🧆 Рубленые котлеты
Ингредиенты:
▫️ Филе бедра без кожи и костей - 800 гр
▫️ Лук - 1 шт
▫️ Сыр - 100 гр
▫️ Помидор - 1 шт
▫️ Зелень (по вкусу)
▫️ Чеснок - 2 зубчика
▫️ Яйца - 1 шт (у меня маленькие были я добавила 2 шт.)
▫️ Сметана - 2 ст.л
▫️ Крахмал/мука - 3 ст.л
Приготовление:
▫️ Филе бедра лучше слегка подморозить , так легче нарезаться.
▫️ Соединяем филе бедра, мелко нарезанный лук, натертый сыр, мелко нарезанный помидор, чеснок, зелень.
▫️ Добавляем яйцо, сметану, ▫️ Крахмал и хорошо перемешиваем. Даем фаршу отдохнуть 5-7 минут и начинаем обжаривать.
▫️ Обжариваем на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяного и вата с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
