Казан - кебаб 🔥
Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Картофель 8 шт
- Лук репчатый 4 штуки
- Специи
(чёрный перец, паприка, зира, кориандр, соль)
- Масло растительное
🔥 Разогреть масло в казане на сильном огне
🥔 Обжарить картофель до румяной корочки, вынуть
🧂 Измельчить специи (перец, паприка, зира, кориандр, соль), приправить картофель
🥩 В том же масле обжарить мясо, вынуть
🧅 Убрать лишнее масло, обжарить лук до золотистого цвета
🍲 Вернуть мясо в казан, добавить специи
🧈 Добавить сливочное масло + немного тёплой воды, убавить огонь
🥔 Сверху выложить картофель
⏳ Накрыть крышкой и тушить ~1 час
СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ! 🙏
НАШИ КАНАЛЫ:
🥙 Аэрогриль рецепты
🌮 ЖАРИМ | ВАРИМ
🍏 ЗДОРОВЬЕ 2.0 | ПП
