Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Творожные шарики 😍 Хрустящие снаружи, нежные и воздушные внутри — невозможно остановиться на одном! Ингредиенты: • Творог 9% - 400г. • Яйца - 2шт (100 г) • Сахар - 80-100г. • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 8г. • Мука - 220-260г (по консистенции) • Масло для фритюра - 1-1,5л. • Пудра - для посыпки Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️ И обязательно попробуйте — к чаю просто идеально! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Мини чебуреки 🙌 Ингредиенты: ▫️ мука 500гр ▫️ масло 50 мл ▫️ соль 1 ч/л ▫️ кипяток 200мл Для начинки: ▫️ фарш 300гр ▫️ лук 1шт ▫️ соль, перец ▫️ ледяная вода 100мл Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пицца «Пятиминутка» 📖 Ингредиенты: • Сметана — 5 ст л • Майонез — 5 ст л • Яйца — 2 шт • Мука — 9 ст л • Разрых — 3 гр • Соль — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍧 Полезный ягодный десерт 📝 Ингредиенты: Молоко - 200 мл Желатин - 20 гр Творог рассыпчатый - 350 гр Ягоды - 150 гр Подсластитель Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Творожно-чесночные лепешки🧇 Ингредиенты: ▫️ горячая вода - 250 мл ▫️ соль - 0,5 ч.л ▫️ мука - 450 гр ▫️ сливочное масло - 30 гр Для начинки: ▫️ творог - 900 гр ▫️ сливочное масло - 50 гр ▫️ соль (по вкусу) ▫️ чеснок - 2-3 зубчика Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Нежнейший пирог с двумя начинками 😍 Творог + курага на воздушном тесте — невозможно остановиться! Для теста берем: • Молоко - 250мл. • Сухие дрожжи - 7г. • Сахар - 60г. • Соль - 5г. • Ванильный сахар - 10г. • Яйцо - 1шт. • Мука - 450г. • Сливочное масло - 80г. • Растительное масло - 1 ст.л. Тесто оставить примерно на 1,5 часа, делая обминку каждые 30 минут. Начинка из кураги: • Курага - 250г. • Вода - 150-180мл. • Сахар - 40г. • Щепотка соли • Щепотка ванильного сахара • Сливочное масло - 10г. Творожная начинка: • Творог - 400г. • Сметана 25% - 65г. • Сахар - 65г. • Кукурузный крахмал - 15г. • Ванильный сахар - 1/8 ч.л. • Щепотка соли • Цедра 1 лимона 🍋 🔥 Выпекать: 175°C / 347°F примерно 35-38 минут. Перед духовкой смазать смесью желтка и молока. После остывания посыпать сахарной пудрой. ✨ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат «Казань» Ингредиенты: ▫️ Отвар говядина - 300 г ▫️ Яйца - 4 шт. ▫️ Сыр - 150 г ▫️ Солен огурцы - 2 шт. ▫️ Красный лук - 1 шт. ▫️ Зерна граната Для заправки: ▫️ Сметана - 3 ст.л. ▫️ Майонез - 3 ст.л. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌯 Сегодня у нас Бухлаваш 🔥 Сытный и сочный рулет из тонкого лаваша с начинкой из мясного фарша и сыра. 📝 Ингредиенты: • Фарш - 400г. • Яйцо - 1шт. • Лаваш - 2 листа • Сыр - 300г. • Соль, перец • Кунжут 👩‍🍳 Приготовление: 1. В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать. 2. Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут. 3. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🐟 Аппетитная рыба с овощами и сыром на обед 📝 Ингредиенты: Рыбное филе - 800 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сыр - 150 гр Майонез - 3 ст.л Крахмал - 1 ст.л Чеснок (по желанию) Мука для обжаривания рыбы Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 20-25 мин. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Обед | Паста c грибами по-быстрому Ингредиенты: • Паста — 400 гр • Курица — 300 гр • Грибы — 300 гр • Помидоры — 3 шт • Сливки — 100 мл • Сыр — 100 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🫓 Картофельная лепешка за 5 минут Ингредиенты: ▫️ Картофель - 200 гр ▫️ Сыр - 50 гр (у меня 9%) ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Зеленый лук ▫️ Мука - 90 гр (у меня рисовая) ▫️ Специи (по вкусу) Приготовление: ▫️ Картофель и сыр натереть на тёрке. ▫️ Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Бисквит на горячем молоке Ингредиенты: ▫️ 5 яиц ▫️ 170 гр сахара ▫️ 230 гр муки ▫️ 7 гр разрыхлителя ▫️ 140 мл горячего молока ▫️ 40 мл растительного масла ▫️ ванилин, щепотка соли Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🧆 Рубленые котлеты Ингредиенты: ▫️ Филе бедра без кожи и костей - 800 гр ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Сыр - 100 гр ▫️ Помидор - 1 шт ▫️ Зелень (по вкусу) ▫️ Чеснок - 2 зубчика ▫️ Яйца - 1 шт (у меня маленькие были я добавила 2 шт.) ▫️ Сметана - 2 ст.л ▫️ Крахмал/мука - 3 ст.л Приготовление: ▫️ Филе бедра лучше слегка подморозить , так легче нарезаться. ▫️ Соединяем филе бедра, мелко нарезанный лук, натертый сыр, мелко нарезанный помидор, чеснок, зелень. ▫️ Добавляем яйцо, сметану, ▫️ Крахмал и хорошо перемешиваем. Даем фаршу отдохнуть 5-7 минут и начинаем обжаривать. ▫️ Обжариваем на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяного и вата с каждой стороны. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍄‍🟫 Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Шампиньоны - 6-8 шт Ветчина - 100 гр Сыр - 100 гр Сметана - 1 ст.л Майонез - 1 ст.л Чеснок - 1-2 зубчика Специи 🔥 Приготовление: 1. Шампиньоны промойте или очистите и аккуратно отделите ножки от шляпок. 2. Ножки грибов мелко нарежьте. 3. Ветчину нарежьте кубиками, а сыр натрите на тёрке. 4. Соедините нарезанные грибные ножки, ветчину и большую часть тёртого сыра. 5. Добавьте сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок. 6. Приправьте любимыми специями и тщательно перемешайте. 7. Наполните подготовленные шляпки шампиньонов получившейся массой. 8. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром. 9. Выложите фаршированные грибы в форму или на противень. 10. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до мягкости грибов и румяной сырной корочки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ароматное, нежное и с яркой лимонной ноткой печенье Ингредиенты: ▫️ сахар - 120 гр ▫️ сливочное масло - 110 гр ▫️ желтки - 3 шт (или 2 яйца) ▫️ мука - 250-270 гр ▫️ разрыхлитель - 1 ч.л ▫️ соль - щепотка ▫️ цедра и сок 1 лимона Для начинки: ▫️ творог - 200 гр ▫️ сахар - 2 ст.л Для обваливания: ▫️ сахарная пудра - 70 гр ▫️ сахар - 25 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Нежные творожные рогалики 🥐 Ингредиенты: ▫️ творог - 250 гр ▫️ сливочное масло - 100 гр ▫️ мука - 200 гр ▫️ разрыхлитель - 1/2 ч. л ▫️ соль - щепотка ▫️ сахарная пудра - по желанию Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180° 20-25 минут Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍗 Сочные куриные ножки в духовке 📝 Ингредиенты: Куриные ножки - 6-8 шт Сметана - 2-3 ст.л Приправа для курицы - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Соль Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍲 Куриный суп с клёцками Ароматный, лёгкий и при этом очень сытный — отличный обед для всей семьи. Ингредиенты: - Курица — 1 кг - Лук — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Картофель — 8 шт. - Петрушка - Соль — по вкусу Тесто на клёцки: - Яйца — 2 шт. - Мука — 3–4 ст. л. - Соль — по вкусу 👀 Приготовление показано на видео. Приятного аппетита❤️ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Блины с яблочной начинкой🍎 Ингредиенты: ▫️ яйца – 2 шт. ▫️ молоко – 1 ст. ▫️ кипяток – 1 ст. ▫️ мука – 1 ст. л. ▫️ сахар – 1 ст. л. ▫️ соль – 0,5 ч. л. ▫️ масло сливочное – 30 г. Начинка: ▫️ яблоки – 5 шт. ▫️ масло сливочное – 50 г. ▫️ сахар тростниковый – 2 ст. л. ▫️ лимонный сок Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сочные мясные палочки Вкуснее чебуреков и беляшей 🙂 Вам понадобится: • Мука - 350 г • Соль - 1 ч.л. • Тёплая вода - 250 мл • Сметана - 2 ст.л. • Разрыхлитель теста - 1.5 ч.л. Для начинки: • Лук репчатый - 1 шт. • Фарш - 350 г • Отварной рис - 100 г • Соль, перец, паприка Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье