Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Пышные оладушки 🥞 Ингредиенты: • Яйца – 1шт. • Сахар – 3 ст.л • Соль щепотка • Кефир – 400мл. • Сода – 1 ч.л. без горки • Мука – 300гр (+\-) Приготовление: Яйцо, сахар и соль перемешиваем, добавляем кефир (у меня холодный из холодильника) и соду, перемешиваем и просеиваем муку. Должна получиться масса как густая сметана. Дать тесту отдохнуть минут 10 и только потом приступить к готовке оладушек. Обжариваем на среднем огне на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон под закрытой крышкой. Подаём со сгущенкой, джемом или любым вареньем! Готовьте с любовью! 🫶🏻 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Маринованные баклажаны🍆 Ингредиенты: ▫️ баклажаны 4 шт (средние) ▫️ морковь 1 шт ▫️ лук репчатый 1 шт ▫️ болгарский перец 1 шт ▫️ петрушка ▫️ чеснок 2-3 зубчика ▫️ соль Маринад: ▫️ уксус 9% 2 ст.л ▫️ вода 2 ст.л ▫️ сахар 2 ст.л ▫️ соль 0,5 ч.л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ 😋 🥘 Крупные ракушки — 300 г Начинка: Фарш — 400 г Лук — 1 шт (мелко нарезанный) Соль, перец, паприка — по вкусу Заливка: Вода — 500 мл Томатная паста — 1 ст. л Подсолнечное масло — 3 ст. л Соль, паприка — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Наггетсы из кабачков 🔥 Ингредиенты: ▫️ Кабачок - 700 гр ▫️ Сыр тертый - 100 гр ▫️ Яйца - 3 шт ▫️ Сухари панировочные - 100 гр ▫️ Мука - 120 гр ▫️ Чеснок - 2 зубчика ▫️ Паприка - 0,5 ч.л ▫️ Соль ▫️ Перец - 1 щепотка Для соуса: ▫️ Сметана - 60 гр ▫️ Укроп - 10 гр ▫️ Чеснок - 1 зубчик ▫️ Соль Приготовление: ▫️ Запекайте в разогретой до 210°С духовке 20 минут Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Авторский рецепт пончиков 👍 Тесто простое в приготовлении, а результат точно порадует всю семью. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👇 Ингредиенты: • 250 мл теплого молока • 50 мл воды • 4 ст.ложки сахара • 1 ч.л дрожжей • 1 ст.ложка ванилина • 100гр сливочного масла • 2 шт яйцо • 800-900гр муки • Щепотка соли 💡 Важный момент: молоко с сахаром хорошо размешайте до полного растворения сахара. Именно этот нюанс я забыла озвучить в видео.

Печёночные котлеты🧆 Ингредиенты: ▫️ куриная печень – 600 г ▫️ крупный лук – 1 шт ▫️ кинза и укроп – по вкусу ▫️ яйца – 1 шт ▫️ молоко – 200 мл ▫️ мука – 5 ст.л ▫️ соль и перец – по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

КРАСИВЫЕ, ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ😍 ✅Ингредиенты: Тесто(6шт): Теплый кефир - 280мл Растительное масло - 2ст л Яйцо - 1 Сахар - 1ст л Соль - 1ч л Сухие дрожжи - 1ч л Мука - 600г ✅Начинка: Фарш - 300г Лук - 1 Соль, перец, паприка Картофельное пюре Помидор Желток, мак - для красоты Приятного аппетита! ❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

😍 Нежнейший домашний рулет к чаю Ингредиенты: Для бисквита: ▫️ яйца - 4 шт ▫️ сахар - 120 гр ▫️ мука - 100 гр ▫️ крахмал - 20 гр ▫️ разрыхлитель - 1/2 ч.л ▫️ соль - щепотка ▫️ ванильный сахар - 1 ч.л Для крема: ▫️ творог - 300 гр ▫️ сливочное масло - 100 гр ▫️ сахарная пудра - 80-100 гр ▫️ сгущёнка - 2-3 ст.л ▫️ ваниль - по вкусу Для пропитки: ▫️ вода - 80 мл ▫️ сахар - 40 гр ▫️ лимонный сок - 1 ч.л Для украшения: ▫️ сахарная пудра Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥘 Сырный суп с пельменями 📝 Ингредиенты: Пельмени - 400 гр Плавленый сырок - 2 шт Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Душистый перец горошком - 3 шт Лавровый лист - 1 шт Соль Зелень - пучок Вода - 2,5 л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Кабачковые оладьи с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты (на 12 оладий): • кабачок - 300 г • крабовые палочки («Снежный краб») - 170 г • полутвёрдый сыр - 100 г • яйца - 2 шт. • укроп - небольшой пучок • соль - по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Рубленные котлетки «По-французски» 🥩 ⠀ Ингредиенты: ▫️ Куриное филе - 500 гр ▫️ Картофель - 1 шт ▫️ Лук репчатый - 1 шт ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Мука - 2 ст.л ▫️ Помидор - 2 шт ▫️ Сыр - 150 гр ▫️ Сметана - 100 гр ▫️ Майонез - 100 гр ▫️ Специи (по вкусу) Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Маковый рулет 📖 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Яичный желток — 2 шт. • Сахар — по вкусу • Соль — 1 щепотка • Сливочное масло — 20 г • Творог — 150 г • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мак — 200 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Обалденные котлетки, как в советских столовых Ингредиенты: ▫️ фарш свино-говяжий - 500 гр. ▫️ хлеб ржаной - 250 гр. ▫️ 200 гр. репчатого лука ▫️ 1 ч. ложка соли ▫️ 15 гр. чеснока ▫️ сухарики панировочные - 70 гр. ▫️ 1 ч. ложка чёрного перца ▫️ масло - для жарки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ 😋 Тесто: Мука 350-450г, Дрожжи 7г Сахар 80 г, Яйца 1 шт Соль 1/2 ч.л Молоко теплое 200 мл Раст. масло 40 мл Начинка: Творог 500г, Манка 30г Сахар 100г, Ванил. сахар 10г Белок 1шт, Цедра лимона 1ч.л Желток + 1 ст.л молока для смазывания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хворост, вергуны или кребли? 😉 Названий много, а вкус один и этот вкус помнят все из детства! Ингредиенты: • Яйцо - 1шт. • Сахар - 100гр. • Кефир - 200мл. • Мука - 400гр. • Щепотка соли • Ванилин • Растительное масло для жарки Готовые изделия щедро посыпаны сахарной пудрой. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием! ❤️ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥚 Бомбически вкусный омлет 📝 Ингредиенты: -Яйца - 6 шт -Молоко - 300 мл -Соль - 1/2 ч.л Приятного аппетита! ❤️ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ЭТО ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕТСЯ ЗА 5 МИНУТ — ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ И ПИЦЦА ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! Если нет времени долго возиться с тестом, этот рецепт станет настоящей находкой. На замес уходит всего несколько минут, а хранить тесто можно в холодильнике до трех суток без потери качества. Оно отлично подходит для пирожков, беляшей, булочек, лепешек, пирогов и даже домашней пиццы. ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко — 500 мл Пшеничная мука — 5 стаканов Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 11 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В глубокую миску всыпьте 4 стакана просеянной муки и смешайте ее с сухими дрожжами. Влейте теплое молоко, добавьте сахар, соль и растительное масло. Перемешайте ингредиенты до однородности. Постепенно подсыпайте оставшийся стакан муки, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Переложите тесто в прочный пакет или контейнер, закройте и уберите в холодильник. Уже через 2 часа тесто можно использовать для приготовления выпечки. При этом оно отлично хранится в холодильнике до 2–3 суток и не перекисает. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Тесто можно приготовить вечером, а выпекать уже на следующий день. Оно прекрасно переносит заморозку, поэтому удобно делать сразу большую порцию. Из указанного количества продуктов получается примерно 60 небольших пирожков. Используйте любые начинки: сладкие, мясные, овощные, грибные или сырные. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🤩 Сочное мясо по-французски 📝 Ингредиенты: Картофель - 800 гр Куриное филе - 500 гр Шампиньоны - 250 гр Помидоры - 300 гр Лук - 1 шт Сыр - 200 гр Майонез Соль, перец, Приправа для картофеля Приправа для курицы Растительное масло Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Куриные бёдра в сметанном соусе с овощами🍗 Ингредиенты: ▫️ куриные бёдра – 500 г ▫️ лук – 1 шт ▫️ болгарский перец – 1 шт ▫️ перетёртые томаты или томатный соус – 200 мл ▫️ сметана – 60 г ▫️ мука – 1 ст.л ▫️ вода – 100 мл ▫️ паприка, соль – по вкусу ▫️ растительное масло – для жарки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье