Я Диетолог Нутрициолог

Организация лечебного питания в лпу регламентируется 1) приказом МЗ РФ № 330 от 5.08.2003г «О мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» 2) приказом главного врача 3) решением совета по питанию 4) решением трудового коллектива Правильный ответ: приказом МЗ РФ № 330 от 5.08.2003г «О мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ»

5-HTP для сна. Или когда «натуральное» лезет в нейромедиаторы В ленте опять увидела баночку для сна. Не мелатонин, не магний, не «чай с лавандой», а 5-HTP. Его сейчас любят советовать все кому не лень: мол, серотонин поднимется, сон наладится, настроение выровняется. А ты лежишь без сна, прокручиваешь в голове проблемы — и думаешь: может, попробовать? Но 5-HTP, или 5-гидрокситриптофан, — это не конфетка для расслабления, а промежуточное звено в цепочке: триптофан → 5-HTP → серотонин → мелатонин Триптофан — аминокислота. Мы получаем её из еды: яиц, рыбы, мяса, молочных продуктов, бобовых, орехов. Дальше организм может превращать триптофан в 5-HTP, а 5-HTP — в серотонин. Серотонин часто называют «гормоном счастья», но это очень грубо. Он связан не только с настроением, а еще участвует в работе кишечника, аппетите, болевой чувствительности, бодрствовании, терморегуляции и ещё куче процессов, в которые лучше без понимания не лезть. Да, мелатонин может образовываться из серотонина. Поэтому маркетинговая логика выглядит красиво: дадим предшественник серотонина — получим больше мелатонина — будем лучше спать. Только организм не кофемашина. Нельзя насыпать «предшественник сна» и получить порцию нормального сна. С доказательствами у 5-HTP именно для бессонницы всё довольно скромно, а многие исследования сомнительного качества. Теперь про безопасность. У 5-HTP есть свои побочные эффекты: тошнота, изжога, боль в животе, диарея, рвота, сонливость, головная боль, яркие сны. Но главная проблема не в этом. 5-HTP плохо сочетается с другими препаратами и добавками, влияющими на серотонин. Сюда относятся некоторые антидепрессанты, особенно СИОЗС и СИОЗСН, ингибиторы МАО, трамадол, часть препаратов от мигрени, противокашлевые средства с декстрометорфаном, зверобой, триптофан и другие средства «для настроения, сна и нервов». При таких сочетаниях появляется риск серотонинового синдрома. Это не «серотонина стало много, и человек теперь счастливее некуда». Нет. Серотониновый синдром — токсическая реакция на избыток серотониновой активности. Он может проявляться тревогой, возбуждением, спутанностью сознания, потливостью, диареей, рвотой... В тяжёлых случаях может потребоваться срочная медицинская помощь. Поэтому меня напрягают советы в стиле «попробуйте 5-HTP, он же натуральный». Если проблемы со сном тянутся неделями, я бы не бежала на маркетплейс за добавкой и не крутила серотониновую ручку вслепую. Сначала лучше разобраться с причинами и проработать с режимом. Но это куда сложнее и скучнее, чем капсула.💊 Принимали 5-HTP?

Рационы лечебно-профилактического питания при выполнении отдельных видов работ оказывают все виды влияния на метаболизм токсикантов за исключением 1) полного обеспечения суточных энерготрат организма 2) индукции или ингибирования ферментов I фазы детоксикации 3) индукции ферментов II фазы детоксикации 4) антиоксидантного действия (прямого и опосредованного) Правильный ответ: полного обеспечения суточных энерготрат организма

Накидайте пожалуйста реакций на посты если нравится медицинский контент, которые мы делаем для вас - ❤️

Оптимальная доля углеводов по калорийности для пожилых людей составляет (в процентах) 1) 15-25 2) 30-40 3) 10-15 4) 50-55 Правильный ответ: 50-55

У вас сломался аппетит, а не метаболизм Но это не значит, что люди не могут похудеть из-за лени или отсутствия силы воли🙏 Потому что похудение осложняет БИОЛОГИЯ. Вот почему совет «просто ешьте меньше» так плохо работает в реальной жизни. Задача не в том, чтобы героически терпеть сильное чувство голода❌ ✅Вам нужно управлять факторами, которые усиливают аппетит и провоцируют переедание. 9 факторов, которые негативно влияют на ваш аппетит: • Недостаток сна повышает тягу к жирной и сладкой еде • Cтресс может усиливать желание есть сладости, жирное и др. • Пропуски приемов пищи и голодания часто усиливают голод • Неправильный состав рациона может усиливать аппетит • Быстрые приемы пищи. Когда вы быстро едите, то мозг позже получает сигнал насыщения • Привычка есть поздно вечером может усиливать голод и менять сигналы гормонов сытости и голода (лептина и грелина) • Регулярно пьете кофе с сиропом и сливками, соки, морсы, лимонады и др. Это жидкие калории, которые плохо насыщают • Состав бактерий в кишечнике может хуже поддерживать сигналы насыщения • Некоторые лекарства могут способствовать набору веса, повышая аппетит (например, отдельные антидепрессанты, антипсихотики, глюкокортикоиды и др.) И это не все факторы. Поэтому вам не нужно “зашивать себе рот”. Я всегда расстраиваюсь, когда слышу эту фразу! Я тоже люблю есть вкусно, сытно и досыта, при этом остаюсь в своей лучшей форме. Этому я учу и своих клиентов. Вместо того чтобы ругать себя за слабую силу воли: Нужно перенести фокус на то, что в вашем питании, режиме, состоянии здоровья и повседневных привычках усиливает аппетит. Я применяю современный научный подход в своей работе, чтобы вы не мучались от чувства голода, а выстраивали питание, которое помогает вам быть сытой, энергичной, легче контролировать аппетит, поддерживать стройность, красоту кожи, волос и ногтей и заботиться о своем здоровье. 💚Хотите я поделюсь простым советом, который помогает снизить аппетит вечером и легче контролировать тягу к сладкому?)

В стандартную диетотерапию при заболеваниях сердца и перикарда включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребности 1) 50-100 2) менее 5 3) 5-10 4) 150-200 Правильный ответ: 50-100

С целью оценки показателей пищевого статуса при соблюдении элиминационной диеты при пищевой аллергии необходим контроль 1) копрологии 2) физического развития 3) клинического анализа крови 4) иммуноглобулинов Правильный ответ: физического развития

📌Педиатрам, гастроэнтерологам, диетологам, детским офтальмологам Новые #клиническиерекомендации 📌 Целиакия у детей — КР404 (ред. 2), МКБ-10: K90.0, K90.4. Возрастная группа — дети. (https://cr.minzdrav.gov.ru/view-cr/404_2) О чём. Целиакия — иммуноопосредованное системное заболевание в ответ на глютен у генетически предрасположенных детей: специфические антитела, HLA-DQ2/DQ8, атрофическая энтеропатия. Течение — от классической мальабсорбции до полностью бессимптомных форм. Что нового. 🔵Диагностика официально переведена на протокол ESPGHAN 2019: биопсия не обязательна при anti-tTG >10 норм + положительные EMA + характерные симптомы, генетическое исследование HLA больше не требуется как обязательный критерий. 🔵 Убраны термины «типичная/атипичная», «первичная/вторичная целиакия», «синдром целиакии» — они путают врача и дают повод отменить диету. Теперь — «симптомная» и «бессимптомная» формы. 🔵 Закреплено понятие «потенциальная целиакия» (антитела и HLA есть, атрофии слизистой нет): диета — при симптомах, наблюдение на обычном рационе — при бессимптомном течении. 🔵Отдельно прописана вакцинация против пневмококковой инфекции — из-за функционального гипоспленизма при целиакии. 🔵Пожизненное диспансерное наблюдение с чёткой кратностью: первый год — раз в 3–6 мес, далее — раз в год; контрольная ЭГДС с биопсией не нужна, если антитела нормализовались и есть клиническая динамика. Диагностика. Скрининг — не только по ЖКТ-жалобам, но и по группам риска (СД1, аутоиммунный тиреоидит, синдромы Дауна/Тернера/Вильямса, селективный дефицит IgA, родственники первой линии). Базовый минимум — anti-tTG IgA + общий IgA, по показаниям — anti-DGP, EMA, ЭГДС с биопсией СОТК. ❗️Правовой акцент. В КР включены критерии оценки качества — серология, ЭГДС с биопсией (кроме случаев antitTG >10 норм) и назначение безглютеновой диеты будут сверяться при экспертизе ОМС и в суде. 📌 Нистагм — КР1052, утв. 2026. МКБ-10: H55. Возрастная группа — дети. (https://cr.minzdrav.gov.ru/view-cr/1052_1)О чём. Первые отдельные клинические рекомендации по оптическому нистагму у детей — непроизвольным колебательным движениям глаз, которые снижают остроту зрения и часто сопровождаются вынужденным положением головы (тортиколлисом). Что нового. 🔴Закреплён целостный диагностический минимум: визометрия без и с коррекцией, рефрактометрия в естественных условиях и в циклоплегии (циклопентолат — детям от 3 лет, тропикамид — от 6 лет), биомикроскопия, офтальмоскопия в мидриазе, оценка тортиколлиса и конвергенции, по показаниям — ЭРГ, ЗВП, микропериметрия. 🔴 Прописана вся лестница лечения: очковая/контактная коррекция → спектральные фильтры (при альбинизме, афакии, патологии жёлтого пятна) → призматическая коррекция (при тортиколлисе и эзотропии) → плеоптика и тренировка цилиарной мышцы → хирургия на глазодвигательных мышцах при толчкообразном нистагме с вынужденным положением 🔴 Прямо указаны противопоказания к плеоптическому лечению: дегенерация макулы, выраженная светобоязнь, эпилепсия, повышенное ВЧД, онкология, гиперактивность — назначение вопреки этому списку нужно отдельно обосновывать в карте. 🔴 Диспансерное наблюдение — офтальмолог 1 раз в год пожизненно; де-факто увязано с Приказом Минздрава № 211н от 14.04.2025 о профосмотрах несовершеннолетних: офтальмолог обязан осматривать детей в 1 мес, 12 мес, 3, 6, 7, 10, 13, 15, 16 и 17 лет. ❗️Правовой акцент. Критерии оценки качества (отдельно для первичной и специализированной помощи) требуют: визометрию, оценку подвижности глаз, рефрактометрию в циклоплегии, биомикроскопию, офтальмоскопию в мидриазе, назначение коррекции и функционального лечения, а на специализированном этапе — ещё и хирургию по показаниям. Невыполнение пункта без обоснования в документации — формальное основание для претензий страховой.

YAMAL в MAX — новинки и скидки первыми Одежда с северным характером теперь в MAX. Подписывайтесь на канал YAMAL, чтобы первыми узнавать о новинках, актуальных скидках, поступлениях и стильных образах на каждый день. Мужская, женская и детская одежда, аксессуары, проверенная база и вещи с характером Ямала. Будьте ближе к YAMAL — подписывайтесь на канал. Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

Среднесуточная потребность в жирах у детей второго года жизни составляет ______ г/сутки 1) 20 2) 44 3) 60 4) 30 Правильный ответ: 44

Обеспеченность жирорастворимыми витаминами пациентов с атопическим дерматитом (оригинальная статья) Использование элиминационной диеты при атопическом дерматите (АтД) у детей сопровождается высоким риском дефицита потребления жирорастворимых витаминов, необходимых для нормального развития ребенка. Витамины A, D, Е и К играют важную роль в профилактике и лечении АтД. Возрастная динамика витаминного статуса у детей с АтД к настоящему времени не ясна, поскольку у взрослых пациентов данная проблема изучена недостаточно. 🔸Цель. Оценить обеспеченность организма взрослых пациентов с АтД жирорастворимыми витаминами. 🔸Пациенты и методы. Обследованы 65 пациентов с АтД. Обеспеченность витаминами оценивали по их уровню в плазме крови. Концентрацию ретинола (витамин А), α- и γ-токоферолов (витамин Е), 25-гидроксивитамина D [25(ОН)D] и витамина К2 определяли в сыворотке крови с использованием коммерческих наборов реактивов. 📍ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи ☑️Читать статью (https://www.phdynasty.ru/upload/medialibrary/7b1/fgnafeq03a8ibdqiov4ooscwou2inqp1.pdf)

Среднесуточная потребность в жирах у детей второго года жизни составляет ______ г/сутки 1) 20 2) 44 3) 60 4) 30 Правильный ответ: 44

Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) является 1) персик 2) виноград 3) клубника 4) изюм Правильный ответ: изюм

Выпей чаю — поставь точку? В прошлый раз я писала, что пить чай сразу после еды можно — на железо из пищи он не повлияет. И упомянула, что для многих чай после обеда — это святой ритуал. Мол, нужно поставить гастрономическую точку, иначе весь обед коту под хвост.😁 И тут в комментариях вижу: За всю жизнь ни у меня ни у моей семьи не было такого ритуала пить чай после еды. Я всегда пью чай на голодный желудок/когда пройдет несколько часов после еды, моя семья запивает чаем завтрак не более.У других тоже не слышала про такой ритуал... Так, разве послеобеденный чай — это не наш древнерусский ритуал, к которому приучают ещё с садика? 😁 Или это только наша семья такая? Я вот наоборот на голодный желудок чаи не гоняю, для меня это табу. Вот после обеда могу и шлифануть. Чисто из кулинарной прагматики: на сытый желудок много сладкого вприкуску уже не схомячишь — места нет. А вот на пустой... На пустой желудок под чаёк незаметно улетает половина стратегического запаса конфет. Организм просто устроен хитро: когда он голоден, он требует самой быстрой и легкой энергии — то есть сахара. Ну если кто-то пьет пустой чай в любое время дня, как мой папа, тогда другое дело, я так не люблю. Поэтому, когда изнутри коварно шепчут: «Лена, в желудке пусто, давай чайку с шоколадкой!», я строго говорю: «Цыц. Сперва нормальная еда. А потом, если захочешь сладким полирнуть — скажешь. Не захочешь — и ладно». И ведь физиология работает: после полноценного обеда (где были и белки, и сложные углеводы) конфет если и хочется, то чисто символически. Хотя чаще не хочется. Так что чай после еды — это ещё и отличный бытовой предохранитель от лишних сладостей. А вы в каком лагере? Чай — это строго финал сытного обеда или самостоятельное блюдо на пустой желудок? 👇

📍 Безглютеновая диета: почему она иногда не работает и что с этим делать Немного статистики для контекста: целиакия встречается примерно у ~1% населения во всем мире, причем значительная доля случаев остается недиагностированной. Единственный признанный метод лечения — пожизненная строгая безглютеновая диета (БГД). Но клиническая практика показывает: у части пациентов симптомы и морфологические признаки не нормализуются даже при заявленном соблюдении БГД. Почему так происходит — и какие пути решения предлагают авторы недавнего обзора (по материалам публикаций 2004–2025 гг.)? Ключевые причины неэффективности БГД • Нарушение диеты пациентом (субъективные факторы: понимание, психология, стоимость и доступность продуктов). • Скрытый глютен в продуктах и напитках: ингредиенты, добавки, а также «натурально безглютеновые» продукты, контаминированные на производстве. • Неточные или вводящие в заблуждение маркировки «без глютена» — особенно если продукт не сертифицирован. (Международный ориентир: порог «gluten‑free» по Codex Alimentarius — ≤20 мг/кг). • Контаминация в общественном питании и на домашней кухне (перекрестное загрязнение при приготовлении). • Ограниченная поддержка со стороны специалистов: недостаток диетологов, недостаточное образование персонала общепита, мало просвещающих материалов для пациентов. Практические пути решения (рекомендации обзора) Для системы здравоохранения и клиницистов: • Включать диетолога в мультидисциплинарную команду, проводить регулярный нутритивный и серологический мониторинг пациентов. • Оценивать соблюдение диеты системно (анкетирование, анализ продуктов питания, при необходимости — тестирование на присутствие глютена). Для регуляторов и индустрии: • Вводить четкие национальные стандарты маркировки «без глютена» и систему независимой сертификации; обязать регулярное тестирование производителей. • Поощрять организацию выделенных безглютеновых производств/линий и внедрение практик GMP/HACCP для предотвращения перекрестной контаминации. Для сферы общественного питания и просвещения: • Обучать поваров и персонал правилам предотвращения перекрестной контаминации; внедрять простые протоколы (отдельные емкости, посуда, последовательность приготовления). • Развивать и распространять понятные для пациентов материалы о скрытом глютене, способах приготовления и чтении маркировки. Заключение Проблема неэффективности БГД — это не только медицинский, но и регуляторный и социальный вызов. Улучшение маркировки, контроль производства, профессиональная поддержка пациентов и образование персонала общественного питания — ключевые шаги для повышения эффективности диеты и безопасности пациентов

Предоперационная нутритивная поддержка пациентов с заболеваниями сердца и перикарда назначается 1) при индексе массы тела 20-25 2) независимо от массы тела 3) при снижении массы тела на 10 % и более 4) при индексе массы тела 30-39 Правильный ответ: при снижении массы тела на 10 % и более

Можно ли пить чай сразу после еды? Есть у нас один пищевой ритуал: поел — выпей чаю. Не потому, что умираешь от жажды, а просто нужно поставить после еды точку, иначе весь обед коту под хвост. 😁 И вот тут в интернете обязательно найдётся: не пей чай после еды, козлёночком станешь, он мешает усваиваться железу! Это правда? Правда. Но не в формате «выпил чай после гречки — и железо прошло транзитом». В чае есть полифенолы. Это растительные соединения, благодаря которым мы наслаждаемся терпким вкусом чая. Но в кишечнике эти товарищи любят побезобразничать. Например, хватать железо и мешать ему всасываться. Особенно это касается негемового железа — того, которое поступает в организм из растительных продуктов: круп, бобовых, зелени, орехов, семечек. Но, скажем честно, такое железо и без чая усваивается слабенько. Не то, что гемовое из мяса, птицы и рыбы. Основной прием пищи — это не одинокая крупа, размазанная по тарелке. Обычно ещё есть мясо или рыба, какие-то овощи... Поэтому если вы не на гречневой диете, то не нужно усложнять себе жизнь. Все что нужно — усвоится. Совсем другая история — препараты железа. Их действительно лучше не совмещать с чаем, кофе и молоком. Но это уже не обыная еда, а лекарство, которое мы принимаем с определённой целью: пополнить запасы железа. Если запить таблетку чаем или кофе, полифенолы могут помешать всасыванию. И если принять железо вместе с молоком, получится примерно такая же история. Поэтому с лекарством простая вода, а часа через полтора-два - чаек.☕️

Модификация химического состава и энергетической ценности стандартных диет проводится за счет 1) уменьшения размера порций 2) увеличения размера порций 3) включения смесей белковых композитных сухих 4) витаминизации блюд Правильный ответ: включения смесей белковых композитных сухих

Утром - короткая надежда, к вечеру - снова тяжесть Каждое утро - короткая надежда. Вечером - уже не та история ⚡ Утром живот более-менее. А к концу дня появляется тяжесть, давит пояс, хочется лечь и расстегнуть всё, что можно. И так день за днём, год за годом. Дело не в том, что вы плохо стараетесь. Просто после 35 на живот влияют десятки факторов, о которых не пишут в обычных статьях про похудение: дыхание, осанка, гибкость, образ жизни. Поэтому пресс и диеты дают такой непредсказуемый эффект. Алиса Тейлор, тренер с 2010 года, на бесплатном мастер-классе по полочкам разберёт, что на самом деле меняет живот после 35 - и как заниматься так, чтобы тело отзывалось мягко и стабильно. Эфир уже сегодня. Регистрируйтесь - заберёте гид «Плоский живот: с чего начать после 35» в подарок ✨ Узнать больше #реклама 16+ alisateilor-fit.ru О рекламодателе

ГУМИНОВЫЕ и ФУЛЬВОВЫЕ КИСЛОТЫ ⬇️ Крепкий иммунитет, здоровый кишечник, качественный микробиом, здоровый метаболизм, адекватный детокс, крепкое ментальное здоровье - всё это ресурс, позволяющий организму противостоять любым патогенам и недугам "Волшебная таблетка", которая способна в этом помочь — ГУМИНОВЫЕ и ФУЛЬВОВЫЕ КИСЛОТЫ — это природные соединения, входящие в состав гумуса почвы, торфа, морских отложений, которые образуются в результате разложения органических веществ ❗Многочисленные исследования показывают, что эти кислоты могут повышать способность организма защищаться от многих болезней В состав качественных фульвовых кислот входит более 100 микроэлементов, а также электролиты, жирные кислоты, кремнезём (который способствует омоложению кожи), пребиотические волокна и пробиотические культуры, антиоксиданты. ⬇️ Лечебные свойства гумуса были впервые обнаружены жителями Гималаев и веками используются в аюрведической медицине 🔴В последнее время они оказались в центре внимания из-за их потенциального влияния на иммунитет, детокс, кишечник, мозг и ресурс организма ⚫️Они обладают уникальными свойствами: высокая растворимость в воде, способность образовывать комплексы с микроэлементами ⚫️Приём гуминовых кислот обогатщает питание (улучшает всасывание питательных веществ из пищи), уменьшает воспаление, укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье мозга и улучшает состояние кишечника ⚫️Исследования показывают, что они могут благотворно влиять на кишечный микробиом и облегчать расстройства пищеварения Бактериальные метаболиты, содержащиеся в них, аналогичны тем, что вырабатываются в кишечнике и способствуют здоровой коммуникации между микробиотой и организмом человека. На клеточном уровне это способствует здоровой адаптивной реакции на окружающую среду ⚠️ 10 ГЛАВНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ФУЛЬВОВЫХ КИСЛОТ 1️⃣ Повышают усвоение и уровень питательных веществ ➡️ помогают доставлять питательные вещества непосредственно в клетки, улучшая их усвоение 2️⃣ Улучшают детоксикационные способности организма, выводят токсины ➡️ работают как сорбенты, связываются с такими вредными токсинами, как свинец, мышьяк и ртуть, помогая организму безопасно выводить их 3️⃣ Улучшают здоровье кишечника ➡️ питают полезные кишечные бактерии, способствуя формированию здорового микробиома, который поддерживает пищеварение, иммунитет, гормональное здоровье и мозг 4️⃣ Нейропротекторное средство ➡️ Преодолевая гематоэнцефалический барьер, фульвовые кислоты доставляют питательные вещества, которые защищают клетки мозга от окислительного повреждения и поддерживают когнитивные функции ➡️ даже уменьшают образование бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера 5️⃣ Поддерживают иммунную функцию ➡️ поскольку 70 % иммунной системы находится в кишечнике, кислоты поддерживают здоровье кишечника, укрепляя естественную защиту организма 6️⃣ Противовоспалительные, противомикробные, противовирусные и иммуномодулирующие свойства, которые обеспечивает сложная структура гуминовых и фульвовых кислот, богатая различными функциональными группами 7️⃣ Антиоксидантные свойства ➡️ нейтрализуют свободные радикалы, защищая клетки от окислительного стресса и повреждений 8️⃣ Оптимизируют работу клеток ➡️ улучшая доставку питательных веществ и вывод токсинов и продуктов метаболизма, кислоты помогают поддерживать оптимальную работу клеток 9️⃣ Важны для профилактики ➡️ помогают уменьшить воспаление на клеточном уровне, поддерживая здоровье в долгосрочной перспективе, предотвращая или облегчая такие заболевания, как артрит, диабет, аллергия и экзема 1️⃣0️⃣ Поддерживают здоровье кожи, волос, ногтей и костей ➡️ микроэлементы и улучшенное усвоение питательных веществ способствуют питанию, укреплению и здоровому росту ➡️ Гуминовые вещества могут способствовать регенерации тканей, ускорять заживление ран и язв, а также оказывать поддержку здоровью костей и суставов, что важно при длительных дефицитных состояниях * Данная публикация имеет ознакомительный характер. Не является рекомендац

Документом, в который записываются дежурным врачом результаты проверки готовой пищи перед её выдачей, является 1) форма-22МЗ «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» 2) меню-раскладка 3) ведомость на отпуск отделениям рационов питания для больных 4) журнал готовой пищи Правильный ответ: журнал готовой пищи

Дополнительная потребность в белке кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах) 1) 30 2) 40 3) 10 4) 20 Правильный ответ: 40

Домашние тренировки — это не «понарошку» #фитнес_без_мракобесия В комментариях спросили про новые американские рекомендации по силовым тренировкам. Там пишут, что мышцы на удивление податливы, а домашние тренировки с собственным весом могут работать не хуже, чем тренировки с железом. В целом это правда. Только не в смысле «полежала в планке 15 секунд — и мышцы потрудились». Мышца вообще не знает, чем вы её там нагрузили: штангой, фитнес-резинкой, рюкзаком с гречкой или собственным весом. У неё нет внутреннего контролёра, который ставит печать: «гантель засчитываем, а приседания у дивана — это же несерьёзно». Она чувствует другое: пришлось ли ей поднапрячься сильнее обычного. Если нагрузка выше привычной, последние повторы даются с трудом, тренировки повторяются регулярно и со временем усложняются, мышца получает нормальный рабочий сигнал: условия изменились, надо адаптироваться. Отжимания, выпады, ягодичный мост, подтягивания, резинки или подъёмы на устойчивую ступеньку могут стать полноценной силовой тренировкой. Особенно для новичка, после долгого перерыва или для человека, которому нужна обычная бытовая сила: сумки донести, с пола легко встать, чемодан на полку закинуть, ребёнка поднять и не чувствовать себя варёной макарониной.😁 Но здесь есть важная деталь. Если вы сделали двадцать приседаний и почувствовали лишь скуку – ваши мышцы будет с вами солидарны. Движение было, а вот силового стимула маловато. Чтобы собственный вес работал, нагрузку нужно усложнять: медленнее опускаться вниз, делать присед глубже, добавлять повторения, брать резинку или переходить на болгарские сплит-приседы. Не для того, чтобы страдать, а чтобы телу было что осваивать. Вот тут и проходит граница между нормальной домашней силовой и ленивыми приседаниями. Где тогда реальное преимущество у зала? Там, где цель — максимальная сила. Если вы хотите приседать со штангой в сто килограммов и тянуть серьёзные веса, тяжёлая внешняя нагрузка необходима. Тело учится делать ровно то, что мы ему регулярно даём делать. Штанга ведь не магическая, она просто удобная: сегодня 30 кг, потом 35, потом 40. Дома так прогрессировать тоже можно, но придётся выкручиваться: резинки, бутылки с водой, гантели, тяжёлый рюкзак... Поэтому фраза «дома можно не хуже» работает, но при соблюдении главного условия: мышцам нужна достаточно сильная, регулярная и постепенно усложняющаяся нагрузка. А где вы ее дадите — в зале или дома рядом с котом, — уже второй вопрос. Потому что лучшая тренировка — та, которую вы не только запланировали, но и сделали.

Положительный азотистый баланс свидетельствует о 1) преобладании процессов распада белка 2) преобладании процессов синтеза белка 3) нарушении синтеза отдельных видов белка 4) нарушении функции белка Правильный ответ: преобладании процессов синтеза белка

Мышцы растут не от боли #фитнес_без_мракобесия Мы же не только про еду тут))) Я уже около года хожу непрерывно в зал и за это время успела собрать небольшую коллекцию фитнес-мифов. Про творог, от которого якобы «заливает», мы уже говорили. Теперь следующий любимец разговоров у тренажёров: если после тренировки мышцы не болят, значит, всё было зря. А если на следующий день садишься на стул с лицом человека, который многое понял про жизнь, — вот тогда тренировка точно удалась. Понимаю, почему этот миф такой живучий. Боль мы чувствуем отлично, а рост мышц — нет. Нельзя утром посмотреть на бедро и сказать: «О, синтез мышечного белка пошёл!». Зато крепатура сообщает о себе очень доходчиво. Но мышечная боль — плохой показатель роста. Чаще всего она появляется после непривычной нагрузки: поменяли упражнение, добавили объём, медленнее опускали вес или впервые за долгое время вспомнили, что у человека есть задняя поверхность бедра. Особенно хорошо боль провоцирует эксцентрическая фаза — когда мышца напряжена и при этом растягивается. Например, вы не поднимаете гантель, а медленно её опускаете. В мышечных волокнах и тканях вокруг могут появляться микроповреждения, запускается местное воспаление, и нервные окончания становятся чувствительнее. Отсюда та самая боль через день-два. Но тут легко перепутать следствие и причину. Микроповреждения могут сопровождать непривычную тренировку, но мышцы растут не потому, что мы их «надорвали». Повреждение — это не кнопка роста. Главный стимул для роста мышц — механическое напряжение. На пальцах: мышца работает под нагрузкой, клетка получает сигнал, что к такой работе нужно адаптироваться. В ответ усиливается синтез мышечного белка, и со временем мышечные волокна могут становиться толще. Не после одной героической тренировки, конечно. Для роста важнее не подвиг раз в месяц, а скучная регулярность: нагрузка, восстановление и постепенный прогресс. Где-то добавили вес, где-то сделали больше повторений, где-то лучше контролировали движение, а где-то подошли ближе к отказу, пока техника ещё не развалилась. До полного отказа каждый подход доводить не обязательно. Иногда это неплохо, но если делать так постоянно, усталости можно накопить больше, чем пользы. Поэтому я бы смотрела не на крепатуру, а на более полезные вещи: растут ли рабочие веса или повторения, получается ли держать технику, хватает ли восстановления, сна, еды и белка. Вот это база! Если мышцы после зала не болят, это не значит, что тренировка прошла впустую. Возможно, тело просто адаптировалось, нагрузка была привычной, а вы нормально восстановились. А если болят — это тоже не гарантия роста. Иногда это просто новая задача, резкий скачок объёма или упражнение, к которому мышцы пока не привыкли. Так что крепатура — это не сигнал, что тренировка прошла на ура, и мышцы вовсю растут. Это просто сообщение от тела: «мы тут вчера делали что-то новое, имей в виду». Кстати, про боль. Помните классическую байку про молочную кислоту, которая якобы затаилась в мышцах и жжёт их три дня после зала? Надо сюда выложить разбор, почему не так?