Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

Восхитительный шоколадный брауни Ингредиенты: яйца - 2 шт сахар - 150 гр бананы - 2 шт мука - 80 гр сливочное масло - 140 гр шоколад - 200 гр сливочное масло какао сахарная пудра 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍒 Песочный тёртый пирог с вишней 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 700 гр Сливочное масло - 350 гр Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Ванилин, Соль - 1 щепотка Для начинки: Вишня без косточек - 750 гр Сахар - 120-180 гр Кукурузный крахмал - 3 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Пирог с капустой и курицей 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 пласт Куриное филе бедра - 300 гр Капуста - 1/2 шт Яйца - 4 шт Масло сливочное Соль/перец 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле с солью и специями. Переложить на тарелку. 2. Капусту нашинковать и обжарить в той же сковороде, посолить и поперчить. 3. В миске взбить 3 яйца и добавить к капусте, перемешивая до готовности яиц. 4. Добавить к капусте с яйцами обжаренную курицу. 5. Слоёное тесто немного раскатать и разрезать края. Выложить начинку в центр и аккуратно завернуть пирог. 6. Сверху смазать желтком и запекать в разогретой духовке при 180°С около 20 минут. 7. После приготовления смазать пирог сливочным маслом. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Ой, родная моя, слушай, что я тебе расскажу. Бывает ведь такое: приходишь домой, а в груди словно камень лежит. Слово недоброе сказали, голос повысили — и вот ты весь вечер это в себе носишь, как тяжёлый груз. Я сама через такое проходила, пока не научилась старому способу, что мне бабушка когда-то передала. Вот что делай:.... читать далее

САЛАТ "ОХОТНИЧИЙ" НА ЗИМУ! Сохраните себе на заметку 🥰 🥗 Я готовлю «Охотничий» салат на зиму — а вся семья уже заранее восхищается! 🤤 Невероятный аромат, сочные овощи и вкус, который хочется есть ложкой прямо из банки. Сохраняйте рецепт — зимой скажете спасибо! 🥰 🛒 Ингредиенты: • огурцы — 2 кг • помидоры — 1 кг...Читать далее

🤩 Воздушные дрожжевые пончики с яблоком 📝 Ингредиенты: Молоко (теплое) - 270 мл Дрожжи быстродействующие - 10 гр Ванильный сахар - 16 гр Сахар белый - 30 гр Яйцо (среднее) - 1 шт Мука пшеничная - 500 гр Соль - 6 ч.л Сливочное масло (несоленое) - 40 гр Яблоки - 4 шт Ванильный сахар - 8 гр Корица молотая - 1 ч.л Карамель - 100 гр Сахарный песок - 75 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Пирог из пачки творога 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Творог - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Мука - 170-180 гр Разрыхлитель теста - 10 гр Ягоды и фрукты 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем в духовке примерно 35-40 минут при 180 градусах 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

😋 Манго-чизкейк 📝 Ингредиенты: Печенье - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Творожный сыр - 350 гр Белый шоколад - 80 гр Сливки (33%) - 350 мл Пюре манго - 250 гр Манго - 2 шт 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Самый вкусный «Пятиминутный» тортик ⠀⠀ 📝 Ингредиенты: Вареная сгущенка - 300 гр Сметана - 500 гр Печенье рыбки - 250-270 гр Банан - 2 шт Грецкий орех - 20-30 гр Шоколад - 50 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍮 Крем-брюле 📝 Ингредиенты: Сливки (33%) - 300 мл Молоко - 50 мл Ваниль - 1 стручок Желток - 5 шт Сахар - 35 гр 🔥 Приготовление: 1. Отделить желтки от белков, добавить к желткам сахар, перемешать до растворения. 2. Стручок ванили разрезать, собрать семена ножом. 3. Смешать сливки, молоко, семена и стручок ванили, нагреть на медленном огне. Как только смесь начнет закипать, выключить, накрыть крышкой и дать настояться и остыть. 4. Достать стручок ванили, влить молочную смесь к желткам, постоянно перемешивая, убрать пену ложкой или процедить через сито. 5. Разлить по формам и запекать 45-55 минут при 100°C, ориентируясь на консистенцию в центре. 6. Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2-3 часа. Посыпать сахаром и обжечь горелкой перед подачей. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Печенье с ореховой начинкой🥰 Ингредиенты: - яйцо - 1 шт - сахар - 70 гр - ванилин - щепотка - сметана - 150 гр - масло сливочное - 100 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - мука - 300 гр - молотый грецкий орех (начинка) - желток + молоко 1 ст.л (для смазывания) Выпекаем при 180° 20 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥟 Пирожки в рисовой бумаге 📝 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 гр Яйца - 3 шт Зелень (по вкусу) Сыр лёгкий - 70 гр Молоко Рисовая бумага - 10 шт Кунжут - 10 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 градусах 25 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Жульен в слоёном тесте 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр Картофель - 3 шт Лук - 2 шт Шампиньоны - 150 гр Сливки 20% - 150 мл Слоёное тесто Сыр - 200 гр Соль, перец (по вкусу) Чеснок (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 градусах 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍒 Песочный тёртый пирог с вишней 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 700 гр Сливочное масло - 350 гр Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Ванилин, Соль - 1 щепотка Для начинки: Вишня без косточек - 750 гр Сахар - 120-180 гр Кукурузный крахмал - 3 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍌 Творожно-банановый пудинг 📝 Ингредиенты: Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт Рисовая мука - 15 гр Сметана или натуральный йогурт - 90 гр 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты перемешиваем и ставим в микроволновку на 4-5 минут. 2. Украшаем по желанию: растопленным шоколадом или пастой и любыми фруктами. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🤩 Плюшки с творогом 📝 Ингредиенты: Молоко - 250 мл Мука - 450 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 гр Сахар - 50 гр Соль - 1/2 ч.л Дрожжи - 10 гр Ванильный сахар - 8 гр Для начинки: Творог (5-9%) - 400 гр Сметана - 2 ст.л Сахар - 50 гр Ванильный сахар - 8 гр Желток - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пены. 2. Добавить яйцо, просеянную муку и замесить тесто, в конце добавить мягкое сливочное масло. Оставить на 1 час в тёплом месте. 3. Смешать все ингредиенты для начинки. 4. Сформировать шарики из теста, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подняться 10-15 минут. 5. Сделать углубления в шариках смазанным маслом стаканом, выложить начинку. 6. Смазать смесью желтка с молоком. 7. Запекать при 170°С 10-15 минут до золотистой корочки. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥘 Белковая запеканка с курицей 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Яйца - 3 шт Сметана - 100 гр Помидоры черри - 150 гр Сыр маасдам - 70 гр Специи 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. 2. Выложите курицу в форму для запекания. 3. Добавьте соль и специи. 4. Разложите помидоры черри. 5. Смешайте яйца со сметаной до однородности. 6. Залейте курицу яично-сметанной смесью. 7. Посыпьте сверху тёртым сыром. 8. Запекайте при 180°C 40–50 минут до готовности. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🫔 Жаренные пирожки с картошкой и грибами 📝 Ингредиенты: Мука - 450-500 гр Дрожжи - 7 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Растительное масло - 1 ч.л Молоко - 270 мл Картофель - 600 гр Грибы - 300 гр Сливочное масло - 60 гр Специи 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍞 Хлеб без дрожжей на кефире 📝 Ингредиенты: Мука - 340 гр Кефир - 300 мл Яйца - 2 шт Сода - 1/2 ч.л Базилик, орегано - по 1/2 ч.л Семена льна - 2 ст.л Масло растительное - 30 мл Соль - 1 ч.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍓 Малина на зиму 📝 Ингредиенты: Малина - 1 кг Сахар - 300-400 гр 🔥 Приготовление: 1. Разминаем и оставляем на пару часов при комн. темп. (сахар должен раствориться). 2. Разливаем по контейнера и в морозилку. 3. Зимой открываем и наслаждаемся свежей ягодой. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф