Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Закуска, которая улетает первой со стола 🔥 Ингредиенты: - багет - сардина - 1 банка - яйца - 3 шт - зеленый лук - чеснок - майонез Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек 😋 Ингредиенты: для теста: ▫️ Сметана — 4 ст. л. ▫️ Майонез — 4 ст. л. ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Мука — 8 ст. л. ▫️ Соль — щепотка ▫️ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Секрет сочной куриной грудки🍗 Ингредиенты: ▫️ куриная грудка – 3 шт ▫️ сливочное масло – 30 г ▫️ чеснок – 3-4 зубчика ▫️ соевый соус – 3 ст.л ▫️ уксус 9% – 2 ст.л ▫️ специи, соль и перец – по вкусу ▫️ мука – для обваливания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат с черносливом 📖 Ингредиенты: • Огурец — 1–2 шт. • Ветчина — 300–400 г • Майонез — по вкусу • Грецкие орехи — 100 г • Яйца — 3 шт. • Чернослив — 100 г • Сыр — 200 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие пирожки 👌🏻 Ингредиенты: • 300 мл теплого молока • 1 ст.л сахара • 2 ст.л греческого йогурта или кефира • 1 Яйцо • 8 г сухих дрожжей (или 24 г свежих) • 500 г муки • 1 ч.л соли • 2 ст.л растительного масла (у меня оливковое) Для начинки: • 3 большие отварные картофелины • Соль по вкусу • Черный перец молотый • Сладкая паприка • Лук жаренный • Укроп Тесто: в теплое молоко добавить дрожжи, сахар, яйцо, кефир и перемешать, оставить на 15 минут. Если на опаре появилась шапочка, значит дрожжи работают. Добавляем частями муку, соль и масло, перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто в течение 5-10 минут на столе, смазав руки маслом. Тесто сформировать в колобок, положить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 минут. Стол смазать небольшим количеством масла, тесто разделить на 15 частей, скатать в шарики, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Каждый колобок расплющить в небольшую лепешку, оставляя толстым тесто в середине, а края по тоньше. Выложить на середину 2 ч.л пюре, защипнуть края, перевернуть швом вниз и слегка сплющить) Поднос смазать маслом, выложить пирожки, накрыть. Жарить на хорошо разогретом масле на умеренном огне швом вниз. Чтобы пирожки равномерно прожаривались, половником можно зачерпывать масло и поливать сверху обжаривающиеся пирожки, перевернуть и дать дожариться. Пирожки выложить на бумажное полотенце, подавать горячими. Да, и в холодном виде они тоже вкусные! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР В МАГАЗИНЕ — ДОМАШНИЙ «ЯНТАРЬ» ПОЛУЧАЕТСЯ В РАЗЫ ВКУСНЕЕ! Этот домашний плавленый сыр покоряет своей нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Готовится из простых продуктов всего за несколько минут, а результат приятно удивляет! ИНГРЕДИЕНТЫ Творог — 500 г Молоко — 100 мл (½ стакана) Сливочное масло — 2 ст. л. Пищевая сода — ½ ч. л. Соль — по вкусу (примерно 1–1,5 ч. л.) Любимые специи и зелень — по желанию (чеснок, укроп, тмин и др.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Соедините творог с содой и тщательно разомните до однородной массы. Влейте молоко и хорошо перемешайте. Поставьте смесь на небольшой огонь и готовьте, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться и масса станет более однородной, добавьте сливочное масло, соль и любимые специи. Продолжайте нагревать, не прекращая помешивать, пока сыр полностью не расплавится и не приобретет гладкую кремовую консистенцию. Горячую массу разлейте по небольшим контейнерам или формочкам и оставьте до полного остывания. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Чтобы вкус стал еще интереснее, добавьте в сыр мелко нарезанную зелень, сушеные травы, паприку, жареные грибы или немного копченой паприки. Храните готовый сыр в холодильнике в закрытой емкости. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Лимонное печенье🍋 Ингредиенты: ▫️ мука – 250 г ▫️ сахарная пудра – 170 г ▫️ разрыхлитель – 10 г ▫️ соль – 1 щепотка ▫️ ванильный сахар – 10 г ▫️ молоко – 50 мл ▫️ яйца – 1 шт ▫️ сливочное масло 82% – 60 г ▫️ сок лимона – 40 мл ▫️ цедра лимона – от 1 шт ▫️ жёлтый краситель – по желанию Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍖 Хрустящие куриные ножки 📝 Ингредиенты: Куриные голени - 1 кг Вареный картофель - 4 шт Сыр - 200 гр Соль, перец, паприка Мука Яйца - 2 шт Панировочные сухари Растительное масло Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌿 Витаминная бомбочка на зиму 📝 Ингредиенты: Укроп - 100 гр Петрушка - 100 гр Лук - 100 гр Вода Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ЛАГМАН ПО-ДОМАШНЕМУ 😋 🍜 Ингредиенты на 3 порции: Тесто: Мука 400 г Вода 200 мл, Соль 1 ч.л Подлива: Мясо 500 г Картофель 2 шт, Лук 1 шт Болгарский перец 1 шт Помидор 2 шт, Чеснок 2 зуб Томатная паста Соль, смесь перцев, паприка Сельдерей по желанию Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ананасовый кекс 🍍 Ингредиенты: • Ананас консервированный - 1 банка • Сахар - 1 стакан • Яйца - 3шт. • Разрыхлитель - 10-15г. • Мука - 2,5 стакана • Подсолнечное масло - 70г. Стакан объемом 200мл. Приготовление: Первым делом слейте воду с ананасов в стакан. Половину этого сиропа мы используем потом. Если у вас есть погружной блендер, просто смешайте все ингредиенты, кроме муки, и взбейте до однородности. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 170°С 40-45 минут. Поверх горячего пирога полить половиной ананасового сиропа. По желанию сверху можно полить растопленным шоколадом. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Вкуснейшие колдуны из картофеля и фарша🧆 Ингредиенты: ▫️ картофель 1 кг ▫️ соль 1 ч л ▫️ перец 0,5 ч л ▫️ куриные яйца 3 шт ▫️ репчатый лук 1 шт ▫️ мука 3 ст л ▫️ говяжий фарш 600 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🫑 Превосходные фаршированные перцы Ингредиенты: - Перец - 8 шт - Куриное филе - 500 гр - Помидор - 1 шт - Сметана - 2 ст. л - Консервированная кукуруза - 3 ст. л - Сыр - 100 гр - Зелень - пучок - Соль, специи (по вкусу) Приготовление: - Выпекаем при 180° 40-50 минут. Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🧆 Нежные мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар 📝 Ингредиенты: Фарш (Курица-Свинина) — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Сметана — 100 мл Майонез — 100 мл Сыр твёрдый — 150 г Огурцы маринованные — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Горчица Дижонская — 1 ч.л. Горчица острая — 1 ч.л. Укроп — 3 веточки Яйцо — 1 шт. ⏳Приготовление: 1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями. 2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания. 3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп. 4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты. 5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍰 Очень нежный и вкусный тортик. 📝 Ингредиенты: Кефир 270 мл Мука 180 гр Сахар 200 гр Яйцо 🥚 2 шт Какао 3 ст.л Сода 1 ч.л Уксус 1 ст.л Ванильный сахар Для крема: Сметана 25% 700 гр Сахар 150 гр Ванильный сахар Для украшения: Шоколад 🍫 2 плитки Молоко 🥛 4 ст.л Выпекаем при 180 гр. 15 минут. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋 Молоко 200 мл, Сахар 1 ч.л Соль 1 ч.л, Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст. л 1 Яйцо (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Этот вариант сырников станет вашим любимым ❤️ Ингредиенты: ▫️ Брикет творога ▫️ 1 яйцо ▫️ 1 столовая ложка манки ▫️ 1 столовая ложка сахара ▫️ 1 столовая ложка муки ▫️ Щепотка соли Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Творожные палочки 😍 Ингредиенты: • Творог - 300гр. • Сыр - 100гр. • Яйца - 2шт. • Мука - 200гр. • Разрыхлитель - 10гр. Приготовление: 1. Творог выложите в миску. 2. Добавьте 2 яйца и 100 г тёртого сыра. Тщательно перемешайте. 3. Просейте 200 г муки и добавьте пакетик разрыхлителя. Хорошо вымесите тесто. 4. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть вымешивайте по 2 минуты с каждой стороны. 5. Раскатайте тесто в пласт, нарежьте на палочки. 6. Обжарьте палочки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон. В конце можно ненадолго накрыть крышкой. Готовые палочки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Домашнее сало в рассоле🥩 Ингредиенты: ▫️ сало - 1 кг ▫️ вода - 1 л ▫️ соль - 100 г ▫️ лавровый лист - 5 шт ▫️ черный перец горошек - 1 ч/л ▫️ чеснок - 7 зубчиков Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Капустный пирог 📖 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Молоко — 150 мл • Соль — 1 ч. л. • Специи — по вкусу • Овсяные хлопья — 6 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Капуста белокочанная — 400 г Верхний слой: • Яйцо — 1 шт. • Лёгкий сыр — 50 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье