Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🌟 Слоечки с нежнейшим творогом — райское наслаждение! 🥐📌 Ингредиенты: - Слоёное бездрожжевое тесто — 2 пласта - Творог — 250 г - Сахар — 1 ст. л. - Яйцо — 0,5 шт. (вторая половина для смазывания) - Ванилин - Сахарная пудра, кунжут — для посыпки 📖 Приготовление: 1. Смешайте ингредиенты для начинки. 2. Раскатанное тесто разделите на четыре равные части и соберите слойки с начинкой, как показано на видео. 3. Смазанные яйцом слойки посыпьте кунжутом и отправьте в духовку при 180°C на 25–30 минут. 4. Готовые слойки украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита и ярких эмоций! 🌞❤️ Присоединяйтесь к нам👇

🎄 Сказочная закуска на сырных вафлях — украшение новогоднего стола! 🎄 📌Ингредиенты: ✨ Тесто: - Яйца — 2 шт. - Молоко — 100 мл - Мука — 120 г - Сыр — 100 г - Разрыхлитель, соль — по 1/2 ч. л. ✨ Начинка: - Креветки, рыба, огурец - Сыровяленое мясо, брусничный соус, твердый пармезан 💥 Великолепное сочетание вкусов — гарантированно оцените на 10 баллов! 💥 Обязательно попробуйте приготовить эту изысканную закуску! Присоединяйтесь к нам👇

🍓 Кекс из детства — тёплый вкус воспоминаний! 🍃📌 Ингредиенты: - Яйца — 3 шт. - Сливочное масло — 175 г - Изюм — 175 г - Сахар — 120 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Щепотка соли - Мука — 240 г - Ванилин — по вкусу 📖 Выпекаем при 200 °C около 35 минут. Приятного аппетита и ностальгии! 🌷 Присоединяйтесь к нам👇

🌿 Рулет «Мимоза» — фаворит на вашем столе! 📌 Ингредиенты: - Лаваш — 3 шт. - Консервированная сайра - Яйца — 3 шт. - Сыр - Зелёный лук - Майонез 📚 Подробности приготовления смотрите в видео 👆Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🌟 Присоединяйтесь к нам👇

🍝 Быстро, вкусно и сытно — макароны с фаршем в сковороде! 🍗📌 Ингредиенты: - Макаронные гнезда — 1 упаковка - Фарш — 500 г - Соль, специи — по вкусу - Томатная паста — 1 ст. л. - Протёртые томаты — 3 шт. - Вода — 750 мл - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. 📖 Приготовление: На растительном масле обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту и протёртые томаты, приправьте солью и специями. Выложите гнезда, нафаршируйте их фаршем, залейте водой и тушите под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. По желанию посыпьте сыром перед подачей. Присоединяйтесь к нам👇

Константин Ивлев поделился своим фирменным рецептом оливье. Шеф-повар рассказал о секретах приготовления традиционного новогоднего блюда. Звезда телеэкрана отметил, что каждый продукт имеет срок годности. Более низкая цена не означает, что ингредиент салата испортится раньше времени. «Тазики оливье все-таки русские люди не делают и долго не едят. Оливье, если его сделать и замешать, продержится двое суток — максимум 72 часа», — рассказал Ивлев В мире существует множество рецептов приготовления блюда, заметил телеведущий. Так, в Европе оливье больше известно, как «русский салат», его состав при этом может отличаться от привычного жителю России. «Французы делают этот салат без добавления картофеля, но с жирной перепелкой. Вместо картошки берут листья салата — латук или айсберг. Салат становится намного легче», — пояснил шеф-повар. Кроме этого, он поделился своими секретами приготовления блюда. «Я всегда советую добавлять в майонез каплю сливочного хрена. Если вы замешиваете с языком, то [салат] получается безумно вкусный и нетрадиционный», — отметил Ивлев. Также телеведущий рекомендовал добавлять в салат чиа и киноа, богатые белками и минералами, а также другими полезными веществами, что сделает блюдо более ценным по своему содержанию. Присоединяйтесь к нам 👇

Торт-мечта с ароматом шоколада и фундука Ингредиенты: - Сахар — 150 г - Сливочное масло — 150 г - Яйца — 4 шт. - Кефир — 220 мл - Какао — 15 г - Шоколад — 100 г - Фундук — 50 г - Мука — 240 г - Разрыхлитель — 10 г Выпекайте при 170°C ровно час. Твой идеальный шоколадный десерт ждёт тебя! Присоединяйтесь к нам 👇

🎄🍫 Снежной метелью ворвись в Новый год! 🔥Идеальная сладость, хрустящая и нарядная, создающая праздничное настроение в мгновение ока. Без вреда здоровью и минимумом сахара — лишь польза и очарование зимнего торжества ✨ ✅ Ингредиенты: - Темный шоколад 75% — 2 плитки - Маковая соломка — горсть - Красная смородина — для украшения - Белый сахарная пудра ✅ Приготовление: 1. Растопите шоколад прямо в упаковке на паровой бане. 2. Добавьте соломку для создания снежной иллюзии. 3. Сделайте прорези и аккуратно выдавите шоколад на бумагу, придав форму крошечной ёлочки. 4. Украсьте ягодами смородины, будто это новогодние игрушки. 5. Поставьте в морозильную камеру на 15 минут — готово! ✨ Эта идея украшает стол и восхищает подписчиков одновременно! Присоединяйтесь к нам👇

Очень вкусная закуска, которую оценят все! Ингредиенты: перец Рамиро - 6 шт творожный сыр - 180 гр укроп орехи - 10 шт соль, перец - по вкусу чеснок - 1 зубчик Присоединяйтесь к нам 👇

🎄 Салат «Бонапарт» с курицей и золотистыми шампиньонами — вкусное украшение праздничного стола! ✅ Ингредиенты: - Куриная грудка — около 250 г - Шампиньоны — 250 г - Морковь — 1 крупная - Твердый сыр — 100 г - Яйца — 2 шт. - Картофель — 2 средние картофелины - Лук — 1 средняя луковица - Майонез для заправки - Соль, перец, зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Отварите картофель, яйца и морковь, натрите на терке. 2. Сыр натрите на мелкой терке. 3. Куриную грудку отварите и нарежьте кубиками. 4. Лук и шампиньоны нарежьте и обжарьте отдельно. 5. Сложите салат слоями в разборное кольцо, промазывая каждый слой майонезом: - Картофель - Куриное филе - Лук с шампиньонами - Морковь - Яйца - Сыр Приятного аппетита и красивого праздничного стола! 🌟

Пирог «Заливная курица» 🥮 📝Понадобится: Филе куриной грудки - 500 г Яйца - 4 шт. Молоко - 300 мл Помидор - 1 шт. Сыр твердый - 150 г Мука - 150 г Специи для курицы - по вкусу ⏳Приготовление: 1. Куриное филе и помидоры нарежьте кубиками. 2. Для заливки соедините яйца, молоко, муку, специи и перемешайте. 3. Соедините куриное филе, помидоры и заливку, перемешайте и выложите в удобную для вас форму для запекания. 4. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40-50 минут. Присоединяйтесь к нам👇

Тарталетки «Праздничные» Идеальная горячая закуска, которая исчезнет со стола быстрее всего! Минимум усилий — максимум восторга. Ингредиенты: Начинка: Варёная колбаса или ветчина — 150–170 г Помидоры — 2–3 шт. (среднего размера) Сыр (твёрдый) — 150 г Майонез — 1–2 ст. л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Основа: Тарталетки песочные — 10–15 шт. Приготовление: 1. Нарежьте колбасу и помидоры небольшими кубиками. 2. Натрите сыр на средней тёрке. 3. В миске смешайте нарезанные ингредиенты и сыр. 4. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте — у вас получится ароматная начинка. 5. Аккуратно наполните песочные тарталетки полученной смесью. 6. Разложите тарталетки на противне, застеленном пергаментом для выпечки. 7. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка. Подавайте горячими! Приятного аппетита! 😉Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

🌲🌲🌲Простой и вкусный салат на праздничный стол 🥗 Понадобится: ▫️Копчёные окорочка - 2 шт. ▫️Консерв. кукуруза - 1 банка ▫️Консерв. ананасы - 1 банка ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Сыр - 100 г. ▫️Майонез - по вкусу Присоединяйся 👇

Салат Медвежья шубка 🥙 📝Ингредиенты: Копченая куриная грудка - 1 шт Чеснок - 2 дольки Отварные яица - 5 шт Средние морковки - 2 шт Сыр - 150 гр Обжаренные грецкие орехи - горсть Пучок зеленого лука Майонез Соль/перец ⏳Приготовление: 1. Грудку нарезаем кубиками, туда же измельченый чеснок и майонез. Мешаем и выкладываем первым слоем. 2. Затем яйца на крупной терке. Соль и перчик. Майонез. 3. Морковь на крупной терке, немного соли. Майонез. 4. Сыр на крупной терке+ поджаренные измельченные орехи. 5. Бока салата можно немного промазать майонезом , что бы лук хорошо «приклеился». Присоединяйся к нам👇

Вкусные блинные корзиночки с грибной начинкой ✅Ингредиенты: 4 яйца 800 мл молока 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 30 мл растительного масла 30 г муки ✅для начинки: Сливочное масло 500 г грибов 300 г ветчины ( можно заменить на куриную отварную грудку 500 г) 150 г сыра Соль, черный перец по вкусу Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

Воздушный кекс на кефире – нежный, пышный и безумно ароматный! Идеальный вариант для чаепития – готовится за 10 минут, а результат впечатляет: мягкая текстура, лёгкая кислинка от кефира и сладкие нотки изюма. С таким кексом ты точно прослывёшь волшебницей кухни! Ингредиенты (форма ~20 см или прямоугольная 10×25 см) Яйца — 2 шт. Кефир — 1 стакан (250 мл) Сахар — 1 стакан (200 г) Мука — 2 стакана (~280 г) Изюм — 100 г (можно заменить на курагу/клюкву) Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) Ванилин — на кончике ножа Присоединяйся к нам👇

🎄 Идея оригинальной закуски для праздничного стола! Простой и красивый рецепт, который порадует гостей! 🍽️

Куриная грудка в лодочках 🤗 Ингредиенты: ▫️Куриная грудка - 1 шт. ▫️Тонкий лаваш - 1 шт. ▫️Помидоры - 2 шт. ▫️Шампиньоны - 4-5 шт. ▫️Сметана - 50 гр. ▫️Сыр - 30 гр. ▫️Укроп ▫️Чеснок ▫️Соль/специи (по вкусу) Приготовление: ▫️На грудке делаем надрезы. ▫️Для начинки: сметану с укропом, чесноком, солью и специями перемешиваем. ▫️Лаваш сворачиваем в форму лодочек и фиксируем с двух сторон зубочистками. ▫️Грудку смазываем начинкой со всех сторон и в надрезах, перекладываем в лодочки из лаваша. ▫️Заполняем надрезы дольками помидора и грибами. ▫️Приправляем ещё сверху солью и перцем. ▫️Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. За 10 минут до готовности посыпаем сыром. Подписывайся! Кнопочка ниже 👇

Закуска в виде розочек 🌹 Ингридиенты: ♻️ Сливочный сыр в пластинках - 8 шт ♻️ Салями диаметром 10 см. - 4 шт. ♻️ Листья салата - 4-8 шт. ♻️ Маслины - 8 шт. ♻️ Сыр в виде веревочек - 2 шт. ♻️ Черри - 8 шт. Подпишись! Кнопка внизу👇

😏Самые вкусные ленивые голубцы, запеченные в духовке Понадобится: ⚫️Фарш - 600 г ⚫️Лук репчатый - 3 шт. ⚫️Морковь - 3 шт. ⚫️Капуста - 300 г ⚫️Яйцо - 1 шт. ⚫️Рис - 100 г ⚫️Соль, перец, паприка - по вкусу ⠀ Для соуса: ⚫️Сметана - 400 г ⚫️Томатная паста - 200 г ⚫️Соль - 1 ч.л. ⚫️Сахар - 1 ст.л. ⚫️Вода - 600-700 мл ⠀ Запекать под фольгой в разогретой до 180 градусов духовке ~60 минут Приятного аппетита! ❤️