Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Булочки как пух 📖 Ингредиенты: • Молоко тёплое — 400 мл • Сухие дрожжи — 10 г • Сахар — 4 ст. л. с горкой • Соль — 1 ч. л. без горки • Яйца — 2 шт. • Ванилин — 1 пакетик • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Растительное масло — 50 мл • Сливочное масло — 50 г • Мука — 4–5 стаканов (200 мл стакан) • Уксус 9% — 1 ст. л. Для посыпки: • Сливочное масло — 30 г • Мука — 3 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

😍 Мясной полезный ужин 📝 Ингредиенты: Фарш - 150 гр Яйцо - 3 шт Соль Помидор Сыр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Топ-3 способа подать красную икру👍 Бутерброды с творожным сыром и икрой Ингредиенты: ▫️ Из белого хлеба вырезать кружки, смазать творожным сыром, по краю отсадить сыр из кондитерского мешка. ▫️ В середину-ложечку икры. Рулетики из блинов с икрой Ингредиенты: ▫️ Любые тонкие блины смазать творожным сыром, разрезать пополам, свернуть, как показано на видео, скрепить шпажкой. ▫️ Сверху распределить икру. Яйца фаршированные с икрой Ингредиенты: ▫️ Отварные яйца разрезать пополам, желтки отделить от белков, добавить майонез, соль и перец по вкусу, пробить блендером. ▫️ В белки выложить желтковую массу, икру, украсить зеленым луком. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ЦЕЛАЯ ГОРА СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК ЗА 10 МИНУТ 250 мл кефира 1 неполная чл соли 2 чл сахара, 2 яйца 100 гр сыра 10 гр петрушки 450 гр муки 10 гр разрыхлителя Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Горячий бутерброд 📖 Ингредиенты: • Батон — 4 ломтика • Колбаса — 80 г • Сыр — 80 г • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат «Снежные сугробы» 🤗 Ингредиенты: ▫️ Копченая куриная грудка - 300-400 гр. ▫️ Шампиньоны - 300 гр. ▫️ Соленые огурцы - 3 шт. ▫️ Репчатый лук - 1 шт. ▫️ Тертый сыр - 150 гр. ▫️ Майонез Приготовление: ▫️ Грибы обжарить с луком. ▫️ Нарезать кубиком куриную грудку и огурцы. ▫️ Добавить майонез и объединить все ингредиенты. ▫️ Разделить салат на количество порций равное количеству гостей. ▫️ Каждую порцию обвалять в тертом сыре и выложить на блюдо для подачи. ▫️ Дать салату настояться минимум 6 ч. в холодильнике (лучше ночь) Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Гречка с куриными фрикадельками, запеченная в духовке 🧾 Наш список (на 1 контейнер): • куриный фарш — 130 г • гречка (сухая) — 60 г • лук — 30 г • морковь — 30 г • помидор - 30 г • масло растительное — 2 г • кипяток — 120 мл • соль, перец, специи — по вкусу 🧾 Готовим: 1️⃣ Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на масле до мягкости 2️⃣ Из фарша со специями формируем небольшие фрикадельки 3️⃣ На дно контейнера выкладываем сухую гречку и заливаем её кипятком. Сверху распределяем овощную зажарку, специи, фрикадельки и помидор 4️⃣ Накрываем форму фольгой и запекаем в разогретой до 190°C духовке 40 минут, затем снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут до румяной корочки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пицца домашняя 🔥 Идеальное тесто, которое получится у каждого! Ингредиенты: • Дрожжи — 11г. • Тёплая вода — 200мл. • Мука — 1кг. • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 1ст.л. • Тёплое молоко — 500мл. • Сливочное масло — 100г. • Растительное масло — 2 ст.л Шаг 1. В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем 100 г муки, сахар. Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут — опара должна подойти. Шаг 2. В муку добавляем опару, тёплое молоко с маслом, соль. Перемешиваем. Шаг 3. В конце добавляем растительное масло, хорошо вымешиваем. Шаг 4. Накрываем, оставляем отдохнуть на 20-30 минут. Готово! Теперь можно лепить пирожки, булочки, хлеб — что угодно. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Домашний паштет из куриной печени 🧾 Наш список: • куриная печень - 500 г • лук репчатый - 1 шт. • соль, специи по вкусу • сливочное масло - 30 г • сливки - 150 мл Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Цельный апельсиновый кекс 📖 Ингредиенты: Тесто: • Апельсин — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Сахар — 170 г • Растительное масло — 70 мл • Мука — 230 г • Разрыхлитель — 1 пакетик Сироп: • Апельсиновый сок — 1 шт. • Сахар — 1 ч. л. (по желанию) Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍕 Мясная пицца 📝 Ингредиенты: Для теста: Тёплое молоко - 500 мл Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Подсолнечное масло - 100 мл Дрожжи - 1 ст.л Мука - 500 гр Для начинки: Фарш (соль, перец) Помидоры - 2 шт Зелень Томат + майонез - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. 2. Раскатайте основу для пиццы. 3. Выложите фарш и начинку. 4. Смажьте томатом и майонезом. 5. Выпекайте при 200°C около 25 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Вкусные тарталетки с ананасами, которые можно приготовить на 🔥 Ингредиенты: ▫️ Тарталетки ▫️ Ананасы ▫️ Сыр ▫️ Яйцо ▫️ Чеснок ▫️ Майонез ▫️ Соль ▫️ Перец ▫️ Мак ▫️ Зелень Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Закусочные кексы с ветчиной и сыром На завтрак и перекус, дома и с собой👍 🧾 Наш список: • кефир комнатной температуры - 200 мл • сода - 0,5 ч.л. • яйца - 4 шт. • мука - 4 ст.л. • соль - по вкусу • перец - по вкусу • ветчина - 200 г (мелко нарезанная) • сыр тертый - 200 г ⚠️ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке ~ 20 минут Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сахарные пончики 😍 Такие пончики просто тают во рту! Идеальное лакомство к чаю. Ингредиенты: • Мука - 600г. • Тёплое молоко - 300мл. • Сахар - 60-80г. • Дрожжи - 10г (1 пакетик) • Соль - 0,5 чайной ложки • Сливочное масло - 80г. • Яйцо - 2 штуки Для обсыпки: • Сахарная пудра - 50г. • Сахар - 50г. Жарьте пончики на среднем огне в большом количестве масла до красивой золотистой корочки. Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! 😋 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат с копченой курочкой, черносливом и орехами 🤗 Ингредиенты: ▫️ Копченая курица 250 гр ▫️ Чеснок 1-2 зубчика ▫️ Майонез ▫️ Сыр твердый - 120 гр ▫️ Яйцо - 3 шт. ▫️ Чернослив 120 гр. ▫️ Орехи грецкие 100 гр. ▫️ Разъемное кольцо размером 18 см. Приготовление: ▫️ Подготавливаем все ингредиенты. ▫️ Копченую курочку некрупно нарезаем кубиками. ▫️ Яйца отвариваем и делим на желтки и белки. ▫️ Натираем отдельно друг от друга на мелкой терке. ▫️ Также натираем твердый сыр. ▫️ Чернослив хорошо моем в прохладной воде (если сильно сухой, замочите на 10 минут) и мелко нарезаем. ▫️ Орехи грецкие измельчаем удобным для вас способом (я измельчаю с помощью скалки, в целлофановом пакете). ▫️ Чеснок натереть на мелкой терке в пюре. ▫️ Оставьте немного чернослив и грецкие орехи, для украшения. ▫️ Также понадобится зелень. Собираем салат: ▫️ 1 слой смешать копченую курочку с майонезом и чесноком. ▫️ Распределить, слегка утрамбовать. ▫️ 2 слой натертый твердый сыр + сверху майонез ▫️ 3 слой чернослив + сверху майонез ▫️ 4 слой желтки ▫️ 5 слой грецкие орехи + майонез ▫️ 6 слой белки ▫️ Сверху украшаем черносливом, грецкими орехами и зеленью Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ 😋 🥘 Крупные ракушки — 300 г Начинка: Фарш — 400 г Лук — 1 шт (мелко нарезанный) Соль, перец, паприка — по вкусу Заливка: Вода — 500 мл Томатная паста — 1 ст. л Подсолнечное масло — 3 ст. л Соль, паприка — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Запеканка, которая тает во рту 😋 Ингредиенты: • Творог - 2 пачки (360 г) • Сахар - 2 ст.л или по вкусу • Яйца - 2шт. • Соль - щепотка ( для баланса вкуса) • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Йогурт греческий (135 г - 1 маленькая баночка, у меня Простоквашино) Все ингредиенты пробить блендером до гладкости. Добавить Крахмал - 1 ст.л с большой горкой или 2 ст.л без горки. Еще раз пробить или размешать. Выложить в форму с пергаментом. Выпекать в аэрогриле 20-22 мин при 160-170°C. В духовке минут 25 до румяной корочки. Дать остыть для стабилизации (но это не всегда получается😁 , шансов у нее мало, съедается на раз-два). Это количество на форму ~~ 18- 20 см Подавать с джемом, вареньем, сгущенкой, сметаной. Сверху можно украсить ягодами или карамелизованными дольками фруктов (у меня груши). Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Куриные котлеты с сырной начинкой 📖 Ингредиенты: • Куриный фарш — 700 г • Хлебный мякиш — 100 г • Молоко — 100 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Сыр со вкусом топленого молока — 150 г • Панировочные сухари — 100 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Легкий десерт без выпечки 🧾 Наш список: • 35 г желатина + 120 мл холодной воды • ряженка - 900 мл • яягоды - 200-250 г • стевия, мёд (или любой подсластитель по вкусу) ❗️ На видео форма 12 см × 22 см Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Шоколадная колбаса 😍 Тот самый десерт из детства, который невозможно не любить! Готовится просто, без выпечки и из самых доступных продуктов. Ингредиенты: • 500 гр печенья • 5 ст.л сахара • 4 ст.л какао • 150 мл молока • 150 гр сливочного масла Убираем в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт хорошо застыл. ❤️ Подписывайтесь, здесь много простых и вкусных рецептов для всей семьи! Шоколадная колбаса 😍 Тот самый десерт из детства, который невозможно не любить! Готовится просто, без выпечки и из самых доступных продуктов. Ингредиенты: • 500 гр печенья • 5 ст.л сахара • 4 ст.л какао • 150 мл молока • 150 гр сливочного масла Убираем в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт хорошо застыл. ❤️ Подписывайтесь, здесь много простых и вкусных рецептов для всей семьи!