Публикации канала «Здоровая еда»

Шоколадный кекс из чечевицы КБЖУ на 100 г: 200/8/3/36 Ингредиенты: • красная чечевица (сухая) — 190 г • банан — 130 г • финики без косточек — 130 г • яйцо — 1 шт. • кокосовое молоко — 60 мл • какао — 35 г • разрыхлитель — 6 г • сода — 4 г • лимонный сок — 5 мл • соль — 2 г Приготовление: Чечевицу залейте кипятком на 2–3 часа или замочите на ночь, затем слейте воду и промойте. Соедините чечевицу, банан, финики, яйцо, кокосовое молоко и какао. Взбейте блендером до однородной массы. Добавьте разрыхлитель, соду, лимонный сок и соль, тщательно перемешайте. Перелейте тесто в форму с пергаментом и выпекайте при 180°C в режиме конвекции около 50 минут. Готовому кексу дайте остыть минимум 30 минут перед нарезкой. 🥑Здоровая еда

Сырные ПП-блины с индейкой КБЖУ на 3 блина: 466/40/13/46 Ингредиенты: • мягкий творог 0,1% — 120 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 250 мл • мука — 100 г • лёгкий сыр — 50 г • укроп — по вкусу • соль и сода — по щепотке • ветчина из индейки — по вкусу • плавленый сыр — по вкусу Приготовление: Смешайте творог, яйцо, молоко, муку, тёртый сыр, укроп, соль и соду до однородного теста. Выпекайте блины на разогретой антипригарной сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. На готовые блины выложите ветчину из индейки и плавленый сыр, затем сверните конвертиками или рулетиками. При желании слегка прогрейте на сковороде, чтобы сыр расплавился. 🥑Здоровая еда