Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🍗 Куриные котлетки с сыром в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: -Куриная грудка - 2 шт -Сыр - кусочек -Соль, перец (по вкусу) -Паприка, сухой чеснок (по вкусу) -Сливки - 200 мл -Вода - 100 мл Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Паста с овощным соусом 🍝 Ингредиенты: • Томаты черри • Болгарский перец • Оливковое масло • Брынза или Фета • Чеснок • Соль, специи Пригοтοвление: • В форму для запекания кладём чеснок, болгарский перец, томаты. • Немного поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 40 минут при 180°С. • Затем запечённые овощи солим, перчим, добавляем брынзу и пробиваем блендером. • Отвариваем любимые макароны, поливаем вкуснейшим соусом и всё готово. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🥪 Закусочный пирог. Приятного аппетита! ❤

«Пампушки» с ароматным чесночным маслом 🔥 Ингредиенты: -Мука - 500 гр. -Молоко - 250 мл. -Дрожжи (сухие) - 7 гр. -Растительное масло - 3 ст.л. -Соль - 1 ч.л. -Сахар - 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты в чаше до однородности и переложить тесто в миску, заранее смазанную маслом. 2. Накрыть пакетом и полотенцем и поставить в тёплое место на 30 мин. 3. Тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пористым. 4. Выложить на присыпанный мукой стол, немного помять, сформировать шар и разделить тесто на 10-12 частей и сформировать шарики. 5. Выложить в форму для выпечки и накрыть полотенцем. 6. Дать отдохнуть и подняться в тёплом месте 20 мин. 7. Смазать «пампушки» смесью желтка и молока и отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр. с конвекцией или 190 гр. без конвекцией на 20-25 мин. 8. Пока булочки горячие их необходимо смазать ароматным маслом с добавлением чеснока и мелко порубленной зелени петрушки. Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

САЛАТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка — 2 половинки Яйца — 4 шт. Огурец — 1 большой Зелёный лук — небольшой пучок (3 пера) Репчатый лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Майонез — 3–4 ст. л. (можно заменить сметаной или простоквашей) Соль, чёрный перец — по вкусу ЛУКОВЫЙ МАРИНАД: Вода — 150 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Уксус — 3–4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус и воду. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1–2 часа. Затем лук отцедить от маринада. 2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками. 3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. 4. Огурец мелко нарезать. Зелёный лук тонко нашинковать. 5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. 6. В глубокой миске соединить курицу, яйца, огурец, зелёный лук, сыр и маринованный лук. 7. Добавить майонез (или сметану), посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать. 8. Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике 20–30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Армянская запеканка 😋 Ингредиенты: ▫️ говяжий фарш (с жирком) - 1 кг. ▫️ тертый сыр - 200 гр. ▫️ соль - 1 ч. лож. ▫️ черный перец- 1 ч. лож. ▫️ красный перец- 1 ч. лож. ▫️ сушеный чеснок- 1 ч. лож. ▫️ сливовое масло - 50 гр. ▫️ лук - 1 шт. ▫️ оливковое масло Соус для запеканки: ▫️ яйцо - 2 шт. ▫️ сметана - 6 ст. лож ▫️ тертый сыр - 200 гр. Приготовление: ▫️ На 180 градусов на 45 минут Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

ВАШИ ГОСТИ БУДУТ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ! Гости будут спрашивать рецепт и тянуться за добавкой снова и снова Всего 3 простых ингредиента — а на столе настоящий праздничный хит! Готовится за считанные минуты, выглядит аппетитно и нравится всем гостям. Ингредиенты: Яйца-3 шт Сыр-200 гр Кукуруза-1 банка Майонез Яйца отварить и натереть на крупной тёрке, сыр так же через терку, добавить кукурузу, майонез и перемешать. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Потрясающе вкусный мясной закусочный кекс Ингредиенты: ▫️ фарш - 300 гр ▫️ лук - 1 шт ▫️ сметана - 150 гр ▫️ яйца - 2 шт ▫️ манка - 80 гр ▫️ соль, перец, специи - по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Сочные беляши, как в детстве 🔥 Ингредиенты: Тесто: ▫️ Тёплая вода - 500 мл ▫️ Соль - 1 ч.л. ▫️ Сахар - 1 ст.л. ▫️ Сухие дрожжи - 7 г ▫️ Мука - 800 г Начинка: ▫️ Фарш - 500 г ▫️ Лук - 300 г ▫️ Соль - 1 ч.л. ▫️ Перец - по вкусу ▫️ Холодная вода - 50 мл Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍐 Грушевый пирог 📝 Ингредиенты: Тесто слоёное — 250 гр. Груши — 5 шт. Сахар коричневый — 2–3 ст.л. Корица — по вкусу Масло сливочное — 30–40 гр. ⏳Приготовление: 1. Форму смазать сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. 2. Груши очистить, разрезать пополам и выложить срезом вниз. 3. Прогреть на плите или поставить в духовку до образования карамели. 4. Раскатать тесто, вырезать круг по размеру формы и накрыть груши, проколоть вилкой. 5. Выпекать при 200 гр. около 25 мин. 6. Готовый пирог аккуратно перевернуть и подать, при желании с мороженым. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Самое сочное мясо по-французски на обед👍😍 Вкуснятина Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥙 Свинина - 1,2 кг 🥙 Лук - 700 гр 🥙 Морковь - 700 гр 🥙 Картофель - 400 гр 🥙 Сыр сулугуни - 200 гр 🥙 Майонез (по вкусу) 🥙 Соль, перец, сухой чеснок (по вкусу) 🥙 Масло (для смазывания)

Отличный способ заморозки томатов

Бомбический десерт🍰 ✅Ингредиенты: желатин - 40 гр. вода - 200 мл. (кипяченой) сливки (20%) - 200 мл. молоко - 600 мл. ванилин сахар - 5 ст.л. банан/киви/мандарин/клюква/печенье Приятного аппетита!❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Эчпочмаки🥩 Ингредиенты: ▫️ сметана – 250 г. ▫️ масло сливочное – 100 г. ▫️ сахар – 3 ч. л. ▫️ соль – 1/2 ч. л. ▫️ сода ▫️ мука – 3 стакана Начинка: ▫️ говядина ▫️ лук ▫️ картошка ▫️ сливочное масло Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Всегда добавляю в окрошку 2 необычных ингредиента. Так получается насыщеннее и вкуснее: дeлюсь. Окрошка — это летний холодный суп, который впервые стал готовиться у восточных славян. Этот суп без кваса или кефира слегка напоминает Оливье. Однако, не стоит воспринимать сходство буквально. Окрошка в древности не имела столь большого числа компонентов, как сейчас. Например, восточные славяне раньше не знали о картофеле и колбасе. В основном, окрошка готовилась с добавлением репы, поэтому вкус отличался. Сейчас окрошку готовят по новому образцу. Стоит подробнее рассказать об этом. Ингредиенты для окрошки: Мясо отварное — 150г. Редис — 100г. Картофель вареный — 200г. Укроп — 80г. Яйца вареные — 2шт. Сметана — 50г. Кефир — 300мл. Вода — 350мл. Лимон — шт. Приготовление окрошки: Необходимо мелко нашинковать укроп, можно добавить также петрушку и зеленый лук. Зелень нужно давить толкушкой для того, чтобы выделился сок. Не забываем солить зеленый лук и укроп. С огурца убираем шкурку, нарезаем вместе с редисом небольшими тонкими брусочками. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. ⅓ картофеля нарезать не нужно. Нарезаем маленьким кубиком отварные яйца, выкладываем вместе с картофелем, зеленью, редисом и огурцом в миску. Также в чашу к овощам кладем мясо, заливаем сметаной и кефиром. Я всегда добавляю эти 2 ингредиента: заливаю окрошку холодной водой и добавляю сок лимона. Тщательно всё перемешиваем и даём настояться в холодильнике. Окрошка получается очень вкусная и насыщенная. Солить и перчить окрошку нужно по своему вкусу. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве 🔥 Ингредиенты: ▫️ куриные ножки – 6-7 шт ▫️ соль – 1 ч.л ▫️ копчёная паприка – 1 ч.л ▫️ приправа для курицы – 1 ч.л ▫️ сушёный чеснок – 0,5 ч.л ▫️ рис – 2 стакана ▫️ лук – 1 шт ▫️ морковь – 1 шт ▫️ чеснок, куркума и соль – по вкусу ▫️ вода – 4 стакана ▫️ сливочное масло – 100 г Приготовление: ▫️ На 1 час при 180 гр. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Ливерные пончики😍 Пончики получаются мягкими, сытными и с пикантной начинкой! Ингредиенты: • Мука - 600г. • Вода теплая - 400мл. • Сахар - 1 ч/л • Дрожжи - 1 ст/л • Сливочное масло - 1 ст/л • Соль - 1 ч/л • Майонез - 1 ст/л Для начинки: • Ливер - 400г. • Рис отварной - 300-400г. • Лук пассированный - 1шт. • Картофельное пюре - 150г. • Соль - 1 ч/л • Перец по вкусу Жарим в большом количестве масла, до румяной корочки, примерно 2 минуты. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Рулет эклер 📖 Ингредиенты: Тесто: • Вода — 500 мл • Соль — щепотка • Сливочное масло — 150 г • Мука — 250 г • Яйца — 5–6 шт. Крем: • Яйцо — 1 шт. • Крахмал — 2 ст. л. • Сахар — по вкусу • Ванилин — по вкусу • Молоко — 350 мл Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Скумбрия в духовке с картошкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Скумбрия 🔸 Картофель 🔸 Помидоры 🔸 Лук 🔸 Кориандр 🔸 Приправа для рыбы 🔸 Паприка 🔸 Соль, Перец 🔸 Растительное масло Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Золотистые и хрустящие драники - сытный и вкусный старт дня 👍 Ингредиенты: ▫️ картофель - 500 гр ▫️ лук - 50 гр ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ сметана - 1 ст.л ▫️ соль, перец - по вкусу Приготовление: ▫️ Картофель и лук натираем на терке, отжимаем через марлю или полотенце чтобы избавиться от всей влаги. ▫️ Добавляем яйцо, сметану, соль и перец, перемешиваем. ▫️ На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. ▫️ Выкладываем на полотенце чтобы убрать лишнее масло, подаем с сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇