр Выпекаем при 180° 30 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🍗 Сочная курочка с шикарным соусом на ужин 😍 Ингредиенты: • картофель - 500 гр • куриное филе - 500 гр • брокколи - 300 гр • сыр - 150 гр • соль, перец, специи - по вкусу Для соуса: • сливочное масло - 50 гр • мука - 2 ст. л • горчица - 2 ч. л • молоко - 500 мл • соль, перец - по вкусу Запекаем при 180° 35 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

😍 Божественно вкусный тортик Ингредиенты: • яичные желтки - 6 шт • сахар - 200 гр • сливочное масло - 150 гр • сода - 1 ч. л • уксус - 1 ст. л • какао - 4 ст. л • молоко - 200 мл • мука - 200 гр Для безе: • яичные белки - 6 шт • соль - щепотка • сахар - 200 гр Выпекаем при 180° 40 минут, затем еще 7 минут СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Вкуснейшая закуска из баклажанов 😍 Ингредиенты: • баклажаны - 2 шт • петрушка - пучок • лук - 2 шт Для заправки: • уксус 9% - 3 ст. л • сахар - 1 ч. л • соль - по вкусу • растительное масло - 1 ст. л • растительное масло с запахом - 1 ст. л • чеснок - 2 зубчика СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

🥬 Ленивые голубцы — просто тают во рту 🥩 Нежный фарш + ароматные специи 🍅 Сливочно-томатный соус — хочется макать хлеб ⚡ Без сворачивания капусты и лишних заморочек 👵 Вкус, будто готовили весь день 🏡 Идеально для семейного ужина ✨ Или чтобы порадовать себя в будний вечер СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Запеканка картофельная с рыбой🔥 ✅пюре картофельное 600 г. ✅горбуша конс. 2 б. ✅лук репчатый 2 шт. ✅желток ✅майонез СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП

Казан - кебаб 🔥 Ингредиенты: - Говядина 1 кг - Картофель 8 шт - Лук репчатый 4 штуки - Специи (чёрный перец, паприка, зира, кориандр, соль) - Масло растительное 🔥 Разогреть масло в казане на сильном огне 🥔 Обжарить картофель до румяной корочки, вынуть 🧂 Измельчить специи (перец, паприка, зира, кориандр, соль), приправить картофель 🥩 В том же масле обжарить мясо, вынуть 🧅 Убрать лишнее масло, обжарить лук до золотистого цвета 🍲 Вернуть мясо в казан, добавить специи 🧈 Добавить сливочное масло + немного тёплой воды, убавить огонь 🥔 Сверху выложить картофель ⏳ Накрыть крышкой и тушить ~1 час СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏 НАШИ КАНАЛЫ: 🥙 Аэрогриль рецепты 🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ 🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП