Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🥖 Хлебушек с чесночком и сыром Ароматная закуска, которая исчезает со стола первой. Ингредиенты: - мини-багет - 2 шт. - сливочное масло - 50 г - сыр - 100 г - чеснок - 1 головка - петрушка и укроп - по 3-4 веточки - оливковое масло - 10 г - соль, перец Приготовление: 1. Смешайте мягкое масло с чесноком, зеленью, оливковым маслом, солью и перцем. 2. Сделайте на багете надрезы, не дорезая до конца. 3. Заполните надрезы чесночным маслом и сыром. 4. Запекайте при 180°C 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Отправьте рецепт тем, кто любит чесночки 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🫓 Сытные лепёшки с фаршем и картофелем Хрустящие снаружи и сочные внутри. Ингредиенты: - фарш - 250 г - картофель - 1 шт. - зелёный лук - 2 пера - чеснок - 2 зубчика - соль, перец, паприка - слоёное бездрожжевое тесто - 2 пласта - мука для раскатки, масло для жарки Приготовление: 1. Смешайте фарш с тёртым картофелем, луком, чесноком и специями. 2. Тесто разделите на квадраты, выложите начинку и защипните края. 3. Слегка раскатайте в лепёшки. 4. Обжарьте на масле под крышкой на среднем огне с двух сторон до готовности фарша. Нравится? Ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍫 Шоколадный брауни из яблок Десерт без сахара и пшеничной муки - нежный и ароматный. Ингредиенты: - сладкие яблоки - 200 г (без кожуры и сердцевины) - яйца - 2 шт. - какао - 1 ст. л. с горкой - кукурузная мука - 1 ст. л. с горкой - сода - 1/3 ч. л. Глазурь: - горький шоколад - 20 г - молоко - 1 ст. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста взбейте блендером до однородности. 2. Перелейте в небольшую силиконовую форму. 3. Выпекайте 20-25 минут при 180°C, дайте немного остыть. 4. Растопите шоколад с молоком и полейте брауни. КБЖУ на 100 г: 105 / 5,9 / 4,7 / 10 Ставьте ❤, если любите шоколад ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍕 Творожная пицца без дрожжей Лёгкая и сытная - готовится проще простого. Тесто: - творог - 180 г - яйцо - 1 шт. - рисовая мука - 40 г Начинка: - томатная паста или кетчуп - помидор - 1 шт. - ветчина - 60 г - петрушка - сыр - 40 г Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо и муку. 2. Разделите тесто на две части и сформируйте две пиццы. 3. Смажьте соусом, выложите помидор, ветчину и зелень. 4. Выпекайте 20-25 минут при 190-200°C, за 5 минут до готовности посыпьте сыром. КБЖУ на 100 г: 180 / 12 / 8 / 15 Перешлите тем, кто следит за питанием 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥒 Хрустящие запечённые кабачки со специями Простая и полезная закуска на вечер. Ингредиенты: - кабачки - 1 кг - паприка, карри, сухой чеснок, соль - по вкусу - оливковое или растительное масло - 2-3 ст. л. - кукурузный крахмал - 1 ст. л. - сметана - для подачи Приготовление: 1. Нарежьте кабачки брусочками. 2. Добавьте специи, масло и крахмал, хорошо перемешайте. 3. Выложите на противень с пергаментом. 4. Запекайте при 200° около 25 минут до золотистой корочки. 5. Подавайте со сметаной. Перешлите друзьям и ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥒 Рубленые котлеты с кабачком Нежные и сочные - кабачок делает их особенно мягкими. Ингредиенты: - куриное филе - 500 г - кабачок - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - мука - 2 ст. л. - соль - 2/3 ч. л. - сушёный чеснок - 1 ч. л. - чёрный молотый перец Приготовление: 1. Нарежьте филе мелкими кубиками. 2. Натрите кабачок на крупной тёрке (отжимать не нужно) и смешайте с филе и остальными ингредиентами. 3. Обжарьте котлеты по паре минут с двух сторон до золотистой корочки. 4. Переложите в форму и запекайте 15 минут при 180°. Понравилось? Ставьте 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🧁 Домашний кекс с яблоками и изюмом Пышный кекс в хлебопечке - почти без участия. Ингредиенты: - яйца - 2 шт. - сахар - 150 г - сметана - 3 ст. л. - сливочное масло - 80 г - мука - 170 г - разрыхлитель - 2 ч. л. - соль - щепотка - яблоко - 1 шт. - изюм - горсть Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром добела, добавьте мягкое масло и сметану. 2. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, введите в яичную массу. 3. Добавьте нарезанное яблоко и изюм, перемешайте. 4. Вылейте тесто в чашу хлебопечки и выпекайте в режиме «Выпечка» 1 час (или в духовке при 180° около 40-45 минут). К чаю - самое то! Ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥔 Курочка с картошкой и грибами в сливках Сытный обед на одном противне - минимум хлопот. Ингредиенты: - курица - 800-900 г - картофель - 4 шт. - шампиньоны - 250 г - лук - 1/2 шт. - сливки 20% - 150 мл - сыр, зелень - растительное масло - паприка, соль, перец, сухой чеснок, специи для курицы Приготовление: 1. Нарежьте картофель, грибы и лук. 2. Картофель и курицу перемешайте со специями и маслом. 3. Выложите на противень картофель, сверху курицу, запекайте при 200° около 30 минут. 4. Обжарьте лук с грибами, залейте сливками и потушите пару минут. 5. Выложите грибы к картошке, посыпьте сыром и запекайте ещё 5 минут. Отправьте тем, кто ищет идею для обеда 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍎 Быстрая шарлотка Маленькая шарлотка к чаю из одного яблока - готова за 20 минут. Ингредиенты: - мука - 100 г - яйца - 2 шт. - сахар - 2 ст. л. - ванилин - 1 ч. л. - разрыхлитель - 0,5 ч. л. - яблоко - 1 большое - растительное масло - для формы - сахар с корицей - для посыпки Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином. 2. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте. 3. Нарежьте яблоко и смешайте с тестом. 4. Вылейте в смазанную форму, посыпьте сахаром с корицей. 5. Выпекайте при 160° около 20 минут. Перешлите рецепт подруге и ставьте 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍳 Пышный омлет как в детском саду Высокий, нежный и не опадает - идеальный завтрак. Ингредиенты: - яйца - 4-5 шт. - молоко - 200 мл - соль - по вкусу - сливочное масло - 20 г Приготовление: 1. Смешайте яйца с молоком и солью, не взбивая сильно. 2. Смажьте форму сливочным маслом и влейте смесь. 3. Готовьте в аэрогриле или духовке при 180° около 30 минут. 4. Дайте немного остыть и нарежьте кусочками. Вкус детства? Ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🫑 Запечённые перцы с сырным кремом Яркая закуска или тёплый салат - к багету или само по себе. Ингредиенты: - болгарский перец - 2-3 шт. - чеснок - 1 головка - оливковое масло - 2-3 ст. л. - прованские травы - 1 ч. л. - тыквенные семечки - 1 ст. л. - творожный сыр - 50 г - брынза или фета - 50 г - бальзамический соус, зелень Приготовление: 1. Очистите перцы от семян, нарежьте полосками и выложите в форму. 2. Срежьте верх у чеснока и положите сверху, посыпьте травами и полейте маслом. 3. Запекайте 30 минут при 180°. 4. Пробейте творожный сыр с брынзой блендером. 5. Выложите перцы в тарелку, добавьте раздавленный чеснок, семечки и сырную массу. 6. Украсьте зеленью и полейте бальзамическим соусом. Ставьте 👍, если любите овощные закуски ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍄 Куриное филе под сметанно-сырной шапочкой с грибами Сочное филе с ароматной сырной корочкой - отличный ужин для всей семьи. Ингредиенты: - куриное филе - 2 шт. - сметана - 2 ст. л. - майонез - 2 ст. л. - яйцо - 1 шт. - крахмал - 1 ст. л. - сыр - 200 г - шампиньоны, лук, морковь, чеснок - соль, перец Приготовление: 1. Отбейте филе, посолите и поперчите. 2. Обжарьте лук, морковь и грибы. 3. Смешайте зажарку со сметаной, майонезом, яйцом, крахмалом, сыром и чесноком. 4. Выложите филе на противень, сверху обильно распределите сырную шапочку. 5. Запекайте при 180° около 20 минут. Отправьте рецепт тому, кто любит сытные ужины 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥧 Ленивая ачма из лаваша Простой сырный пирог к чаю из самых доступных продуктов. Ингредиенты: - творог - 200 г - молоко - 100-150 мл - яйца - 2 шт. - тёртый сыр - по вкусу - лаваш - 2-3 листа Приготовление: 1. Пробейте блендером творог, молоко и яйца до однородности. 2. Добавьте тёртый сыр и перемешайте. 3. Нарвите лаваш кусочками, смешайте с заливкой и выложите в форму. 4. Выпекайте при 180° около 30 минут до золотистой корочки. Понравилось? Ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍝 Домашняя лазанья С домашними листами, мясным соусом и нежным бешамелем. Ингредиенты: - мука - 400 г (для теста) - яйца - 4 шт. - лук, морковь - по 1 шт. - стебель сельдерея - 2 шт. - фарш - 500 г - протёртые томаты - 500 г - соль, перец, паприка, базилик - оливковое масло - 2 ст. л. - сливочное масло - 50 г - мука - 50 г (для соуса) - молоко - 700 мл - сыр - 150 г Приготовление: 1. Замесите тесто из муки и яиц, раскатайте тонкие листы. 2. Обжарьте овощи с фаршем, добавьте томаты и специи, тушите 10 минут. 3. Для соуса обжарьте муку на сливочном масле, влейте молоко и варите до загустения. 4. Соберите слоями: листы, начинка, соус, сыр. 5. Запекайте 20 минут при 180°. Вкусно? Ставьте 👍 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍪 Быстрое шоколадное печенье Мягкое внутри и с трещинками сверху - готово за 15 минут. Ингредиенты: - яйца - 2 шт. - растительное масло - 80 г - сахар - 80 г - мука - 160 г - какао - 20 г - разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, влейте масло. 2. Добавьте муку, какао и разрыхлитель, перемешайте. 3. Отсадите тесто на противень из кондитерского мешка. 4. Выпекайте 12-15 минут при 180°. Перешлите сладкоежкам и ставьте ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥟 Чебурек из лаваша на завтрак Готовится очень быстро, а получается сытно и аппетитно. Ингредиенты: - круглый лаваш - 1-2 шт. - твёрдый сыр - 100 г - фарш - 100 г - лук - 1 шт. - сливочное масло - 20 г - оливковое масло - 1 ст. л. - томатный соус - 100 мл - кориандр, соль, чёрный перец - по 1 ч. л. - острый перчик - по желанию Приготовление: 1. Обжарьте лук с фаршем на оливковом масле, добавьте специи и томатный соус. 2. Выложите на половину лаваша фарш и тёртый сыр. 3. Накройте второй половиной, прижмите края. 4. Обжарьте на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Аппетитно? Ставьте 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍆 Баклажанная намазка с йогуртом Ингредиенты: - баклажан - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - греческий йогурт - 140 г - оливковое масло - зелень - специи - по вкусу Приготовление: 1. Запеките баклажан до мягкости, очистите и мелко нарубите мякоть. 2. Добавьте давленый чеснок, специи и немного оливкового масла. 3. Вмешайте греческий йогурт и рубленую зелень. 4. Подавайте с хлебцами или подсушенным хлебом. Лёгкая и очень вкусная закуска! Перешлите рецепт друзьям 🔥 ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍗 Хрустящая куриная грудка в духовке Ингредиенты: - куриная грудка - 3 шт. - паприка - 1 ч. л. - соевый соус - 1 ст. л. - растительное масло - 1 ст. л. - соль, перец - по вкусу Для кляра: - яйца - 2 шт. - пармезан - 100 г - панировочные сухари - 200 г Приготовление: 1. Нарежьте грудку, замаринуйте в паприке, соевом соусе, масле, соли и перце. 2. Взбейте яйца, смешайте сухари с тёртым пармезаном. 3. Обмакните кусочки в яйце, затем в сырной панировке. 4. Запекайте 25-30 минут при 200° до золотистой корочки. Хрустит снаружи, сочная внутри! Ставьте 👍, если вкусно ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🫓 Пузырчатые лепёшки на сковороде Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - соль - 5 г - сухие дрожжи - 5 г - тёплая вода - 280 мл - мука - 500 г - растительное масло - 10 г - зелёный лук - по желанию Приготовление: 1. Смешайте яйца, соль, дрожжи и тёплую воду. Добавьте муку, затем масло, хорошо перемешайте. 2. Накройте плёнкой и оставьте на 1 час, чтобы тесто поднялось. 3. Вмешайте зелёный лук. 4. Масляными руками сформуйте шарики и дайте им отдохнуть 15 минут. 5. Аккуратно расплющите и жарьте на смазанной сковороде под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Мягкие, как облако! Ставьте ❤, если хотите ещё таких рецептов ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍤 Паста с креветками, грибами и шпинатом 20 минут | 180° Ингредиенты: - отварные макароны - креветки - грибы - помидоры черри - шпинат - томатная паста - сметана - немного воды - сыр - соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Выложите в форму или чашу аэрогриля макароны, черри, грибы, креветки и шпинат. 2. Смешайте томатную пасту, сметану, немного воды, соль и специи, залейте соусом. 3. Готовьте 20 минут при 180°. 4. Посыпьте сыром, перемешайте и подавайте. Как в ресторане, но дома! Ставьте 🔥, если аппетитно ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍