Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🐠 Нежнейший минтай с овощами на ужин 📝 Понадобится: Минтай - 3 шт Лук - 4 шт Морковь - 4 шт Соль, перец (по вкусу) Растительное масло Майонез (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 220 гр. 40 минут Присоединяйтесь к нам 👇

🍗 Самые трендовые котлеты, которые покорят ваше сердце! 📌 Ингредиенты: - Фарш — 500 г - Пряные листы для запекания — 4 шт. - Помидор — 1 шт. - Сыр — 100 г - Лук — 1/2 шт. - Соль, специи — по вкусу Подробный рецепт смотрите в видео! 🔥 Присоединяйтесь к нам👇

🍴 Быстрая и вкусная закуска за считанные минуты! 😋📌 Ингредиенты: - Крабовые палочки — 200–250 г - Сыр — 150 г - Укроп — по вкусу - Чеснок — 1–2 зубчика - Майонез — 1–2 ст. л. - Яйца — 4 шт. (для блинов) Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🍽️ Присоединяйтесь к нам👇

😏«Бархатные» блинчики на завтрак Ингредиенты: ⚫️молоко - 2 стакана ⚫️вода (кипяток!) - 1 стакан ⚫️мука (просеянная) - 1,5 стакана ⚫️яйца - 3 шт. ⚫️масло растительное - 3 ст.л. ⚫️сахар - 3 ст.л. ⚫️соль - 0,5 ч.л. Приятного аппетита! ❤️ Присоединяйтесь к нам👇

🎀 Крабовые Рафаэлки — лёгкий путь к гастрономическому удовольствию! Создать маленькие кусочки счастья совсем несложно, главное — правильный подбор ингредиентов: ✨ Понадобится: - Крабовые палочки или мясо — 200 г - Отварные яйца — 4 шт. - Мягкий сыр Дружба — 2 пачки - Чеснок — пара-тройка зубчиков (по вкусу) - Майонез — для связки всех компонентов 📌 Процесс прост: Натрите на мелкой тёрке крабовые палочки, яйца и сыр, оставив половину крабового продукта для панировки. В полученную массу добавьте раздавленный чеснок и майонез, тщательно смешайте до однородности. Из готовой смеси скатайте ровные шарики и обильно покройте их оставшимися крабовыми крошками. Завершив формирование, украсьте вашей любимой зеленью или мелкими орешками и оставьте ненадолго в холодильнике, чтобы шарики приобрели форму и устойчивость. Новогоднее меню, которое удивит даже Деда Мороза 👇 НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

🎄 Новогодний салат "Мужские слёзы": когда хочется пикантного и запоминающегося блюда 🎄 🍗 Что понадобится: - Куриное филе — 500 г - Специи: соль, чеснок, паприка - Оливковое масло - Маринованные шампиньоны — одна баночка (около 330 г) - Морковь по-корейски — 300 г - Яйца вареные — 5 штук - Твердый сыр — 160 г - Репчатый лук — немного для аромата - Майонез — по вкусу Мой личный секрет идеальной сочности: запекаю курочку на гриле, но подойдет и обычная сковорода. После выкладки каждого слоя щедро смазываю майонезом и завершаю оформление по своему настроению! Рекомендую непременно попробовать 🤍 Присоединяйтесь к нам👇

🎉 Идея для новогоднего стола: легкая закуска с красной рыбой! 🐟 Ингредиенты: - Свежий огурец - Красная рыба (лосось или форель) - Творожный сыр - Тертый твердый сыр Приятного аппетита! 🎄😊 Присоединяйтесь к нам👇

🎉 Бесподобный салат "Симфония" для Новогоднего стола — улетает первым! 🤩 Этот салат станет настоящей звездой вашего праздничного застолья! Сочетание отварной говядины, соленых огурцов, яиц, моркови и сыра создает неповторимый вкус. Ингредиенты: - Говядина отварная — 500 г - Соленые огурцы — 200 г - Яйца — 3 шт. - Отварная морковь — 250 г - Сыр твердый — 120 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Майонез или сметана - Зелень (лук зеленый/петрушка/кинза) - Гранат (для украшения) - Соль, черный перец молотый Приготовление: 1. Отварите говядину, яйца и морковь. Нарежьте говядину и огурцы, натрите яйца и морковь. 2. Соберите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом или сметаной. 3. Украсьте зеленью и гранатом. Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей. Приятного аппетита! 🍽 Присоединяйтесь к нам👇

🍰 Нежнейшее птичье молоко — тает во рту! 💚 Ингредиенты: - Молоко — 1 стакан - Сливочное масло — 250 г - Сахарная пудра — 150 г - Яйца — 4 шт. - Лимонный сок — 1 ч. л. - Ванилин - Желатин — 30 г Приготовление: 1. Желатин высыпать в молоко и оставить набухать. 2. Отделить белки от желтков. Белки отложить. 3. Желтки смешать с маслом, пудрой и ванилином, взбить. 4. Белки взбить с солью и лимонным соком до пены. 5. Желатин в молоке подогреть, растворить и добавить к желткам. 6. Смешать желтки и белки лопаткой. 7. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и убрать в холодильник на пару часов или на ночь. Приятного аппетита! 🍽 Присоединяйтесь к нам👇

САЛАТ «НЕВЕСТА» 👰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ♻️ Копчёная куриная грудка - 250 г ♻️ Лук репчатый - 1 шт ♻️ Уксус - 2 ст.л + вода 2 ст.л ♻️ Сахар - 1 ч.л. ♻️ Яйца - 4 шт ♻️ Картофель отварной - 2-3 шт ♻️ Плавленый сырок Дружба ( именно он отлично натиратся на тёрке, не размазывается) - 2 шт ♻️ Майонез - по вкусу Приготовление: Лук тонко нарезать, замариновать в смесь уксуса, воды (1:1) и сахара на 20-30 мин. Курицу нарезать мелкими кусочками. Картофель натереть на тёрке. Выложить слой куриного мяса, + сделать сеточку из майонеза. Выложить слой маринованного лука. Выложить слой тертого картофеля, + сеточку из майонеза. Натереть желтки на мелкой тёрке, + сеточку из майонеза. Натереть плавленный сыр, + сеточку из майонеза. Натереть сверху белки на мелкой тёрке и украсить луком. Дать салату постоять пару часов в холодильнике . Приятного аппетита 🌸 Присоединяйтесь к нам👇

🎄 Салат «Черная гроздь» — бесподобно вкусно и празднично! 🍇 📌 Ингредиенты: - Мясо отварное — 250 г - Картофель — 3 шт. - Шампиньоны — 200 г - Морковь — 2 шт. - Яйца — 4 шт. - Сыр — 200 г - Свекла — 1 шт. - Виноград тёмный — 1 гроздь - Майонез, петрушка 📌 Приготовление: 1. Мясо и грибы нарезать, грибы обжарить. 2. Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке. 3. Салат уложить слоями, промазывая майонезом. 4. Сверху украсить виноградинками и петрушкой. Приятного аппетита! 🌟 Присоединяйтесь к нам👇

🧄 Чесночный хлеб — идеальная закуска для вечера! 😋 📌 Тесто: - Мука — 300 г - Молоко — 200 мл - Дрожжи — 5–6 г - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 2 ч. л. - Масло сливочное — 40 г 📌 Намазка: - Чеснок — 1 головка - Соль, перец — по вкусу - Розмарин свежий — 2 веточки - Масло оливковое — 10 мл - Масло сливочное — 70 г - Прованские травы — ½ ч. л. - Сыр Гауда — 50 г Приятного аппетита! 🍞 Присоединяйтесь к нам👇

🎄 Идеальная домашняя буженина для новогоднего стола 🔥📌 Ингредиенты: - Свиная шея — 1,5 кг - Соль крупная — 1 ст. л. - Паприка копченая — 1 ч. л. - Хмели-сунели — 1 ч. л. - Перец острый хлопьями — 1 ч. л. - Горчица — 1 ч. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. 📖 Запекаем при 200°C 30 минут, затем при 180°C ещё 45 минут, накрыв бумагой для выпечки. Приятного аппетита и новогоднего настроения! 🌟 Присоединяйтесь к нам👇

🎄 Салат «Графский» — роскошь вкуса на вашем праздничном столе! 🌟📌 Нам понадобится: - Печень отварная — 500 г - Лук обжаренный — 1 шт. - Морковь обжаренная — 1 шт. - Огурцы солёные — 3 шт. - Яйца варёные — 4 шт. - Сыр — 100 г - Майонез — по вкусу Приятного аппетита и отличного настроения! 🍽️ Присоединяйтесь к нам👇

🍞 Воздушный и нежный домашний хлеб — идеально для воскресного утра! 📌 Ингредиенты: - Мука — 350 г - Сухие дрожжи — 2 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 2 ч. л. - Тёплая вода — 230 мл - Растительное масло — 30 мл - Молоко для смазывания - Кунжут для украшения 📖 Выпекаем при 180°C около 30–35 минут. Приятного аппетита и хорошего настроения! 🌞 Присоединяйтесь к нам👇

🎄 Новогодний фокус с мандаринами — вкусно и необычно! 📌 Ингредиенты: - Мандарины — 4–5 шт. - Молоко — 0,5 л - Сахар — 100 г - Ванилин — 1,5 г - Желатин — 40 г - Вода — 100 г Очистите мандарины, нанижите на шпажку и зафиксируйте в форме. Молоко с сахаром подогрейте, желатин растворите в воде и добавьте в молочную смесь. Залейте и оставьте застывать. Сюрприз для гостей готов! Всех с наступающими праздниками! 🎁 Присоединяйтесь к нам👇

Крабовые ракушки 🐚 Нам понадобится: ✅ слоёное бездрожевое тесто ✅ Огурцы ✅ Крабовые палочки ✅ Укроп/петрушка ✅ Творожный сыр ✅ Соль, перец, кунжут По желанию можно натереть ещё яйцо Выпекать при 180• минут 15-20 пока не подрумянится Присоединяйтесь к нам👇

Сочный, ароматный, с хрустящей беконной корочкой — такой рулет разлетается первым Понадобится: -Бекон — 8–10 полосок -Фарш (свиной/говяжий) — 300–400 г -Грибы — 150 г -Лук — 1 шт. -Индейка (нарезка) — 100 г -Сыр — 50–70 г, натёртый С наступающим Новым годом! 🎄 Присоединяйтесь к нам👇

🔥 Картофельные пташки — милые и вкусные гости на вашем столе! 📌 Ингредиенты: - Отварной картофель — 200 г - Сливочное масло — 50 г - Кукурузный крахмал — 70 г (+ немного, если тесто липнет) 📖 Приготовление: 1. Из указанных ингредиентов замесите мягкое тесто. 2. Сформируйте фигурки птичек весом около 50 г каждая. 3. Смажьте поверхность изделий яйцом. 4. Запекайте в аэрогриле или духовке при 180°C 15–20 минут до легкой золотистой корочки. 🍽️ Предлагаем подать пташек с нежным чесночным соусом: - Сметана — 150 г - Чеснок — 3 зубчика - Немного укропа Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🌟 Присоединяйтесь к нам👇

Самая трендовая закуска этого года Ингредиенты для блинчиков: ✅ молоко 600 мл ✅ яйца 3 шт ✅ мука 200 г ✅масло сливочное/растительное 2 ст.л ✅сахар 2 ст.л ✅соль 0,5 ч.л Для начинки и украшения: ✅ творожный сыр ✅ красная икра ✅ любая зелень по вкусу Блинчики можете приготовить по вашему рецепту или использовать мой, он потрясающий. Дайте блинчикам остыть, а далее готовьте закуску так, как я показываю на видео. Приятного аппетита 🌸 Присоединяйтесь к нам👇