Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Рулет из баклажанов 🍆 Супер быстрая и вкусная закуска из баклажанов! Ингредиенты: - Баклажан - 2шт. - Сыр твердый - 150гр. Для начинки: - Творожный сыр - 150гр. - Зелень - Сухой чеснок - Помидоры Чистим баклажан от кожуры! Можете нарезать с кожурой, но иногда она бывает плотная и не жуется! В духовку на 180°C минут на 20-25. Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ленивый хачапури - самый вкусный завтрак Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Молоко – 200 гр. Мука – 160 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сыр – 300 гр. Сливочное масло – 20 гр. (для смазывания) Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Смешать яйцо, молоко, разрыхлитель и натёртый сыр. 2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. 3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 мин. с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру. 4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они ещё горячие. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥟 Курники или мини куриные пироги. 📝 Ингредиенты: Яйцо 🥚 (для смазывания) Тесто: Сливочное масло 🧈 100 гр Сметана (15%) 200 гр Яйцо 🥚 1 шт Соль 1 ч.л Сода 0,5 ч.л Мука 300-400 гр (вмешивать порционно) Начинка: Лук 🧅 1 шт Курица 🐓 300 гр Картофель 🥔 300 гр Соль, перец, паприка и смесь перцев (по вкусу) Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: • лаваш тонкий • творог в брикете - 180 г • зелень: петрушка, зелёный лук, укроп • сыр классический или сулугуни (тогда соли кладите меньше) - 50 г • яйцо в начинку - 1 шт. Яйцо - 2 шт • соль - щепотка • растительное масло для жарки Приготовление: ⠀ К творогу добавляем мелконарезанную зелень, 1 яйцо, тертый сыр, щепотку соли и хорошо перемешиваем Нарезаем лаваш как на видео, выкладываем на каждую полоску 1 ст. ложку начинки и заворачиваем треугольником, чтобы получился конвертик Край лаваша можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри Отдельно взбиваем 2 яйца Окунаем каждый конвертик во взбитые яйца и обжариваем на разогретой сковороде с маслом или без с двух сторон до готовности Если сковорода будет не разогрета, то всё растечется Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

НОЖКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С РИСОМ 😋 🍖 Голень куриная - 4 шт. Рис - 100 г ( в сухом виде ) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Сухой чеснок - 0,5 ч.л Соль, перец - по вкусу Тесто слоеное бездрож. - 500 г Выпекать при 200° 20-30 мин до румяности👍 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍅 Сладкие помидоры на зиму — любимый проверенный рецепт ❤ Помидорчики получаются сладковатыми, ароматными, с лёгкой кислинкой, а маринованный лук — такой вкусный, что съедается первым. 😊 📝 На 1 банку 1,5 л: 🍅 Помидоры — сколько войдёт 🧅 Лук — 1 небольшая луковица 🌿 Гвоздика — 5 шт. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 3 ст. л. Уксусная эссенция — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: Банки вымыть и стерилизовать. На дно положить 5 гвоздичек. Помидоры вымыть и уложить в банку, чередуя с луком, нарезанным не слишком тонкими кольцами. Залить крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю и снова довести до кипения. Тем временем в каждую банку добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Залить кипящим маринадом до верха и сразу закрутить стерильными крышками. Аккуратно встряхнуть банку, чтобы соль и сахар растворились. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания, обычно на ночь. Затем убрать на хранение. ❤ Важно: количество помидоров зависит от их размера и плотности укладки. Пропорции маринада рассчитаны именно на 1 банку 1,5 л. Получаются те самые сладкие помидорчики — идеально к картошечке и мясу. 😋 Рецепт проверен не раз, поэтому в этом году снова буду закручивать! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍖 Домашняя натуральная куриная колбаса Ингредиенты: ▫️ Филе куриной грудки - 800 гр. ▫️ Филе бедра - 6 шт. ▫️ Соль, черный перец, чеснок ▫️ Сливки 10% (можно заменить на куриный бульон) - 150 мл. ▫️ Паприка (для обсыпки) Приготовление: ▫️ Запекаем 1 ч. при 180 гр. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Попробуйте это просто вкуснятина 😋 Ингредиенты: • Говядина • Сметана • Помидоры • Сыр • Говядину или куриные бёдра - пропустить через мясорубку. • По вашему желанию можно в фарш добавить один маленький лук. Пергамент нарезать на квадраты. Небольшое количество фарша разложить в тонкий пласт. Сверху смазать сметаной, посолить, поперчить. Далее сверху кладем сыр,помидоры нарезанные тонкими кружочками. И сверху натираем еще немного сыра. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусов 16-17 мин. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие баклажаны🍆 Ингредиенты: ▫️ баклажаны – 3 шт. ▫️ яйцо – 3 шт. ▫️ сметана – 1 ст. л. ▫️ горчица зернистая – 1 ч. л. ▫️ соль, перец, паприка ▫️ панировочные сухари – 50 г. ▫️ мука – 50 г. ▫️ соль, чеснок сухой, паприка – по 1 ч. л. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Блинчики «Бархатные» 🔥 Ингредиенты: ▫️ Молоко - 2 стакана ▫️ Кипяток - 1 стакан ▫️ Мука (просеянная) - 1,5 стакана ▫️ Яйца - 3 шт. ▫️ Растительное масло - 3 ст.л. ▫️ Сахар - 3 ст.л. ▫️ Соль - 0,5 ч.л. Приготовление: ▫️ Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом. ▫️ Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде. ▫️ Если блины вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. ▫️ Просто мука у всех разная. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пуховые печеные пирожки 📖 Ингредиенты: Для теста: • Молоко — 160 мл • Сухие дрожжи — 5 г • Сахар — 80 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 60 г • Соль — 1/2 ч. л. • Ваниль — по вкусу • Мука — 420 г Для начинки: • Яблоки — 700 г • Сахар — 2 ст. л. • Корица — 1/2 ч. л. • Лимонный сок — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Вкуснейший кекс на сгущёнке 👍 Ингредиенты: ▫️ банка сгущёнка - 1 банка ▫️ яйца - 4 шт ▫️ подсолнечное масло - 20 мл ▫️ разрыхлитель 10 гр ▫️ мука - 130 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Четыре самых вкусных соуса ко всем блюдам 1️⃣ Шашлычный для мяса и шашлыка Ингредиенты: • чеснок - 3 зубчика • томатная паста - 3 ст.л. • соль, перец, сахар • укроп • вода - 100 мл • растительное масло - 50 мл 2️⃣ Домашний тар-тар к картошке по-деревенски Ингредиенты: • соленые огурцы - 2 шт. • чеснок - 3 зубчика • майонез - 150 г • огуречный рассол - 100 мл • укроп или петрушка 3️⃣ Дзадзики для курицы и рыбы Ингредиенты: • свежий огурец - 1 шт. • сметана или йогурт - 200 г • чеснок - 2-3 зубчика • оливковое масло - 2 ст.л. • сок лимона • зелень - по желанию 4️⃣ Заправка для овощных салатов Ингредиенты: • подсолнечное или оливковое масло - 200 мл • чеснок - 1-2 зубчика • горчица дижонская - 1 ч.л. • прованские травы, соль - по вкусу • сок лимона Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Кабачки с чесноком в духовке 🥰 Ингредиенты: • Кабачки – 2шт. • Соль, перец и паприка • Растительное масло (для смазывания) • Сыр – 150гр. • Укроп • Чеснок – 2 зубчика • Сметана – 2 ст.л. Приготовление: Нарезаем кабачки, солим, перчим, посыпаем паприкой и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем в духовке 20 минут при 200°C. Сыр натираем на терке, после смешиваем с с измельчённым чесноком и укропом, добавляем сметану и все перемешиваем. Выкладываем на кабачки и запекаем ещё 10 минут при 200°C. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

«Творожный пирог» Ингредиенты: ▫️ мука 450 гр ▫️ молоко 250 мл ▫️ дрожжи 1 упаковка (7 гр) ▫️ сахар 60 гр ▫️ ванильный сахар ▫️ соль 1/2 ч л ▫️ сливочное масло 80 гр ▫️ 2 желтка Для начинки: ▫️ творог 9% - 500 гр ▫️ сахар 70 гр ▫️ сухофрукты по желанию ▫️ 2 яйца ▫️ кукурузный крахмал 1,5 ст л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Рецепт Баклажанов по-французски 🤌🏻 Ингредиенты: • Баклажаны • Помидоры • Майонез • Сыр • Соль, любимые специи • Оливковое масло 💡 Баклажаны замачивать в воде не нужно! Просто нарежьте и приготовьте по видео. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут — и наслаждаемся! 🔥 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Московские плюшки 📖 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Соль — 0,5 ч. л. • Сливочное масло — 60 г • Молоко — 150 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Мука — 380 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Быстрая закуска на батоне Ингредиенты: ▫️ яйца - 3 шт ▫️ соль, перец - по вкусу ▫️ молоко - 50 мл ▫️ укроп ▫️ сыр - 100 гр ▫️ чеснок - 2 зубчика ▫️ батон/ хлеб Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Курники или мини куриные пироги🥧 Ингредиенты: ▫️ яйцо – для смазывания Тесто: ▫️ сливочное масло – 100 г ▫️ сметана 15% – 200 г ▫️ яйцо – 1 шт ▫️ соль – 1 ч.л ▫️ сода – 0,5 ч.л ▫️ мука – 300-400 г (вмешивать порционно) Начинка: ▫️ лук – 1 шт ▫️ курица – 300 г ▫️ картофель – 300 г ▫️ соль, перец, паприка и смесь перцев – по вкусу Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Стожки с грибами и сметаной 📖 Ингредиенты: • Фарш — 450 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 1 мелкий • Шампиньоны — 200 г • Сметана — 4 ст. л. • Сыр — 120 г • Зелень — по вкусу • Паприка, сушёный чеснок, соль, перец — по вкусу • Растительное и сливочное масло — для жарки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье