«Пампушки» с ароматным чесночным маслом 🔥
Ингредиенты:
-Мука - 500 гр.
-Молоко - 250 мл.
-Дрожжи (сухие) - 7 гр.
-Растительное масло - 3 ст.л.
-Соль - 1 ч.л.
-Сахар - 1 ст.л.
🔥 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в чаше до однородности и переложить тесто в миску, заранее смазанную маслом.
2. Накрыть пакетом и полотенцем и поставить в тёплое место на 30 мин.
3. Тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пористым.
4. Выложить на присыпанный мукой стол, немного помять, сформировать шар и разделить тесто на 10-12 частей и сформировать шарики.
5. Выложить в форму для выпечки и накрыть полотенцем.
6. Дать отдохнуть и подняться в тёплом месте 20 мин.
7. Смазать «пампушки» смесью желтка и молока и отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр. с конвекцией или 190 гр. без конвекцией на 20-25 мин.
8. Пока булочки горячие их необходимо смазать ароматным маслом с добавлением чеснока и мелко порубленной зелени петрушки.
Приятного аппетита!❤️
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
