Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Сырники 😋 Ингредиенты: ▫️ Творог брикет ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Манка - 1 ст.л ▫️ Сахар - 1 ст.л ▫️ Мука - 1 ст.л ▫️ Соль - щепотка Приготовление: ▫️ Обжариваем с двух сторон по 6 минут Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

ПИРОЖКИ-МИНУТКА ⏰😋 Без дрожжей! 1 яйцо, 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара 300 мл тёплого кефира 50 гр сливочного масла ~500 гр муки 10 гр разрыхлителя 400 гр фарша 1 луковица Зелень, Специи Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Потрясающе вкусный салат Ингредиенты: ▫️ капуста - 300 гр ▫️ морковь - 150 гр ▫️ огурцы - 150 гр ▫️ яйца - 4 шт ▫️ укроп Для заправки: ▫️ греческий йогурт - 150 гр ▫️ дижонская горчица - 2 ч. л ▫️ лимон - 1/2 шт ▫️ чеснок - 1 зубчик ▫️ оливковое масло - 3 ст. л ▫️ соль, перец - по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Восточный пирог 😋 Этот пирог — настоящая находка для ценителей домашней выпечки. Тесто буквально тает во рту! Ингредиенты: • 1 яйцо • 180 г сливочного масла • 1 ч.л разрыхлителя • 60 г сахара • Щепотка соли • 350 г муки • Любые сухофрукты по вкусу • 400 г сгущенного молока Приготовление: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170°C в течение 25-30 минут. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Ароматный рулет к чаю 🔥 Ингредиенты: ▫️ Творог - 300 гр ▫️ Сахар - 130 гр ▫️ Яйца - 2 шт ▫️ Растительное масло - 70 мл ▫️ Мука - 350 гр ▫️ Разрыхлитель - 2 ч.л ▫️ Варенье ▫️ Яичный желток (для смазывания) Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180 гр. 35 минут. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Салат, который захочется готовить снова и снова Ингредиенты: ▫️ отварное куриное филе ▫️ шампиньоны 300 гр ▫️ половина репчатого лука ▫️ 4 отварных яйца ▫️ твёрдый сыр тертый ▫️ майонез Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Картофель в духовке «как на костре»: бесподобный гарнир к курице, мясу и рыбе. Это беспроигрышный гарнир, который подойдет к курице, мясу и рыбе. У него хрустящая, пропитанная ароматными травами корочка снаружи и нежная, тающая мякоть внутри. Для приготовления вам потребуется: 1 кг картофеля (лучше сорта с желтой мякотью), 3-4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, 3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, сушеные прованские травы или паприка. Духовку разогрейте до 200 °C. Выберите небольшие клубни, картофель тщательно вымойте щеткой, но не чистите. В большую миску выложите картофель, добавьте масло, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте руками, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и приправами. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Плотно закройте фольгой. Запекайте 40 минут. Готовый картофель посыпьте свежей рубленой зеленью и подавайте горячим. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Бархатные блинчики, как у вашей бабушки Получаются нежными, очень тонкими и эластичными 🥞 Ингредиенты: • 3 яйца • 2-3 ст.л. сахара • 2 ст. молока • 1 ст. муки • 3 ст.л. растительного масла щепотка соли Приготовление: К яйцам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте, влейте стакан молока и перемешайте. Добавьте муку, перемешайте чтобы не было комочков. Влейте оставшийся стакан молоко, предварительно подогрейте его в микроволновке (молоко должно быть горячим. Добавьте растительное масло, и отставьте тесто на 30 минут для образования клейковины. Обжарьте блинчики. Сковороду смазываю только перед первым блином. А вот готовые блинчики очень вкусно смазывать сливочным маслом, как только снимаете их со сковороды 🤤 Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Закусочный сырный рулет с куриным фаршем 👍 Ингредиенты: ▫️ Яйцо - 5 шт ▫️ Сыр - 350 гр ▫️ Фарш - 500 гр ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Майонез - 100 гр ▫️ Манка - 1 ч.л ▫️ Укроп ▫️ Соль, перец Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180 гр. 15 минут Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Грудинка в духовке 📖 Ингредиенты: • грудинка — 1 кг • приправа для мяса — по вкусу • чеснок — 3–4 зубчика • соль — по вкусу • лавровый лист — 2 шт. • фольга — для запекания Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Нежный торфяной пирог 📝 Ингредиенты: - Мука - 300 гр - Какао - 30 гр - Сахар - 120 гр - Сливочное масло - 200 гр Для начинки: - Творог - 500 гр - Яйца - 4 шт - Сахар - 180 гр - Сметана - 100 гр - Ванильный сахар - 10 гр - Картофельный крахмал - 30 гр Процесс приготовления на видео Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Ленивые вареники ❤️ Ингредиенты: ▫️ Творог - 200 гр ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Ванильный сахар - 1 ч.л ▫️ Сахар - 1-2 ч.л ▫️ Мука - 4 ст.л ( и 1 ложка для посыпки) ▫️ Растопленное сливочное масло - 40 гр Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Рецепт скумбрии Ингредиенты👇 ➖Скумбрия - 500 гр ➖Сметана (15%) - 1 ст.л ➖Майонез - 1 ст.л ➖Горчица в зёрнах - 1 ч.л ➖Соль и перец (по вкусу) Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🥔 Натуральные картофельные чипсы за пару минут Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Песочные кольца с арахисом🥯 Ингредиенты: ▫️ мука – 350 г. ▫️ сливочное масло – 180 г. ▫️ сахар – 110 г. ▫️ яйцо – 1 шт. ▫️ разрыхлитель – 8 г. ▫️ ванильный сахар – 1 упаковка ▫️ соль Дополнительно: ▫️ арахис жареный – 120 г. ▫️ желток – 1 шт. ▫️ молоко – 1 ст. л. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Творожный пирог 🙌 Ингредиенты: ▫️ Яйца - 3 шт ▫️ Сахар 130 гр ▫️ Соль - 1/3 ч.л ▫️ Ванилин - 1/3 ч.л ▫️ Растительное масло - 100 мл ▫️ Молоко - 50 мл ▫️ Мука - 200 гр ▫️ Разрыхлитель - 10 гр Творожная начинка: ▫️ Творог - 300 гр ▫️ Сахар - 30 гр ▫️ Сметана - 30 гр ▫️ Крахмал кукурузный - 20 гр ▫️ Яйцо - 1 шт Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Мини курники 📖 Ингредиенты: Для теста: • мука — 600 г • сливочное масло — 180 г • кефир — 240 мл • соль — 1/2 ст. л. Для начинки: • куриное филе — 400 г • картофель — 3–4 шт. • лук — 1 шт. • соль — по вкусу • перец — по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

ЭТО МОЙ ЛУЧШИЙ И ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ! ОНИ УДАЮТСЯ ВСЕГДА — ДАЖЕ С ПЕРВОЙ ПОПЫТКИ. ТОНКИЕ, С МНОЖЕСТВОМ ДЫРОЧЕК И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ (ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ) ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир — 2 стакана Кипяток — 1 стакан Пшеничная мука — 2,5 стакана Яйца — 2 штуки Сахар — от 2 до 5 столовых ложек Щепотка соли Ваниль — по желанию Растительное масло — 2 столовые ложки Сода — половина чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в миску, добавить сахар, соль и ваниль, затем тщательно взбить венчиком или миксером. 2. Влить кефир и перемешать массу до однородного состояния. 3. В отдельной емкости всыпать соду, залить её кипятком и быстро размешать. 4. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить горячую воду с содой в кефирную смесь. 5. Оставить тесто на 5 минут для небольшого отдыха. 6. Муку просеять и постепенно добавить в тесто, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков. 7. В самом конце влить растительное масло и снова перемешать. Консистенция должна напоминать жидкую сметану. 8. Выпекать блины на сковороде, хорошо разогретой заранее. РЕКОМЕНДАЦИИ: Можно использовать кефир любой жирности. Сахар добавлять по своему вкусу. Тесто не нужно дополнительно настаивать — жарить можно сразу. Блины получаются тонкими, нежными и не рвутся. Подходят для сладких и солёных начинок. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Куриные котлеты Ингредиенты: 🔺 Бедро куриное - 1,5кг 🔺 Сливки - 30 гр 🔺 Бекон - 100 🔺 Лук репчатый - 1шт 🔺 Масло растительное для жарки Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 8 минут при 200 гр Приятного аппетита 😋 Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

МИНТАЙ МОЖНО БЕЗ ОСОБОГО ТРУДА ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба. Ингредиенты: - 3 крупных филе минтая - 3 луковицы - 2 чайных ложки соли - 2 чайных ложки сухой горчицы - 1 чайная ложка черного перца - По 1 чайной ложке паприки, орегано и прованских трав - Растительное масло Минтай перекладываем сразу в обычный пакет. Засыпаем его всеми специями, вливаем растительное масло — оно поможет приправам впитаться. Завязываем пакет, встряхиваем так, чтобы маринад распределился по каждому кусочку. Оставляем на 30 минут. Затем в глубокую форму для запекания выкладываем одним слоем нарезанный крупно лук. Сверху распределяем кусочки рыбы. Закрываем все фольгой и отправляем в духовку на 35 минут при 190 градусах. В конце запекания фольгу открыть. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇