Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🎄 Селёдка под шубой с изюминкой — нежная и богатая! 🍣 Скромная классика обретает новый вкус с таинственным секретным слоем — икрой! Гости будут в восторге от шелковистой текстуры и яркого аромата! 🌟 📌 Ингредиенты: ✨ Картофель — 2 шт. средних ✨ Филе сельди — 300 г ✨ Морковь — 1 шт. ✨ Яйца — 3 шт. ✨ Лук — 1 шт. ✨ Свёкла — 1 большая шт. ✨ Майонез — по вкусу ✨ Икра мойвы или с копчёным лососем — 150 г 📍 Приготовление: 1. Овощи и яйца отварите, остудите и очистите. 2. Лук мелко нарежьте (желательно замариновать). 3. Филе сельди нарежьте кусочками. 4. Уложите слоями: картофель, сельдь, лук, морковь, промазывая майонезом. 5. Выложите тайный слой из яиц, майонеза и икры. 6. Завершите свёклой, смазанной майонезом. 7. Украсьте зеленью, яйцом или икрой. 8. Дайте настояться в холодильнике 2–3 часа. Сюрприз в салате ждёт своих почитателей! 🎉 Присоединяйся к нам👇

Тортик без выпечки всего за 5 минут — легко и вкусно! Ингредиенты: - Жирная сметана — 400 г - Варёная сгущёнка — 1 банка - Банан — 1 шт. - Печенье-колечки — 200 г Присоединяйся к нам👇

🎄 Новогодняя закуска — дешево и сердито! 🌟 Эта экономная закуска удивит всех своим вкусом и легкостью приготовления! 🤩 📌 Ингредиенты: ✨ Багет — 1 шт. ✨ Крабовые палочки — 5 шт. ✨ Яйцо отварное — 1 шт. ✨ Плавленый сырок — 1 шт. ✨ Помидор — 1 шт. ✨ Майонез — по вкусу ✨ Французская зернистая горчица — 1 ч. л. ✨ Укроп — для украшения 🔥 Процесс приготовления смотрите в нашем видео! Присоединяйся к нам👇

🥘 *Соусная французская курочка* — сочное блюдо, простое в приготовлении и идеально подходящее для семейного ужина или праздника! 📌 Ингредиенты: - Куриное филе — 1 кг - Отваренные яйца — 4 шт. - Спелый помидор — 1 шт. - Сыр твёрдый — 250 г - Зубчики чеснока — 3 шт. - Майонез — 4 столовые ложки - Щепотка соли и cвежемолотого чёрного перца 📽️ Процесс пошагово показан на видео Присоединяйся к нам👇

🦀 Закуска" Камчатка" — яркий, быстрый и вкусный способ украсить ваш стол! 📌 Что понадобится: - Крабовые палочки - Тонкий ломтик сыра - Немного корейской морковки - Свежий хрустящий огурец - Панировочные сухари ⏱️ Легко готовим: 1. Раскройте крабовую палочку, уложите внутрь кусочек сыра, полоску морковки и огуречный брусочек. 2. Аккуратно сверните всё в аккуратный рулетик. Обваляйте в панировке. 3. Быстро обжарьте со всех сторон примерно по две минуты до румяной корочки. Нарежьте под углом и подавайте сразу же к столу. Простая и эффектная закуска понравится каждому гостю! Попробуйте обязательно!

Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять ВОДУ. Сама не верила, пока не проверила этот способ 🔥 Ингредиенты: Филе рыбы — 500 г Соль, перец по вкусу Специи для рыбы — 1 ч ложка Сок лимона — 1 ст ложка Пшеничная мука — 3 ст ложки Кукурузная мука — 3 ст ложки Холодная кипяченая вода Растительное масло для жарки Способ приготовления: Чтобы рыба получилась вкусная, сначала замаринуем её. Солим, перчим рыбу, добавляем немного готовых специй для рыбы. Также добавляем немного сока лимона. Перемешиваем всё хорошо, и оставляем рыбу на полчаса. Теперь смешиваем в равных частях пшеничную и кукурузную муку. Обваливаем кусочки рыбы в этой панировке. А вот теперь окунаем каждый кусочек рыбы в обычную холодную кипяченую воду и сразу же выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла. Поверьте брызгать масло на сковороде от воды не будет! А также не будет гореть мука, в которой обваливали рыбу. Жарим рыбу на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Рыба получается сочная внутри с хрустящей корочкой снаружи Приятного аппетита

🎄 Яркая и праздничная закуска «Новогодние мандаринки»: лёгкость приготовления, нарядный вид и потрясающий вкус порадуют всех гостей! 📌 Ингредиенты: • Курица — 150 г • Яйца — 2 шт. • Сыр — 50 г • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 3 ст. л. • Морковь варёная — 2–3 шт. • Петрушка — для украшения 🍊 Готовим: 1. Филе курицы отвариваем и режем мелко. 2. Натираем яйца и сыр, добавляем чеснок, специи и майонез. Перемешиваем. 3. Варёную морковь трутим и выкладываем на плёнку. В середину кладём начинку, собираем края. Украсьте зеленью. Красивая идея для вашего праздничного стола! Присоединяйся к нам👇

🍗 Хе из говядины — взрыв вкуса в корейском стиле! Аппетитная, сочная и пряная закуска, которая утолит голод и удивит гостей! 🌟 📌 Ингредиенты: ✨ Говядина — 500 г ✨ Лук — 1 крупная головка ✨ Болгарский перец — 1 шт. ✨ Чеснок — 5 зубчиков ✨ Кинза — пучок ✨ Соль, сахар, кориандр, перец — по вкусу ✨ Острый перец или паприка — 1 ст. л. ✨ Соевый соус — 2 ст. л. ✨ Эссенция уксусная — 0,5 ст. л. ✨ Масло растительное — 100 мл ✨ Бульон — 1 поварешка 🌿 Пробуем и наслаждаемся восточной кухней! 🎉 Присоединяйся к нам👇

Печёночный торт Ингредиенты: 🧂Куриная печень - 1 кг 🧂Яйцо - 4 шт 🧂Мука - 250 г 🧂Соль, перец, сахар по вкусу 🧂Молоко - 150 мл 🧂Сливки 25% - 150 мл 🧂Растительное масло - 30 г 🧂Лук - 3 шт 🧂Морковь - 3 шт 🧂Майонез 🧂Сметана Присоединяйся к нам👇

🍤 Салат с крабовыми палочками — не такой, как у всех! 😋 📌 Ингредиенты: ✨ Яйца сырые — 5 шт. ✨ Крабовые палочки — 300 г ✨ Отваренный рис — 80-100 г ✨ Консервированная кукуруза — 1 банка ✨ Майонез — 1 ст. л. ✨ Сметана — 2 ст. л. Настало время удивить гостей и близких новаторским решением! 🎉 Присоединяйся к нам👇

🎄 Салат «Амурский» — хит праздничного стола! 🍗 Этот нежный и ароматный салат покорит сердце каждого члена семьи! 🌟 📌 Ингредиенты: ✨ Картофель — 300 г ✨ Морковь — 150 г ✨ Шпроты в масле — 1 банка (200 г) ✨ Твёрдый сыр — 100 г ✨ Маринованный огурец — 80 г ✨ Яйца — 2 шт. ✨ Майонез — по вкусу 📍 Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца. 2. Натертые ингредиенты и шпроты выложите слоями, промазывая майонезом. 3. Поставьте салат в холодильник минимум на час. Результат — нежный, вкусный и сытный салат, который займёт достойное место среди ваших кулинарных фаворитов! 🍽️ Присоединяйся к нам👇

🌲Селёдка под шубой на новогодний стол. Шикарная подача любимого салата.😘👌 📝 Нам понадобится: Отварная свекла - 500 гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1-2 шт Филе сельди - 300 гр Яйца - 3-4 шт Лук - 1 шт Майонез (по вкусу) Пищевая плёнка Приятного аппетита! Присоединяйся к нам👇

🌲 Блюдо, которое очень актуально для праздника😘👌 Как же я люблю запекать целую птицу по этому рецепту. Мясо получается таким сочным, пропитанным и буквально тает во рту , м-м-м, вкуснятина ! Понадобится: 🍗птица (утка, индейка, гусь) 🍗яблоки - 2 шт 🍗апельсин - 2 шт 🍗соль, перец Маринад 🍗соевый соус 🍗сок апельсина 🍗сок лимона 🍗чеснок 🍗горчица 🍗мёд Присоединяйся к нам👇

🍄‍🟫 Закуска "Грибочки с начинкой" 📝 Понадобится: Шампиньоны - 700 гр Ветчина - 60 гр Сметана (20%) - 2 ст.л Чеснок - 2 зубчика Соль (по вкусу) Укроп (по вкусу) Сыр - 80 гр Присоединяйся к нам👇

🎄 Меренговый рулет с цитрусом 🍊 Сочетание воздушной меренги и нежного мандаринового курда — идеальная пара для праздничного чаепития! 🤩 📌 Ингредиенты: ✨ Белки — 200 г ✨ Сахарная пудра — 300 г ✨ Лимонный сок — 1 ч. л. ✨ Крахмал — 2 ст. л. ✨ Сливки — 150 мл ✨ Творожный сыр — 400 г ✨ Мандариновый сок — 300 мл ✨ Желтки — 2 шт. ✨ Сахар — 1 ст. л. ✨ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой ✨ Лимонный сок — 1 ст. л. 📍 Приготовление: Сначала сделаем меренгу, затем нежный крем и ароматный курд. Соберем рулет, украсим и отправим отдыхать в холодильник. Приятного аппетита и счастья вашему столу! 🌟 Присоединяйтесь к нам👇

🍜 Как правильно приготовить вкусный хoлодец?! Рассказываю, как приготовить вкусный и прозрачный холодец дома. Просто следуйте моим рекомендациям! 👇 ✅ Выбирайте свежее мясо, особенно хороши свиные ножки или рулька. ✅ Замочите мясо на несколько часов, чтобы избавиться от остатков крови. ✅ Обязательно слейте первую воду после закипания. ✅ Варите долго и медленно, около 6 часов, на минимальном огне. ✅ Добавляйте специи ближе к концу варки, чтобы сохранить аромат. ✅ Отделяйте мясо от костей руками, чтобы избежать мелких косточек. ✅ Заливайте бульон в формочки и ставьте на среднюю полку холодильника. ✅ Если вдруг не застыло – разведите желатин и повторите заливку. Получается прозрачно, аппетитно и невероятно вкусно! Сохраняйте рецепт и поделитесь с друзьями 💝

🎄Слоёный салат на новогодний стол Нам понадобится: • куриное филе - 1 шт • шампиньоны - 450 гр • лук - 1 шт • картофель - 3 шт • морковь - 3 шт • яйца отварные - 5 шт • сыр - 120 гр • майонез - по вкусу • соль - по вкусу Присоединяйся к нам👇

🎄 Мясные гнезда с ароматной грибной начинкой — настоящая находка для праздничного стола! 🍄 📌 Что понадобится: - Фарш — 400 г - Яйцо — 1 шт. - Паприка — 1 ч.л. - Сухой чеснок, соль, перец — по вкусу - Лук — 1 шт. - Шампиньоны — 250 г - Натёртый сыр — 150 г - Сметанка — 30 г - Свежая зелень — для декора 📈 Приготовление элементарное: слепите из фарша гнездышки, заполните их аппетитной грибной массой, прикройте сыром и отправьте в печь на 35-40 минут при 180 градусах. Подарите близким частичку тепла и заботы с каждым кусочком этого необыкновенного блюда! 🌟 Присоединяйся к нам👇

Очень вкусный салатик🥰 Нам понадобится: - куриная грудка - 1 шт - огурцы свежие - 2 шт - яйца - 3 шт - соль, перец по вкусу - майонез - 2-3 ст.л - дижонская горчица - 1 ч.л - сок лимона - 1 ч.л - семечки - 50 гр - укроп,лук. Присоединяйся к нам👇

🍗 Белковый салат мечты — еда красоты и стройности! 🌟Исключительная вкуснота, максимальная польза и ни грамма сожаления — мечта воплотилась в реальности! 📌 Какие сокровища скрыты внутри: - Белоснежные яйца — целых 4 штуки - Благородный тунец в натуральном соку — 2 банки - Освежающие маринованные огурчики — 3-4 штучки - Яркая кукуруза — 150 граммов солнечного настроения - Красный лучок — добавляет искристых ноток Заправляется лёгкой сметаной, натуральным йогуртом или диетическим майонезом. Мой собственный рецепт расскажу подробнее в сторис. Так рада, что наконец нашла идеальный баланс вкуса и минимальной калорийности! 💃 Присоединяйтесь к нам👇